Доброй ночи, кому не спится! Девушки, мучаюсь уже вторую неделю и нет мне покоя. Попробовала в ресторане салат, а в салате том был Пармезан. Да не простой, а с земляничным вкусом (я аж офигела от удивления). Кто в курсе подскажите, пожалуйста, что это за Пармезан такой, а то официантка от моего вопроса выпала в осадок, да и повар мЭстный тоже ничего вразумительного не сказал (со слов официантки "Повар сказал, что это обыкновенный Пармезан." Ага, щаз!!!) В магазинах продавцы делают на меня круглые глаза и крепко держатся за страшный секрет. Не дайте помереть без сыра, спасити-памагити!!!
Дамы, помогите, пожалуйста, найти непривычные для меня "конфеты". Не знаю, что это, как правильно назвать на русском. Это много мятной начинки и шоколад. Привозили благодарные клиенты. Давно. Вроде бы из Англии.
Кто-нибудь видел в Москве? Сетевой магазин тоже подойдет. А если у кого-то есть рецепт домашнего изготовления и она поделится, буду очень благодарна :)
АПД Общественная память могучая сила. :) Спасибо. Теперь я знаю, что искать и где.
Добрый вечер! Хочу поинтересоваться - знаете ли вы, как нужно правильно и сбалансированно питаться и при этом не толстеть?
Обычно я ем мало, в основном, рыбу или морепродукты, иногда курицу. Одной стандартной порции (например, 150 г курицы, около 90г риса и около 100 г свежих овощей) в день мне, по состоянию организма, хватает за глаза и голода я не испытываю, но вечером за компанию с кем-нибудь я часто могу съесть еще что-нибудь, например, грамм 150 салата из куриной печени, листьев салата и винограда.
Подскажите, пожалуйста, как правильней организовать себя? Может быть есть какие-то системы, вкусные и полезные (и простые в приготовлении) "диеты"? Заранее спасибо!
АПД: Мне хочется худеть и худеть еще больше! Иногда бывают мысли о еде.
Девочки, а у меня вот какой вопрос. Мы тут были в Турции и я там питалась свежими овощами в огромных количествах - они там вкусные, сцуке. И оказало это волшебный эффект на мой организьм - за эти 2 недели волосы отмахали на 1см (в норме 0.5 см, у меня обычно растут именно так), и очень мне этот эффект понравился (предвосхищая вопрос - в других местах тоже стало неприлично расти, но у меня с собой была бритва, так что никто не умер). В дефолтном городе я овощи ем в гораздо меньших количествах, потому что они у нас тут пластмассовые. Но подумалось - а вдруг я не в те магазины хожу и не на те базары езжу? Вдруг есть место, где можно купить вкусных помидоров и всякой другой всячины?
В далекие края не поеду, хотелось бы чо-то в пределах МКАД. Сама живу в Строгино, вдруг у нас тут поблизости есть чо...
В топе набрела на план квартиры. Посмотрела и другие идеи автора... В очередной раз искренне не понимаю, что заставляет людей хотеть, а дизайнеров реализовывать (и что при этом первично - желание заказчика или лень дизайнера, мне тоже неясно) даже на больших площадях (более 100 кв.м.) совмещённую кухню-столовую-гостиную; очень часто вся эта зона также не отделена от коридора и прихожей дверью. Никакая вытяжка, увы, не спасает от запаха жарящейся рыбы. Из духовки, хочется того или нет, тоже доносятся запахи. Особенно меня поражает такое решение у семейных пар, планирующих детей. Беременный организм от запахов может запросто "перемкнуть", и любой выход из комнаты будет сопровождаться дополнительным общением с белым другом. Или все эти люди, тратящие деньги на модных и опытных дизайнеров, не готовят ничего, утрировано, сложнее тазика оливье раз в год?
Барышни, я вот сейчас сижу на одном купонном сайте, смотрю на акцию по продаже электрических вафельниц и орешниц, и ностальгирую. У нас в детстве своей вафельницы не было, но мамы подружек периодически угощали, и это было ну просто нереально вкусно. А может, это мне в голодном детстве так казалось.. Сейчас уже и не узнаешь.. И я вот никак понять не могу: надо ли мне эту самую вафельницу? А что, кроме вареной сгущенки, можно внутрь натолкать? А электрическая - это лучше или хуже той, что на плиту ставится? А вы сами готовите вафли? А как часто? А какие вообще десерты вы любите, кстати? Желательно домашнего приготовления и с рецептами! :)
UPD: всем спасибо, купон купила, теперь коллекционирую рецепты :)
Исходная ситуация такова - работа в офисе, вокруг вроде есть всякие кафешки, но ничего вкусного, куда хотелось бы ходить больше 2х раз не нашлось - или невкусно, или дорого, или надоело. Есть кухонька с плиткой, но каждый раз там готовить не получается, иногда конечно прокатывают варианты сварить рис-настругать салатик, но тоже не каждый день, из дома носить не вариант - в будни времени готовить нет вообще. В связи с этим вопрос - можете посоветовать какую-нибудь доставку еды, чтобы вкусно и не очень дорого, ну и чтобы минимальная сумма заказа была небольшая, нас тут мало народу, и мужикам жены готовят обычно с собой, я одна маюсь-капризничаю))) заранее спасибо! ПС: а то что комменты на почту не приходят это нормально? УПД: место МСК, ул. Рогожский вал - мужду Римской и Крестьянской заставой, может места кто хорошие посоветует...
хочу купить пароварку или мультиварку, но не совсем понимаю чем они отличаются. Какие марки хорошие? Что стоит учесть при покупке? Где вы берете рецепты блюд?
в общем-то пост, чтоб выплеснуть негатив и послушать, что вообще делать в таких ситуациях. у моей сестры очень сильная аллергия на рыбу и все морепродукты. при чём даже на сильный рыбный запах у неё уже начинается приступ, не говоря уж о дотронуться или "попало в рот". естественно, она об этом знает, никогда никакой рыбы не заказывает, в сложносочинённых салатах уточняет её наличие, на всяких шведских столах, если есть подозрение, что мясо и рыба накладывались одним прибором (например, они рядом, или ложка лежит посередине), это мясо она не ест и проч. и обычно никто сильнопахнущую рыбу при ней не ест. т.е. со своей стороны всё, чтоб максимально себя обезопасить, делает. вчера пошла в кафе. заказала что-то. а на кухне, видимо, не очень утруждали себя, например, лишней мойкой ножей (или мисок, или тарелок, или хрензнаетчегоещё). в общем, хорошо, что она была не одна и рядом была аптека. обошлось уколом антигистаминного, срочным вызовом мамы на машине и вечером на лекарствах. т.е. ттт, все живы и относительно здоровы. так вот, меня мучает вопрос. что делать с кабаков в таких ситуациях? мне кажется, что самый минимум - это по крайней мере не платить по счёту. или я не права, кафе не виновато, что у неё аллергия, и ваще ничего страшного не произошло?
Это снова я поныть. У кого-то есть правдивые и счастливые истории избавления вот от такого: я не могу есть то что готовлю. Если вижу мясо сырое, то все. Считай, на ужин остаюсь без еды. А так как живу я с братом и четырехлетней дочкой, то сами понимаете, мясо вижу почти всегда. Веганское они не кушают. А я бы с удовольствием, но что-то подзабыла всю свою поваренную книгу . Она в Москве осталась, я три года веганила и еще год лактовегатарианила и была самым счастливым человеком в мире, хоть и чахлым. Но после обморока в спортзале, под давлением тренера и врача стала есть курицу, потом мясо. Это уже около года продолжается, а гугл как-то не спасает, потому что я пару раз делала еду по рецептам из кулинарных блогов - жуть какая-то получалась.
А наши семейные, проверенные рецепты блюд из ингредиентов животного происхождения у меня на подкорке высечены. Так вот и живем. ( Read more ) АПД: Тег целлюлит случайно поставился, но и правда меня настиг с таким рационом:)
1. Мы с ребёнком набрали каштанов (много) в московском Парке Горького, я их радостно пожарила, а сейчас залезла в инет и теперь подозреваю, что они конские, т.е. несъедобные. Может, кто в курсе: в Парке Горького растут съедобные каштаны или конские? И куда можно деть эти каштаны (выкинуть ребёнок не позволяет), если не в еду? Может, настойки какие лечебные?
2. Существуют ли в России конкурсы, аналогичные показанным в шоу "Toddlers & Tiaras"? Кто не в курсе: это детские конкурсы красоты, где участвуют дети с рождения, им наносят макияж, делают сложные причёски, шьют яркие костюмы. У меня эти шоу показывает канал TLC, могу дать ссылку на статью в англоязычной википедии (если это разрешено), да и яндекс много чего выдаёт по названию шоу.
Если прошедшую неделю почти не удавалось читать ГОО, я ничего важного не пропустила? Есть что-то интересное, что жаль было бы не прочесть? Ссыльните?
Хлеб случайно дома не пекли? Не-не, не в хлебопечке, в обычной духовке. Хлебопечкой наигралась по самые ухи. И в гугле не забанили. Но вдруг. ( Read more )
Понимаю, что "говорить-не говорить правду и где кончается правда и начинается бестактность" - уже 100 раз обсуждали. Но я с луны первым рейсом, не гнобите! :-) И выходных хороших, ясен перец.
Помню, что в ЖЖ одной из девушек ГОО была запись про прогулку по Москве. Вот прям совсем недавно на запись натыкалась. Содержание записи не так важно, сколько важно кафе, про которое она писала. Кафе-кондитерская на Чистых прудах, кажется, от какого-то московского хлебозавода. Так вот, я прочитала и благополучно забыла, попыталась вспомнить через пару дней и ... пустота.
Короче, кто-нибудь знает, что это за кондитерская и как ее найти? А еще, кто ж та девушка?
И чтоб два раза не садиться. Чего-нибудь решили в датой шабаша?
Девушки привет! По следам вчерашних тусовок в вам обращаюсь. Вот когда вы садитесь на диету и диета у вас строгая строгая, как вы живете в социуме?
Во-первых я четко поняла, что все основные встречи с продружками у меня происходят в общепитах. Это исключаем, Дальше, у меня сразу наклюнулись, не успела я на нее есть: свадьба, девичник с девочками, веселейшие вечеринки - где все вкусно едят и естессно пьют - это даже главнее. Вчера я уже попробовала протусить до 3-х ночи со своими любимыми подружками - мне-то нормально, даже потанцевала, и весело мне было, но они вынесли мне весь мозг - пей да пей, ну что ты такая трезвая! На свадьбе тоже странно сидеть пить водичку и есть свой личный отварной кусочек мяса, девичник с девочками на даче, где основная маза помимо потрындеть - это всякие там шашлыки и пироги - ну что я туда поеду? ну и так далее. Посылать лесом мне не хочется - люди все любимые, но при этой диете своей я совершенно выбиваюсь из социума, хоть дома сиди!
Раз уж пошла тема про еду - меня вот больше интересует тема про полуфабрикаты. блинчики там с мясом, пельмени, фрикадельки, мороженые перцы (с появдением мультиварки тема заморозки-разморозки обрела новое дыхание) - может еще что съедобное есть? Ну то есть в магазине типа всего полно, но вот можно ли это есть - большой вопрос. Я, конечно, понимаю, персональная кухарка является моей давней эротический мечтой - но все кухарки нынче управляют государством, а я нечувствительно жрать хочу. В общем расскажите про то, чем без опасения для здоровья можно набить морозилку. ( Read more )
Девушки, а пока не решили, можно ли выносить ссылки из ГО, расскажите про свои способы или идеи по оптимизации готовки?
Вот например, можно прожить на 5000 в месяц на продукты? (только на продукты) Как? Практические советы приветствуются! Потому что на ближайшие три месяца это как раз мой случай.
Спасибо заранее!
UPD: Имеется в виду семья из двух взрослых + ребенок
Когда-то советы leonardovna в ГО по оптимизации готовки просто спасли меня от состояния глубокого несчастья, потому что я совершенно не знала как прокормить свою семью на те скромные средства, которые имела. За что вот прям хочу сказать СПАСИБО! Суп и блины - не забуду никогда.
А теперь о супах:) Какие ваши любимые? С рецептами, пожалуйста:)
Я больше всего люблю простые овощные супы. Например такой: обжаренные лук-морковка, картошка, лук-порей, зелёный горошек, цветная капуста, зелень и специи. У этому всему свежий хлеб с брызой и зеленью - мням:)
АПД. Ссылки из ГО сюда считаются выносом? Я помню, этот вопрос обсуждался:) Что решили - не помню. АПД2. Советы leonardovna в открытом доступе:)
Мой пост, наверное, претендует на самый абсурдный месяца.
Я сварила суп-пюре, но туда случайно (я даже не хочу рассказывать как) попали маленькие кусочки деревянной ложки. Те, которые было возможно, я вынула. Остались совсем крохотные. Можно этот суп есть? Ведь древесина просто не переварится и никакого вреда не причинит?
Добрый день! К сожалению, тема о том, как питаться сбалансированно за минимальные деньги снова актуальна. В сообществе был чудесный пост в 2007 году с морем рекомендаций и рецептов, которым я частенько пользовалась, но хочу спросить еще раз. Почему? Потому что за прошедшее с того момента время гречка стала "элитной пищей", а картошка сейчас дороже макарон.
Хотелось бы отдельно попросить совета у leonardovna как у доки и специалиста в этом деле. Прошу в этом сообществе, а не в личке, потому что думаю, что тема актуальна далеко не для одной меня.
Немного конкретики. Хотелось бы сократить траты на еду до 2 тысяч рублей в месяц на меня, любимую. Место действия - Петербург. Особым мясоедством я не страдаю, но совсем из рациона исключать мясо не готова. Совет про то, что супы - это благо, а также про то, что надо заранее планировать, что готовить, а не "слепила из того, что было", а потом вдруг ничего не осталось - помню. Больше всего интересует именно расписанное меню, но отдельным интересным и недорогим рецептам тоже буду рада.
С целью подсмотреть что-то новенькое и разнообразить меню, вопрошаю: что у вас сегодня на завтрак-обед-ужин? У меня: овсянка и бутерброды с авокадо и сыром; суп из семги со сливками, на ужин - ленивые вареники. А у вас что?
Кулинарки! Вопрос: жарю грибы. 95% из них - свинушки (грузди?) и чернушки. Я знаю, что их надо солить. Но я не умею и времени нет. Мешок грибов привезли с дачи. Вымачивать тоже времени не было. И я их жарю. Два раза довела до кипения, сливая воду. Потом в сковородку. Перед готовностью собираюсь добавить сметану. Пахнут вкусно, но слегка горчат на вкус. Они съедобные? Там была пара розовых сыроежек, которые могут горчить. Мы не отравимся?
ну а что, прошлый пост был вчера .клянусь, неделю теперь не буду ничего постить сюда
в вашей семье (или если вы одна/с родителями - неважно) едят первые блюда постоянно? расскажу, как у нас - первое блюдо есть готовое всегда, все любят и едят с удовольствием, если по какой-то причине его нет - начинаются вопросы типа "а че, супа нет?", "а давай я помогу приготовить" ремарка - у нас не приняты перекусы, в основном - полноценные приемы пищи, а не чай с бутерами.
Дамы, расскажите мне, плиз, вот если недавно собранные, но уже засушенные грибы замочить с утра и утопать на работу на 12 часов, то когда я вечером вернусь, из них супик можно будет варить, или это сильно долго? А пожарить сушОные грибы можно? Подберезовики у меня, месяц назад собирались, а то и меньше :) Неделю назад размокли в воде буквально часов за пять-шесть.
Барышни, а когда вы оставались у мужчины на ночь - вам завтраки предлагают? А вы завтракаете, если предлагают? И что обычно предлагают? Мне не предложили всего 2 раза - один очень спешил (думаю, спешил он потому что я отказалась заниматься сексом без презерватива), а второй сказал, что завтракает в кофейне у работы. Потом, правда, для меня завел завтраки =) А вчера у меня случился шок. Мне предложили не только стандартные йогурт-бутерброды, но и мюсли, хлопья, яичницу или омлет, сырники, вафли (испечь прям щаз), фондю, сэндвичи.. Я сначала перепугалась, а потом нашла у мужчины кучу кулинарных книг, активно, судя по виду, юзаемых. Так чем вас мужчины на завтраки кормят? (Моим френдам - в моем жж - ни гу-гу! Завтра все расскажу =)
Девочки, сегодня же пятница, так что давайте трындеть. Я сегодня даже с мамой обсуждала - и мы вдвоем вспомнили катастрофически мало - буквально на пальцах одной руки сосчитать - знакомых мужчин, которые постоянно дома готовят. При наличии жен/подруг или без оных. Вернее, мама не вспомнила ни одного, а я двух. У нее единственным претендентом был давний знакомый, который закончил кулинарный техникум и даже одно время работал поваром - но она так и не вспомнила, чтобы хоть раз слышала о том, что он готовит дома. У меня же есть пример подруги, которая максимум может яичницу пожарить - вот ее бойфренду и приходится все самому делать, ага. И пример еще одной подруги подруги, у которой муж сам любит готовить. Так вот - ваши мужья/любовники/бойфренды/просто друзья - готовят? Я вот даже наваяла вопрос. Если вашего ответа нет - welcome в комментарии. Да в любом случае - welcome! Как сложилась такая ситуация, всех ли устраивает и тд. Ой, и расскажите, что именно готовят ваши мужчины - ну вот вчера/позавчера. Я вот сама выбрала предпоследний пункт - и у нас все довольны. Потому что я готовить люблю, считаю кухню полностью своей территорией, а мужчина у плиты не вписывается в мою картину мира прям совсем (да, я знаю про поваров-мужчин, я имею в виду обычных мужчин, не поваров). Правда, есть одна вещь, которую я делегирую - приготовление кофе. Я его варить не умею, а у бойфренда получается хорошо, вот он и варит.
Опрос #1777268Ваши мужчины готовят? Открыт: Всем, подробные результаты видны: Всем, участников: 222
Только он это и делает, я на кухню захожу только поесть 18 (7.7%)
Готовим оба, но чаще он 36 (15.4%)
Готовим оба, но чаще я 57 (24.4%)
Готовит редко (по праздникам, когда остается один дома, когда я болею и тд) 59 (25.2%)
Готовить умеет, но уклоняется 19 (8.1%)
Максимум может разогреть готовое 34 (14.5%)
Вообще не заходит на кухню 11 (4.7%)
Опрос доступен всем и его результаты - тоже, но не думаю, что здеь есть какая-то тайна:)
UPD Не оставила вариантов "готовим поровну" и "живем не вместе" - сорри! И кому-то нечего ответить. Кто-нибудь знает, как редактировать опросы?
UPD2 Поняла, что мы с мамой обе стормозили - вспомнила, что дедушка же отлично готовил! Не то чтобы прям все и всегда (дедушка был большой начальник), но он, как минимум, отлично жарил блины (это были самые вкусные в мире блины), пек шарлотку, варил кашу и лепил пельмени (это были самые вкусные в мире пельмени, ага). Может, еще что-то, уже не помню. Зато хорошо помню, как он всегда вставал раньше бабушки и будил ее только, когда каша на завтрак уже была готова. Но это к
огда они уже были на пенсии, конечно
Вот тут я спрашивала про борщ. В итоге я приготовила его по одному из ваших рецептов (в жизнь не признаюсь по какому, а то остальные расстоятся). Я учла все советы и рекомендации. Спасибо огромное! Шестеро американцев умяли по две (а некоторые и три!) тарелки и жадно просили рецепт.
Теперь у меня новый кульнарный вопрос, чем еще таким их можно удивить? Селедку под шубой они не оценили. Гречка с кубиками колбасного сыра им понравилась, правда, это не то чтобы традиционно русское.
Доброе утро, барышни! Расскажите, какие вы делаете компоты? Под закатку. Остались ли сейчас какие-то ягоды и фрукты (кроме яблок-слив), из которых можно?:) а то у меня фантазия иссякает. Этим летом я сделала из малины, крыжовника, яблок, красной, белой и черной смородины, вишни, желтой и синей слив... и чего-то ещё. А сейчас уже продают черноплодку, калину, чернику... из них можно? Дайте рецепты, кто делает. Также можно потрындеть и о заготовках вообще. Закуски, варенья, соленья, сушенья:)... Если есть еще такие же любители, как я:) Вот у меня в этом году, например, ни одна закатка с огурцами не получилась - все вздулись. А еще я сожгла противень сушеной вишни. А у вас?
Сижу реву в ночи. Из-за тарелки борща, грубо говоря. На самом деле просто накрыло уже и сил нет. Ситуация какая-то до боли глупая, но меня бесит и разобраться с ней не могу. Дано: мы живем в 2х этажном доме, на 1ом этаже, которого расположена студия, где сутки на пролет работает мой муж на пару с его работодателем, так сказать. С человеком этим у нас у всех вроде как дружеские отношения и все такое. Но вот повадился он ходить к нам обедать изо дня в день. Вернее даже не просто обедать, а целыми днями жрать все что под руку попадется. Наварю кастрюлю борща или супа, не важно, из расчета поесть сегодня и завтра. А он приходит и съедает так, что даже ребенку на следующий день не хватает. Или стоит на столе ваза с фруктами, полная ваза. Так он опять таки умудряется ее сожрать целиком! Но я же не ему эти долбанные фрукты покупаю, а своему ребенку в конце концов! Так мало того, что еду последние полтора месяца невозможно рассчитать даже приблизительно, так мне же приходится за ним постоянно мыть посуду и убираться, ибо ест он как последняя свинья. Тут надо заметить, что мой муж тоже не особо любитель за собой убраться после еды и мне приходится все делать самой. Но это вроде как родной человек, а это дядя с улицы. Ситуация осложняется тем,что я на 8ом месяце б-ти и физических сил у меня не то, чтобы много. Я понимаю, что гормоны и все такое, но меня бесит сутки напролет их обслуживать. Высказала все мужу - естественно результат нулевой, так как я "нашла проблему на пустом месте", "мелочная" и он "даже думать об этом не хочет". А я не хочу с утра до вечера жрать готовить, чтобы потом чужой мужик приходил как к себе домой и все съедал.
Девушки, я тут увлеклась похудением и вот чего не понимаю. Общий принцип "меньше есть, больше тратить энергии" всем известен. Но помимо него, я постоянно натыкаюсь на какие-то другие: что не надо есть после шести, что не надо вечером есть углеводы, что после физической нагрузки надо есть то ли белки, то ли что-то другое ) (Ещё вариант: несколько часов после нагрузки ничего не есть.) В общем, я не очень в курсе. Вот скажите мне, плз, какие-то из подобных принципов действительно эффективны? То есть, к примеру, если я буду есть в течение дня точно те же продукты, но в другой последовательности (скажем, перенесу все шоколадные конфеты на утро), то худеть буду быстрее?
Upd Я не про хитрые приёмы, как есть меньше или менее калорийные продукты! А именно про эти странные принципы, что, скажем, углеводы надо есть не вечером, а утром. При этом общая куча съеденного за день остается неизменной! И т.д.
вкратце о себе: первое мое образование - сценарный факультет, по специальности работала, не увлекло, книги пишу, но дело не в этом, меня многое не устраивает - в так называемой творческой деятельности, мне не хватало внятности и нужности - того, чем я занималась, хотелось осмысленности и практиности, что на мой взгляд дает лишь работа руками. в общем, законила я кулинарный техникум и стала обладателем редкой и нужной професссии - "повар-кондитер", даже разряд дали. четвертый, несколько лет работала я в кафе, в ресторанах, на корабликах, поваром-в-офисе, поваром-для-частных-лиц, зав.производством и прочие грани специальности (ваплоть до полевой кухни) давала мастер-классы, так как я человек пишущий и умею внятно излагать на интересную мне тему, то я в изобилие писала кулинарные колонки для печатных и инет-изданий - различного формата, в общем колонок у меня сейчас - опубликовано порядка тысячи, и как мне кажется, я рассказала уже много, нет, я не прошу помочь придумывать мне темы, но вот знаете, интересен взгляд - с другой стороны от тех, для кого эти колонки предназнаены. просто мне кажется, что есть вопросы - элементарные, не стоящие и обсуждения, сто раз обсосанные и никому неинтересные, а тут вдруг - бац! -- и у меня спрашивают, как варить рис рассыпчатым, мне и в голову не приходило - то и это может быть темой для обсуждения.
я с огромным удовольствием вступаю в любую дискуссию про еду, отвечаю на различные вопросы, я вообще - люблю вопросы про еду. позадавайте мне их, пожалуйста. мне будет очень приятно и полезно, спасибо
Девушки, купила в полночь в Перекрёстке два йогурта себе на сутки и забыла поставить на ночь в холодильник. Их можно есть сегодня без опасности отравиться и провести всё дежурство в обнимку с белым другом? Или лучше не надо?
Внезапно мне стали доступны блага московской цивилизации, а в частности - доставка еды на дом. Но я давно не жила в Москве, поэтому несколько растерялась от обилия предложений. Расскажите о том, какую еду вам нравится заказывать. Мне в принципе в еде довольно сложно угодить, поэтому и хочется как-то по рекомендациям, чтобы не выкидывать привезенную пиццу)) Благодарна буду за любые рекомендации - про пиццу, суши, азиатчину, осетинские пироги, хинкали и шашлыки. И фермерские продукты тоже подойдут. Но так как я риально гурман, особенно буду благодарна за хорошие рестораны, у которых есть доставка :) Доставляют ли они в мой район я сама посмотрю, но если это важно,что юго-запад.
Сама могу поделиться тем, что заказывала фермерские продукты в Лавке и там действительно вкусные молочные продукты, хоть и дорогие. Но сметана, молоко и творог - просто невероятные для вкусовых рецепторов жителя мегаполиса.
Девушки, многие тут, наверняка, отличные кулинарки. Мне нужен ваш совет. Дело в том, что я ни разу в жизни не готовила борщ. Да, я знаю, стыдно, но когда-то начинать надо. Живу я в США и своим американским друзьям уже много месяцев обещала приготовить борщ. Они-то не знают, что я не умею. Так вот, час настал, мой провал неизбежен. В это воскресенье я варю борщ на 6 человек. Причем, постный, то есть без мяса (среди нас вегетарианцы). Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами? Я обошла все кулинарные сайты, и рецепты все очень отличаются, что меня окончательно запутало. Не дайте ударить лицом в грязь, пожалуйста!
Вот власти хотят убрать полки с сигаретами от касс в супермаркетах.
Скажите мне, какого же хрена у касс в любом супермаркете на уровне ниже пояса все уставлено шоколадками, чупа-чупсами, жвачками и леденцами, киндерами и прочей химией? Меня просто зло забирает, каждый родитель с маленьким ребенком, КАЖДЫЙ - либо с боем протаскивает чадо мимо всего этого, заботливо выложенного как раз на уровне детских глаз, либо ведет длинные диалоги на тему "почему мы сейчас ничего этого не купим". И я в том числе. Или еще бывает - родитель выдирает потом из рук чада что-то, схваченное с этих полок, после чего успокаивает ревущего. Объясните мне, какого хрена сигареты от взрослых людей, которые могут сами решить за себя - надо убирать, а вот это дерьмо, красиво разложенное мерчендайзерами, напрямую обращенное к заведомо не могущим осознавать многие штуки детям, не менее вредное для здоровья детей и нервов родителей, - это дерьмо можно оставить?
FAQ: 1. я не курю 2. у меня спокойный ребёнок 3. маркетинг, обращенный к детям, нечестен
девочки, я знаю, что тема обсуждалась только на моей памяти раз 20) но как спланировать меню и покупки? как это делаете вы?
ситуация такая: сейчас я живу всю неделю с дочкой одна, муж приезжает только на выходные. я сегодня выбросила половину содержимого холодильника, и вот теперь в ступоре: что бы такого купить, чтоб не ездить в магазин каждый день? (ибо заебало неимоверно) ребенку каждый день нужно первое блюдо на обед и горячее с гарниром и овощами на ужин. завтрак- молочка, полдник - фрукты. сама я ем мало, но тоже ем. может, есть какой-то планировщик? и чтобы блюда не повторялись часто, а то у меня фантазия иссякает уже. каши и прочие мюсли, а также мучное и оладьи-блины у нас никто не ест, проверено. сумбурно написала, но вдруг кто-то всё же что-то посоветует. спасибо!
Чего-то мне стало интересно по следам бурного обсуждений разделения бытовых обязанностей супругов А что в современном мире любовные лодки по-прежнему бьются с треском о быт? Ну, не могут, как мне кажется, взрослые, умные люди поубивать друг друга из-за мытья посуды или, там, пола. Или могут? Сам быт-то уже ж давно не требует титанических усилий. (Печь топить не надо, корову доить не надо, белье руками в речке полоскать не надо) Я, как человек, холостой и в опытом совместной жизни минимальным, ваще не понимаю, в чем может быть проблема. Ну, вот я живу одна: ем, сплю, какаю, моюсь, вроде жива, одета, сыта, хотя и не идеально аккуратна, но без каких-либо последствий. И быт мой меня не напрягает. Большую часть времени он мой мозг вообще не занимает. Совсем. (Предвижу вопросы: нет, я не питаюсь кефиром, я дома ем, да, люблю поесть). Может, когда-нить случится чудо, и я с кем-то решу пожить вместе. Вряд ли этому человеку будет 16 лет. Скорее всего, до судьбоносной встречи со мной он тоже как-то жил, спал, ел, какал не фиалками. Что изменится-то по сути? Я еще могу понять опцию с детьми - они как раз до встречи со мной в роддоме(ну или там где у кого) не ели, не пили и не спали, поэтому тут да, могут быть трудности в их бытовой организации. Ну, и они беспомощны все же первое время. Но какие трудности могут быть у нормальных, адекватных, взрослых людей? У вас лодки бились о быт? У меня был один случай виртуального кораблекрушения. Человек был уверен, что быт это очень сложно, просто ужас-нах, как сложно, поэтому так и не рискнул попробовать. Хотя в реальности то, что происходило, никаких особых, бытовых конфликтов не вызывало. Но ему казалось, что вот-вот возникнут адские бытовые сложности, поэтому лучше не пробовать. Но там тяжелый семейный анамнез, жирнющие тараканы и вообще не в счет.
Девушки, навеяло постами про просроченные продукты и сыворотку от домашнего творога.
Я что-то чем дальше в лес больше вникаю в особенности пищевого производства, тем страшнее заходить в супермаркет, и тем больше хочется обзавестись натуральным хозяйством.
Из совсем нездорового и относительно быстро приготовляемого (или легко заменяемого) давно исключила маянезики, любое обработанное мясо и рыбу, включая полуфабрикаты: благо, есть доступ к сельским продуктам - хотя там, как я знаю, будучи занята в смежной области, тоже далеко не всё радужно. Дрочу на Джейми Оливера и его "органические яйца" (в смысле, это цитата, они меня больше всего потрясли из всего его органического ассортимента). Из последнего - вооружилась хлебопечками (как попробовала - ни магазинный хлеб, ни готовое замороженное тесто не радует), думаю вот о том, чтобы купить йогуртницу - а то хз, чо там они в эти йогурты пихают, и какой зверь им молоко даёт, и зверь ли. И ещё сушку для фруктов (у родителей сад), а то курага на рынке подозрительно оранжевая, а на яблочных чипсах хоть и не пишут ничего откровенно ужасного, но никому нельзя верить. Пока ещё пью готовые соки, но это, я уверена, потому, что у меня никто из близко знакомых не работает в соковом производстве. Передачи всякие о том, из чего делают еду, даже не смотрю, мне это явно противопоказано.
И это всё по отдельности, вроде бы, и недолго, но в сумме, подозреваю, дофига времени занимает, по сравнению с приготовлением пищи с использованием достижений цивилизации. Ну и по вкусовым качествам - почему-то девочкам в основном проще расстаться со всякими "ароматизаторами, идентичными натуральным", а мальчики на них ведутся, как на силиконовые сиськи, и тайно ходят жрать в макдональдс.
Короче, мне кажется, я что-то слишком продвинулась в направлении назад, к природе, и имеет смысл как-то рационализировать готовку. Расскажите мне, пожалуйста, что, по вашему мнению, можно покупать в магазинах в готовом или полуготовом виде, по крайней мере, в рамках разумного компромисса между здоровьем и счастьем в личной жизни, а что - нельзя, и почему.
АПД: и ещё у меня вопрос про склероз ( Read more )
Вообще я, конечно, покупаю продукты в нормальных магазинах, но так сложилось, что в шаговой доступности от моего дома только "гоп-шоп", с пивом и пельменями, да "недосупермаркет", где выбор пошире, но общая обстановка пугающая.
Разумеется, когда совсем припрет, я иду в эти оба два магазина, искать свое счастье. И вот уже второй раз в "супермаркете" вижу просрочку. Первый раз увидела яйца, больше недели назад просроченные, сегодня - молоко. Я, как женщина добрая, первый раз сказала кассирше, что, мол, там-то и там-то надо убрать, а то кто-нибудь купит. Продавщица угукнула. Сегодня, другая продавщица, сказала, что администрации нет, а как придет - так и уберет.
Я была в шоке. Я, конечно, понимаю, что она там сидит за три копейки, но БЛИН! Это же продукты. Ими же живые люди могут вполне серьезно отравиться.
Я знаю, что если тебе продали просрочку, надо прийти с чеком и тебе ее поменяют, но что делать, если я ее покупать не хочу, а хочу, чтобы весь магазин подняли на уши, перетрясли и избавили от вредных продуктов? А лучше - оштрафовали покрепче, чтоб неповадно было.
Это вообще реально в нашей стране, или так только конкуренты за большое бабло друг с другом разбираются? Куда вообще бечь, кому звонить, и как наслать бубонную чуму на это заведение?
девочки, купила в супермаркете развесной мате с ароматом земляники. готовый напиток выглядит как зеленый чай - светло-светло коричневый. обычно пью по утрам, мою чашку и спокойно иду на работу. вчера спешила, не допила, оставила чашку и убежала. вечером же просто офигела, когда увидела, что остатки мате сине-бирюзового цвета. кто знает, это нормально или я пью какую-то неведомую дрянь?
Мои подчиненные прозвали меня "девушка с зелеными яблоками". Я помешана на зеленых яблоках и в моем рабочем столе их как минимум 4 штуки каждый день; я трескаю их в промежутках между завтраком и обедом и перед самым уходом с работы.
в молочный около дома завезли загадочное, купленное чисто из любопытства производитель - Сербия, называется - "Свежий сыр" консистенция похода на крупинчатую сметану, вкус яркий, кисловатый. При термической обработке твердеет. стоит сто рублей полкило.
Вопрос - что это и как его едят?
(гугл не дал ничего. даже на сайте производителя не нашла этого)
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
![[info]](../../img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
18 (7.7%)