Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
Что это? • Последние посты • Интересные посты • Тэги • Поиск
< < < > > >
kolsanova
[info]kolsanova пишет в [info]girls_only_off @ 2011-06-26 21:25:00
[ Еда ]
про еду вопрос
в молочный около дома завезли загадочное, купленное чисто из любопытства
производитель - Сербия, называется - "Свежий сыр"
консистенция похода на крупинчатую сметану, вкус яркий, кисловатый. При термической обработке твердеет.
стоит сто рублей полкило.

Вопрос - что это и как его едят?

(гугл не дал ничего. даже на сайте производителя не нашла этого)
13 комментариев
 
[info]noussommes
2011-06-26 21:48:00 (ссылка)
я бы ела с хлебом/помидорами/зеленью/чесноком/грецкими орехами
[info]kolsanova
2011-06-26 21:49:00 (ссылка)
вот!
я знала, что какую-нибудь замазку сделать можно
но вообще загадочная вещь. ожидала-то увидеть что-нибудь вроде зернистого творога
[info]chupolina
2011-06-26 21:59:00 (ссылка)
По описанию похож на "Сыр домашний" московского завода Карат или на сыр Сваля. Я ем просто так или с джемом вперемешку.
[info]calabazza
2011-06-26 22:34:00 (ссылка)
По описанию похоже на cottage cheese.
Едят свежим, намазывают на хлеб. Или с помидорами и зеленым луком.
[info]l_incorrect
2011-06-26 22:39:00 (ссылка)
http://www.lactalis.com.ua/ru/president_catalog.html?_m=catalog&_t=products&_c=view&_cat=112&_brand=21&p_id=322#
вроде бы похоже по описанию.. Или не похоже?
[info]vide
2011-06-26 22:46:00 (ссылка)
у нас (FR) это fromage frais, мои подруги так и едят, ложкой.
Читала, что его можно отвешивать и получать творожную массу.
Сама не делала, лень.
[info]dariakomarova
2011-06-26 22:54:00 (ссылка)
в сербии его подают просто с хлебом. намазывать и есть =)
[info]hemulek
2011-06-26 23:01:00 (ссылка)
так и едят :)
вот я сейчас сижу и фигачу прямо из банки
[info]mypointofview
2011-06-26 23:42:00 (ссылка)
так ж как творог
можно ложкой, можно с фруктами-ягодами, можно с свежими овощами, можно с хлебом
можно сырники сделать,
[info]milgrana
2011-06-27 00:24:00 (ссылка)
По-французски творог - "fromage frais" (то есть "свежий сыр" :). Но он похож именно на жидкий творог, без крупинок. Есть еще английский сottage cheese - больше похож на зерненый сыр типа домашнего, как ниже пишут. Судя по описанию, это он. )

Тут есть картинка: http://en.wikipedia.org/wiki/Cottage_cheese

Формаж: http://en.wikipedia.org/wiki/Fromage_frais
[info]shichok
2011-06-27 00:40:00 (ссылка)
Саша, адрес молочного! Пожалуйста)
[info]kolsanova
2011-06-27 00:44:00 (ссылка)
угол восьмой советской и мытнинской (вроде)
тот, что на четной стороне восьмой. рядом с аптекой круглосуточной.
[info]shichok
2011-06-27 00:45:00 (ссылка)
спасибо)
< < < > > >