Девушки, навеяло постами про просроченные продукты и сыворотку от домашнего творога.

Я что-то чем дальше в лес больше вникаю в особенности пищевого производства, тем страшнее заходить в супермаркет, и тем больше хочется обзавестись натуральным хозяйством.

Из совсем нездорового и относительно быстро приготовляемого (или легко заменяемого) давно исключила маянезики, любое обработанное мясо и рыбу, включая полуфабрикаты: благо, есть доступ к сельским продуктам - хотя там, как я знаю, будучи занята в смежной области, тоже далеко не всё радужно. Дрочу на Джейми Оливера и его "органические яйца" (в смысле, это цитата, они меня больше всего потрясли из всего его органического ассортимента). Из последнего - вооружилась хлебопечками (как попробовала - ни магазинный хлеб, ни готовое замороженное тесто не радует), думаю вот о том, чтобы купить йогуртницу - а то хз, чо там они в эти йогурты пихают, и какой зверь им молоко даёт, и зверь ли. И ещё сушку для фруктов (у родителей сад), а то курага на рынке подозрительно оранжевая, а на яблочных чипсах хоть и не пишут ничего откровенно ужасного, но никому нельзя верить. Пока ещё пью готовые соки, но это, я уверена, потому, что у меня никто из близко знакомых не работает в соковом производстве. Передачи всякие о том, из чего делают еду, даже не смотрю, мне это явно противопоказано.

И это всё по отдельности, вроде бы, и недолго, но в сумме, подозреваю, дофига времени занимает, по сравнению с приготовлением пищи с использованием достижений цивилизации. Ну и по вкусовым качествам - почему-то девочкам в основном проще расстаться со всякими "ароматизаторами, идентичными натуральным", а мальчики на них ведутся, как на силиконовые сиськи, и тайно ходят жрать в макдональдс.

Короче, мне кажется, я что-то слишком продвинулась в направлении назад, к природе, и имеет смысл как-то рационализировать готовку. Расскажите мне, пожалуйста, что, по вашему мнению, можно покупать в магазинах в готовом или полуготовом виде, по крайней мере, в рамках разумного компромисса между здоровьем и счастьем в личной жизни, а что - нельзя, и почему.

АПД: и ещё у меня вопрос про склероз, который тоже навеяло вчерашним постом, но я его забыла задать:) Он, строго говоря, не особо девочковый, но я уповаю на вселенский разум ГО.

Я много читаю по-английски, но в последнее время стала замечать, что хуже запоминаю незнакомые слова. В школе у меня была толстая тетрадь-вокебьюлари, и, наверное, всё легко запоминалось еще и за счёт того, что я записывала. Сейчас же я читаю, во-первых, в электронном виде, во-вторых, в сильно не предназначенных для этого местах, и, в третьих, незнакомые слова у меня сейчас такого уровня, что мне нужен толковый словарь, в смысле, англо-английский, а не англо-русский, потому что однозначного перевода нет, или вообще нет русского эквивалента.

Наверняка со времён моей толстой тетради цивилизация придумала что-то не менее эффективное, но я это пропустила, пока училась делать буженину и месить тесто. В идеале, ищу какую-нибудь софтину, которая бы:
- позволяла создавать собственные карточки со словами
- была привязана к какой-нибудь программе-читалке или программе-словарю (т.е. кликнул слово, почитал значение, создал карточку)
- выводила эти карточки на экран внезапно, чтоб не расслабляться
- давала возможность синхронизировать между собой разные устройства (например: пара компов (винда), кпк (винмобайл), ридер - в части двух последних грядёт апгрейд, так что если посоветуете конкрутный софт будет круто, буду выбирать ОС с учётом этого)

Ну или может посоветуете какой-нибудь альтернативный способ запоминания новых слов при моих вводных. Спасибо!