![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
flamenco пишет в ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
girls_only @ 2009-03-11 11:57:00девушки, вот какой вопрос
диетологи, журналы и прочие ресурсы о здоровом питании рассказывают нам про всякие дневные нормы углеводов, жиров, белков и клетчатки
дескать, чашка риса в день! три морковки для нормы каротина! обязательно 5 порций овощей! порция белка! а еще не забывайте фрукты и т. д.
мозг - пухнет.
я не могу понять, как распланировать дневной рацион, чтобы он был сбалансированным и при этом не избыточным; никак не разобью все эти полезные группы веществ на порции.
может быть, кто-то для себя уже составил некий график с порциями? из серии: "на завтрак 200 граммов овсянки на воде" и т. д.
поделитесь, пожалуйста? я помню, когда-то давно был пост Эстетки на эту тему, но сейчас никак не найду его. да и он, по моим воспоминаниям, превратился в холивар достаточно резво.
помогите, пожалуйста, советом?
из выходных данных: мне 28 лет, живу в москве, работа сидячая, физической активности в течение недели мало, только что сошла с безуглеводной диеты, хочу и углеводы вернуть в рацион и не потерять достигнутое.
спасибо.
диетологи, журналы и прочие ресурсы о здоровом питании рассказывают нам про всякие дневные нормы углеводов, жиров, белков и клетчатки
дескать, чашка риса в день! три морковки для нормы каротина! обязательно 5 порций овощей! порция белка! а еще не забывайте фрукты и т. д.
мозг - пухнет.
я не могу понять, как распланировать дневной рацион, чтобы он был сбалансированным и при этом не избыточным; никак не разобью все эти полезные группы веществ на порции.
может быть, кто-то для себя уже составил некий график с порциями? из серии: "на завтрак 200 граммов овсянки на воде" и т. д.
поделитесь, пожалуйста? я помню, когда-то давно был пост Эстетки на эту тему, но сейчас никак не найду его. да и он, по моим воспоминаниям, превратился в холивар достаточно резво.
помогите, пожалуйста, советом?
из выходных данных: мне 28 лет, живу в москве, работа сидячая, физической активности в течение недели мало, только что сошла с безуглеводной диеты, хочу и углеводы вернуть в рацион и не потерять достигнутое.
спасибо.
29 комментариев
bahareva2009-03-11 12:13:00 (ссылка)
я сохранила общую схему питания, добавив в нее углеводы. она мне кажется оч. сбалансированной.
_962009-03-11 12:55:00 (ссылка)
списка у меня нету, но я уже давала ссылку на http://caloriecount.about.com
не диетолог конечно, но удобно помоему ) можно свою еду добавлять, можно искать по списку, в конце каждого дня Nutrition Grade посмотреть.
рацион оценивается как в школе ) А, Б, С, Д
ну т.е надо к А стремиться )
чисто вот для ржаки если поесть колу с беконом и больше ничего то выглядит так
Fat - 19.3% (53 grams)
Protein - 7.6% (47 grams)
Carbohydrates - 73.1% (452 grams)
Alcohol - 0.0%
Other - 0.0%
Daily Sodium Intake - 3,484 mg
Daily Cholesterol Intake - 140 mg
Daily Saturated Fat Intake - 18 grams
Calories 2,304
Fat 53
Carbs 452
Protein 47
Grade D
хаха =)
а если брокколи, грудку и кефир обычный то
Fat - 29.4% (38 grams)
Protein - 47.9% (137 grams)
Carbohydrates - 22.7% (65 grams)
Alcohol - 0.0%
Other - 0.0%
Daily Sodium Intake - 744 mg
Daily Sugar Intake - 40 grams
Daily Cholesterol Intake - 382 mg
Daily Saturated Fat Intake - 19 grams
Daily Fiber Intake - 18 grams
Calories 1,152
Fat 38
Carbs 65
Protein 137
Grade A
ну т.е. помоему видно примерно нормально или нет.
o_umi_enso2009-03-11 13:13:00 (ссылка)
Витаминки пьете? Вычеркивайте из списка. Если щитовидка идеальная - то прекрасно, а если Нет - то, по крайней мере йод плюс-минус. Сахарный или несахарный диабет?
в воде фтора много или нет?
И так все, ога.
Вам "на завтрак 200 граммов овсянки на воде" на какой день надоедят?
_962009-03-11 13:27:00 (ссылка)
+1 адски надоедает все рассчитывать )
примерно знать какието рамки достаточно помоему.
flamenco2009-03-11 13:29:00 (ссылка)
я люблю рассчитывать
поэтому и попросила примеры расчетов
спасибо; теперь я знаю, что Вы рассчитывать не любите
_962009-03-11 13:39:00 (ссылка)
да почему ) я тоже люблю, и сайт юзаю исходя из тех продуктов которые люблю и могу кушать.
я просто делюсь тем что утомляет быстро =) безвольных то больше ) посчитают и бросят мониторить, если слишком сложно.
но если и правда любите, то беру слова обратно =) сорри.
flamenco2009-03-11 13:28:00 (ссылка)
я мало что поняла из Вашего ответа, честно говоря
что вычеркнуть из списка, если я пью витамины?
я люблю планировать, мне так легче. никто не говорит, что каждый день завтрак должен состоять из овсянки на воде, есть также в природе гречка, пшено, перловка, рис и т. п.; так что не передергивайте, пожалуйста.
o_umi_enso2009-03-11 13:34:00 (ссылка)
Если вы пьете витамины в таблетках, в еде их должно быть меньше, так что, допустим, вместо трех морковок можно две.
Если вы овсянку замените на гречку или перловку, то баланс будет нарушен, так как содержание клетчатки и микроэлементов разное.
Или плюс-минус километр, как говорится, или питаться по какой-нибудь диете.
flamenco2009-03-11 13:37:00 (ссылка)
это понятно; мне хочется смоделировать пресловутый плюс-минус километр, но достаточно жестко
чтобы было не из серии "5 порций овощей в день", а примерный размер этих порций. кому-то 50 граммов порция, а кому-то и 200.
ну, в общем, мне надавали советов, и я примерно вычислила для себя схему.
nekbke2009-03-11 13:51:00 (ссылка)
я прикидываю количество еды на день, из нее две четверти должны быть углеводов (овощи, крупы и пр.), одна четверть белка, какое-то количество жира, а все остальное - как получится. по-моему, если питаться в принципе сбалансированно, то быстро привыкаешь, поэтому, если один день перенабрать углеводов, а в другой белков, все равно в среднем все как-то выравнивается. в конкретными порциями сложно, потому что углеводы предпочтительнее есть в первой половине дня (мы же сложные употребляем, а их калории медленно расходуются, на день хватит), а белки ближе к вечеру, поэтому удобнее прикидывать на день. поначалу можно даже постфактум. также придерживаюсь принципа, что овощей и кисломолочных продуктов много не бывает, если питаться не только исключительно ими.
flamenco2009-03-11 13:54:00 (ссылка)
ага, с делением понятно
а как ты прикидываешь количество еды на день? может, этот вопрос звучит по-идиотски, но я вот не понимаю, как это сделать
ну, понимаю, что у меня должен быть завтрак, обед и ужин
а вот дальше-то как?)
понимаю, что завтрак - это каша, обед - овощи+белок, ужин - только овощи либо совсем уж нежирный белок
но количества?
nekbke2009-03-11 14:05:00 (ссылка)
я вечером сначала прикидывала, сколько съела за день, а потом начала
наперед, потому что стало понятно, что ем. то есть, если я слопала
тарелку каши с маслом и вареньем с утра, то на перекус будет салат с
фетой, а на обед суп на мясном бульоне, и так далее. раньше было
проще, когда все ела вперемешку, а щас стараюсь белки к вечеру и тоже
путаюсь. но, повторюсь, если привыкаешь к нормальной еде, то тебя
тянет на то, чего не хватает.
flamenco2009-03-11 14:09:00 (ссылка)
а ты ешь 5 раз в день? и объем порций - интуитивно?
спасибо за советы; все звучит ровно так, как мне хотелось бы питаться
nekbke2009-03-11 14:16:00 (ссылка)
да, пять, иногда больше, если день длинный, а выходов в город нет.
когда работаешь в офисе, это гораздо сложнее - каждый раз пожрать
особо не поубегаешь, но я приношу на работу пакет молока, кефира,
ряженки или простокваши, и пью, когда есть хочется. правда, это ведет
к сокращению потребления творога - кисломолочка больше не лезет, разве
что в выходные. а объем порций задается именно частотой питания. если
ты плотно позавтракала, то в перекус тебе много не надо. пообедать
можно уже тоже плотно, но потом до вечера через небольшие промежутки
времени будет хотеться есть понемногу. есть хорошая идея брать еды по
объему примерно стакан - 200 мл. за исключением завтрака и обеда это
работает.
flamenco2009-03-11 14:19:00 (ссылка)
вот про стакан - это гениальный хинт
а ты ужинаешь? стараешься до 6ти - до 8ми или неп паришься?
ну, да, я тоже беру на работу кефир либо ряженку или йогурт натуральный
nekbke2009-03-11 14:27:00 (ссылка)
да, ужинаю, последняя еда часа за два до сна. но это уже не ужин-ужин,
а просто немного еды, потому что есть хочется. к достоинствам метода
могу прибавить то, что уже полгода сижу дома, из них два месяца полной
неподвижности, и не набрала ни одного лишнего кило после больничного
(когда, естесно, набрала). буду двигаться - еще и сброшу.
ksu_project2009-03-22 19:45:00 (ссылка)
написала недавно статью по теме выхода из низкоуглеводки с диетологом из нии питания.
Схема такая:
1) рассчитываете свои эн. потребности
2) если ели меньше, то каждую неделю увеличиваете калорийность за счёт углеводов (не лёгких, а сложных - каши, несладкие фрукты. В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ДНЯ - это важно)
3) + спорт. Он поможет разогнать метаболизм.
С низкоуглеводки вообе слезать надо осторожно.