![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Девушки, планирую купить и то и другое.
Расскажите, есть ли у вас, сколько стоит, довольны/не довольны и т.д.
Что в блендере можно делать? Ведь возможностей дофига, просто я сходу не соображаю....мне рассказывали подруги, что они взбивают там кефир (молоко, ряженку) с фруктами и вроде как очень вкусно и полезно....ну коктейли - это понятно....а что еще?
Меня блендер интересует с целью здорового диетического питания - сразу оговорюсь. Всякие молочные коктейли мне по барабану.
Тоже самое с пароваркой. Чего готовите, довольны ли, сколько она стоит?
Говорят, еда, приготовленная на пару, полезнее, чем еда, которая была сварена и пожарена....(опять же - пароварка интересует в целях здорового питания).
Так что рассказывайте - делитесь!
И, заодно, рецептами делитесь...что готовите в блендерах и пароварках, и тыпы. А то я с готовкой пока на "Вы", но всячески исправляюсь :)
И самое главное!!! Посудомойки нет - это счастье все легко моется-то?
Спасибо!
(тэги поставлю, если слетят)
Расскажите, есть ли у вас, сколько стоит, довольны/не довольны и т.д.
Что в блендере можно делать? Ведь возможностей дофига, просто я сходу не соображаю....мне рассказывали подруги, что они взбивают там кефир (молоко, ряженку) с фруктами и вроде как очень вкусно и полезно....ну коктейли - это понятно....а что еще?
Меня блендер интересует с целью здорового диетического питания - сразу оговорюсь. Всякие молочные коктейли мне по барабану.
Тоже самое с пароваркой. Чего готовите, довольны ли, сколько она стоит?
Говорят, еда, приготовленная на пару, полезнее, чем еда, которая была сварена и пожарена....(опять же - пароварка интересует в целях здорового питания).
Так что рассказывайте - делитесь!
И, заодно, рецептами делитесь...что готовите в блендерах и пароварках, и тыпы. А то я с готовкой пока на "Вы", но всячески исправляюсь :)
И самое главное!!! Посудомойки нет - это счастье все легко моется-то?
Спасибо!
(тэги поставлю, если слетят)
79 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
evilka2008-05-08 23:59:00 (ссылка)
у меня пароварка браун
делаю в ней все:мясо,рыбу, овощи (включая картошку),яйца варю:)
удобно - кинул и пошел заниматься своими вещами
она сама выключится
lazyart2008-05-09 13:57:00 (ссылка)
+1
у нас браун витамин плюс. за 2,5 тысячи купили. вместе с ней там есть книжечка с десятком-двумя рецептов, все очень вкусное *) особенно любим рыбу там сделанную и овощи. про сложность мытья: нифига не сложно, если есть небольшая щетка круглая, ею все дырочки на ура отмываются *)
tschapperl2008-05-09 00:02:00 (ссылка)
У нас и то и то...Готовит в основном домработница, нло блендер необходим для ягодных коктейлей
А в пароварке можно готовиьь все, даже замороженные картошку с гнрибами
afkala2008-05-09 00:09:00 (ссылка)
блендер обажаю, делаю там протеиновые коктели, ягоды взбалтываю, суп-пюре, типа отварил броколи, лук-порей, кинул в блнедрер, поперчи-посалил, травки добавил, ложку натурального йогура, мням..полет фантазии безграничен.
Пароварка мне не пошла, я тоже самое могу сделать в духовке..а овощи на пару мне не нравятся..мыть ее муторно
afkala2008-05-09 01:43:00 (ссылка)
порошок. продающийся в спортивных магазинах, фирм много разных, у меня к примеру со вкусом клубники, смешиваю порцию с молоком или водой, вкусно, добавляет белка в ваш рацион и сытно, калорий не помню сколько, вроде 90 на одну порцию, плюс 18 грам блка, иногда заменяю им ужин или пью после спортзала..
hobo_mobo2008-05-09 00:17:00 (ссылка)
Хехе.. Вот пароварку мыть противно очень. Там куча маленьких дырочек, где застревает все. Особенно если мясо готовить.
Но зато очень вкусно получается. Единственная неудача была с говядиной - жесткий попался кусок. А так курица, индейка, овощи на пару, рис - на ура. Всё гораздо вкуснее вареного.
Блендер - ну, у меня комбайн. Его так лень собирать-разбирать. Использую раз в 10 реже, чем пароварку. Поначалу в миксере делала простейшие соусы (кефир с чесноком и травами), коктейли молочные (молоко + банан или замороженные ягоды).
arthatse2008-05-09 00:18:00 (ссылка)
Помимо перечисленного, в блендере круто делать намазки для бутербродов. Сыр Фета с зелёнью и чесноком. Или базилик с оливковым маслом и кедровыми орешками (это называется "песто", насколько я помню). Или вот у timbuktoo недавно в ЖЖ был пост про фасолевую намазку.
Кефир с фруктами называется "ласси": поллитра кефира, банан, пара мороженых вишен или просто какие-нибудь ягоды, можно чуть-чуть овсяных хлопьев. Очень сытно, летом вообще прекрасно.
bestia_5162008-05-09 16:55:00 (ссылка)
Ласси - это все-таки не кефир, а нечто вроде простокваши или домашнего йогурта.
timbuktoo2008-05-09 00:27:00 (ссылка)
овощи и мясо - гораздо вкуснее, потому что сок не уходит в воду.
я обычно кладу туда всяких брокколей, цветной капусты и тому подобного - сырых или мороженных, а потом посыпаю сыром или поливаю ткемали.
лососевый стейк - просто посолить-поперчить и положить в пароварку с теми же брокколи. очень вкусно!
рис, гречка. в общем, у нас она работает без перерыва )
mapcu2008-05-09 00:43:00 (ссылка)
У нас Tefal пароварка, но сколько стоит не знаю, ибо папа подарил.
Отличная вещь, очень удобная - и мясо, и курицу (предварительно лучше замариновать, чтобы сочнее было), и рис - мужу очень нравится даже, так гораздо вкуснее, чем сваренный. И картошку, и овощи - особенно овощи, красота такая, плюс вкусно и полезно.
И здорово то, что можно закинуть сразу всё и спокойно идти заниматься другими делами.
mapcu2008-05-09 22:04:00 (ссылка)
Чаще всего по-быстрому - засыпаю приправами (карри, розмарин, орегано) и заливаю майонезом. При этом если готовлю курицу - сверху в пароварку кладу кусочки маринованных ананасов - получается очень нежно и вкусно.
Мясо ещё можно мариновать в уксусе с лимонным соком, гранатовом соке, апельсиновом соке, вине. Во всём, что дома найдётся, короче говоря)))
ex_warda_ele2482008-05-09 00:46:00 (ссылка)
Даже не знаю что же нельзя варить в пароварке. По-моему всё можно 8)
Я обычно готовлю овощи и рыбу - просто мы их чаще едим 8) Сейчас, правда, новую хочу купить - подороже, а то старая совсем вид потеряла, плюс протекает немного.
tanandra2008-05-09 00:47:00 (ссылка)
Я металась между блендером и комбайном. Народ больше советовал блендер
http://community.livejournal.com/girls_
Основное мое требование что бы блендером можно было адекватно нарезать или натирать продукты.
Многие советовали Braun MR 6550 F. Пошарившись по Инету еще с теркой нашелся Moulinex DDF7.
Долго выбирала между ними ибо у брауна более оптимальные вставки для терки(имхо), у мулинекса больше всяческих приблуд.
В результате купила тот что советовали. К тому же к нему можно докупить вакуумную помпу и контейнер и дольше сохранять продукты. В общем и целом довольная, хотя пары приблуд из мулинекса не хватает. К примеру была маленькая баночка с ножами, к которой удобно дробить орешки.
pure_soul_lady2008-05-09 00:50:00 (ссылка)
у меня и то и то, в пароварке все готовлю и считаю что в ней реально вкуснее, потому что соки из продукта не вывариваются в воду, а остаются в продукте, + удобство и яйца в ней классно варить и крупы, и мясо-рыбу.
Блендер у меня Браун с шинковкой, делаю в нем фарш, супы пюре, за секунду шинкую капусту-морковку свеклу, зелень с чесноком, очень вкусные салаты, которые раньше не ела потому что лень было все тереть. Тонкими ломтиками нарезаю баклажаны и цукини. В общем незаменимая вещь! А еще советую вам гриль купить, он тоже необходим для вкусного здорового питания.
pure_soul_lady2008-05-12 11:07:00 (ссылка)
http://braun-mall.ru/index.php?cat=3
http://kitchen.domikbt.ru/item/184/VS_4
clubnikasf2008-05-09 01:39:00 (ссылка)
мне если честно блендер кажется ограниченным прибором.
т.е я там классно делаю тесто для блинов, без комочков и быстрее
супы пюре, когда все овощи варенные туда
коктейли
кремы для тортов
НО это все на что он способен. Густое тесто ему тяжело мешать, бананы например тоже трудно в кашу
хотя может он не мощный у меня?
Вот для всего остального купила комбайн и не нарадуюсь, от нарезк овощей до мяса и драников
lamparilla2008-05-09 16:59:00 (ссылка)
мой браун бананы очень легко мешает
но у меня погружной, на мой взгляд, он более функциональный, чем тот, который с чашей
tashiki2008-05-09 03:27:00 (ссылка)
пивоварку тож можно купить :)
К ним отдельно продаются закваски разных видов.
kinoida2008-05-09 08:13:00 (ссылка)
Пивоварка кстати тоже очень даже вещь :) Мне муж год назад на ДР подарил :))) Игрушка - класс.
marusja2008-05-09 02:25:00 (ссылка)
В блендере: йогурт с бананом на завтрак, хумус, песто.
Моется - ну, я привыкла, завтракать-то хочется вкусно :)
julug2008-05-09 02:34:00 (ссылка)
пароварку недавно купила и очень довольна. готовлю все. но требования к свежести и качеству мяса-рыбы повышаются.
очень удобно что выставил время и забыл, испортить что-то трудно.
готовлю рыбу, фрикадельки, овощи и кашу (в спец. контейнере). подогревать еду удобно.
для мытья пароварки щеточку купила и никаких проблем.
olivanova2008-05-09 03:18:00 (ссылка)
В пароварке "паро-варю" курицу - получается очень нежно, даже мужчине моему нравится, хотя кривился от одного слова "пароварка". Еще удобно очень яйца варить - поставил их на таймер и никаких шансов недо/переварить. Ну и овощи всякие, конечно.
Блендера отдельного нет, есть комбайн. В нём делаю:
1. Замазки для бутербродов (зернистый творог 0%+чеснок+зелень+нарезаный огурец например)
2. Супы-пюре (на воде от варки филе взбиваю отваренную броколли, цветную капусту и это самое филе с ложкой сметаны. Вкусно даже холодным)
3. Псевдо-сорбет (взбиваю жидкий творожок 0% с замороженными ягодами. можно фруктозы добавить чуть).
4. Ну и в кобайне тесто бисквитное делаю, свеклу тру на свекольник.
nick_cathy2008-05-09 05:44:00 (ссылка)
В блендере кефир\сок с фруктами\овсянкой\мёдом, гаспачо делаю.
kinoida2008-05-09 08:07:00 (ссылка)
Исходные данные: Пароварка у меня какая-то не-брендовая. Блендер был Браун, сейчас буду покупать новый - старый сломался :(
Блендером делаю в первую очередь всякие супы (шампиньоновый крем-суп, томатный, гаспачо, спаржевый, овощной...), фруктовые творожки и коктейли (молочные, кефирные и алкогольные). Ещё измельчаю всякую зелень-чеснок.
В пароварке варю все овощи (вообще в воде сейчас не варю). И вкуснее, и полезней. И удобней кстати - таймер. Плюс делаю на пару мясо и рыбу. Рыбу так просто (травками посыпать, можно опощами обложить - и вперёд. Мясо (в первую очередь птицу) заворачиваю в фольгу с травками и томатной пастой. Ну ещё в пароварке яйца варю.
kinoida2008-05-13 23:28:00 (ссылка)
Базовая идея у всех одна: варим основу (шампиньоны или брокколи или другие овощи или смеси) в небольшом (!) количестве воды. Потом это всё разбиваем блендером в пюре, добавляем мускатный орех, соль, белый перец. Можно добавлять сметану или сливки. Очень вкусно получается если добавить помимо овощей к примеру креветки (уже готовые) перед тем как перемалывать.
Приятно тем, что при всей замечательной простоте, можно получить бесконечное разнообразие :)
lesyo2008-05-09 09:14:00 (ссылка)
ТАК!!! Не покупайте дешевЫЙ БЛЕНДЕР. Я дура купила себе вчера - http://market.yandex.ru/model.xml?hid=7
А пароварка у меня - http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9
Ну и ссылка на мультиквик. http://market.yandex.ru/model.xml?hid=7
Теперь свой новый блендер выкину, пойду мультиквик покупать.
Изменено 2008-05-09 08:19 am UTC
crazyprotein2008-05-09 10:34:00 (ссылка)
пароварка браун
блендер браун мультиквик
очень довольна, рекомендую
в пароварке особенно люблю готовить курицу и рыбу
брокколи всякие
aranta2008-05-09 10:42:00 (ссылка)
блендером я делала все, когда был жив мой филипс. мясо терла в мусс, апельсины и морковку в морковный пирог, младенцу вообще все. короче, все, что требует истирания и мелкой нарезки. вот например можно отварить макароны, отдельно - любые овоши, потом истереть их блендером и заправить, и будет вам прекрасно.
он больших трудов у него напрочь потерлись все шестеренки, а дешевый эленберг, купленный из экономии, оказался ни на что не способен - геометрия чаши не та, что ли.
luni_solaire2008-05-09 11:06:00 (ссылка)
У нас пароварка Браун, вот такая:
http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9
Мое спасение :) Готовлю в ней все: мясо, рыбу, овощи, яйца, рис. Иногда даже пельмени с варениками.
Причем мясо туда кладу не размораживая.
Получается гораздо вкуснее, чем вареное. Ну и, конечно, очень удобно: положил, время выставил и забыл
Мыть несложно, если готовить в два этажа ничего не протекает.
anivorok2008-05-09 11:20:00 (ссылка)
про пароварку: у меня какой-то мулинекс, который мне не нравится - два отсека, нет чашки для риса, и мыть неудобно - у неё дырочки в контейнерах круглые, и там всё дно рифленое. спасаюсь пергаментной бумагой. а у мамы браун, который советуют выше - классная вещь!
пойду покупать себе новую - буду смотреть, чтобы дно контейнеров было максимально плоским.
самым любимым делом стало забежать вечером в супермаркет, купить готовых котлет любых, кинуть в это чудо техники и через 25 минут наслаждаться вкусом. я их поглощаю без гарнира.
муж в восторге. все мясные и рыбные бульоны, отсавшиеся от приготовления, использую дальше - в соусы там всяике, например.
в блендере делаю "бейлисы" и прочие алко-котели, фарши, тесто жидкое, соусы, крошу лук-морковку для зажарок и супов.
а вот про кефирные коктели - я добавляю зелень, чеснок + огурцы или помидоры.
tetka_chari2008-05-09 11:40:00 (ссылка)
http://www.kitech.ru/?do=psh&pid=486&cid=14&mid=25
У меня вот такой, пользуюсь часто и активно, моется легко и быстро, это минимальный набор, удобно, что можно потом докупить чего не хватает: чашу побольше, насос вакуумный...
smiling_navel2008-05-09 11:45:00 (ссылка)
в блендере делаю суп-пюре такой:
варю курочку, варю замороженную смесь из цветной капусты, брокколи и т д, в блендере мясо и овощи перемалываю и добавляю воду с варки овощей. диетичнее не придумаешь, мне нравится. еще туда можно кунжут добавить. или сухарики покрошить.
marmi2008-05-09 11:46:00 (ссылка)
Суп-пюре для Вас - здоровое диетическое питание? если не для этих супов, то не заню, как в диете блендер может помочь. Я им маски для волос делаю:)
А пароварка - вещь, у меня нет, но, как только сяду на диетическое питание - сразу прикуплю, ибо нет ничего лучше пароварки для диет:)
yokohunter2008-05-09 13:58:00 (ссылка)
пароварка:
3 года уже питаемси
курица, мясо, котлеты паровые, рыба - стейки лосось, филе и рыба в маринаде
варю там гречку или рис,
брокколи, цветная капуста, фасоль зеленая стручковая крупно
свеклу можно, картофель кружочками со специями..
ежики (аналогично котлетам)
little_chance2008-05-09 17:22:00 (ссылка)
Пароварка - это очень удобно, загрузил вечером все вперемешку, поставил таймер - утром горячее вкусное... мм. Готовить можно и плов, и молочную кашу, и гарниры, и овощи, и пироги, а какое мясное суфле с миндалем вышло... а какое мяяяяяясо нежное выходит (оно часа 2 тушится, мягкое) вкуснотищща!
И готовить стало легко, я столько за всю жизнь пирогов не испекла, сколько за полгода с пароваркой... причем, наполнитель кидать можно любой - каждый раз новое выходит... я что тока по программе шарлотки не делала! И с ананасами, и персиком, и с грушей-коньяком, и с яблоками-изюмом, и даже вместо фруктов - какао и орехи - шоколадный пирог вышел, сгущенкой вареной обмазала, ням! Красота!
Я, кстати, до этой пароварки и не думала, что гречку можно с грибами есть :) а оказывается это такая вкуснота, а усилий - минимум. Засыпал мерной чашечкой крупу, пачку замороженных шампиньонов, налил воды, кинул соли-специй (можно еще кубик бульонный для умопомрачительного запаха, можно для вкусноты луковицу-морковину еще), и все:)
Дети кашу молочную обожают, овсянка, рис, гречка, теперь без проблем: ничего не пригорает, не убегает, не переваривается, выставил время - и забыл. Само пропищит, как приготовится и перейдет в режим подогрева (который до 12 часов! Можно с вечера поставить готовку на обед и к обеду будет горячее). Мелкая 8-ми лет теперь сама утром в выходной на себя и сестричек делает овсяную кашу, потому что ничего сложного (а вот на плите не сварила бы, газ включать боится)
Рис рассыпчатый выходит, а в кастрюле я порой забывала и переваривала...
Цена вопроса была всего сто баксов, а выручает меня - ОЧЕНЬ.
Правда, говорят, пароварка - пароварке рознь. Наша, кажется, "мультиварка" на сам деле. Никаких дырочек и застревающей еды у нас нет, обычная кастрюля с тефлоновым покрытием, мыть очень легко, т.к. ничего не пригорает и не прилипает. К ней есть спец.вставка для готовки на пару, но я ее после мясного суфле помыла без проблем, тоже ничего не прилипло - сполоснул и все.
Блендер тоже есть, Тефаль, но он как раз почему-то у нас стоит без дела :( надо не лениться и делать хотя бы коктейли какие с фруктами-ягодами:) Купили мы его для измельчения льда для мохито(другое я и не собиралась в нем делать, искала именно с колкой льда), пару раз даже пробовали, но видимо неумеючи, выходила ледяная каша, а не крошка:) При этом, он довольно тяжелый, потому что чаша стеклянная (для измельчения льда, сказали, нельзя пластиковую).
hobo_mobo2008-05-09 21:56:00 (ссылка)
Ох, а как же пироги делать в пароварке? Там же просто пар водяной?
little_chance2008-05-10 07:10:00 (ссылка)
видимо, это как раз отличие "мультиварки" от просто "пароварки".
наша печет, варит, тушит, ну и парит, конечно...
пироги - не в смысле классических слепленных из дрожжевого теста, не знаю, можно ли такое, я не пробовала, а вот бисквиты, кексы - на ура. в комплекте в книжке описаны рецепты (довольно простые) - типа шарлотки(какой вишневый пирог выходит, если кинуть вместо яблок пачку замороженной вишни!), лимонного кекса, творожной запеканки, эти рецепты легко модифицировать "под себя", я вот например делала что-то типа творожника (2 пачки творога, немножко масла, 4 ложки муки, пачка черники замороженой, пара яиц), выходило объедение!)
ну и бисквиты из рецепта можно бесконечно модифицировать - обмазал-посыпал другим, добавил других фруктов - вышел другой вкус.
(если что, то у нас мультиварка панасоник, нам ее родители подарили. до того я очень скептически относилась к пароваркам и сей агрегат дома не хотела, а когда попробовала и оценила удобства - с тех пор и нахваливаю, мегаштука:)
internekto2008-05-13 18:01:00 (ссылка)
про мультиварку
http://mbt-shop.ru/show_good.php?id
у Вас такая?
little_chance2008-05-13 18:34:00 (ссылка)
Re: про мультиварку
судя по картинке и описанию - оно :) хо-хо, выходит, за год она подорожала в 2 раза %)) видимо, пользуется заслуженным спросом. :))
наша стоила 2300 руб, но судя по поиску в яндексе, других мультиварок у панасоника нету:)
cat_on_clouds2008-05-09 20:30:00 (ссылка)
Пароварка у меня почти ноунейм, даже название стерлось, но работает исправно. Куплена за 1200.
Моется элементарно - щеточкой для мытья посуды.
Готовлю в ней все, но хиты - все морепродукты, голубцы и тефтели.