![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Вот скажите мне, девы, а вы украшаете еду? в смысле там чтобы еда была не только вкусная и полезная, но и красивая? Там всякие цветочки из редиски, салат красиво уложенный. Еда на тарелке чтобы красиво лежала, а не горой? ну и там соус какой-нибудь или еще что-то. что к еде непосредственно отношения не имеет, но делает еду приятной..
Я так, тупо на потрындеть. Меня опосля визита в свекрам сей вопрос интересует зашибенски. Ибо у нас дома (да и у теток, у бабушки, у дяди) еду rак-то всегда украшали и подавали красиво..
Я так, тупо на потрындеть. Меня опосля визита в свекрам сей вопрос интересует зашибенски. Ибо у нас дома (да и у теток, у бабушки, у дяди) еду rак-то всегда украшали и подавали красиво..
32 комментария
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
alka_zeltser2011-05-25 11:40:00 (ссылка)
а смысл? иногда времени нет и еду нормально приготовить, не то что цветуи из редиски вырезать. Максимум - ровненько и аккуратно в салатнике всё выложить.
kania2011-05-25 11:42:00 (ссылка)
в красоте вообще довольно мало смысла. Но вот если праздник? День рождения или там новый год?
alka_zeltser2011-05-25 11:52:00 (ссылка)
мне кажется, еда уже сама по себе красива и аппетитна, запахи там тоже влияют. Так что я лично для себя считаю, что это лишено смысла. Всё равно и красиво украшенная и не украшенная в итоге выйдет в одном виде. На праздники не украшаем, но мы в семейном кругу отмечаем обычно, так что получается непринципиально. Для гостей тоже не украшаем. Я считаю, что главное, чтобы было вкусно (ну или съедобно), спасают красивые тарелки-салфетки.
screenshifango2011-05-25 11:42:00 (ссылка)
нет, ничего никогда не украшаю, так как выковыривать из еды все эти листики петрушки, зерна граната, еще не пойми какую херню - утомительно. Зелень - отдельно на тарелке, еда - отдельно.
kania2011-05-25 11:43:00 (ссылка)
ну зерна граната я положим тоже не очень понимаю, но скажеим вот у вас есть салат. какой-то неясно серый (Скажем как рыбный с рисом)... неужели просто скажем мелкую веточкуперушки не поставите чтобы просто было красиво?
(я не убеждать,я тупо интересуюсь)
screenshifango2011-05-25 11:52:00 (ссылка)
ну я бы не стала втыкать, я бы лучше комплект красивых салатниц купила и скатерть новую)) В моей картине мира все эти петрушки в салатах родственны коврам на стенах и прочей мещанщине. Не люблю) Ну и если вспомнить, что после первого загребания ложкой любой, даже самый красивый салат превращается в салат "надгрызенный" - то смысл в него веточками тыкать?) Прям "Даун Хаус" - "Зачем вы жаркое цветами обложили?"
girl_of_autumn2011-05-25 11:56:00 (ссылка)
+1 по поводу Даун Хауса - тоже вспомнилось это чудное жаркое:)
proektirovshica2011-05-25 11:44:00 (ссылка)
Вырезать это не по моей части, так и пальцы могу себе отрезать. А вот на тарелке красиво уложить стараюсь, самой же приятнее.
klodichka2011-05-25 11:44:00 (ссылка)
просто красиво выкладываю на красивой тарелке. если есть настроение. и красивая тарелка.
piglet_sun2011-05-25 11:46:00 (ссылка)
не украшаю, на тарелку стараюсь поаккруатнее накладывать, не более
и считаю, что еда сама по себе должна быть красивой, ну там, супик - прозрачным, салатик - ярким и т.п.
зелень не ем вообще, кроме как в зеленом супе, поэтому украшать ей как-то тоже смысла не вижу, и, кстати, бесит все время траву выковыривать отовсюду в общепите
ognevka2011-05-25 11:48:00 (ссылка)
Украшение еды у меня ассоциируется с чем-то таким:
Хорошо приготовленная еда сама по себе красива.
kania2011-05-25 11:51:00 (ссылка)
нет-нет!! не так! скажем например подавать зелеую фасоль с белым соусом сырным. Вроде ничего осбенного, но красиво (сочетание приятное, есть хорошо) или на монотонно серый рыбный салат положить маленькую веточку укропа или петрушки. Просто для оживления серого фона. без фанатизма, просто привлекательно. (на одну ветку никто еще не жаловался, во всяком случае)
girl_of_autumn2011-05-25 11:57:00 (ссылка)
с ужасом вспоминаю украшения салатов и попытки сделать красивые бутерброды - тоесть вроде бы и получалось, но процесс для меня адски мучительный. Не понимаю я что красивого в листиках петрушки и т.д. Не эстет видимо:)
bmhs_student2011-05-25 12:03:00 (ссылка)
Стараюсь красивы выкладывать еду, могу украсить петрушкой/укропчиком, красиво а симетрично уложить овощи, но так что бы редиску вырезать в цветочки, конечно нет ни времени ни желания :)