Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
Что это? • Последние посты • Интересные посты • Тэги • Поиск
< < < > > >
22kina
[info]22kina пишет в [info]girls_only_off @ 2011-03-11 12:07:00
[ Размышления, Быт и домашнее хозяйство, Еда ]
вонючие замороженные овощи (да, именно так)
 Дамы, я покупаю замороженные овощи - в частности грибы. И вот, жарю я эти грибы и чувствую ядреный запах ссанья какого-то. Это аммиак, верно? Я, конечно, все это сейчас выброшу, но интересно узнать - это проблема производителя или магазина? И вообще это все вредно, наверное?
24 комментария
 
[info]pushistyj_koshk
2011-03-11 12:15:00 (ссылка)
Грибы шампиньоны? Шампиньоны и свежие могут вонять.
[info]22kina
2011-03-11 12:17:00 (ссылка)
шампиньоны. в смысле вонять? у меня никогда свежие шампиньоны не воняли. то есть, у них есть свой специфический запах, конечно. но чтоб вонять?
[info]pushistyj_koshk
2011-03-11 12:19:00 (ссылка)
Ну, может вы под вонью подразумеваете этот специфический запах. ) Я ж не там, чтобы унюхать. Но факт - шампиньоны могут при готовке вонять пахнуть более или менее сильно.
[info]22kina
2011-03-11 12:20:00 (ссылка)
нет, нет. представьте, что они воняют мочей. реально! то есть не шампиньонный запашок, блин(
[info]_nm
2011-03-11 12:28:00 (ссылка)
Жєсть. Я сама шампиньоны морозила пару раз, результат так себе, со свежими не сравнить, и привкус какой-то появлялся, но описанного в посте не было. Фтопку.
[info]cofee
2011-03-11 12:30:00 (ссылка)
ну, моя бабушка рассказывала ужасы, потому что жила окнами на разгрузку в магазин. возможно, это как раз то, что вы подозреваете, если они нефасованные.
[info]22kina
2011-03-11 12:33:00 (ссылка)
фасованные - "Vitamin"
[info]cofee
2011-03-11 12:35:00 (ссылка)
тогда не знаю. но сочувствую! попробуйте другие?
[info]22kina
2011-03-11 12:36:00 (ссылка)
раньше были хорошие(
[info]cofee
2011-03-11 12:36:00 (ссылка)
может, с ними на фабрике произошло то, что могло бы при погрузке?
[info]22kina
2011-03-11 12:38:00 (ссылка)
вот фиг знает, но очень обидно, блин/( не буду больше брать замороженные...
[info]cofee
2011-03-11 12:38:00 (ссылка)
можно просто фирму поменять, ну или да, свежие. чо там резать-то )
[info]22kina
2011-03-11 12:40:00 (ссылка)
лучше свежие, наверное. вообще не в нарезке дело - просто удобно, когда есть всегда фасоль, грибы, какие-то смеси - такие дежурные заготовки получаются)
[info]cofee
2011-03-11 12:41:00 (ссылка)
да понимаю, что удобнее (
[info]xe_maria
2011-03-11 15:22:00 (ссылка)
можно морозить свежие)
[info]22kina
2011-03-11 15:30:00 (ссылка)
и впрямь))
[info]jaklin
2011-03-11 12:57:00 (ссылка)
О боже, теперь буду бояться любую не упакованную фабрично заморозку покупать. :(
[info]cofee
2011-03-11 13:02:00 (ссылка)
ну, по этому поводу могу добавить, что лично нашла в капусте цветной куски стекла, видимо разбилась витрина
[info]jaklin
2011-03-11 13:05:00 (ссылка)
Ужас, ужас.
Почему-то даже не думала раньше про судьбу не запакованных продуктов.
[info]myppa
2011-03-11 13:58:00 (ссылка)
аааааааааа
[info]cofee
2011-03-11 13:59:00 (ссылка)
да ваще. очень неприятно было. но продолжаю покупать развесные, думаю, в пакете тоже от такого не застрахуешься. не знаю, здоровый фатализм это или естественный отбор )
[info]lilith_samael
2011-03-11 12:40:00 (ссылка)
Во-во. Что опята, что белые -- адовая вонь совершенно у замороженных грибов :(
Просто не покупаю, морожу сама по осени. Жрать это невозможно, куда ни положи -- любое блюдо портят.
[info]myholland
2011-03-11 14:09:00 (ссылка)
есть вероятность, что был нарушен цикл холода - замороженные грибы были частично/полностью разморожены в процессе транспортировки от производителя до магазина и снова заморожены.
овощам-то в таком случае будет плохо скорее всего, а грибам - однозначно. лучше не рисковать.
[info]alka_zeltser
2011-03-11 15:40:00 (ссылка)
у меня опята, когда их на сковородку бросаешь, первые несколько минут ссаный запах издают, а потом вроде нормально... Но потом лично мне на вкус это никак не влияет (я суп варю из них)
< < < > > >