![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Девушки, про заменитель соли я уже тут спрашивала и меня разочаровали.
Теперь очередной вопрос солеманки.
На рынке есть до фига разных продуктов с нулевой жирностью, типа творожки, кефиры, етс. Но все они либо сладкие либо нейтральные.
А есть ли такие же нулевые, но СОЛЕНЫЕ? Или со вкусом колбасы, например, или бекона, или рыбы?
Москва, если что.
Теперь очередной вопрос солеманки.
На рынке есть до фига разных продуктов с нулевой жирностью, типа творожки, кефиры, етс. Но все они либо сладкие либо нейтральные.
А есть ли такие же нулевые, но СОЛЕНЫЕ? Или со вкусом колбасы, например, или бекона, или рыбы?
Москва, если что.
82 комментария
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
ksamis2007-06-07 12:44:00 (ссылка)
в Москве продается crem Bonjour? есть разные вкусы и степень жирности, из соленых мне нравится с вялеными томатами, кроме этого, заметила, что зернистый творог с нулевой жирностью фирмы Valio соленый изрядно.
baobabka2007-06-07 12:48:00 (ссылка)
меня пугает бонжур количеством консервантов.
про зернистый творог поподробнее плиз, он так и называется?
red_rat_catcher2007-06-07 13:09:00 (ссылка)
угу. самый вкусный.
А пробовала еще Рузский (суховат) еще какая то новомодная фигня Русские продукты что ли (тоже сухой и большими комками)
Домик в деревне очень слабо соленый
_marusha_2007-06-07 13:13:00 (ссылка)
Рузские кисломолочные очень даже :))) хотя творог в пачках все равно суховат :(
Я тут стала покупать Савушкин продукт, только не рекламируемый творог в пачке в виде капельки, а просо в маленьких баночках по 125 гр, он у них легкий с 0% жирности, вот его можно без добавок есть и проскакивает :)
xanka2007-06-07 14:10:00 (ссылка)
Обезжиренного - нет.
Но, насколько я помню, он 4-хпроцентный. Что в общем-то немного.
ksamis2007-06-07 12:58:00 (ссылка)
http://www.valio.spb.ru/content/pic
это то, что называется cottage cheese, на картинке указано 2% жира, но есть и 0,3 кажется, вот он реально соленый, с ягодами невкусно
я бы еще рассмотрела настоящие йогурты, вроде турецкого, греческого или болгарского, они все солонаватые, с ними хорошо делать салаты, фету можно использовать за милую душу
_light_2007-06-07 12:44:00 (ссылка)
я видела нулевой творожок (аля зернистый в сливках) но на пачке красуется 0% жира. так он солёный, я его люблю смешивать с лезенью и фаршировать этим половинку болгарского перца.
Но нулевой он если честно не очень, вот 4х% мне нравится гораздо больше. Вот правда это не в Москве, а в Киеве. Но я думаю что и в Москве такое найти можно. Если что производство Галактон, может они экспортируют в Россию?
red_rat_catcher2007-06-07 12:45:00 (ссылка)
про заменитель соли - я порошком чеснока заменяю.
Домашний сыр - аналог тврожка и солен, айран - соленый псевдокефир и маложирные разновидности есть
red_rat_catcher2007-06-07 12:58:00 (ссылка)
есть еще активия нейтральная. кислая я бы даже сказала
а сыр домашний я беру фабрики Карат (бело красно-зеленая упаковка)
katakatana2007-06-07 12:45:00 (ссылка)
вот мне, кстати, тоже не хватает йогуртов с зеленью и грибами, скажем
katakatana2007-06-07 13:01:00 (ссылка)
любые другие йогурты тоже несложно делать самостоятельно, тем не менее они продаются в готовом виде, правда?
andy_tucker2007-06-07 13:04:00 (ссылка)
вы на меня так резко ополчились, как будто бы это я запрещаю производство йогуртов с грибами :)
пора бы мне запомнить, что это сообщество - место для выпуска пара :)
katakatana2007-06-07 13:16:00 (ссылка)
простите, я на вас резко ополчилась? вы ошибаетесь. я просто вам ответила. совершенно спокойно, кстати =)
кстати, это сообщество довольно мирное. на мой взгляд )
andy_tucker2007-06-07 13:19:00 (ссылка)
точно, мирное :) если избегать общения с отдельными персонажами :)
*ставит галочку*
niola2007-06-07 15:21:00 (ссылка)
на ваш глупый совет дали очень терпеливый комментарий.
а вы что-то не оценили
katakatana2007-06-08 02:41:00 (ссылка)
я, признаться, удивилась
я умею быть очень резкой, но это был совсем не тот случай :)
adika2007-06-08 02:38:00 (ссылка)
ну нинааааю, катакатана... я б тоже обиделась ) впрочем я вообще такая, обидчивая )
adika2007-06-08 02:44:00 (ссылка)
ну на реакцию "любые другие йогурты тоже несложно делать самостоятельно, тем не менее они продаются в готовом виде, правда?"
че-та звучит, как подъебка...
впрочем, я не настаиваю. я ГО вообще читаю, как энциклопедию характеров. ) каждому - свое.
но меня б задело.
но я этот, параноик слегка
katakatana2007-06-08 02:51:00 (ссылка)
я потрясена
и мысли о подъебке не было
я просто объяснила, почему меня удивляет отсутствие данного продукта в магазинах, на мой взгляд - более, чем корректно.
лучше, наверное, вообще молчать, а то ведь не знаешь, как каждый отдельно взятый параноик расценит нейтральную реакцию, но я не смогу. так что заранее извиняюсь :)
andy_tucker2007-06-07 13:23:00 (ссылка)
понятно, что проще купить :) но их действительно трудно найти, особенно если еще и без консервантов хочется...
а рецепты-то действительно простые (главное, исходный материал найти, но вам, вроде, уже насоветовали выше какое-то количество нежирных солоноватых творожков и йогуртов)
а в них уже по настроению можно крошить все, что захочется - зелень, огурцы свежие или соленые, те же грибы (если они сочетаются с молочными продуктами :), рыбу солёную, кстати (или она жирная, наверное?...)
а вам именно нулевая жирность нужна, или до какого-то определенного процента?
andy_tucker2007-06-07 13:03:00 (ссылка)
а продукт "Домашний сыр" (не помню, кто призводитель), который выглядит как сильно зерненый творог, и при этом ОЧЕНЬ соленый, не пробовали? или он жирноват?
oruka2007-06-07 13:06:00 (ссылка)
я на Кипре, но в Москве слона купить уже можно :)
в природе существует фета 5%, греческие (натуральные) йогурты 0-1,5% (в них можно набодяживать зелени), cottage cheese или деревенский сыр (крупинками) 0-2%.
еще тут есть национальная, типа, намазка на хлеб - тарама. ближайший родственник икорного масла, но без масла. продукт аутентичный, но чем черт не шутит, как говорится.
соль заменяю лимонным соком и зеленью.
oruka2007-06-07 13:20:00 (ссылка)
натуральный йогурт, рыбная икра, репчатый лук, хлеб. но нифига ни один из компонентов на вкус не угадывается ;) луком не пахнет ни разу.
я могу завтра тебе здесь написать полностью ингридиенты и жиры-углеводы-белки. в принципе, даже могу передать с Димкой. вы же общаетесь вроде. только тебе надо будет оперативно забрать тараму у него, а то он сам сожрет ;)
baobabka2007-06-07 13:22:00 (ссылка)
оооооо, ты меня сделаешь счастливой!!!
ДИМУ НАЙДУ ГДЕ УГОДНО РАДИ ТАРАМЫ!!
oruka2007-06-08 12:00:00 (ссылка)
состав: sunflower oil, fisf roe, water, lemon juice, bread, onion, guar gum, pottassium, sorbated, sodium benzoak, spices, porcean 4R.
однородная розовая паста, по консистенции, как чуть взбитый йогурт+лимон. солоноватая.
про белки-жиры-углеводы-калорийность ничо не сказано.
но не жирнее 5% точно - я ливером чувствую =)
будешь такое есть?
baobabka2007-06-17 20:38:00 (ссылка)
дорогая Золушка!!!
сказать, что тарама охуенная - ничего не сказать!!!
спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!
будем теперь тут искать :)
а ты можешь у местных жителей спросить, как это вручную делается?
oruka2007-06-19 11:13:00 (ссылка)
ТАРАМОСАЛАТА
200 г тарамы (икры то бишь)
250 г хлеба (белого)
200 г оливкового масла
сок 2х лимонов
мелко нарезанная средняя луковица
замачиваем в воде хлеб. взбиваем вместе лук и тараму до однородной смеси. отжимаем и подсушиваем на салфетке хлеб, затем понемногу добавляем лук к взбитой смеси, продолжая взбивать. так же добавляем масло и лимонный сок.
главное, отыскать в москве саму икру и должным образом ее обработать. я так понимаю, что ее солят предварительно все же ;))
nick_cathy2007-06-07 13:24:00 (ссылка)
зернистый творог Valio 2%
а вам именно йогурты? :) когда мне жутко хотелось соленого, я поглощала вареные кукурузные початки с солью. А еще огурцы соленые низкокаллорийные.
only_you2007-06-07 14:08:00 (ссылка)
Сплошные углеводы, если что - на ней поправляются как на картошке. Я не в курсе специфики ограничений, просто имейте в виду.
nick_cathy2007-06-07 14:17:00 (ссылка)
а что плохого в углеводах и картошке? :) на вкус, на цвет, конечно. Но вот мне тоже, как и автору, жирное нельзя, так я поглощаю углеводы всех мастей от сахара и кленового сиропа до картошки и макарон. Похудела, кстати, до критического минимума.
only_you2007-06-07 14:29:00 (ссылка)
В простых углеводах нет питательной ценности, они перерабатываются в быстро сгорающую энергию (чувство бодрости на пять минут), жир и отходы, плюс стимулируют выброс глюкозы в кровь, вызывают сонливость и со временем ведут к тому, что организм не способен нормально воспринимать сахар. Нормальные углеводы, сложно расщепляемые - фрукты, сухофрукты, злаки - дают энергию более существенную, полезны и важны. Картошка - это крахмал, питательных веществ в ней очень немного. Я уже молчу про сахар и кленовый сироп.
nick_cathy2007-06-07 14:57:00 (ссылка)
Все это я знаю, но говорю о другом. Я же не говорю, что надо есть только картошку и сахар целыми днями, я говорю, что наличие в пище простых углеводов не повод исключать её из рациона. Кленовый сироп намного полезнее сахара.К картофелю вы зря так относитесь. В крахмале ничего вредного нет, а в картофеле помимо него содержится много клетчатки, витаминов и полезных микроэлементов.
А виноград вы тоже не едите?
По поводу вашего второго коммента. Вы правы, снижение веса не показатель качества питания. Я привела свой пример только потому, что вы заявили, что от кукурузы и картошки можно легко поправиться, на что я вам и возразила.
only_you2007-06-07 17:11:00 (ссылка)
Я не знаю, на какой диете сидит автор поста - на лечебной или на диете с целью похудения, поэтому я не могу давать автору конкретных советов. Но я точно знаю, что похудеть на кукурузе и картошке, если есть проблемы с весом и его набором, нельзя, потому что это простые и бессмысленные углеводы.
Картофель провоцирует моментальный выброс глюкозы в кровь, и весь крахмал и углеводы из картофеля всасываются и превращаются в жир, а не в энергию и строительный материал для организма. Веществ, которые содержатся только в картошке и которые делают её необходимым ежедневно продуктом питания, там нет, а витаминов там пренебрежимо мало по сравнению с большинством других, некрахмалистых овощей.
Виноград я тоже не ем, или ем, но очень мало, но у меня не диета, а система питания: мне 22 года, я занимаюсь спортом три раза в неделю и вешу 65 кг при росте 183 см.
nedzume2007-06-07 13:34:00 (ссылка)
Бао. Сливаю фирменный рецепт моей бабки.
Сметана (нынче можно заменить йогуртом, тридцать лет назад этого добра не было) густо посыпается сушеной морской капустой из аптеки.
Все. Можно жрать. Соленое, вкусное, полезное.