![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Уважаемые дамы!
У меня следующий к вам вопрос. Устраивали ли вы когда-нибудь для своего ненаглядного дома ужин при свечах? Как это выглядело? Я имею ввиду: музыка, свечи, стол со скатертью... так?
Дело в том, что я хочу нечто подобное сделать для своего молодого человека, но совсем не знаю, как к этому подойти с практической точки зрения. Как это организовать. Очень хотела бы попросить вас помочь мне.
И, наверное, самый главный вопрос: а что на этот "ужин" лучше приготовить из еды? Шапманское и клубника - это дела очевидные. А вот прям чтоб еда....
Буду благодарна за любые советы!
п.с. если тэги не проставились - будут сразу после публикации.
У меня следующий к вам вопрос. Устраивали ли вы когда-нибудь для своего ненаглядного дома ужин при свечах? Как это выглядело? Я имею ввиду: музыка, свечи, стол со скатертью... так?
Дело в том, что я хочу нечто подобное сделать для своего молодого человека, но совсем не знаю, как к этому подойти с практической точки зрения. Как это организовать. Очень хотела бы попросить вас помочь мне.
И, наверное, самый главный вопрос: а что на этот "ужин" лучше приготовить из еды? Шапманское и клубника - это дела очевидные. А вот прям чтоб еда....
Буду благодарна за любые советы!
п.с. если тэги не проставились - будут сразу после публикации.
22 комментария
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
leonardovna2007-05-11 17:10:00 (ссылка)
мясо. лучше всего - стейк.
из холодных закусок - морепродукты и много свежих овощей.
никаких сложных соусов и пряностей (никакого чеснока и уксуса:).
в принципе, можно и стейк из рыбы, но только без костей и глупостей:) (в плане сложных граниров - не надо),
курица - не кактит, возможно утиное филе
leonardovna2007-05-11 17:29:00 (ссылка)
если только филе, но этого для полноценного ужина на двоих- маловато.
а цельный цыпленок - ну жирно, кости, требует соуса, не очень подходящая еда для романтического ужина - ежели при свечах, вот если руками - и жадно, тогда- да:)_
almost_cat2007-05-11 17:31:00 (ссылка)
Филе же может быть много. :)
А в общем, так и подумала. раздирать жаренного цыплёнка, обливаясь жиром - это уже семейная трапеза. :)
leonardovna2007-05-11 17:36:00 (ссылка)
не сколько семейного, сколько романтизм - другого уровня.
а если чинно - свечи и скатерть, то лучше и еду - более чинную:)))
forgetdomani2007-05-11 17:16:00 (ссылка)
Вряд ли поможет =) Но на всякий =)
Решили, значит, вместе, давай ужин при свечах. В магазин зашли вместе. Всякое выбирали вместе. Решили сделать банальный болоньез. А я его из банок-пакетиков не люблю, делаю сама. Поэтому получился "почти болоньез". Пили почему-то глинтвейн. На десерт купила пустых тарталеток, нафигачила в них баттерскотча (крем такой) Пока я возилась на кухне - выдала любимому отвертки молотки, показала, где их применять =) Стола у меня в доме не водится (только компьютерный, техникой заваленный). Собрали импровизированный стол из двух табуреток и неповешенного шкафа. Скатерть, правда, была. Свечи расставлять, естественно, стало влом, ограничились выключенным светом, включенными лампами по углам. "Почти болоньез при почти свечах". Вместо музыки смотрели "Футураму" =) Итого вечера - предложение лапы, сердца и штампа =))
Но это так, в режиме потрындеть.
А вообще, честно говоря, не вижу сложности. Что готовить - это Вам виднее, в зависимости от Ваших кулинарных талантов и прочих возможностей. Скатерть и свечи с музыкой туда же - все дело вкуса =) Единственно что, если бы я готовила мероприятие самостоятельно, я бы предупредила заранее, но это личные тараканы.
silence_of_wind2007-05-11 17:16:00 (ссылка)
Я делала греческий салат и что-нибудь нежирное, например куриные грудки в сливках, сейчас уже не помню. Пили красное вино (хорошее только), сухое. К нему сыр неплохо бы. Музыки не было, потому что разговаривали.
almost_cat2007-05-11 17:27:00 (ссылка)
Мясо, много овощей.
Потом я бы сделала какой-нибудь лёгкий, но интересный десерт, вроде долек апельсина и клубники в шоколаде. Мой мужчина сластёна, таким штукам очень радуется. :)
invalidimja2007-05-11 17:46:00 (ссылка)
я не делала никогда такого ужина.
но если бы вдруг у меня случилось помутнение рассудка то наверное сделала бы мясо. просто жареное мясо.
plusha2007-05-11 17:48:00 (ссылка)
обычно ужины готовят мне.
я, честно говоря, оч.не люблю романтику типа "свечи-фужеры-томные-взгляды". когда нам с МЧ хочется чего-то такого, мы берем лимонада для него и орешков со сгущенкой для меня и идем на лавочку с видом на закат, - есть у нас место в городе, где виден потрясающий закат.
так что, ответы типа "курица не катит" мне непонятны. мне кажется, когда любимый рядом, даже вяленая вобла становится романтичной))
l_buka2007-05-11 18:17:00 (ссылка)
Меню - запекала филе форели, салат из свежих овощей и фруктовый салат. Ещё нарезала парочку видов сыра и открыла банку маслин - это наша личная традиция, когда мы начинали встречаться у нас всегда было вино, сыр и маслины. Естественно - вино, белое, такое какое обоим нравиться (это у нас было вино, у вас - ваш любимый алкоголь). Свечи расставила как указатели пути - от дверей входных в ванну (там набранна ванна тёплая и тоже свечи, приготовленна чистая одёжда), от ванной в спальню - там были тоже свечи, стол, музыка и я красавица. Свечи из ванной в спальню расставляла пока муж мылся :)) Свечей много не зажигала - кроме указателей, на столе 4 и на прикроватных тумбах по одной. А, ещё писала записки "Иди по свечам", "Прими ванну", "Одень это". Хорошо получилось. Муж был рад :)
eternal_way2007-05-11 19:37:00 (ссылка)
делала стейки из семги с гарниром из свежих овощей
пирог пекла с вишнями
из маленьких икейских свечек выкладывала сердце на столе
ну и шампанское само собой
milady_winter2007-05-11 19:45:00 (ссылка)
Регулярно. В основном по Пятницам или Субботам.
Наконец-то вечер, когда можно собраться вместе и вдумчиво и вкусно почавкать, вместо того, чтоб сожрать что-то в трансе перед холодильником.
Чаще всего получалось, что я делала пасту с соусом (с нуля, естественно), с морскими гадами и/или грибами, под вино.
Свечи - да.
И все это - под просмотр "Сопранос". Чтоб совсем уж по-итальянски.
homecat2007-05-11 20:22:00 (ссылка)
Я делала что-нибудь нетяжелое типа овощного салата плюс, скажем, рыба.
или домашняя пицца на тонком тесте - где теста совсем немного, а сверху всякого всего куча кучная.
Надь, поверь, ему будет не важно, что ты приготовишь, ты можешь смело заказать еду в соседней пиццерии/кафе/ресторане.
Да, и у меня ни разу не было на таких вечерах шампанского и клубники :) Обычно было вино, просто хорошее вино, которое нравится обоим.
white_stream2007-05-11 23:16:00 (ссылка)
ну да, приглушенный свет в одном из углов комнаты (типа ночника), любимая спокойная музыка тихонько, на столике свечи, фрукты, шампанское...
еда? ну, морепродукты - да, легкий салатик (очень вкусный и простой, например, из кукурузы, сыра, красного перца и огурца), какие-нибудь маленькие красивые бутерброды
главное правило - еда должна быть нетяжелой (грибы не катят, так же, как и жирное мясо), чтобы силы и желание на что-нибудь "после" остались
можно еще, если оба любите, какую-нибудь ароматическую вонючку поджечь
sportloto2007-05-11 23:29:00 (ссылка)
Честно говоря, зависит от того, какую цель преследует ужин. Если это просто прелюдия к дальнейшему приятому времяпровождению, то не надо, чтобы молодой человек наелся и отвалился. Поэтому еда должна быть легкой. Салат - какой-нибудь очень свежий, с рукколой или кресс-салатом, оливковое масло, что-то типа этого. Или авокадо с креветками. Или морепродукты. Салат с мидиями. В этом духе, в общем, не оливье. Можно помидоры с моцареллой. Основное блюдо тоже легкое. Запеченные стейки форели, запеченная курица с сухофруктами и т.д. Стейки из мяса я бы не делала - тяжеловато. На десерт что-то типа яблочного штруделя или мягкие сыры с виноградом. У меня в ЛЖ-френдах есть аарончик_мом, не помню, как пишется, у неё миллион интересных рецептов из курицы, легких, красивых, нежирных.
Лучше и правда не шампанское, а белое вино (к рыбе).
На аперитив я всегда делаю кир, это чуть-чуть черносмородинового ликера в бокал и дальше белое вино.
maugletta2007-05-12 00:35:00 (ссылка)
Когда мы жили в моей квартире в Ховрино- у нас там как-то очень регулярно отключали электричество. Так что ужины при свечах начали становится эдакой рутиной- несмотря на хрусталь, и прочие аксессуары;)
Да! готовил мой Прекрасный Лев. Свое коронное ризотто;) Или банально отваривали королевских креветок:)