![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
барышни, посоветуйте, пожалуйста.
есть человек, лежащий в больнице. кормят в больнице хорошо, все ок.
у человека почки не фонтан и желудок с язвой (лежит не с этим, просто есть такое дело).
что бы ему вкусного приготовить?
хочется порадовать. выпечку нельзя, основные блюда - глупо, и так кормят.
я пока придумала запеканку творожную, может, еще что-то есть в этом роде?
спасибо.
есть человек, лежащий в больнице. кормят в больнице хорошо, все ок.
у человека почки не фонтан и желудок с язвой (лежит не с этим, просто есть такое дело).
что бы ему вкусного приготовить?
хочется порадовать. выпечку нельзя, основные блюда - глупо, и так кормят.
я пока придумала запеканку творожную, может, еще что-то есть в этом роде?
спасибо.
20 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
nadia_yacik2010-09-07 16:04:00 (ссылка)
наверное можно рыбки заливной. языка говяжьего вареного тоже, например, тоненько порезанного к чаю. макс у меня в больнице как подорванный кисель пил, но это, конечно, на любителя. картофельной запеканки с мясом кусочек.
myppa2010-09-07 16:07:00 (ссылка)
что-то деликатесное? паштет французский из АВ со свежим багетом - можно? пармская ветчина, дыня.. или такое нельзя?
ne_nastye2010-09-07 16:21:00 (ссылка)
если у Вас завалялся рецепт легких кексов - с благодарностью его приму
а то я пеку с удовольствием, но у меня все "возьмем полпачки масла, полпачки сахару" и все в таком роде
lovetan2010-09-07 16:27:00 (ссылка)
кстати! http://esh-hudey.tnt-online.ru/
вот отсюда я почерпываю некоторые идеи по замене продуктов!
the_sau2010-09-07 17:15:00 (ссылка)
В Диетышах водились рецепты облегченной выпечки. Вот, например, http://community.livejournal.com/dietis
mi_paredro2010-09-07 17:38:00 (ссылка)
http://chadeyka.livejournal.com/104
lovetan2010-09-07 16:21:00 (ссылка)
если любит такое, то очень вкусная есть запеканка из творога с гречкой с зеленью
нужен собссно творог, гречка, зелень, яйца и приправы (соль/перец и далее по списку что можно), все перемешать миксером и запекать до румяной корочки при 180 градусах
и холодную можно есть и горячую. не деликатес, канешн
xe_maria2010-09-07 17:04:00 (ссылка)
не надо творожную запеканку! бабушку сейчас в больнице ею кормят каждый день почти, она ее уже видеть не может :)
сделайте яблочный манный пирожок, это не выпечка фактически. 4-5 крупных яблок (чем больше, тем вкуснее) трете на крупной терке. Смешиваете в отдельной таре стакан манки, стакан муки (можно взять чуть больше манки-чуть меньше муки), стакан сахара (зависит от того, насколько яблоки кислые, я обычно беру меньше стакана), пакетик ванилина. застилаете форму бумагой, кладете слой яблок (половина всех натертых яблок, толщина слоя - сантиметра полтора-два, смотря какая форма), сверху засыпаете половиной сухой смеси, потом вторая половина яблок, сверху - слой сухой смеси. на верхний слой выкладываете совсем тонкие (как на бутерброд) кусочки сливочного масла (его грамм 50 на весь пирог получается), ставите в разогретую до 200 градусов духовку, держите минут 40-50. Получается очень нежно и совсем диетически.
beautystar2010-09-07 17:45:00 (ссылка)
Вот прямо просто сухую смесь насыпать?
как-то не верится....
Надо будет попробовать :))
xe_maria2010-09-07 20:25:00 (ссылка)
яблоки пропекаются и дают сок, поэтому средний слой становится нежный-нежный, а сверху получается корочка, потому что с одной стороны яблоки, а с другой масло. попробуйте, правда очень вкусно :) я нынче с шарлотками чередую. если яблоки в комбайнере тереть, то еще и 10 минут времени на все про все.
xe_maria2010-09-07 20:42:00 (ссылка)
вот, смотрите, как получается
там правда слоев больше, кажется
http://community.livejournal.com/foodcl