![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Сходила я сегодня в ближайший магазин и офигела. ВСЕ холодильники закрыты и еды из них - нет. Совсем. Нет мяса, рыбы, замороженых овощей, мороженого, молочных продуктов, масла, яиц, замороженых полуфабрикатов, сыров, колбасы, мясных нарезок, тортов. пирожных, готовых салатов и кулинарии.. Зато посреди зала стоит молочка и вздувается.
Сходила в "другой. Запах мне там не понравился, вернулась в первый. Купила макарон, риса и геркулеса.
Накидайте мне, пожалуйста, идей:
-что брать на работу, при условии что холодильника там нет, а хранить еду надо с 9 утра до хотя бы 7-8 вечера. Магазина там тоже нет. Желательно чтобы это было диетическое (или адаптировалось под диетическое, ибо у папы желудок болит).
-чем мне заменить мой йогурт в бутылках? (т.е. нужна такая еда, которую можно съесть по дороге от дома до метро. Палатка с мороженым в это время еще закрыта). Делать йогурт самой - не предлагайте.
Ну и дома что есть .кроме риса с соевым соусом и макарон с помидорами?
Сходила в "другой. Запах мне там не понравился, вернулась в первый. Купила макарон, риса и геркулеса.
Накидайте мне, пожалуйста, идей:
-что брать на работу, при условии что холодильника там нет, а хранить еду надо с 9 утра до хотя бы 7-8 вечера. Магазина там тоже нет. Желательно чтобы это было диетическое (или адаптировалось под диетическое, ибо у папы желудок болит).
-чем мне заменить мой йогурт в бутылках? (т.е. нужна такая еда, которую можно съесть по дороге от дома до метро. Палатка с мороженым в это время еще закрыта). Делать йогурт самой - не предлагайте.
Ну и дома что есть .кроме риса с соевым соусом и макарон с помидорами?
32 комментария
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
o_umi_enso2010-07-26 18:45:00 (ссылка)
Я не уверена, что у них там на такой жаре все свежее. И не знаю, сколько времени они мне по такой жаре будут везти.
Я просто знаю, как в некоторых магазинах происходит процесс разгрузки и приема товара. А есть ту же сметану, которая часа 2 провалялась без холодильника, я не рискну.
rufous_cat2010-07-26 18:54:00 (ссылка)
сухие каши, фрукты и овощи свежие
йогурт заменить соками
дома есть те же каши и фрукты с овощами
а вообще что тебе мешает съездить в тот же ашан? там все холодильники работают, и все свежее
o_umi_enso2010-07-26 19:00:00 (ссылка)
У меня братец, который дачу строит, салатиками не наесться, стопудово. Папа - аналогично. Да и я - тоже.
Потому что пока я из этого ашана довезу, половина уже перестанет быть свежим. Не говоря уж о том, что я туда не могу каждый день ездить, а запасы мне хранить негде.
rufous_cat2010-07-26 19:03:00 (ссылка)
окрошка, белоруский холодник, холодный борщ
для них не нужны скоропортящиеся продукты, ну кроме сметаны
o_umi_enso2010-07-26 19:14:00 (ссылка)
В окрошку колбаса нужна.
Ну да ладно, можно и без колбасы.
Спасибо.
rufous_cat2010-07-26 19:16:00 (ссылка)
в окрошку можно добавлять отварное мясо, ветчину, буженину - вообще что под руку попадется
можно вообще овощную, она ничуть не хуже
anamaliya2010-07-26 19:16:00 (ссылка)
По поводу Ашана
Занесло меня туда вчера по дороге с дачи, в Красногорский. Купили в числе прочего три бутылки пастеризованного молока (которое 5 суток хранится). Судя по маркировке, произведено оно было вчера, в 3 часа (видимо, ночи). До дома везли в термосумке минут 15, потом сразу в холодильник. Сегодня открываем - молоко прокисшее.
Деньги они, конечно, вернули без звука, ещё и очень извинялись. Но факт - в Ашане далеко не всё свежее. :)
rufous_cat2010-07-26 19:18:00 (ссылка)
Re: По поводу Ашана
я говорю про тот Ашан, который рядом со мной, за остальные ручаться не могу
kollenki2010-07-26 19:09:00 (ссылка)
у меня в перекрестке тоже недавно закрывали, но на следующий день открыли. я думаю, они мыли холодильники. Мясо по прежнему продается в небольших палатках, хотя лежит теперь оно конечно меньше, но можно привезти, котлет налепить и в морозилку. Или у вас вообще хранить негде?
Колбаса продается в запаянных вакуумом пакетах - такой ниче не будет.
Папе можно сварить суп - в термосе он доживет до вечера. В термосе по-моему вообще все до вечера долежит.
Вместо йогурта - любой сендвич. Ну вот с той же колбасой или просто овощами. фрукты продаются везде - съешьте по дороге к метро тот же банан.
o_umi_enso2010-07-26 19:13:00 (ссылка)
Позавчера вечером части не было уже, часть была закрыты щитами. Вчера днем была закрыта половина, вечером - все. Сегодня днем закрыто все. Полки пустые, но в некоторых выключенных холодильниках еда лежит. Не похоже что моют.
Хранить мне есть где запасы на 2-3 дня: т.е в ашан я не попрусь.
Спасибо, будем пробовать супы с сендвичами. Бананы терпеть не могу =))
malashka2010-07-26 19:22:00 (ссылка)
Дома:
Овощное рагу.
Тушеные овощи, грибы с/без мяса.
Печеная картошка.
Фасоль с соусом.
Запеканки любых видов.
Кукуруза в початках.
Овощи на гратаре.
Хумус.
Овощные супы с сухариками.
На работу:
каши;
жареные перцы/кабачки;
хумус;
кукурузу;
овощные салаты или просто овощи в виде огурец/помидор/редис/зелень;
запеченую молодую картошку;
фрукты;
орехи;
сухофрукты;
сухарики;
фруктовые light пироги;
плацинды с картошкой\вишней\тыквой\яблоком;
соления;
вегетарианский паштет (он и так вне холодильника всегда хранится).
Ну как-то так ...
massaraksh2010-07-26 19:30:00 (ссылка)
1. судя по комментам, к еде больше вопросов, чем изложено в посте - салатики, вот, недостаточны. может, более четко требования?
2. сумки-холодильники 12 часов отлично рулят. стоят недорого.
o_umi_enso2010-07-26 19:37:00 (ссылка)
1. Попробуйте накормить салатиками 2-х мужчин, которые в 6 утра уезжают строить дачу, приезжают в 10 вечера, а там у них из еды орурцы-помидоры-хлеб-доширак.
2. Я знаю, только вопрос в том, что туда класть. Дома у меня и холодильник есть. А покупать йогурт, который стоит на палетах в зале, хотя условия хранения у него 2-4 градуса, я не рискну. Точно так же не рискну покупать замороженые мясо-рыбу: я не знаю, сколько раз они уже успели оттаять. Мама вчера принесла креветки - так воняют эти креветки..(((
massaraksh2010-07-26 19:42:00 (ссылка)
Ну вот этого-то и не было в условиях задачи :) Из поста кажется, что это Вам надо кормиться.
В такую жару я покупаю мясное и молочное только на рынке, рано утром, по возможности не позже 7. Ну 8, если рынки раньше не алё. Туда я двигаю УЖЕ с термосумкой. Поэтому я не вижу проблем с мясом, рыбой и молочкой. Йогурт можно вполне заменить простоквашей.
В такую жару даже без холодильника, а уж тем более с термосумкой прекрасно хранится отварное мясо, отварная птица, рыба. Буженина, запеченное всякое мясо (не жареное), сыры, в частности рассольные типа брынзы и феты (только их надо в рассоле хранить лучше).
Я вот предыдущие две недели жила в стройке, два мужика с утра и до ночи строили на жаре, да. А я их кормила. Больше всего они интересовались холодной водой :) Из еды - супами, хлебом с мясом, салатом и молоком. Все это можно прекрасно обеспечить с собой.
o_umi_enso2010-07-26 19:49:00 (ссылка)
А на каком рынке? Я в Москве, у меня ближайший рынок открывается в 10 утра.
Мои тоже интересуются водой, но и есть хотят. Особенно дома по вечерам.
massaraksh2010-07-26 19:53:00 (ссылка)
Как в 10 утра??? Рынки, где привозят товар из сел, они в 9 уже заканчиваются обычно. Но я не в Москве, конкретных рынков не подскажу.
Но когда бывала в Москве - покупала продукты так же точно раненько.
o_umi_enso2010-07-26 19:56:00 (ссылка)
Тогда я не знаю таких. =(( У нас есть районный крытый, на котором торгуют всем - он с 10 до 20. При этом свежих кур (и субпродукты) могут привезти и в 12 - это я с тетенькой задружилась и знаю. Овощной - точно так же.
leonardovna2010-07-26 20:09:00 (ссылка)
а. яйца никогда в магазинах не хранились в холодильнике,
б. покупается большой термос (2 литровый), в который закладывается любая еда, хоть холодная, хоть горячая, хоть мясные окрошки и холодные борщи с ледяным крошевом, хоть горячий плов. до 12 часов термос держит все отлично.
меньше держит, но тоже подходит сумка-холодильник
o_umi_enso2010-07-26 20:28:00 (ссылка)
Да, не хранились. Только их теперь из карусели у дома вообще убрали. Видимо, на +40 они медленно варятся.
annyt2010-07-26 20:40:00 (ссылка)
Если мясо есть где купить, то как вариант - буженина лежит, запечь ее быстро и маленьким кусочком, а в термосумке отлично доживет. Проверено поездками на "пикник".
А еще я питаюсь сейчас киселями Валио вместо молочки.
А, еще я сочнями перекусываю, уговаривая себя, что там мегаполезный творог :))
Изменено 2010-07-26 08:41 pm (local)
o_umi_enso2010-07-26 20:52:00 (ссылка)
А этот мегаполезный творог не портится на жаре? Меня ватрушки и сочники даже зимой смущают..
За идею с киселями - спасибо! А валио - в бутылках или стаканчиках?
annyt2010-07-27 00:38:00 (ссылка)
Кисель в картонных литровых коробках, вот такой
http://images.yandex.ru/yandsearch?t
С сочнями никогда не было проблем, хотя ела всегда их очень много, главное, дату смотреть, чтобы не позднее вчерашней :)
lengo2010-07-26 20:40:00 (ссылка)
http://www.amazon.com/Zojirushi-Bento-S
Не требует холодильника, зато можно иметь на обед горячий суп и второе и свежие овощи.
lengo2010-07-26 20:42:00 (ссылка)
А еще сумка-холодильник с едой и замороженным ледяным пакетом внутри. Такие пластиковые фигни с голубой жидкостью внутри. Морозятся в морозилке, дома.
o_umi_enso2010-07-26 20:50:00 (ссылка)
Проблема в том, что есть, а не как сохранить.
Я йогурт купить не могу, потому что в карусели холодильники не работают, а в пятерочке воняет всем подряд. С мясом - аналогично.
lengo2010-07-26 22:19:00 (ссылка)
Пока пройдет жара и заработают холодильники в магазинах, посмотрите на консервы в добавок к углеводам (каши, картошка, паста) и овощам.
Шпроты, лосось, скумбрия, консервированный тунец в вакуумных пакетах если есть у вас.
Ну и купите мясо на рынке и загрузите свой холодильник. Потом его хорошо бы тщательно обработать термически, никаких стейков с кровью, но вот.
От молочного пока стоит отказаться совсем.