Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
Что это? • Последние посты • Интересные посты • Тэги • Поиск
< < < > > >
shishell
[info]shishell пишет в [info]girls_only_off @ 2011-11-29 18:46:00
[ Еда ]
мясной фарш
Девушки, а посоветуйте самый вкусный (наиболее натуральный) фарш из тех, какие бывают! Я пробовала покупать в ашане-и мне не понравилось. Готовить сама могу только куриный. С остальным мясом не сложилось.
Спасибо!
55 комментариев
 
[info]alka_zeltser
2011-11-29 18:50:00 (ссылка)
в Ашане, кстати, бывает ничего, но раз на раз не приходится...
[info]shishell
2011-11-29 19:37:00 (ссылка)
а какой именно производитель?
я покупала какой-то один вид
[info]_ksa
2011-11-30 00:04:00 (ссылка)
я беру местный от Ашана "домашний" (не "по-домашнему"). Но и от Ашана зависит. В Красногорском - хороший, а на Рублёвке - так себе.
[info]alka_zeltser
2011-11-30 00:18:00 (ссылка)
эээ, ну Ашан, видимо, и производитель. Они просто его через мясорубку пропускают и расфасовывают. Чем больше вес, тем дешевле, вроде так. А само мясо откуда, я не знаю.
[info]cspr
2011-11-29 19:43:00 (ссылка)
простите, а что может не сложиться с фаршем, кроме сломанной мясорубки?
[info]mickey_rat
2011-11-29 19:44:00 (ссылка)
не знаю, что там у автора, но есть дофига людей, которые не общаются с сырым мясом, а если и готовят из него, то потом не могут это есть.
[info]m0rticia
2011-11-29 19:46:00 (ссылка)
Курица - не мясо, женщина не человек?
[info]mickey_rat
2011-11-29 19:48:00 (ссылка)
типа того, ага :)
[info]shishell
2011-11-29 21:44:00 (ссылка)
у нас в институте еще было: курица-не птица, стоматолог-не врач
[info]shishell
2011-11-29 21:41:00 (ссылка)
у автора мединститут в прошлом, вскрытия на топографической анатомии и судебной медицине
так что только курица, а точнее-филе грудки
[info]m0rticia
2011-11-29 21:50:00 (ссылка)
У вашего комментатора та же топочка, анатомичка, суд. Мед в анамнезе.

И комментатор нижайше просит не выдавать заёбы собственной психики за издержки образования.
[info]shishell
2011-11-29 21:55:00 (ссылка)
мы говорим про фарш, а не про диагнозы
спасибо за Вашу толерантность!
[info]m0rticia
2011-11-29 21:59:00 (ссылка)
Вы попытались объяснить дурь образованием. Мне логично обидно за коллег.

Так что извините, но не без диагноза.
А теперь пожалста, ваше право - Жрите ту смесь отходов, которую кладут в фарш. Выбирайте лучшее из говешек.
[info]geddare
2011-11-29 19:44:00 (ссылка)
а в чем проблема смолоть любое другое мясо? блендеру как-то пофигу, как и мясорубке.
[info]shishell
2011-11-29 21:41:00 (ссылка)
проблема во мне, боюсь мяса
[info]geddare
2011-11-29 21:54:00 (ссылка)
ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

оно УЖЕ не кусается. да и при жизни не кусалось, в отличие от злобных птичег кур.
оно чо на вас из куска, смотрит всеми своими апоневрозами? нет, у него нечем. и ничем оно, кроме цвета, от курки не отличется. более того, у куры даже запчасти вилно, видно, что ОНО могло ходить и летать, а в "большом" мясе вообще не понятно в какой части туши оно находилось, пока было целым.
[info]shishell
2011-11-29 21:56:00 (ссылка)
я могу только общаться с куриными грудками, как только вижу какие-то отдельные анатомические области-тошнит
[info]geddare
2011-11-29 22:03:00 (ссылка)
так с этим же к психиатру, психосоматику лечить.
а птичьи голени не вызывают ничего? а они же похожи, но только маленькие.
имхо, мясо свин и коров меньше похоже на то, что было ранее, чем кура.
[info]bestia_516
2011-11-29 19:47:00 (ссылка)
Если в Москве, то в Selgros хорошие фарши. В Анашане они как минимум сильно несвежие.
[info]shishell
2011-11-29 21:41:00 (ссылка)
спасибо!
[info]m0rticia
2011-11-29 19:49:00 (ссылка)
Если есть желание верить в телячьи и прочие хорошие фарши - вперед.</p>

Тока почему-то из самого диетичного покупного фарша при жарке котлет получается полсковороды жира, а к домашнему фаршу приходится доливать масла.

[info]shishell
2011-11-29 21:42:00 (ссылка)
я не верю особо, но куриные грудки уже надоели не могу как
[info]bodry_manul
2011-11-29 20:06:00 (ссылка)
что странно, к куриному у меня претензий больше - т.к. массовая доля жира и воды там вообще зашкаливает
[info]about_misha
2011-11-29 20:54:00 (ссылка)
только собственноручно смолотый на электрической мясорубке (5 минут делов-то)
что там кладут в фарш, страшно даже подумать
[info]shishell
2011-11-29 21:42:00 (ссылка)
я мяса боюсь, не люблю трогать
только курицу переношу
[info]geddare
2011-11-29 21:58:00 (ссылка)
а нахрена вам тогда другое мясо, если вы его трогать не сможете? фарш-то из мяса.
а вы его не трогайте, вы его пинцетом, щипцами и прочим.
капец, медики нервные бывают, оказывается, я думала, после первого курса у всех все атрофируется.
[info]magdalina
2011-11-29 22:26:00 (ссылка)
я шокирована вашими каментами, вот честно
[info]geddare
2011-11-29 22:32:00 (ссылка)
ну да, хожу тут ржу с чужих тараканов и с лицемерия, что фарш никогда не был живым.
[info]magdalina
2011-11-30 00:08:00 (ссылка)
ну... может быть, все-таки нежнее к чужим тараканам? Вы же совершенно не знакомы ни с ними, ни с человеком, которого, простите, троллите
[info]geddare
2011-11-30 00:47:00 (ссылка)
нимагу, мне от такого неимоверно смешно, извинити.
тушка - жалко, а фарш не жалко. лицемерие.
[info]magdalina
2011-11-30 01:09:00 (ссылка)
фарш, может, тоже жалко, но чиста голод не ГО, не?
[info]geddare
2011-11-30 01:15:00 (ссылка)
чо? нипаняла последнюю часть.
да вот не раз сталкивалась с мнением (тут у ТК то же самое, насколько я поняла), фарш - это уже не тушка, нет, это отдельное. наверно, фарш размножается почкованием. эдакий неразменный лоток в каждом магазе.

жалко зверье? ешь их еду, но не обманывай себя, что фарш никогда не бегал.
[info]innnnochka
2011-11-30 13:12:00 (ссылка)
ну наверно в фарш добавляют еще хлеб, и тогда он мясом перестает быть
[info]geddare
2011-11-30 14:27:00 (ссылка)
точно. а после добавления лука, свиной фарш становится кошерным.
[info]m0rticia
2011-11-29 23:05:00 (ссылка)
Я там выше все написала. Дура-баба прикрывает тараканов образованием и коллег дискредитирует.

У всех все нормально. Все живы. Вегетарианцем никто не заделался.
А вот манерные телочки как были так и остались.
[info]geddare
2011-11-29 23:12:00 (ссылка)
я просто громко смеялась ротом (с), когда в ГО читала о том, что если оно фарш - то оно и не страшно, мозг не верит, что оно было тушей. ну просто фейспалм от такого лицемерия и зарывания головы в песок!

гинекологи и акушеры же ебут баб, и никакой профдеформации на эту тему.
[info]cspr
2011-11-30 01:46:00 (ссылка)
так вы перчатки наденьте!
[info]innnnochka
2011-11-30 13:10:00 (ссылка)
а вы что мясо не готовите?
[info]urrsula
2011-11-29 22:00:00 (ссылка)
попросите кого-нибудь смолоть вам фарш в мясорубке! ну есть и в магазинах типа услуга (или раньше была) - фарш из этого самого мяса, которое на прилавке. Без добавок, без хрящей. Попробуйте спросить в какой-нить азбуке вкуса или чем-нить еще приличном, должны смолоть.
[info]shishell
2011-11-29 22:02:00 (ссылка)
спасибо за толковый комментарий, я не знала о такой услуге
[info]urrsula
2011-11-29 22:04:00 (ссылка)
я вот задумалась, когда последний раз этой услугой пользовалась. фиг поймешь, может ща уже и нету? но вообще в больших суперах или, наоборот, в маленьких мясных лавочках - должно быть такое. На рынках точно запрещено.
[info]izengard
2011-11-29 22:09:00 (ссылка)
На многих рынках есть такая услуга. Но вот за санитарию тех мясорубок хмм.
[info]urrsula
2011-11-29 22:33:00 (ссылка)
ну вот на Черемушкинском мне только под покровом тайны и клятвой неразглашения согласились прокрутить. Потому что запрещено санэпидом. Только куски от маркированных туш, а че там, мол, они в фарш рубят - никто не видит и не маркирует.
[info]izengard
2011-11-29 23:32:00 (ссылка)
Не сталкивалась с отказами, возможно, что и запрещено. Если мне память не изменяет, но на Цветном можно из выбранного мяса фарш заказать.
[info]alien_stone
2011-11-30 00:13:00 (ссылка)
дельный комент. я, пожалуй, во всех мясных встречала такую услугу
[info]vivisin
2011-11-29 22:03:00 (ссылка)
*адовый фейспалм во весь рост*
[info]jfht
2011-11-29 22:20:00 (ссылка)
требую пятничного фуршета про фобии
тут есть дама с грязными волосами
вы вот с мясом
в общем интересный должен получиться пост-перепись
[info]geddare
2011-11-29 23:15:00 (ссылка)
а я вот тараканов не люблю :)
кстати, да, годный вброс должен получиться.
[info]jfht
2011-11-29 23:47:00 (ссылка)
не люблю и не могу делать фарш из мяса оно мне трупы на вскрытии напоминает - ето разные вещи
я зеленый цвет, например, не люблю. но при этом к траве отношусь спокойно и не падаю от ее вида в обморок :)
[info]geddare
2011-11-30 00:43:00 (ссылка)
хо-хо! если по мне таракан пробежит, я и заорать могу!
[info]_niece
2011-11-29 22:39:00 (ссылка)
В Ашане попадался вполне приличный - тот, который так называемый домашний, 50/50 - но в Азбуке вкуса он же лучше.
[info]alma_tierna
2011-11-29 23:34:00 (ссылка)
В Перекрестке домашний ничего, Велкомовский мне еще нравится
Я тебя понимаю, я и фарш-то руками трогать не особо((
[info]mazilkina
2011-11-30 00:42:00 (ссылка)
попробуйте поискать на рынках
например на Дорогомиловском есть уже прокрученый, или можно попросить на ваших глазах прокрутить
[info]tc_gothika
2011-11-30 02:23:00 (ссылка)
Во многих магазинах фарш могут сделать при вас из выбранного на месте куска мяса.

Но я ржу, да))))))
[info]eirenes
2011-11-30 14:23:00 (ссылка)
какие все лапочки
я тебя тоже понимаю
< < < > > >