Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
Что это? • Последние посты • Интересные посты • Тэги • Поиск
< < < > > >
making_pies
[info]making_pies пишет в [info]girls_only_off @ 2011-11-22 18:23:00
[ Еда ]
что приготовить из тыквы и тыквообразных
Купила для декоративных целей тыкву и еще какие-то овощи. Теперь хочется что-то из них приготовить (овощи-то продавались для еды). Поделитесь, пожалуйста, вашими любимыми рецептами из тыквы.

А под катом фото еще двух тыквообразных овощей. Если вы их вдруг узнали и знаете, что с ними вкусного сделать, буду очень благодарна рецептам.

Первый овощ выглядит как маленькая чуть вытянутая тыква. Цвет оранжево-зеленый. Второй овощ похож на кабачок: длинный (сантиметров 25), желтый с оранжевыми полосками. Что это и что с ними делать?



Заранее спасибо!
23 комментария
 
[info]mypointofview
2011-11-23 08:09:00 (ссылка)
второй похож по описанию на banana squash
мне нравится - очистить от кожуры, порезать, положить в глубокий противень, обсыпать орешками (мне кэшью нравится),
пол кубика сливочного масла растопить, добавить полстакана кленового сиропа, смешать,
залить смесью тыкву смешать и запечь в духовке
+ еще 500 рецептов
http://www.epicurious.com/tools/searchresults?search=squash&type=simple&threshold=39
[info]making_pies
2011-11-23 08:12:00 (ссылка)
Спасибо! Я обновила фото в посте, похож на banana squash? Гугл на этот запрос выдает очень разные овощи.
[info]mickey_rat
2011-11-23 11:57:00 (ссылка)
делаю так же, только вместо кленового сиропа мед. очень вкусно :)
[info]so_legenda
2011-11-23 08:30:00 (ссылка)
Помнится, Вы любите пироги?
У меня в закладках есть интересный рецепт: http://elladkin.livejournal.com/245273.html - я сама хочу его попробовать в ближайшее время.
[info]making_pies
2011-11-23 09:34:00 (ссылка)
Выглядит заманчиво, спасибо :)
[info]alien_stone
2011-11-23 10:33:00 (ссылка)
из круглой - суп
http://belonika.livejournal.com/32091.html
совершенно чумовой!
[info]making_pies
2011-11-23 10:51:00 (ссылка)
А там вроде бы у нее обычная тыква? Или все равно?
[info]alien_stone
2011-11-23 12:22:00 (ссылка)
ну, скажем так. я не знаю какова на вкус эта длинная. если оан бледная и несладкая, то суп будет невкусным. а круглая скорее всего будет ярко оранжевой и ароматной

обычных тыкв не встречала, все какие-то сортовые:-)
[info]n_a_s_t_i
2011-11-23 10:44:00 (ссылка)
тыкву можно готовить в духовке одновременно с куриными частями на противне.
в этом случае она пропитывается ароматами специй и курицы, и становится очень вкусной.

есть вкусное блюдо http://www.vkusnyblog.ru/smak/11033 фрикасе по-креольски.
вместо репы добавляю тыкву - получается вкусно.
[info]making_pies
2011-11-23 10:51:00 (ссылка)
Выглядит вкусно. Спасибо!
[info]n_a_s_t_i
2011-11-23 10:53:00 (ссылка)
готовила второе блюдо не раз.
причем в вариациях - отличная основа для экспериментов :)
оно отвечает моим запросам о здоровом питании.
[info]innnnochka
2011-11-23 11:26:00 (ссылка)
тыкву просто порезать кусочками и положить вокруг курицы?
[info]n_a_s_t_i
2011-11-23 11:28:00 (ссылка)
да, обвалять в специях, на противень вперемешку с куриными частями и переворачивать время от времени.
[info]innnnochka
2011-11-23 11:33:00 (ссылка)
спасибо :))
[info]kania
2011-11-23 11:14:00 (ссылка)
ой, тыкву можно просто резать дольками и чуть-чуть обжаривать. ) по-моему та штука, которая у вас покруглее - это как раз аткая "сладкая тыква". И такую тыкву подавать к какому-нибудь не слишком тяжелому мясу - курица там или вареная говядина.

Еше из нее можно сварить суп-пюре. в общем обычный суп-пюре - картошка, тыква, цветная капуста - все отварить в бульоне и размять в блендере. кушать с фисашками или с чуть-чуть песто.

можно ее запекать в духовке с курицей и айвой (это вообще шикарная еда).


[info]innnnochka
2011-11-23 11:29:00 (ссылка)
у меня вопрос по поводу айвы.
она же жутко пахнет, чем-то противным (имхо).
или у меня неправильная айва? мы на даче собрали примерно месяц назад, плоды маленькие и оранжевого цвета.
мне советовали ее в чай заваривать, но получилось бррр
[info]kania
2011-11-23 11:34:00 (ссылка)
не знаю - правильная айва такая жеолтоватая, на вид слегка "неотесаная", пахнет как ... ну не знаю.. поздние яблоки - чем-то таким неясным.. При тушении запах становится сильнее - такое ощущение, что тушишь те самые поздние яблоки. если еще чуть гвоздички добавить, то вообще поулчается шик.

но вообще, мне что-то смутно подсказывает, что айва это такая штука, которая должна чуток полежать.. ну дойти.. как антоновка.
[info]innnnochka
2011-11-23 11:36:00 (ссылка)
попробую и ваш рецепт :))
[info]leah_tln
2011-11-23 11:18:00 (ссылка)
Опять там свой тэг http://leah-tln.livejournal.com/tag/%D0%A2%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0

(Мне просто лень словами описывать уже то, что есть в моей "уютнейшей")
[info]ona_zdes
2011-11-23 12:17:00 (ссылка)
Круто! :)
Зопесала.
[info]leah_tln
2011-11-23 12:23:00 (ссылка)
:))))
[info]alinenok777777
2011-11-23 11:39:00 (ссылка)
http://belonika.livejournal.com/32091.html
http://anke-anke.livejournal.com/333238.html
http://elladkin.livejournal.com/- у Эллы есть пирог тыквенный шикарный но с лету найти не шмогла, а мне убегать пора
[info]hyper_may
2011-11-23 12:16:00 (ссылка)
Про конкретные рецепты не посоветую, но мои запасливые родственники нарезали крупными кубиками и заморозили, говорят, запекать ее вкусно, и в кашу добавлять тоже!
< < < > > >