![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Дамы, давайте про первое поболтаем.
Интересуют, какие девайсы должны быть на современной кухне для большего удобства готовки?
Вот что есть у вас такого на кухне, что мне надо?
Соковыжималку, блендер, микроволновку и миксер - оставляем в стороне (хотя если у них есть какие-то особенные фунуции, то напишите плиз).
Я начну.
У меня есть
Кофе машина - всем любительницами выпить кофе советую! недешево получается, но вкусно очень!
"Умная сырница" - лоток для сыра, в котором одновременно хранить разный сыр. Пока ничо особо хорошего про нее сказать не могу, сыр также потеет и подсыхает, как и без нее. Но я только пару раз ее юзала, поэтому это пока не точно.
Пробка для шампанского. Недорогой, но очень полезный девайс. Как любительница брюта, даже не понимаю, как раньше без нее жила (вернее, понимаю - пила больше, нужно ж было бутылку до конца допить, а то выдохнется!).
Фритюрница. Отношение двоякое - готовить в ней, конечно вкусно, но отмыть - это капец(( Плюс еще масло сразу наливаешь целый литр, это 8 жарок. А на двоих это немного многовато что ли... В итоге за 2 года ее жизни она нам пару раз всего готовила.
Интересуют очень отзывы о ложках для спагетт, ножах для сыра и т.п. - нужно не нужно?
Просьба модераторам пропустить пост, он написан не в рекламных целях, а с целью максимально удобно обустроить новую кухню.
Интересуют, какие девайсы должны быть на современной кухне для большего удобства готовки?
Вот что есть у вас такого на кухне, что мне надо?
Соковыжималку, блендер, микроволновку и миксер - оставляем в стороне (хотя если у них есть какие-то особенные фунуции, то напишите плиз).
Я начну.
У меня есть
Кофе машина - всем любительницами выпить кофе советую! недешево получается, но вкусно очень!
"Умная сырница" - лоток для сыра, в котором одновременно хранить разный сыр. Пока ничо особо хорошего про нее сказать не могу, сыр также потеет и подсыхает, как и без нее. Но я только пару раз ее юзала, поэтому это пока не точно.
Пробка для шампанского. Недорогой, но очень полезный девайс. Как любительница брюта, даже не понимаю, как раньше без нее жила (вернее, понимаю - пила больше, нужно ж было бутылку до конца допить, а то выдохнется!).
Фритюрница. Отношение двоякое - готовить в ней, конечно вкусно, но отмыть - это капец(( Плюс еще масло сразу наливаешь целый литр, это 8 жарок. А на двоих это немного многовато что ли... В итоге за 2 года ее жизни она нам пару раз всего готовила.
Интересуют очень отзывы о ложках для спагетт, ножах для сыра и т.п. - нужно не нужно?
Просьба модераторам пропустить пост, он написан не в рекламных целях, а с целью максимально удобно обустроить новую кухню.
467 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
zzzzuka2010-03-12 15:29:00 (ссылка)
У меня есть пароварка :) И я не представляю своей жизни без нее! :)
Очень очень удобная вещь, не могу нарадоваться уже два года :)
lesiuta2010-03-12 15:31:00 (ссылка)
хм..
я почему-то к ней с сомнением отношусь.
У нее один только плюс - еда полезнее? Или еще что есть о чем не знаю?
zzzzuka2010-03-12 15:36:00 (ссылка)
Плюсов много, просто от человека зависит :)
Я вот готовить не люблю, по той причине, что постоянно забываю о чем-то, в результаты у меня постоянно что-то подгорает, убегает, вся плита потом грязная и куча посуды перепачкана :)) А с пароваркой очень удобно. Закинула еду и ушла делать что хочешь. Она, когда надо, сама выключиться и все. И тепло, она, кстати сохраняет довольно долго. Я как-то поставила готовиться что-то и вспомнила про еду только через 1,5 часа - еда все еще была теплая :)
Ну и мыть не надо кучи посуды..только сами детали пароварки.
В общем мне оченьт нравится, потому что правда полезнее, вкуснее и удобнее. Закинула и ушла :)
yelya2010-03-12 16:31:00 (ссылка)
А какая именно у Вас пароварка, какой фирмы? И какого типа еду можно там готовить? Вообщем, расскажите подробнее, плиз!
zzzzuka2010-03-12 16:36:00 (ссылка)
У меня пароварка Philips вот такая.
Еду...ну кроме супов, по-моему, там делать можно все, что угодно :))
Я ее покупала с целью диетического и здорового питания, так что я там делаю рыбу, креветки, овощи, мясо птицы и иногда каши...пару раз делала вареники - не понравилось (потому что геморройно - сок тек все время, да и ваще они склеенные были))).
Я в кулинарии не сильна, поэтому такие вопросы "что готовить" - это мне задавать нет смысла вообще :) Я готовлю самые примитивные вещи. Порубала овощи, положила кусок рыбы - вот и весь обед или ужин :)
lory_zeitgeist2010-03-12 15:31:00 (ссылка)
1. нож для сыра. чтобы твердые сыры тонко резать
2. нож для чистки картофеля - моя масхэв.
3. сковородка для вок
4. йогуртница.
5. вилка для мяса (такая большая с двумя зубцами)
6. кулер. я пью в основном кулерную воду и чай на ней завариваю.
lesyo2010-03-12 15:35:00 (ссылка)
А йогуртница реально полезна? А то я в кастрюле делаю. Йогуртница чем удобнее?
lory_zeitgeist2010-03-12 15:38:00 (ссылка)
не знаю. в кастрюле просто не делала.
она типа температуру держит все время
а как делать в кастрюле?
lesyo2010-03-12 15:42:00 (ссылка)
Замотать в полотенце и в теплое место - под батарею.
Если с начала, то ПОЧТИ довести до кипения молоко - но не кипятить, ухнуть туда живого йогурта банку, помешать, замотать, сунуть до утра под батарею. Колхоз, конечно)))
smashedtania2010-03-13 18:08:00 (ссылка)
Простите, у меня дурацкий вопрос. А молоко должно быть свежее, настоящее? Или из пакета обычное тоже сойдет?
nostaljazz2010-03-12 15:46:00 (ссылка)
Как... добавил закваску в теплое молоко, оставил на 4 часа в кастрюльке, потом убрал готовый йогурт.
lory_zeitgeist2010-03-12 20:37:00 (ссылка)
мясо держу при нарезке (если кусок большой)
курицу тоже кстати держу.
+ достаю со сковородки или из формы (если куском тушу)
lory_zeitgeist2010-03-12 21:54:00 (ссылка)
http://www.posyda.com/images/price62/fu
я когда переехала на сьемную квартиру брала с собой даже минимум вещей и вок)
lesiuta2010-03-12 22:17:00 (ссылка)
блинннн
я, наверное, совсем чукча, но чем она от обычной сковороды отл?
lory_zeitgeist2010-03-12 22:30:00 (ссылка)
он выше и мне кажется удобней.
+ в нем при приготовлении еду надо вес время мешать - тратиться меньше масла.
и в него можно сразу много всего пихать
taliyana2010-03-12 20:46:00 (ссылка)
ой, скажите. пожалуйста, про вок. я все на него поглядываю, но слабо представляю, с чем его едят. сколько уходит на готовку с ним? он только для газовых плит или для электрической тоже пойдет? и, если я вас не утомила в конец, то что вы обычно готовите в нем?
lory_zeitgeist2010-03-12 21:57:00 (ссылка)
про газовые-электро я не в курсе. я только на газу готовлю.
готовится быстро. овощи минут 5-10, картошка минут 20 наверное.
мясо зависит от... если тонкая отбивная, то быстро, если тушить, то долго.
готовлю все.
вообще все включая драники
lesyo2010-03-12 15:32:00 (ссылка)
Пароварка!
Чайник с градацией по градусам - может греть воду до 60, до 80, до 100
Блендер мультиквик.
Фильтр для воды кувшин Барьер - во-1, освободилось место на кухне от бутылок, во-2, единственный фильтр, после которого можно и вкусно пить воду.
Ситечко для чая - пользуюсь редко, но отличная замена пакетированному чаю (а я в депрессухе ленюсь и пью пакетированный)
Венчик для капучино из Икеи - баловсктво, но утро скрашивает. Правда, не всякое молоко взбивает. Но 7% стерилизованное в банках буто от сгущенки - на пять с плюсом. Раза в три пену поднимает.
ponka2010-03-12 15:35:00 (ссылка)
фильтр который с краном мне больеш нравится - меньше места занимает. открыл спец.краник - течет свежая фильтрованная водичка. а пока через этот барьер протечет....
lesyo2010-03-12 15:38:00 (ссылка)
Так с краном - той же фирмы Барьер. Я буду ставить в следующую квартиру себе. Ждать - парит иногда, но на радость сказать - фильтруется быстро по сравнению с предыдущим кувшином. И я еще купила стеклянные кувшины в Икее (до ста рублей стоят) и туда воду разливаю - один в ванную (умываться), один на кухне - комнатная температура (ребенку пить, кошке, цветы поливать), один в холодильник - это мне, похолоднее. Ну, и вода в самом кувшине фильтре - на чай и сиюминутные нужны. Я водохлёб жуткий.
lesyo2010-03-12 15:40:00 (ссылка)
Ну, тюльпашки от Миши дома стоят. На работе тьюльпашки от коллег завяли. Но я уверена, что они в разных местах покупали, так что чистоты эксперимента))))) не гарантирую.
А из-за чего они дохнут? Из-за хлора? Фильтр очищает же хлор? На вкус - вполне себе без хлора получается.
jagirl2010-03-12 15:36:00 (ссылка)
А у тебя какой Барьер? А разве краника у тебя нет? Я что-то запуталась, забыла
А чайник с градацией по градусам это вообще круть. Давно облизываюсь на твой.
lesyo2010-03-12 15:39:00 (ссылка)
Краник я на новую хату буду ставить. Это у Жени краник. Суко, я ему завидую, что он не гемороится с тазиками.)))
Но в любом случае с кувшином прогресс - вспомни, у меня пластиковыми 6-литровками весь балкон был завален.
Теперь думаю, как поменьше упаковок от еды копить. Каждый день выношу мешки просто.
jagirl2010-03-12 15:42:00 (ссылка)
А, ну да, точно у Жени. Ну, дома попутала :))
Конечно, помню, я же даже лично их выносила! А они еще заразы огромные и в мусоропровод не помещались, пришлось чухать до помойки, а это так далеко-о-о :)
На новую? Переезжаешь?
Про упаковки от еды.. хм.. используй их как под мусор. Че :) Но вообще надо сказать, что это меньше места, смятый пакетик, чем бутыль 5, а у кого и 10-ти литровая :)
lesyo2010-03-12 15:45:00 (ссылка)
Думаю, если перееду, то к декабрю Ну, дай Бог. )) Будет ближе к работе. И к новому Женечкиному садику, и надолго - значит, можно вложиться в проточный фильтр. Квартира мелкая, не смогу себе позволить 5тилитровые пластиковые баночки))))
jagirl2010-03-12 15:49:00 (ссылка)
Та-а-ак, ты меня заинтриговала :) Отлично, что ж. Когда решишь, я тебе скажу, какой краник у Барьера лучше, какой дешевле, сама просто выбирала недавно, а ты же меня знаешь, как я носом рою, чтобы выбрать что-то. Всех заипу :)
lesyo2010-03-12 15:51:00 (ссылка)
Ну, вилами по воде. Но вроде квартиру мне обещали сдать)) Там голая кухня - я ее буду в счет проживания обставлять под себя, так что и фильтру место найдется, и прочим девайсам. Хочу измельчитель в раковину.
jagirl2010-03-12 16:07:00 (ссылка)
О, круто будет. Да, это удобный вариант. Ну, когда дело дойдет до девайсов, ты знаешь, кого спросить :) А что за измельчитель? Он какой-то механический или электрический? ))
lesyo2010-03-12 16:09:00 (ссылка)
У меня не было никогда. Просто в сливе раковины ставится измельчалка мусора, чтоб не забивался сток, когда посуду моешь. Я из этого поста уже набрала себе идей)))) Магниты-специи на холодильник, вчера ломала голову, куда воткнуть пароварку, ростер и воду (фильтр), так вспомнила, что можно поставить проточный фильтр. Духовку не буду делать - две конфорки, а внизу полки, как раз под пароварку и ростер. беспокоит только, что пар от пароварки будет мне в полку идти и разлагать её, если она деревянная. В общем, думаю.
lesyo2010-03-12 16:11:00 (ссылка)
выглядит так http://guance_pienotte.users.photof
ponka2010-03-12 15:33:00 (ссылка)
а чем вам блендер не угодил?
венчик взбивает, в чаше измельчаютс мясо-рыба-овощи-травы-всякие соусы-паштеты, ножом делаются тоже всякие бюре-соусы-смузи и пр.
да все он короче делает и места мало занимает. всяко лучше фритюрницы.
как и микроволновка с конвекцией. даже известный блогокондитер Чадейка в ней печет самые известные пироги рунета.
bahareva2010-03-12 15:33:00 (ссылка)
у меня есть пароварка и блендер, а больше никаких девайсов нет. я минималист.
а что, ложки и ножы - это девайсы?
lesiuta2010-03-12 20:48:00 (ссылка)
Ну просто набор хороших ножей и столовых приборов - это маст хэв. А вот ложка для спагетти или там вилка вот для мяса - это уж хз нужно или нет, вот и интересуюсь...
bahareva2010-03-12 23:14:00 (ссылка)
так это же зависит от того, чем вы на этой кухне заниматься будете! кому-то и плита - ненужная деталь. у меня вот мастхэвы, например, форма для хлеба, потому что я часто его пеку, деревянная пасочница, хоть она и нужна всего раз в году, кондитерский термометр и электронные весы, потому что в хлебопечении, выпечке и кондитерских штуках важна точность. еще из часто используемого у меня есть мраморная ступка и щипцы. сковороды у меня хорошие чугунные разные. много разных пластиковых контейнеров. гейзерная кофеварка.
ложка для спагетти - вещь удобная, но совсем не мастхэв, две простые вилки работают ничуть не хуже.
jnsm2010-03-12 15:33:00 (ссылка)
Вот был отличный пост в домоводстве почти про то же самое: http://community.livejournal.com/domovo
Копирую своё:
- банки для чая/кофе
- фильтр для воды (кувшин)
- мерные ложки и весы (можно в один пункт?)
- кофе-пресс (для чая) - лучший заварник
- маленькие тарелки (чтоб много не жрать)
_snark_2010-03-12 15:52:00 (ссылка)
Фильтр для воды удобнее не кувшином, который место занимает, а под раковину ставить, и отдельный кран сверху.
jnsm2010-03-12 16:02:00 (ссылка)
Ага, мне там уже разъяснили. Я заказала - http://barrier.ru/content/view/17/67/la
aksi2010-03-12 15:34:00 (ссылка)
тостер =)
комбайн, мини-комбайн, электромясорубка
посудомойка (сразу отпадает проблема с фритюрницей)
пятилитровый бойлер вместо чайника - ждать не надо, пока вскипит
wildest_honey2010-03-12 15:34:00 (ссылка)
сковородка-гриль, ребристая которая. и сетка-крышка для сковородок чтобы жир не брызгался.
jelen2010-03-12 18:55:00 (ссылка)
а вот у меня все равно брызгается, + плита и вокруг плиты все в жиру! как вы ей пользуетесь??
wildest_honey2010-03-12 22:39:00 (ссылка)
да накрываю и все. я вот такую имею в виду http://img15.nnm.ru/2/9/d/a/7/ef0f0a032
ее только мыть противно:)
lesiuta2010-03-12 22:49:00 (ссылка)
т.е. она дает продукту дышать и конденсата нет, а жир не выпрыгивает?
ишь ты
тогда - в "маст хэв", а мыть можно в посудомойке)))
wildest_honey2010-03-12 22:51:00 (ссылка)
да, в ней не тушится, но при этом жир не брызгает. я иногда ей как щитом пользуюсь:)))
посудомойка - наша мечта, но у нас кухня маленькая и пока никак:( пользуемся бесплатным детским трудом:))
greenkamchatka2010-03-13 04:11:00 (ссылка)
ого, это ей можно закрывать сковородки, да??? вот это я деревня. я даже не знала, что такое бывает. заколебалась все вокруг от масла отмывать.
inhabitedisland2010-03-13 14:28:00 (ссылка)
Сквозь нее тоже брызгается :(
Хотя меньше, конечно. У меня из Икеи.
wildest_honey2010-03-12 22:38:00 (ссылка)
http://img15.nnm.ru/2/9/d/a/7/ef0f0a032
katya14412010-03-12 15:35:00 (ссылка)
Шоколадоварка :-)
одно знание того, что она у меня есть, радует почему-то. И шоколад вкусный. И процесс. И приглашение - "а приезжай-ка на горячий шоколад":-)
katya14412010-03-12 15:46:00 (ссылка)
И шоколад примерно такой получается, особенно, когда красного острого перца туда! :-))
katya14412010-03-12 15:52:00 (ссылка)
Полагаю, что даже белый:-)
Туда нужно залить молоко, добавить специальнообученный порошок и включить. И будет счастье очень скоро! Я еще туда стругаю плиточный иногда, когда хочется, чтобы густой-густой был.
_snark_2010-03-12 15:54:00 (ссылка)
А на вкус отличается от растопленного шоколада в смеси с теплыми сливками?
katya14412010-03-12 16:01:00 (ссылка)
Я варю на молоке, а не на сливках, иногда использую 6%. И делаю не очень густой. Поэтому не такая концентрация, как у топленого-сливок. Есть вероятность, что можно добиться и такого, заменив молоко на сливки и увеличив кол-во порошка.
Удобство этого чудо-прибора в том, что варишь кувшинчик, потом оно стоит на режиме помешивания-подогрева. Выпил чашечку, а у тебя новая уже готова и теплая. И вкусная. И мыть леХко....*вот сижу и думаю, а не сварить ли мне шоколадуууу* :-)
ka_p_riz2010-03-12 16:28:00 (ссылка)
сцылку, сцылку!!
в смысле на картинку сошлитесь, пжлста, чтоб хоть представление иметь, что искать :)
katya14412010-03-12 16:36:00 (ссылка)
А вот! У меня такая. КориШневая :-)
http://www.happygo.ru/header.htm?what=m
river_nympha2010-03-12 20:54:00 (ссылка)
а у меня с ней дело к сожалению не пошло, тоже загорелась купить так как шокалад обажаю.... но вот приготовила 3-4 раза и все... наигралсь :-) стоит теперь скучает... ох .... спасибо что напомнили, пойду достану -сделаю горячий шоколад :-)
sportloto2010-03-12 15:35:00 (ссылка)
Надо мной все смеются, но у меня есть несколько очень полезных мелочей.
1. Контейнер для лимона (чтобы не сох).
2. Ситечко для сливания жидкости из консервов (тунец, фрукты в сиропе, горошек и пр.) надевается сверху, прижимается, переворачивается и оп. Жидкости нет, руки чистые.
3. Strawberry huller - это...ммм...такая штука, чтобы выковыривать плодоножку (правильно хоть сказала?) из клубники. Если надо почистить кило, незаменима.
4. Пакеты для замораживания или хранения на застежке.
Ну и ножи zwilling Henckels. Я без них вообще бы ничего не делала.
tinapishimne2010-03-12 16:51:00 (ссылка)
ой))) Вы счастливый человек, кило. А если надо чистить два ведра? в неделю, когда сезон :))) своей))
пошла гуглить, по-моему, она мне тоже нужна
alka_zeltser2010-03-12 15:48:00 (ссылка)
а расскажите, чем она удобна? чем лучше, чем просто в кастрюле по-старинке сварить?
kifadika2010-03-12 16:10:00 (ссылка)
Удобно, что следить не надо за временем варки. Тот же результат может быть достигнут с помощью таймера и внимательности, но я привыкла уже, что яйцеварка сама меня зовет по утрам, когда яйца уже готовы. Еще она места на плите не требует, мне это важно, т.к. у меня всего 2 конфорки.
shinri_shiogami2010-03-12 15:36:00 (ссылка)
Аэрогриль - очень упрощает готовку и вообще еда в нем вкусная.
Вок, сковорода-гриль - возможность что-то быстро поджарить ваще без масла очень полезна, да и еда вкуснее получается. Сюда же - горшочки для духовки.
Пароварка - есть, но используется редко.
На старой квартире был еще проточный фильтр для воды - отдельный краник. Это большое-большое счастье.
jnsm2010-03-12 15:44:00 (ссылка)
проточный фильтр для воды - отдельный краник
Да))) У меня такой еще и в душевой кабине - кожа стала заметно лучше.
jagirl2010-03-12 15:48:00 (ссылка)
Re: проточный фильтр для воды - отдельный краник
jnsm, вы читаете мои мысли что-ли? Я только хотела сказать про насадку в душе барьеровскую...
shinri_shiogami2010-03-12 22:11:00 (ссылка)
Ну, так как реклама, я все равно не расскажу :) Конвекционная печь, еда обдувается потоком горячего воздуха, стоя при этом на решетках. В результате жир стекает вниз, а еда покрывается хрустящей корочкой. Мясо там не очень хорошо выходит, его надо каким-нибудь маслом/соусом обмазывать, а курица и рыба в коже - волшебно. Очень хорошо запекается картошка, если ее предварительно порезать ломтиками и обмазать маслом со специями, то получается практически фри, но опять-таки, излишек масла стекает вниз. Там можно запекать помидоры и прочие яблоки, в гриле они не растекаются в кашу, как в духовке. Яйца варить %) Ну то есть кладете яйцо на решетку и включаете. Очень вкусно подогревать булочки.
В общем, вы лучше рецепты посмотрите :) Насчет супов и прочих пирогов не знаю - не экспериментировала, но все, что на решетках, выходит очень вкусно.
lokkum2010-03-12 15:37:00 (ссылка)
пробки для вина еще. и нож для сыра (хер знает как обозвать, слайсер?), у меня сейчас нет, но и сыра нет. а в родительском доме только так пользовался. венчики всякие и лопаточки тоже никогда просто так не висели. кофемолка, сейчас тоже нет, но и кофе нормального в зернах нет%) а у родителей вот... *вздохнула*.
еще досточки для резки сыра-фруктов, но разных размеров, в том числе и маленькие совсем. мы их к завтраку так на стол и ставили, ничего в тарелки не перекладывая. ммм. градусник для измерения температуры внутри курицы/утки, ну если готовить ее в духовке. тоже прикольная вещь. но у меня, как водится, его сейчас нет. потому что духовки нет. гг.
графин для воды еще. мне всегда было лениво открыть холодильник, достать бутылку с водой, открыть ее. столько лишних движений. а графин стоит себе на столе, подошел и налил.
а, и подставка под специи, очень годная штука.
lesyo2010-03-12 15:49:00 (ссылка)
Знаете, я боюсь разжиреть на свежем хлебе, а также быстро "наиграться", но когда читаю, что она умеет печь хлеб к просыпанию. и просыпаешься, а в доме пахнет свежим хлебом.. ммммм
kumadushechka2010-03-12 16:28:00 (ссылка)
мы в свое время наигрались очень быстро :) а так как я перестала есть хлеб вовсе, то избавились в итоге. у меня к этой печке был даже девайс для разрезания свежеиспеченного хлеба. правда с трудом помню как он выглядел :)))
inhabitedisland2010-03-13 14:37:00 (ссылка)
Не все так просто. Горячий хлеб и не нарежешь толком (может, ножом электрическим разве что?), и вроде как не полезен. Оставлять его остывать в моей хлебопечке не выйдет: она после выпечки автоматически переходит в режим "сохранять теплым" чуть ли не на четыре часа, и корка на хлебе очень пересушивается. Но если бы не переходила, а просто отключалась, хлеб бы тут же потел и отмокал. Может, это заморочки моей дешевой хлебопечки, конечно.
Но я пользуюсь регулярно, просто хлеб сразу вынимаю, как только допечется. В наших заграницах просто хлеб или невкусный, или дорогой, так что выгода налицо. Еще она мне тесто на пельмени месит, комбайна у меня нет. Подруги джемы в хлебопечках варят и делают тесто на пироги.
unforgiven_ll2010-03-12 15:40:00 (ссылка)
рейлинг-системы рулят.
http://www.narodnie.ru/img/catalog/6/1
если б вы кухню с нуля обустраивали, я б много чего еще посоветовала:)
lesyo2010-03-12 15:49:00 (ссылка)
Посоветуйте) Мне предстоит.
То, что фильтр надо выбрать не кувшин, а краник - я уже поняла. С фирмой я тоже определилась - выше написала свой опыт, выиграл фильтр Барьер. А как еще пространство организовать, особенно мелкое? Особенно в квартире-студии* :)))
ta_tanca2010-03-12 16:05:00 (ссылка)
я бы не стала рейлинг у плиты делать, с одной стороны выглядит конечно шикарно и вроде как удобно, но даже если вы вообще все готовите не на масле и очень аккуратны, все эти баночки оттирать... а вдоль стола разделочного рейлинг просто супер, в икее покупается и прекрасно.
lesyo2010-03-12 16:07:00 (ссылка)
я пыталась на прошлой квартире сделать его, но как-то не прижился. может, потому что у мужа не было дрели))))
unforgiven_ll2010-03-12 17:37:00 (ссылка)
если пространство мелкое, задача -- вместить туда как можно больше мест для хранения.
можно делать вытяжку не отдельную, а встроенную в спец. шкафчик.
можно встраивать духовку не под варочной панелью, а в колонку, и освободить место под духовкой для хранения.
бывают разделочные доски, которые выдвигаются из-под столешницы.
бывают разные выкатные элементы наподобие таких http://www.mtamebel.ru/upload/techn
yilinskaya2010-03-12 15:41:00 (ссылка)
пароварка! пароварка и снова пароварка. фритюрницу не юзала больше года, в ней готовится яд.
еще офигенская штука - ложка для мороженого, дети обожают красивые круглые шарики, которые можно сделать только такой ложкой.
annyt2010-03-12 15:43:00 (ссылка)
У меня из того, что не променяю ни на что и покупаю при поломне тут же (помимо приведенного Вами блендера):
- то, что идет иногда в комплекте с блендером, у меня отдельный - измельчитель
- пробки для вина
- хороший набор ножей - маленький для овощей, длинный для "всякого", тяжелый для мяса, пила для хлеба
- хорошая кофеварка (я не прочь завести и кофемашину, но ставить мне ее некуда, и я не настолько ценитель, чтобы заводить оную в данный момент)
- фильтр (у нас отдельный кран)
- электрический чайник (когда попадаю в дом, где его нет, впадаю в супор)
- у меня есть ложка для спагетти - если я правильно Вас поняла и мы об одном говорим. Я на нее не надышусь
- удобная лопатка пластиковая - я ей делаю 90% манипуляций с готовящейся едой - переворачиваю, достаю, размешиваю и т.д.
- мерная кружка
- глубокая сковородка
- маленькая сковородка
- 6л кастрюля
- силиконовая форма
- венчик (у меня к блендеру, но не было когда - купила обычный)
- дуршлаг с ножками
- удобная открывашка
Ох... у меня много необходимых вещей. Я Вам тут список огромный могу накатать.
Комбайн, пароварка, соковыжималка стоят в шкафу, не пользуюсь. Микроволновки и фритюрницы нет и не нужны. Вместо миксера отлично прокатывает венчик.
Нож для сыра с радостьтю бы купила. Впрочем, вместо оного хочу сырорезку.
blizznets2010-03-12 19:21:00 (ссылка)
1. вопрос по силиконовой форме. и как оно, удобно? мне каждый раз кажется, что если тесто жидковатое, то она... ну сложно ее будет транспортировать в духовку. нет?
zarena2010-03-12 20:53:00 (ссылка)
Силиконовую форму с жидким тестом сложно транспортировать в духовку. Я или вынимаю решетку, ставлю на неё форму, лью тесто и потом решетку прямо с формой вставляю в духовку - или форму переношу в духовку на двух плоских лопаточках деревянных. :)
У меня много силиконовых форм, но печем в них кексы на новый год, детские кексы (две формы - бабочка и клевер), лист для мини-кексов я порезала на шесть маленьких формочек, ими пользуюсь часто.
Еще курицу, мясо и всё прочее в них делать тоже приятно. :)
blizznets2010-03-12 22:21:00 (ссылка)
спасибо за ответ. теперь пропали сомнения: точно не для меня такие формы :)
zarena2010-03-12 22:24:00 (ссылка)
Зато её не надо мазать маслом каждый раз и посыпать мукой. ;)
Маленькие формочки так вообще, я одноразовые с трудом переношу - как так, использовал и выкинул..А многоразовые керамические или силиконовые удобно.
Еще из больших форм кексы удобно вынимать, просто выворачиваешь саму форму и кекс вываливается целенький.
lesiuta2010-03-12 21:13:00 (ссылка)
вот ложка для спагетти - чем она круче?
(и пишите, пишите список! я уже из вашего три пункта записала, мне кухню с нуля обустраивать - иээээх)
annyt2010-03-12 23:24:00 (ссылка)
Ну если мы с Вами про одну и ту же вещь, то ею офигенно удобно раскладывать из кастрюли или дуршлага спагетти и лапшу, просто зачерпнул и все, ничего не соскальзывает.
Я завтра еще разберу шкаф и напишу, что есть из самого-самого.
nusic2010-03-12 15:44:00 (ссылка)
Соковыжималка, блендер, микроволновка, электрочайник и миксер есть:))
кофе варю в турке, мне так больше нравится :)
ножи - да, разные... еще много деревянных дощечек разной толщины и размера
часто пользуюсь различными керамическими и антипригарными (не помню, как называется точно, типо тефаль) формами для духовки
аэрогриль не прижился, живет в шкафу...
_vesta_2010-03-12 15:44:00 (ссылка)
Пароварка+аэрогриль меня делают абсолютно счастливой
И миксер, чтоб белки для безе взбивать ( безе выпекаю тоже в аэрогриле)
Гарнир на пару, мясо/рыба на гриле, все вкусно, полезно, нежирно и само делается
И все это можно давать годовалой дочке (тут еще блендер иногда нужен)
jagirl2010-03-12 15:44:00 (ссылка)
Хотела дать ссыль и сказать, что я тут в домоводческом коммунити такой опрос похожий проводила, так что просто скопирую, что же у меня на кухне есть такого:
№1
Палочки Фан Чу, лепестки шафрана и живой кардамон! Фан Чу - от простуды, шафран - в напитки и супы, кардамон - тонус и иммунитет, ем так :D
№2
Когда ко мне приходят друзья, я делаю им настоящий мокко. Меня спрашивают, где же твоя кофе-машина? Нет машины. Есть венчик из IKEA. Молоко нужно брать 6%, концентрированное 8,7% как вариант или сливки. Если выбираете сливки и молоко обычное - грейте! Иначе пена сразу опадет.
№3
Ну, хорошо, говорят гости, а кофе как делаешь эспрессо? Просто, гейзерную кофеварку заказал мне один мой любовник на просторах ГДР.
№4
Дай холодной воды! - орет обычно мой любовник сразу после ... . Даю!
Фильтром в наше время никого не удивишь. Но вот таким, который убирается в дверцу холодильника - очень даже! Производится такой в наши дни только Барьером.
№5
Черт, я тебе пятно посадил! - краснеет обычно все тот же любовник, опрокинув на меня вино. Тогда на помощь приходит.. А вот и не Vanish! Он дорогой и пятна выводит из рук вон плохо. Это мало кому известное средство называется Astonish, найдено на просторах одного всем известного гипермаркета.
lesyo2010-03-12 15:55:00 (ссылка)
вот таким, который убирается в дверцу холодильника - о
Че за фильтр для дверцы? Перливаешь? Или дверцы особенные? Барьер? Я ему изменять не буду - он мне прыщи на лице вылечил гг)
jagirl2010-03-12 16:14:00 (ссылка)
Re: вот таким, который убирается в дверцу холодильника -
Гыгыгы:) Ага, Барьер, прикинь, изменять не придется :)) У них есть такой компактный, он встает в дверцу холодильника, так что все просто, без переливов :)
anna_7472010-03-12 15:44:00 (ссылка)
Измельчитель для мусора - встроенный в раковину.
Значительно облегчает и очищает жизнь на кухне, уменьшает количество мусора.
С ним, особенно в комплекте с посудомойкой, приготовление, например, фрешсока, с последующей разборкой и отмывкой соковыжималки занимает несколько минут))
anna_7472010-03-15 11:21:00 (ссылка)
http://www.insink.ru/insink/moda75.htm
вот такой у меня. два года уже. я счастливо!!
дадада)) все туда можно - и креветочные очистки и рыбьи головы ))) и куриные кости )))
jagirl2010-03-12 15:45:00 (ссылка)
Еще есть пароварка, бледер, это удобно и все это для полезной еды. У меня нет, у подруги есть, маленькая посудомоечная машинка, убирается в шкаф, очень удобно :)
jagirl2010-03-12 15:52:00 (ссылка)
У них - работает :) Фирма надежная. Такие же выпускают большие. Это все равно, что стиральная машинка Candy, самая популярная в свое время, ломалась бы, потому что маленькая и сделана а ля под раковину :))
jagirl2010-03-13 11:16:00 (ссылка)
Совершенно верно, маленькая посудомойка :)) Если надо, я уточню у нее название, а то есть созвучные, мало ли напутаю. И вот у них она встала в шкаф кухонный. Стандартный такой шкафчик, в том самом гарнитуре, где верх-низ отдельно, в Икее таких полно, да и их кажется оттуда. Так что могу спросить ) Моют давно, уже привыкли, все нормально отмывается, неделю назад была у этой пары в гостях, услышала только "кааак же лень загружать" ))
nedzume2010-03-12 15:47:00 (ссылка)
В духовке гриль.
Комбайн и погружной блендер.
Мультиварка - это и пароварка, и медленноварка. Пока только хочу, никак не соберусь. Предполагаю, что перловая или гречневая каша в доме после этого будет постоянно, как "телячья нога в погребе".
Рулон с одноразовыми тряпками.
Чайник-бойлер. Чтобы кипяток постоянно в любой момент.
Нож из рессорной стали.
У моей мамы есть хитрая изральская штука: такая проволочная подставка, в которую надевается полиэтиленовый пакет. Это для ситуативного мусора: картошку почистить, заварку вытряхнуть. Потом наполненный пакет просто элементарно вынимается из рамки. Сама бы такое сделала, но не могу сообразить, из какой проволоки ее согнуть. Нужна довольно жесткая.
Под рукой всегда рулон фольги - в духовку.
Овощечистка (рамочка).
Силиконовые формы для выпечки. Очень удобно, особенно хранить: можно в трубочку свернуть, можно наверх поставить, можно хоть на стенку вешать.
Чугунный противень и чугунная прямоугольная кастрюлька (а хочется еще казан).
o_huallachain2010-03-12 15:47:00 (ссылка)
Сэндвичница, термопот, мерные ложечки из икеи, тостер, кофемашина, кофемолка.
Набор ложек для салата, вилка для мяса (большая двузубая), щипцы металлические - вытаскивать из бульона мясо.
Силиконовые типа доски для резки (или они не силиконовые? ХЗ!) - широкие, их потом можно согнуть и удобно нарезанное куда-то пересыпать, в салатницу или в сковородку.
Вок.
Топорик для рубки мяса, мясоотбивалка.
Скалка! Скалка у меня фамильная. Деревянная. Бабушкина ещё. Очень красивая. Всё хочу к ней здоровенную доску купить в икее, но некуда девать её.
adelka2010-03-12 15:49:00 (ссылка)
Мультиварка
Пробка для вина
Ложка для ловли спагетти - нужна
Нож для сыра хочу :)
еще люблю специальные ситечки для чая (пружинные как ложка)
магниты для специй
погружной блендер
йогуртницу не юзаю, хотя есть
adelka2010-03-12 16:03:00 (ссылка)
http://www.ozon.ru/context/detail/id/43
в икее такие круглые еще есть
adelka2010-03-12 16:04:00 (ссылка)
Re: магниты для специй
http://www.ozon.ru/context/detail/id/43
банки которые к холодильнику крепятся
в икее есть круглые
troyakrieg2010-03-12 15:51:00 (ссылка)
самое главное на кухне - много места и ящичков-шкафов.
не выжила бы без посудомоечной машины. остальное опционально.
lesyo2010-03-12 15:54:00 (ссылка)
Спасибо Вам за пост. Мне предстоит "обновить" кухню, то по вашему посту список составлю. еще спасибо девушке за ссылку на домоводство - http://community.livejournal.com/domovo
jagirl2010-03-12 15:55:00 (ссылка)
Щас покраснею :) Приятно, что мои буковки оказываются полезными :)
jagirl2010-03-12 15:57:00 (ссылка)
Знали бы еще девы, да и мужчины, какая я была хозяюшко полгода назад, сосиски в кожуре целофановой солила, не поверили бы :) Вот. Спасибо. Я тоже горжусь собой.
jagirl2010-03-12 16:01:00 (ссылка)
А вот как-то понимаешь, я не знаю, как я это сделала, при этом не потратив на это времени. То есть я вот как-то по-прежнему не считаю себя домохозяйкой :) Хозяйкой - да :) А домработница - это моя помощница, хозяйка-то все равно я. Что домработнице до палочек китайских и гейзерной кофеварки, лишь бы кофе был :)
jagirl2010-03-12 15:54:00 (ссылка)
офф
А я хотела еще сказать, что у меня насадка в душе, благодаря которой я наконец-то перестала чесаться, шелушиться, пятнами покрываться, прыщиками и наконец-то стали волосы мягче. Но вспомнила, что мы про кухню :) Просто у меня вода, которой я мылась, была больным местом, вот и вспомнила :)
murzilo2010-03-12 15:57:00 (ссылка)
Че еще за насадка? ЯЧ умываюсь водой из фильтра, чтоб хотя бы лицо не провоцировать.
jagirl2010-03-12 16:03:00 (ссылка)
И как? Много наумываетесь? :) Да просто фильтрующая насадка на душ. Ставится прямо на смеситель в душе. Стоит мало, эффект крутой :)
murzilo2010-03-12 16:37:00 (ссылка)
не оч. много) но мне без вариантов - кожа плохо реагирует на водопроводную воду.
а дайте ссылку, что за фильтр. его легко поставить??
jagirl2010-03-12 17:57:00 (ссылка)
Ясно, сама так мучилась, но хватало меня только на лицо :) И было это много лет назад :) Теперь юзаю вот это, как просили ссыль: http://barrier.ru/content/blogcateg
numi2010-03-12 15:57:00 (ссылка)
Яйцерезка, овощерезка, бёрнеровская тёрка, пакетики для замораживания льда, металлическое сито для муки (выглядит, как стакан большой)
lesiuta2010-03-12 21:39:00 (ссылка)
блин, странное для меня все.
если яйцерезку еще представляю (но не понимаю, чем она лучше ножа. яйца мы ж десятками не режем? максимум 4...)
то овощерезка - ваще неведанное. Это как?
в терке - ен прошарила, как она трет? ломтиками?
а по последним двум пунктам согласна, да!
troyakrieg2010-03-12 16:12:00 (ссылка)
а кухен - это пирог. правда, пишется все равно не совсем так.)
morrighan2010-03-12 16:18:00 (ссылка)
У меня для пароварки места нет, а рисоварка маааленькая:) и что в ней удобно, она после того как рис приготовит, может еще несколько часов его греть.
casual_glance2010-03-12 15:59:00 (ссылка)
у меня недавно появился специальный нож для резки хлеба - очень удобно)
zarena2010-03-12 16:02:00 (ссылка)
+1
А еще им можно измерять температуру в чайнике, чтоб 80 градусов для зеленого чая (вроде ж 80 должно быть). :)
dzhinevra2010-03-12 17:02:00 (ссылка)
У BORK есть специальный чайник, там просто жмешь кнопку: вода для зеленого чая. И она нужной температуры :)
kania2010-03-12 16:13:00 (ссылка)
о, у меня множество всяких шняжечек, которые мы с мамой нежно любим и пестуем.
Во-первых, у анс есть пароварка. Мы готовим в ней реже, чем надо бы (потому что она вообще на 4-5, а нас всего 2 челвоека и как-то бодягу заводить лень)
Во-вторых, у нас есть ложка для макарон. Удобная штука на самом деле.
В-третьих, у нас есть полезные и забавные девайсы: например прокалыватель для яиц, чтоб не вытекали. и чеснокорезалка из Финляндии мною привезенная. и длинная стальная палка вод кухонными шкафчиками - на ней висят всякие фигульки,к оторые обычно нужны "прям вот ща"(всякие полотенца, прихватки, ложки / вилки для готового, ломапочки, ложка для мороженого и прочая фигня).
Есть у меня еще большая мечта - вот рожу я проект кухни и сделаю я себе ящик выдвижной высокий и узкий, чтоб поставить внутрь на полочку все мои баночки со специями и мбанку с оливковым маслом. и будем у меня большое счастье человеческое тогда
lory_zeitgeist2010-03-12 20:45:00 (ссылка)
к ящику + многа. его удобно у плиты прямо делать, чтобы за маслом далеко не тянуться
kania2010-03-12 22:27:00 (ссылка)
ага. я хожу и завидую подруге-- у нее-то есть такой ящик. у меня просто слюньки текут. поэтому единственное, что я уже придумала в проект кухни, это тот самый ящик...
lory_zeitgeist2010-03-12 22:32:00 (ссылка)
я могу вам посоветовать никогда не делать ящиков, которые открываются как бы снизу вверх.
так что наверху торчит дверца над плитой и раковиной. я время от времени об них бьюсь
bajka_balalajka2010-03-12 16:14:00 (ссылка)
я не могу вот скопом перечислить, но из недавних приобретений - таймер икеевский, зовет на кухню, когда попросишь)
kumadushechka2010-03-12 16:38:00 (ссылка)
а чем хорош таймер? у меня погиб из ле футура 7летней давности, обычный механический. думаю, вдруг сейчас прогресс ушел так далеко что и представить трудно?
gingerrr2010-03-12 16:23:00 (ссылка)
Я в шоке, что мультиварку назвал только один человек, и то, в перспективе. Я без неё на кухню даже не заходила бы! :))
gingerrr2010-03-12 22:29:00 (ссылка)
Да всем!!! Она делает ВСЁ, что только можно себе представить! Парит, варит, выпекает, жарит, холодцы, запеканки, каши, супы.. а плов,мм.... Да что я рассказываю! вот - http://www.good-cook.ru/forum/topic
gingerrr2010-03-12 22:50:00 (ссылка)
Вкусно - это не то слово!! Гораздо вкуснее, чем на плите, там, как в пароварке, лучше вкус и запах сохраняется. Единственный минус - готовишь больше и с удовольствием = поправляешься, гыгы )
kollenki2010-03-14 00:35:00 (ссылка)
да ладно вам вкуснее. Например у тушоной еды - вкус, как у готовящейся в микроволновке. для меня например, разница более чем очевидна.
впрочем, я сюда тоже зашла автора посоветовать ее - в качестве девайся для приготовления каш - она незаменима :)
lesiuta2010-03-14 04:21:00 (ссылка)
(шепотом) я почему-то тоже сомневаюсь, что какой-то агрегат может приготовить МОЙ борщ)))
но блин, столько людей её нахваливают!
gingerrr2010-03-14 15:31:00 (ссылка)
может, может! "агрегат" ничем не отличается от кастрюли, в которой ты готовишь СВОЙ борщ, так что ничего сверхъестественного тут нет))
couchirard2010-03-12 16:39:00 (ссылка)
пароварка
рисоварка
раклетница
комбайн с разными насадками
ручной миксер
весы
вок
сковорода-гриль
керамические формы разных размеров
мерные ложки и стаканы
что, все нужно перечислять, что есть? у меня ооочень много всего и я всем пользуюсь активно )
lesiuta2010-03-12 21:44:00 (ссылка)
оооо, вот это круть ваще!
а как она выглядит, где взять?
пишите, пожалуйста, сколько не лень! мне кухню "с нуля" нужно оборудовать, хочется все предусмотреть!
couchirard2010-03-12 22:25:00 (ссылка)
примерно так ) у меня она из нержавейки только, а не пластмассоваяцентрифуга для салата
по-научному ) кажется
но вещь абсолютно ненужная. я салат уже мытый покупаю, так проще
lesiuta2010-03-12 22:36:00 (ссылка)
я аж пошла посмотрела откуда вы)
в киеве есть мытый салат?
в крыму нет(((
couchirard2010-03-13 01:09:00 (ссылка)
я не в киеве ) и я ленивая )
а так, для крыма такая штука будет полезной, да )) она хорошо сушит )
zarena2010-03-12 16:50:00 (ссылка)
Вот, кстати, весы! Были механические, сейчас электронные, без них ну никуда.
А из обычного - яблокорезка, нож для вырезания серцевины яблок (работает не только с яблоками), много пластиковых мисок из Икеи + пакеты с защелками оттуда же, рейлинг дааа, стаканчики для всякой всячины, вешающиеся на рейлинг. Таймер для мяса, у меня правда для воды получился. :) Маленькие мисочки одинаковые - удобно выкладывать все ингредиенты заранее перед готовкой нужными порциями, потом из мисок уже высыпать куда надо. :)
Вафельница и бутербродница детей очень развлекают.:)
lesiuta2010-03-12 21:46:00 (ссылка)
а яблокорезка - эт как?
и нож для сердцевины...
это все в Икее берется? (у нас просто нет икеи((
zarena2010-03-12 22:08:00 (ссылка)
Яблокорезка вырезает серединку и режет яблоко на дольки - http://bt.ck.ua/pictures/36654_2.jp
Нож для вырезания вырезает собственно серединку и оставляет остальное яблоко целым. :) Удобно для запекания, еще был у меня рецепт фаршированной картошки - вот для него тоже такой нужен. http://www.souzagrocomplect.ru/images/P
Нож для теста!! Купила недавно, всякое печенье мне с ним удобнее делать. http://www.tpp.com.ua/plugins/p17_image
Всё конечно в Икее есть, но то что у меня сейчас не из Икеи, просто в разных хозяйственно-посудных нашлось.
katya14412010-03-12 16:54:00 (ссылка)
Вспомнилось из приятно-можно-обойтись-без....
Сковородка для жарки оладей. Я драники в ней жарю, получаются одинаковые и круглые.
Фондю. Люблю мясное готовить, только дома очень дымно, хорошо для дачных посиделок на веранде.
А ножом для резки сыра я пользуюсь. Я очень люблю козий сыр и он режет его идеально.
Раньше вилка для спагетти была, удобно ей вылавливать. И прикольно. "Чешешь" себе спагеттити в кастрюле :-)
И много еще всяких полезных штук. Эти вот из разряда "а на фига?". А надо! :-)
dzhinevra2010-03-12 17:13:00 (ссылка)
Я пока в процессе покупки всех нужных мне фишечек, пока список такой:
- Тостер
- Гейзерная кофеварка (экономичный вариант пока нет кофемашины)
- Мясорубка
- Мини-комбайн (ручной, для быстрой резки салатов, загрузил овощи и через минуты вынул салат, то же эконом вариант вместо полноценного комбайна)
- Миксер
- Сковорода для цыпленка табака(тапака)
- Блинная сковорода (чугун)
- Всякие приспособления для выпечки (формы, силиконовые коврики, специальные замесочные блюда, мерные ложки и стаканы и прочая фигня)
- Хлебопечка отдана знакомым, ибо не понравилась
Хотелок много, воплощаются постепенно. Мультиварку надо обязательно в такой список.
inlove_again2010-03-12 17:19:00 (ссылка)
мой мастхев - нож для чистки картошки - я им и яблоки чищу
вот такой конструкции
еще люблю нож для чистки овощей - им морковь чистить очень удобно.
вот такой
часто пользуюсь соковыжималкой для цитрусовых. сейчас хочу еще одну - для яблок и т.п.
мама постоянно готовит в пароварке - рыба оттуда замечательная. ну и овощи тоже.
электрическая мясорубка. я ленивая и готовлю редко, но она клевая!
френч-пресс! я чай только в нем завариваю.
набор ножей - для овощей, мяса, хлеба и т.п.
и тостер! (который типа ростера). я в нем часто горячие бутерброды делаю, например.
cve4ka2010-03-12 17:21:00 (ссылка)
а еще забыла
моя мама фанат фирмы таппервеа, вот у нее стока этих штуковиннн
меня пыталась подсадить на эту марку. ну уж нет, там оч дорогие штуки, я этого не понимаю
kania2010-03-12 22:31:00 (ссылка)
кстати вы зря. у них есть реально шняжки, которые полезные и удобные- вот например скалка,в которую заливается вода - знаете как хорошо тесто раскатывать? или коврик для теста с нанесенной разметкой под наиболее популярные диаметры форм. Вообще зашибись как удобно. и еще какая-то штука.. такой высокий стакан,в котором ОЧЕНЬ удобно делать всякие омлеты и вообще смеси на основе молока - получается удобнее, чем просто в стакане геморроиться.
kania2010-03-12 22:56:00 (ссылка)
а сырница это что? (у нас просто есть такая фигня в холодильник для сыра - она удобная на самом деле, это лучше чем куски сыра по всему холодильнику)
lesiuta2010-03-12 23:39:00 (ссылка)
вот она http://tupperware.com.ua/index.php?prod
не спорю, удобнее, чем куски сыра по всему холодильнику, но пока не вижу разницы между нею и обычным контейнером в разы дороже((
leonardovna2010-03-12 17:25:00 (ссылка)
есть электрическая мясорубка, которой пользуюсь крайне редко, но расстаться не смогу, потому что у нее есть функция - набивания колбасок:)
блендер-миксер и т.п.
пастомашинка (раскатывает тесто, режет по всякому - 5 насадок)
ветчинница (банка с пружинками, спрессовывает мясо в процессе запекания)
три фондюшницы (керамическая, стальная, чугунная, последняя незаменимая штука при растапливании шоколада или варке карамелей и помад)
силиконовые формы - самые разные, очень нравится та, которая на полдюжины мелких кексов (ее моя подруга называет - "лифчик длдя свиньи")
я вней делаю не только кондизы, но и мясные фрикадельки и суфле и всякое
ступки - деревянная, каменная, латунная
терка для твердых сыров - очень люблю, такая круглая, по принципу мясорубки:)
термометр для мяса (длинный щуп такой)
подставка под горячее блюдо, для подачи, туда встроены свечки, чтобы блюдо дольше оставалось горячим, - очень нарядная и удобная штука, увидела в гостях - заболела, хотела очень, долго искала, нашла.
чугунная плоская жаровня - такая 38х24 - рифленая, я ее просто ставлю на две дальние конферки, она почти постоянно там стоит, когда надо - нагреваю сильно, без масла, на ней быстро обжариваю - мясо, куриные грудки. очень прекрасная вещь, но я вообще фанат чугуна.
ножи для карвинга (они же карбовочные ножи) - но это скорее для развлечения.
две вафельницы - но это для работы, для себя не использую.
помимо противней в духовку - очень котирую силиконовый коврик (для безе и эклеров).
очень люблю обычную решетку-яйцерезку, когда там вот не крышечка со струнами, а просто твердая решетка, когда надо 20 литров салата сделать - спасает на ура.
очень люблю чесночную давилку - за дополнительную функция - продавливание косточек в вишне. (такой штырек посредине)
вообще, всяких ножей, вилок для спагети, лопаточек, венчиков, консервных открывалок, точилок, ножей для сыра, рещшеток для яблок, ложек для мороженого, воронок, ситечек, воронок со встроенными ситечками - несчитано и неописуемо, жаль, что кухня маленькая, всего желаемого не вместишь)
lesiuta2010-03-12 21:51:00 (ссылка)
про терки мне ваще непонятно.
у меня сейчас да и всегда) была крупная и мелкая. все.
но блин, все какие-то неудобные((
а чеснокодавилку хорошую сейчас ваще невозможно достать(((
leonardovna2010-03-12 22:07:00 (ссылка)
у меня обычная четурехугольная терка, вот с каждой стороны - разной крупности ячейки, мне больше всего нравится самая крупная - для шинковки. очень удобная, помимо этого есть отдельная мелкая терка - очень мелкая - для пряностей (корицы и мускатного ореха,это удобнее, чем ступки - в их случае)
и вот круглая с ручкой для твердых сортов сыра.
ptitsagovorun2010-03-13 20:07:00 (ссылка)
кстати, а где вы берете оболочку для колбасок? у меня вроде в мясорубке от комбайне есть такая функция, но вопрос, куда набивать колбаски, меня вводит в ступор )))
leonardovna2010-03-13 20:22:00 (ссылка)
есть два варианта - делать зерновые оболочки - колбаски, или покупать на рынке кишки
ptitsagovorun2010-03-14 11:41:00 (ссылка)
о, спасибо! про кишки понятно, а про зерновые оболочки можно поподробнее, если не трудно? это что за зверь?
leonardovna2010-03-14 11:46:00 (ссылка)
если не трудно, поищите по слову "кеббе", они же - зерновые колбаски кеббе.
просто есть различные варианты.
всех тут не расскажешь
ezhekodina2010-03-12 17:42:00 (ссылка)
блендер - у меня ребенок, для него наша еда крупновата, поэтому супы я часто парой взмахов измельчаю.
кроме того, у моего блендера есть венчик - то есть я пользуюсь им на всякие тирамисы-шарлотки и даже немного на бисквит.
фильтр для воды.
керамическая подставка, чтбы класть во время готовки ложку-половник ну или что там еще.
стеклянные разделочные доски, потому что деревянные воняют.
а остальное слишком обычно и привычно.
galephys2010-03-12 17:54:00 (ссылка)
посудомойка
измельчитель (типа Тефаль Рондо)
вок
чугунная сковорода-гриль
хлебопечка
двойная ложка-щипцы для салата
шейкер
рисоварка с подставкой для овощей
медленноварка
овощечистка
огромный тяжёлый острый нож
подставка под ложку на плите
чаеварка!!
Изменено 2010-03-12 02:54 pm UTC
kania2010-03-12 22:34:00 (ссылка)
это такая фарфоровая штуковина в форме ложки, в которую можно положить ложку или вилку, которыми вы что-то мешаете. Офигительно удобная фигня .. Черт,к стати у себя в мастхев забыла написать... а ведь это была вторая вещь, которую я купила в кухню своего МЧ, когда там оказалась.
moskitow2010-03-13 01:04:00 (ссылка)
У меня вот такая штуковина - можно в силиконовой чашечке масло растопить в микроволновке и блинчики мазать. Ну и ложку поставить или положить
http://www.amazon.com/Orka-Stainless-Si
_leli_2010-03-12 17:58:00 (ссылка)
чаще всего пользую тестомешалку.
люблю миковолновку.
пароварка, хлеборечка, аэрогриль, фритюрница, соковыжималка - лишнее место занимают.
вкусной едё не дают. только поленой.
мелочей для удобства на кухне заманаешься перечислять - штопр, силиконовые доски из Икеи. хорошие (очень) ножи, лимонодавилка, автоматическая крышка для пакетов сока и молока, да мрак сколько всего.
мне очень нравится готовить быстро и вкусно.
но и надолго моу в выходные зависнуть. Если влюблена, естественно.
Из чувства долга - не-а. Не выпендриваюсь. Тока по любви.
princess_olya2010-03-12 18:26:00 (ссылка)
Прочитала и удивилась, насколько все-таки это инфивидуально. Мне 80% названных вещей вообще не нужны, зато нужных, которыми постоянно пользуюсь - почти нет.
un_reve2010-03-12 18:28:00 (ссылка)
Пароварка! Без нее мне жизни бы не было =)) Просто, удобно, полезно и вкусно.
Посудомойка в счет? =)))
Нож для цитрусовых - мама регулярно режет лимоны - дико удобно и не брызгается.
Хороший штопор.
"Ложка с дырками" - ложка для вытаскивания кукурузы/горошка и пр. текучего из банки =) Оч удобно, с советских времен еще =)
Недавно купила себе такую фигню для деланья пирожков. Как бы круг, разделенный на 2 половинки. На него кладется тесто, посередине - начинка и половинки складываются. Пирожок слеплен =))
Хорошие ножи! - вообще маст хэв. Мы хорошие только летом купили, до этого дико мучались.
Фритюрницу, тостер, соковыжималку, мясорубку, миксер используем ооочень редко, но они есть и все-таки периодически используются. =)
Постоянно используем термопот - удобно, тк всегда есть в доме кипяток.
Блендер - тоже удобно очень.
Овощечистка.
Недавно подарили сковороду для блинов - я была счастлива =)) Она с одним низким бортиком.
Яйцерезка (удобно в салаты резать яйца - одним движением)
Мечтаю об измельчителе отходов под раковину и фильтре воды краном отдельным. И рейлинге. Но это надо маму раскачать =))
Так, что еще?
Пакетики для заромозки льда, бумага для запекания.
О! Еще длинная ложка для варенья/компотов - я очень люблю вишневые компоты и она дико спасает!
Еще есть чеснокодавилка, нож для сыра, нож для масла, нож для пиццы, нож для теста, воронка, ложка для меда (круглая такая), ситечки, дуршлаг, открывался консервов (которую крутить надо и она сама открывает), всякие лопатки, шумовки и половники =))
Еще хочу себе формы для яичницы, фиксатор лука и еще много мелочи =))
Но вообще у нас куча всего и самое веселое, что всем этим хотя бы раз в год, но пользуемся =)))
Хороший сайт с разной кухонной утварью (заодно можно понять чего для счастья не хватает) - http://www.williams-oliver.ru
Регулярно туда захаживаю и облизываюсь =))
taliyana2010-03-12 21:18:00 (ссылка)
а покажите, пожалуйста, как выглядит фиксатор для лука? и зачем он?
tanyka2010-03-12 21:25:00 (ссылка)
http://efrat-k.com/Catalog/view_38
Я так понимаю, вот такой. чтобы резать лук на овощерезке и не поранить пальцы, она острая...
un_reve2010-03-14 13:16:00 (ссылка)
http://www.williams-oliver.ru/item.p
А то я себе постоянно пытаюсь руку отрезать в процессе резки лука. А режу я его чаааасто =))
elka_palka2010-03-12 18:52:00 (ссылка)
хлебопечка, кофе-машина, сковородка только для блинов, ложка с дырочками, зиплоки (пакеты с "молнией")
вроде ничего больше особенного :)
ladycriminelle2010-03-12 18:54:00 (ссылка)
Кофемашин не понимаю, кофе в них на мой вкус отвратный. ;-)
А по теме у меня еще обязательно должен быть ростер, но не с теном, а с лампами. Очень хорошо подогревать бутерброды или еще что-нибудь. Но ростер именно вместо микроволновки, еду из которой я не ем.
Говорят, еще аэрогриль штука полезная.
lesiuta2010-03-12 23:57:00 (ссылка)
блин, вы пятая (что ли) уже про нее говорите.
вот я уже тоже начинаю не понимать, как я без не живу)))
cherity2010-03-12 19:53:00 (ссылка)
у меня щас ничо нет, только плита, тостер, чайник и блендер.
мечтаю о: мультиварке, хлебопечке (маме подарили, щас тестируем, ужасно хочу - у нас тут проблемы с покупкой вкусного хлеба), вафельнице для бельгийских вафель (опять же, у мамы есть, я эти вафли обожаю), микроволновке, духовке и миксере. больше мне ничего для счастья не надо, наверное
urrsula2010-03-12 19:58:00 (ссылка)
посудомойка!!!
остальное опционально, постоянно пользуюсь мультиваркой, ножом для овощей (это как-то даже не дивайс, а типа обычная вещь давно), соковыжималка для цитрусовых и просто соковыжималка, и тостер, и блендер разумеется с миксером, ну и че-та туева хуча всякого. Хочу фритюрницу, но из соображений мужниной диеты до сих пор не купила. Хочу гриль электрический или аэро, но никак не выберу.
но без всего этого можно, а без посудомойки - как без холодильника.
а, еще кулер. ОБОЖАЮ за несравненное удобство.
river_nympha2010-03-12 20:22:00 (ссылка)
Вещи которые я на своей кухне считаю необходимыми :-) при том что я не очень люблю готовить, поздно прихожу и вообще трудоголик :-)
1. Мультиварка (вещь потрясающая и очень нужная для меня - плов, нежное тушеное мясо, утренние каши, приготовление на пару и многое другое , что раньше было для меня не доступно в силу отсутствия времени, сил и желания, а после ее преобретение готовится на раз, два), правда в последние время я ее стала использовать чуть реже, так как у меня появилась хорошая духовка и стала иногда готовить в горшочках и запекать продукты, но в режиме поставить готовить и уйти из дома или лечь спать, это только мультиварка - тут у нее нет конкурентов.
2. хлебопечка-не люблю хлеб из магазина :-)(хлеб печет ночью, ржаной хлеб получается потрясающе)
3. комбайн - испульзуется где-то раз в неделю, но это потому что я не очень люблю готовить :-)
4. йогуртница - мы всей семьей любим йогурты - приготовленные дома они живые и вразы полезнее и не содержат консервантов, поэтому купили прибор для их приготовления, используем пока только полгода... :-) но довольны :-)
Что косается ножа для сыра - у меня есть- удобно сыр к нему не липнет и режется очень аккуратно, мне также очень нравится нож для масла :-)
river_nympha2010-03-12 20:35:00 (ссылка)
дп только надо очень аккуратно - я когда ставлю на ночь овсянку на молоке, таймер выставляю на 30 мин больше необходимого, чтобы выключить самой сразу как проснусь :-) если готовит не ложась при этом спать вообще отлично получаются кашки :-) у меня только манная не получилась - а так и овсянная, и пшеничная, и так называемая п"пионерская" и из гречневого продела получаются отлично :-) Из гречки и риса я на молоке не варила (никто в семье не ест), а на воде получаются шикарно .
oksk2010-03-12 23:03:00 (ссылка)
Мне вот интересно, чтобы как раз утром встать - а там каша. :)
Пшенная, или рисовая, ну овсянка на худой конец... А то так их неохота варить утром.
river_nympha2010-03-12 23:20:00 (ссылка)
Так и получается, вечером все засыпаешь, наливаешь молоко , ставишь на таймер - утром встаешь, нажимаешь кнопку отключить и накладываешь кашу :-)
oksk2010-03-12 23:39:00 (ссылка)
Здорово!
А ссылкой не кинете - какая у вас, чтобы я хоть знала, чего искать. :)
river_nympha2010-03-12 23:49:00 (ссылка)
http://www.good-cook.ru/i/big/0/e/0e260
river_nympha2010-03-12 23:51:00 (ссылка)
http://www.good-cook.ru/forum/topic
oksk2010-03-13 00:13:00 (ссылка)
Рыдаю - никак не могу найти аналога в Штатах. Либо пароварки, либо рисоварки... :(
lesiuta2010-03-13 00:16:00 (ссылка)
заказывайте у нас)
это будет первый случай, когда в штатах чего-то нет)))
river_nympha2010-03-13 00:53:00 (ссылка)
боюсь что заказаная у нас , с их электросетью не сконтачится :-) там кажется в сети напряжение ниже...
river_nympha2010-03-13 00:52:00 (ссылка)
там есть аналог, точно есть, посмотрите вот в этой теме там вроде были варианты http://www.good-cook.ru/forum/topic
oksk2010-03-12 20:27:00 (ссылка)
По порядку, чего на столах стоит и чем все время пользуюсь.
Кофеварка для эспрессо и капуччино, комбайн кухонный, электрочайник, миксер, миксер для коктейлей, соковыжималка для цитрусовых, тостер, электровафельница, хлебопечка, соковыжималка обычная.
Ну еще есть неэлектрическая хрень для резки картофеля соломкой, но она на столе не стоит, ее вынимаю по мере необходимости.
river_nympha2010-03-12 20:31:00 (ссылка)
Раньше, когда не было мультиварки и была электрическая плита, страстно любила микроволновку с функцией конвекции, готовила в нгей практически все, тевперь с появлением мультиварки и газовой плиты использую ее только на разогрев.
да пункт 5. Газовая плита - только перехав в квартиру с газом и купив современную газовую плиту я поняла что быть может если бы такое чудо было у меня лет так 15 назад я бы может быть относилась к приготовлению пищи на много лучше :-)
и конечно пункт 6. холодильник - это вещь вне конкуренции - без всего остального можно обойтись , а без него очень тяжело (можно конечно, я как -то раз почти 4 месяца жила без холодильника - очень сложно и очень дорого получается :-) )
lesiuta2010-03-12 22:04:00 (ссылка)
я 4 года ваще без кухни жила(
но бех холодильника б и месяца не выдержала - а пиво где остужать? )))
river_nympha2010-03-12 22:26:00 (ссылка)
я без кухни жила 6 лет (пока училась, в общежитии при институте - эл. плитка и холодильник в комнате - это жесть) потом еще 3 года в комуналке.... так что кухня это отдельная песня... Хорошо что это было давно, вот уже пять лет наслаждаюсь отдельной кухней... а последние 2 года еще и с газовой плитой :-) как мало женщине для счастья надо :-)
А пиво без холодильника пьнтся в баре - поэтому и дорого :-) (но это шутка, конечно)
lesiuta2010-03-12 22:38:00 (ссылка)
ага, мы когда на новую квартиру переехали - я ваще никуда не смотрела, только на то, что кухня! есть! большая! с окном! и с плитой!
капец)
river_nympha2010-03-12 22:43:00 (ссылка)
:-) Искренне поздравляю с новой кухней! Удачного вам обустройства!
drei_baeren2010-03-12 20:35:00 (ссылка)
- ситечко для приправ http://www.amazon.de/MAIBACK-Reis-Gew%C
- таймер
- мультиварка (я сейчас в переходном периоде: старая поломалась, новая еще не пришла - новую заказала, чтоб она и хлебопечка была одновременно и йогуртница) - http://www.amazon.de/Unold-68211-Backme
- ножик для чистки http://www.amazon.de/Keramik-Sch%C3%A4l
- резалка для овощей (особенно лука) - http://www.amazon.de/Fissler-105100
- сендвичница
- скалочка для мяса (место отбивания молотком)
mysa2010-03-12 21:14:00 (ссылка)
Микроволновка - для меня она практически заменяет пароварку, хотя может мне не с чем сравнивать
тостерница
миксер, комбайн, не пересекаются. Хотелось бы к ним еще и кофемолку
кофеварка гейзерная- прекрасная вещь- маленькая и легкая в обращении
тряпки в рулоне - для меня просто открытие прошлого сезона
еще у меня столовые приборы подвешиваются на спец. подставке
мечтаю о
хороших ножах
ложке для мороженого
термометре для духовки
рейке для венчиков, лопаток и тп
подсветке над рабочей поверхностью
измельчителе в раковине
gold04ka2010-03-12 22:08:00 (ссылка)
1. чайник с разными режимами температуры и возможностью сохранять нужную температуру.
2. измельчитель отходов встроенный в мойку
3. вок сковорода
4. кастрюля маркизка цептер
5. яйцеварка на 5 яйц
6. овощечистка
7. острый нож для разделки мяса
8. фольга для запекания
9. специальная доска для сыра с встроенными ножами
10. десертный вилки и ножи
11. лопатка для торта
12. заварочный чайник минимум на литр
13. проточный фильтр аквафор с отдельным краном
14. большие деревянные разделочные доски несколько штук
15. рушник для нарезки свежего багета.
lesiuta2010-03-12 22:26:00 (ссылка)
а что такого уникального в кастрюле цептер?
и еще: в яйцеварке можно ли сварить всмятку два яйца, а остальные вкрутую доварить?
gold04ka2010-03-12 22:35:00 (ссылка)
в кастрюльке цептер можно сварить винегрет сразу т.е. изначально порезать все и поставить варить с полстаканом воды через 20 минут винетгрет готов осталось порезать соленый огурец и заправить маслом=)
так же с оливье.
картошка вариться за 15 минут.
вообщем плюсов много, минус один моются кастрюли цептер хреново, а сковородки вообще гавно!
в яйцеварке увы либо все яица всмятку , либо в крутую, либо совсем гогольмоголь=) но зато быстро и не надо следить по таймеру, залил водички по стаканчику и утопал курить, она сама выключится или пропищит.
а вот еще вспомнила очень офигенная штука есть у меня яблоки резать сразу без огрызка одеваешь и надавливаешь и получаешь одинаковые дольки яблок.
sestra_milo2010-03-12 22:52:00 (ссылка)
Почему-то никто не упомянул скороварку. А я без нее жить не могу.
lesiuta2010-03-12 22:54:00 (ссылка)
тут зато про пароварку и мульварку много)
это все разное?
а чем отличается?
sestra_milo2010-03-12 22:58:00 (ссылка)
В скороварке продукты варятся под давлением, за счет этого уменьшается время варки. Я варю в ней курицу за 20 минут. Еще использую ее для варки свеклы, кукурузы, фасоли, языка, любого мяса - словом, всего, что обычно долго варится - в скороварке оно готовится минут за 20-30.
sestra_milo2010-03-12 23:41:00 (ссылка)
Это кастрюля с толстыми стенками и предохранительным клапаном.
seed_of_joy2010-03-12 23:12:00 (ссылка)
Я много готовлю , у меня есть чайник, блендер и весы. Все остальное будет просто собирать пыль. Кофемашину никогда не куплю, хожу пить кофе в кафе около дома, это намного приятнее, хотя родителям подорила на нг неспрессо, и мне она самой очень понравилась)
seed_of_joy2010-03-12 23:23:00 (ссылка)
А ну ложка для стагетти у меня есть, очень нравится))
и еще забыла - хорошие дорогие нож и сковородка)) даже очень дорогие)) без них я как без рук
marazma2010-03-12 23:32:00 (ссылка)
скажем так, у меня есть много всего (из вышеназванного), что не есть необходимым, но очень облегчает жизнь. то есть, к примеру, первое время в новой квартире, пока у меня не появились молоток для отбивания мяса и скалка, я отбивала мясо обычным строительным молотком, а тесто раскатывала бутылкой :) так что могу добавить еще к вышесказанному электрооткрывашку (электронож для открывания консервных банок). вроде бы глупость, но очень удобно.
из самого-самого незаменимого - нож для чистки овощей и картофеля. благослови Господи того человека, кто такое придумал! :)
ну и про рейлинг-систему я уже говорила.. приплюсовывалась выше.
splyuh2010-03-13 01:10:00 (ссылка)
весы, набор мерных ложек, кухонный комбайн, сетка-крышка для сковородки, таймер, нож-овощечистка, комбайн, погружной блендер, миксер, кастрюля-пароварка для микроволновки, рулон одноразовых тряпок, зажимы для пакетов, нож для филирования, силиконовая кисточка, бумага для выпечки, одноразовые алюминиевые формы для выпечки - мясо в них запекаю, нож для пиццы, чеснокодавка, наконец-то удачно подобранные пластиковые контейнеры, самая обычная тефлоновая форма для выпечки с "растегивающимся" ободом, микроволновка, посудомойка.
собирает пыль - сэндвичница, соковыжималка, ложка для спагетти :)
zarena2010-03-13 01:14:00 (ссылка)
Кисточка! Си-ли-ко-но-вая! Чтобы мазать. :)
Мазать можно всё и всем. :) У меня вот такая - http://www.kniga-pochtoy.ru/UserFiles/I
волшебная вещь!
elarbee2010-03-13 05:59:00 (ссылка)
У меня:
- вырезалка середин из яблок
- нарезалка для яиз, используется для грибов
- огромные чашки, из которых хороши и суп, и чай, и каша
- медленноварка и рисоварка, работает и как пароварка
- Kitchen Aid Mixer
- грилль Формана такой (также жарит замечательные вафли)
- горизонтальный тостер
- икеевские прищепки на пакеты
Сыр, кстати, заворачиваю в вощеную бумагу и кладу в герметический пластиковый мешочек, не портится долго.
antoinette_f2010-03-13 11:32:00 (ссылка)
расскажите про китчен эйд? он в самом деле также крут как красив? :))
femmestokla2010-03-13 11:05:00 (ссылка)
у меня комбайн, весной-летом-осенью на ура. магнитная планка для ножей, на которую всегда лень вешать эти самые ножи - стоят вечно в сушилке. лопаточки там всякие деревянные. и куча мелких деревянных досок под продукты без термообработки. для продуктов, которые потом в обработку, достаточно одной пластиковой доски.
хочу вок и мультиварку. и хлебопечку, наверное.
weit2010-03-13 12:56:00 (ссылка)
Для меня полезные девайсы: яйцеварка и вообще пароварка. По большому счету хочу мультиварочный агрегат, ибо готовить терпеть не могу.
Ну кофемашина - да, конечно.
Очень рада была, когда купила ящик для чайных пакетиков) Удобно. Хоть это и не девайс как таковой.
А и еще, хоть это тоже не девайс, всякие пластиковые контейнеры помогают не захламлять кастрюлями холодильник.
mashaaaa2010-03-13 15:00:00 (ссылка)
Лучший кухонный гаджет всех времен и народов - это измельчитель отходов для раковины (http://www.insink.ru/insink/in_sink_er
mashaaaa2010-03-13 15:06:00 (ссылка)
Еще очень нужная и симпатичная штука - дроп-стоппер для винных бутылок. У меня был такой: http://www.uncommongoods.com/item/i
jane_kos2010-03-13 15:40:00 (ссылка)
Нож для чистки овощей - без него бы ели только рис и макароны, т.к. НЕНАВИЖУ чистить картошку/морковку.
Ступка с пестиком - всяческие перчики/травки туда + соль/лимон/ОМ и теретьтеретьтереть. )))
Подвесная полочка для кучи баночек со специями/перчиками - если убрать их в шкафчик, то фиг я про них вспомню.
Алюминиевые формы для выпечки кексов/запекания мяса/курицы - не надо ничего мыть после использования.
Специальная дощечка для резки зелени с полукруглым ножом-тесаком.
Про посудомойки, пароварки и сковородки-гриль Вам уже написали, приплюсуюсь, что это жутко удобно.
lesiuta2010-03-13 15:57:00 (ссылка)
алюм.формы - это одноразовые?
а дощечка для зелени это какакя-то специальная? или просто купили дощечку и обозначили "это для зелени"?
jane_kos2010-03-13 16:35:00 (ссылка)
Ага, одноразовые. Они с такими крышечками-пластиночками, так что можно всё что угодно в них запекать. Я мясо/куриную грудку/овощи запекаю, а если жульен, то прикрываю крышечкой.
Дощечка вот такая http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/produ
Ещё у меня есть вот такой противень http://body-life.ru/catalog/c1581/c
Держатель для нарезки лука http://body-life.ru/catalog/c1581/c
Набор венчиков, мерные ложечки/кувшины, электронные весы, сито для муки - это всё для выпечки.
not_your_toy2010-03-13 23:35:00 (ссылка)
формочки для глазуньи
кисточка кулинарная
микроволновка
кофемашина
блендер
миксер
электрооткрывашка
на подходе кухонные весы, измельчитель для специй, соковыжималка..
вообще когда вижу всякие штуки для кухни чувствую себя ребенком в отделе с игрушками
not_your_toy2010-03-14 12:16:00 (ссылка)
http://images.google.ru/imgres?imgurl=h
lesiuta2010-03-14 23:10:00 (ссылка)
Вашего Гипермаркета у нас нет)
а кто производитель? (хоть примерно: китайцы или это что-то дизайнерское?)
not_your_toy2010-03-14 23:14:00 (ссылка)
вот у меня именно такие, но бывают разные вроде
http://images.google.ru/imglanding?q=%D
candelabra2010-03-14 18:18:00 (ссылка)
извините, осилила только первую страницу комментариев, так что наверняка повторюсь:
вот такая ложка-шумовка
в отличие от обычной большой из набора, не висит-пылится, а постоянно в ходу.
diffuzed2010-03-15 02:29:00 (ссылка)
нам свекры надарили гоффрятницу, фритюрницу, раклетницу, блендер, кофейную машину. а места-то на кухне нет!
diffuzed2010-03-15 03:16:00 (ссылка)
1) что-то вроде плоского тостера для гоффров (вафель). мой в нем горячие бутеры делает.
2) кофемашина, гоффрятница и блендер используются регулярно.
фритюрницу юзали пару раз (до сих пор не осмелились помыть весь этот жир)
раклетницу пока не использовали, все некогда(((