![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Дамы, а вот скажите, пользуетесь ли вы в целях экономии времени, требуемого на приготовление завтрака, техникой с таймерами? И если пользуетесь, то чем?
Мне с утра готовить лениво, но есть что-то надо. В результате это выливается в наспех сделанные бутерброды, что, безусловно, не есть хорошо и правильно. И вот задумалась я - что, если купить какую-нибудь хлебопечку, пароварку, кофеварку, еще что-то, в которые можно с вечера запихать желаемый продукт, выставить таймер, и с утра спокойно позавтракать, не прилагая к этому никаких усилий. В общем, очень интересно, насколько такой метод жизнеспособен и себя оправдывает.
Ну и до кучи, если есть какая-то еда, которую можно приготовить с вечера и которая не требует разгорева, буду тоже благодарна. Мне пока что в голову только сырники приходят.
Мне с утра готовить лениво, но есть что-то надо. В результате это выливается в наспех сделанные бутерброды, что, безусловно, не есть хорошо и правильно. И вот задумалась я - что, если купить какую-нибудь хлебопечку, пароварку, кофеварку, еще что-то, в которые можно с вечера запихать желаемый продукт, выставить таймер, и с утра спокойно позавтракать, не прилагая к этому никаких усилий. В общем, очень интересно, насколько такой метод жизнеспособен и себя оправдывает.
Ну и до кучи, если есть какая-то еда, которую можно приготовить с вечера и которая не требует разгорева, буду тоже благодарна. Мне пока что в голову только сырники приходят.
170 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
shinri_shiogami2009-11-10 13:28:00 (ссылка)
Пробовала, но как-то после ночи в холодильнике овощные салаты не очень вкусные.
kasmataja2009-11-10 23:51:00 (ссылка)
Не обязательно овощные, мы делаем с рисом и красобыми палочками (с кукурузой и огурцом еще=)). И нормуль.
shinri_shiogami2009-11-11 13:00:00 (ссылка)
Я практически не ем салаты на основе вареных овощей и риса, не люблю. Правда, они действительно могут довольно долго стоять :)
murrka2009-11-10 13:25:00 (ссылка)
я варю яйца вкрутую, ем с овощиной, перцем например. Питательно и по-моему вкусно. Или наоборот мюсли с йогуртом. Меня утром с трудом хватает на приготовить раствормый кофе :)
shinri_shiogami2009-11-10 13:33:00 (ссылка)
Я бы мюсли с удовольствием, но мне еще и мужа кормить утром, так что остановлюсь на яйцах, спасибо :)
grizzkina2009-11-10 13:25:00 (ссылка)
Утром не надо греть салаты, вареные яйца, фрукты, сосиски с утра сварить дело 5 минут. Но это кто как привык питаться.
shinri_shiogami2009-11-10 13:35:00 (ссылка)
А расскажите про мультиварку, плиз, применительно к утренней еде :) Меня в гугле не забанили, я про нее читала, но все равно осталась в недоумении, что в ней можно делать с утра, кроме каши.
Про хлебопечку давно думаю. И муж хочет. Но мне б и так размерчик скинуть... ;)
_miss_grey2009-11-10 13:39:00 (ссылка)
с утра кроме каши, пожалуй, ничего. Можно, конечно, с вечера поставить тушиться какое-нибудь мясо, но я не очень представляю, как это есть по утрам
_miss_grey2009-11-10 16:55:00 (ссылка)
я обычно задействую и иные части тела, но если вам так удобнее...
shinri_shiogami2009-11-10 13:44:00 (ссылка)
Легко :) Как показывает практика, для меня нет разницы, потреблять мясо вечером или свежепроснувшись.
neva_da2009-11-10 13:44:00 (ссылка)
овощи можно тушить, кашу тыквенную с изюмом и цукатами, тот же плов, можно без мяса, а с морепродуктами
у меня в семье два мужика, с радостью мясо на первое-второе-третье и десерт три раза в день уплетут ))
es_ka2009-11-10 14:12:00 (ссылка)
вот тут форум по мультиварке - что она из себя представляет, что в ней можно готовить и как + куча рецептов с фотками - можно спросить, что приготовить - закидают рецептами.
для утра: каши, творожные запеканки(да и вообще любые запеканки), любой рецепт из мяса или овощей на тушении, плов(либо рис с овощами или морепродуктами).
то, что приготовлено вечером - само будет стоять на подогреве до утра(если не выключить), что с таймером - готово к вашему пробуждению :)
neva_da2009-11-10 13:27:00 (ссылка)
я утром творог с бананом в блендере перемалываю - минуты 3 уходит на приготовление завтрака-десерта и еще минут 2 на заварку чая
neva_da2009-11-10 13:34:00 (ссылка)
творог беру или зернистый в сливках (4-5% жирности) или обычный (150-180г) + банан
по желанию можно туда же для сытности ложку-две отрубей
я готова с миской вместе съедать такой завтрак )))
babybitch_2009-11-10 13:49:00 (ссылка)
а я еще добавляю киви, грушу, стебли сельдерея или размороженные ягоды. иногда что-то одно, иногда все вместе - получается адски вкусно!
neva_da2009-11-10 13:51:00 (ссылка)
да, с черникой и черной смородиной ооочень вкусно, и со свежей клубникой!
а банан просто оч универсальный, его и мыть, и чистить быстрее
babybitch_2009-11-10 13:54:00 (ссылка)
свежую клубнику мне жалко в блендер:)
зато мороженой клубники и ежевики в соседнем гипермаркете уйма за копейки и на такие коктейли она отлично идет:)) банан как раз со стеблем сельдерея отлично сочетается, делает его вкус мягче, так что такой коктейль спокойно употребляют даже те, кто не любит сельдерей:)
miaky_miaky2009-11-10 14:47:00 (ссылка)
*занудно* блендер же мыть потом надо (ненавижу мыть блендеры, кастрюли и прочие кухонные комбайны).
miaky_miaky2009-11-10 14:59:00 (ссылка)
всё надо, но суть занудства моего коммента изложена в скобках.
ninelle2009-11-10 13:27:00 (ссылка)
как-то мне хранили кашеварку :-) типа с вечера все закладываешь и она сама к утру варит :-))
не знаю как на самом деле. есть еще скороварки электронные, яндекс вам поможет.
у меня есть все, кроме хлебопечки из вашего списка, но это не ускоряет не фига приготовление завтраков.
единственное помогает - таймер на варочной панели, я ставлю яичницу или омлет, устанавливаю температуру, нужное время и уезжаю детей в сад отвозить. прихожу - все готово, теплое, и неподгоревшее. но это надо время правильно рассчитать. :-)
gayanka_a2009-11-10 13:28:00 (ссылка)
мой автотаймер называется так - просыпаюсь, бреду на кухню, заливаю воду в чайник. пока он кипит, засыпаю в чашку овсянку,орехи и сухофрукт. через 2 мин чайник закипает и я заливаю кашу,закрываю кршкой и иду умываться...потом завтракаю
shinri_shiogami2009-11-10 13:37:00 (ссылка)
К сожалению, не мой вариант - я полчаса по утрам в ванной торчу, и сокращать это время ради еды не согласна :)
dana_do2009-11-10 14:16:00 (ссылка)
за полчаса каша еще лучше запарится)
вместо сухофруктов можно тертый сыр и зелень
вместо овсянки - смесь хлопьев разных
ponka2009-11-11 03:24:00 (ссылка)
я сократила это все ради сна :)
ванна - нафиг, я и так красивая. умылась, крем нанесла, прическу поправила.
я кофе в кофеварку с вечера закладываю. и обычно разогреваю остатки ужина в микроволнове. мы всегда так готовим ужин, чтобы было чем завтракать. ну или другую еду разогреваем
shinri_shiogami2009-11-11 13:01:00 (ссылка)
Я бы с удовольствием, но у меня волосы такие, что приходится каждый день утром мыть голову, чтобы прилично выглядеть. Так что в моем случае без вариантов.
chudishe_ubogoe2009-11-11 15:53:00 (ссылка)
Тоже самое, ага. Или хлопья молоком залить и на 10 секунд в микроволновку, не люблю холодное с утра.
pardonnez_moi2009-11-10 13:29:00 (ссылка)
я лично утром делаю себе творожный коктейль в блендере с фруктами и медом. уходит 5 минут от силы
pardonnez_moi2009-11-10 13:36:00 (ссылка)
нэээээ))
банально сильно)
ну или просто я купила блендер и никак не наиграюсь, но все ж с фруктами оно ваще мимими.
но вы правы - творог с медом - и быстрее, вкусно, и полезно)
krapivka2009-11-10 13:34:00 (ссылка)
1. запеканки - их можно приготовить с вечера, а можно все смешать, а утром только запихнуть в духовку и пока душ, макияж и прочие утренние дела - он как раз приготовится.
2. замороженные блинчики - блинчиков с разными начинками делаю сразу ного, фасую порционно и в морозилку. вечером выкладываю на стол разморозиться, а утром только разжарить остается или подогреть в микроволновке.
3. салаты, остатки ужина - отлично идут на завтрак и не требуют каких-то приготовлений
4. пудинги из каш тоже можно готовить накануне
5. кофеварка у меня не прижилась. экономия времени - заливаю воду в чайник и ставлю чашки рядом пока курим на кухне перед сном.
6. тосты - просто выкладываю кусочки батона на блинную сковородку и поглядываю за ними, не забывая перевернуть.
7. оладьи, просто оладьи или с яблоками, тыквой, кабачками, любыми наполнителями - можно намешать с вечера и поставить в холодильник или намешать и сразу выпекать. на блинной сковородке получается быстро.
для справки: для приготовления завтрака у меня лишь 10-15 минут пока вторая половина в дУше.
кстати, если четко знать, что на завтрак, допустим, необходимо 20 минут - можно встать на 20 минут раньше, избавив себя от спешки.
и еще можно покопатсья в flyledy_ru - там постоянно это обсуждается))
aurain2009-11-10 13:36:00 (ссылка)
испечённый накануне пирог с утра только вкуснее! и разогревать не надо
но я с утра не могу в себя впихнуть ни горячей еды, ни кофе - предпочитаю мюсли с тёплым молоком, тосты, выпечку и зелёный чай.
shinri_shiogami2009-11-10 13:41:00 (ссылка)
Хм. Иногда буду делать себе приятно, и печь вечером пирог. Но не чаще раза в неделю :)) Спасибо.
chatskaa2009-11-10 17:50:00 (ссылка)
зато пирог пару-тройку дней есть можно:)) если он не крохотулечка, конечно:)
dream_stop2009-11-10 13:48:00 (ссылка)
пока крашу глаза в микроволновке варитка овсяная каша на молоке (3 минуты). Ем каждый оч довольная!!
shinri_shiogami2009-11-10 14:32:00 (ссылка)
У меня нет микроволновки, а на плите кашу без присмотра варить чревато :)
foundy2009-11-10 16:30:00 (ссылка)
вместо всех перечисленных приборов лучше купите микроволновку :)
тогда утром Вам будет нужно просто взять любую еду и разогреть
ну, если Вы, конечно, не противник микроволновок.
shinri_shiogami2009-11-10 16:39:00 (ссылка)
Не-е :) У меня была микроволновка, с полгода назад она благополучно померла, я все думала-думала, что надо купить, какую-нибудь маленькую-навороченную... До сих пор не купила и, видимо, уже не куплю. Для меня это оказался ненужный предмет в хозяйстве.
foundy2009-11-10 21:36:00 (ссылка)
лучше брать маленькую и самую простую :) сколько отзывов слышала - все только греют ею, никто не готовит. С ребенком очень выручает, он со школы приходит, сам себе наливает-накладывает и греет. Даже маленький ребенок способен себе погреть еду.
shinri_shiogami2009-11-11 12:58:00 (ссылка)
Мне даже на маленькую места жалко. Да и смысла уже не вижу в ней, как оказалось, это была совершенно не необходимая вещь :)
klodichka2009-11-10 13:49:00 (ссылка)
утром без завтрака, только кофе или если чувствую голод, то пару хлебцев с рыбой (в блендер с йогуртом) или каша с изюмом
klodichka2009-11-10 14:00:00 (ссылка)
в блендер отправляется консервированный тунец с йогуртом без добавок. и на хлебцы
ваше чувство юмора оценила тчк
princess_olya2009-11-10 14:46:00 (ссылка)
Хлебцы можно заменить на питу, предварительно подорев ее в тостере.
natusha_st2009-11-10 13:58:00 (ссылка)
Я варю нордиковские каши: заливаю кипятком и ставлю на огонь. Пока она варится успеваю зарядить кофеварку и сделать бутерброд с сыром. Родители мои просто едят последние лет 25 рыночный творог с сухофруктами или со сметаной-сахаром, в редких случаях с вареньем. Еще быстрее получается, но зимой по мне лучше кашу, она горячая.
surkova2009-11-10 14:02:00 (ссылка)
мда) мой завтрак больше походит на обед %) я если второе с гарниром или суп с утра не поем - через пару часов голодная как зверь, а к обеду готова съесть соседа по кабинету. завидую людям которые могут есть с утра каши. я их конечно очень иногда потребляю, но чувство сытости улетучивается почти мгновенно.
helix_f2009-11-10 14:04:00 (ссылка)
в целях экономии времени я не завтракаю :)
а так вообще пароварка хорошая вещь, но не утра :)
shinri_shiogami2009-11-10 14:34:00 (ссылка)
Я не могу не завтракать :( Тем более, что у меня еще и муж, требующий еды каждое утро, так что приходится как-то вертеться.
helix_f2009-11-10 14:50:00 (ссылка)
Если еще и муж, то точно не отвертеться :) А в меня корм просто в ту рань, когда встаю не лезет вообще никак
helix_f2009-11-10 15:30:00 (ссылка)
да , по утру зашибись как хорошо %) как встаю так блин и радуюсь этому самому утру
shinri_shiogami2009-11-10 15:37:00 (ссылка)
Ну... Мне не понять. Я с утра обычно всех люблю и вообще в радужном настроении.
helix_f2009-11-10 17:30:00 (ссылка)
Завидую :) я утром все и всех ненавижу (особенно само утро и темноту), даже котов прошу ко мне не приставать (по возможности вежливо)
shinri_shiogami2009-11-10 17:32:00 (ссылка)
Это вы мне завидуете, когда на расстоянии. Меня муж радостную каждое утро видит - а он сам мрачный по утрам и никого не любит. Говорит, хочется удавить. Медленно и жестоко :))
unforgiven_ll2009-11-10 14:15:00 (ссылка)
тут все такие брезгливые, свитера каждый день стирают и моются по два раза в день...
а на ночь оставлять еду не в холодильнике -- нормально? я в шоке.
я творожками завтракаю и кофе с булочкой или бутербродом.
shinri_shiogami2009-11-10 14:34:00 (ссылка)
Смотря какую еду :) За ночь далеко не все испорится или заветрится.
nastya_ezhik2009-11-10 14:15:00 (ссылка)
вечером в пароварку гречку закладываю, по таймеру утром получается горячая
хлебопечка - не вариант, хлеб горячий не поешь. хотя, за 30 ваших минут в дУше, как раз остынет ;)
ну, и плита с таймером - это наше все!
shinri_shiogami2009-11-10 14:35:00 (ссылка)
Ага, то есть если обзаводиться хлебопечкой, то таймер выставлять так, чтобы было готово к подъему, а не к выходу из душа :)) Спасибо.
tnt_ma2009-11-10 14:29:00 (ссылка)
у меня микроволновка с функцией таймера уже почти 5 лет. Не пользовалась ни разу)))))) Про хлебопечку задумывалась, но меня отговорила подруга, которая сказала, что в хлебопечке получается слишком вкусных хлеб: оторваться невозможно, потом даже спортзал не спасает фигуру))))
shinri_shiogami2009-11-10 14:38:00 (ссылка)
У меня микроволновки нету как класса, и вряд ли будет :)
Вот единственное сомнение, из-за которого хлебопечки еще нет, как раз мысли о фигуре. С моей-то любовью к свежей выпечке :))
famova2009-11-10 14:29:00 (ссылка)
Нордовские каши абсолютно нормальные, не "быстро-продукты" варятся от 1 до 5 минут, !любые!
Поставил-пошел зубы чистить-пришел-готово.
то есть:
-каши
-сосиска варится 2 минутки
-яйцо+замороженные овощи готовится 3 минуты
-котлетка с рисом/гречкой/овощами греется столько же. (Готовится с вечера на ужин побольше и все.)
-макароны варятся 5-7 минут без моего участия, полить оливковым маслом и настрогать туда рыбы-ветчины-авокадо минутное дело
я еще мужа и сына по утрам кормлю, поэтому плотные блюда описываю...
shinri_shiogami2009-11-10 14:38:00 (ссылка)
Спасибо, буду пробовать. Мне как раз мужа по утрам кормить, так что плотные блюда вполне актуальны.
_platypus_2009-11-10 14:36:00 (ссылка)
чтение коментов неумолимо влечёт на кухню второй раз позавтракать))
shinri_shiogami2009-11-10 14:39:00 (ссылка)
Есть такое дело :) Даже несмотря на то, что я только что с обеда.
kolsanova2009-11-10 14:40:00 (ссылка)
с вечера в термос кипяток и гречку
утром, говорят, нужной кондиции и температуры
calabazza2009-11-10 15:04:00 (ссылка)
А если с утра в кастрюльку налить молока, добавить в него 5-6 ложек овсянки, и поставить все это дело на огонь на пять минут, а тем временем достать банку с медом, орехами, порезать грушу или банан, у Вас будет отличный завтрак.
А еще у меня есть яйцеварка, оч удобно.
branven2009-11-10 15:08:00 (ссылка)
моя директриса в хлебопечке таким образом на утро хлеба печет: черные, или белые, со злаками или без... очень хвалит, вроде как она совсем бесшумно это делает, все семья завтракает свежайшим хлебушком, и что-то там еще хорошее.
Но ИМХО, лучше мюсли на завтрак еще ничего не придумали :)
shinri_shiogami2009-11-10 15:20:00 (ссылка)
Муж отказывается есть мюсли, к сожалению :( так что приходится изобретать что-то еще.
wzik2009-11-10 15:22:00 (ссылка)
Мне что утром что вечером всё в лом) Готовлю в пароварке, нажимаю на кнопку и ухожу на 30-40 мин она сама отключаеца
poison_too_much2009-11-10 15:38:00 (ссылка)
Кидаю с вечера несколько картофелин в кожуре на решетке, ставлю таймер, сама включается, сама выключается, к 8 утра готов запеченный картофель в мундире. Быстро нарезается салат из свежих овощей -- и все, ребенок завтракает, отвожу ее в школу, потом приезжаю уже что-то готовлю себе.
Еще вариант, слабосоленая семга/форель (я солю сама) в блендер с укропом и чайной ложкой лимонного сока. И все это на хлебцы. Либо гречка, которая замачивается с вечера, ставлю таймер на плите, сама включается, сама выключается. Потом каша смешивается с козьим сыром или любым творожным сыром -- очень вкусно.
shinri_shiogami2009-11-10 15:56:00 (ссылка)
Муж отказыавается считать это едой :( А так да, хлопья нашевсе.
3eta2009-11-10 16:58:00 (ссылка)
положить на противень куриные бедры, посыпать специями и забросить на полчаса в аэрогриль - проще, чем резать бутерброды :)
забросить на сковородку морской коктейль и рис, и трижды за полчаса перемешать - тоже не ахти труды
кстати, а микроволновки у вас нет? с ней и проблема разогрева чего-то более сложного не стоит.
shinri_shiogami2009-11-10 17:10:00 (ссылка)
Ну, как вариант :)
Микроволновки нет - умерла давно, я уже без нее привыкла.
3eta2009-11-10 17:26:00 (ссылка)
Тогда еще из утренне-ленивого:
- блинчики (минуту на большом огне обжариваем одну сторону, переворачиваем, прикручиваем огонь и идем в ванную)
- манты/хинкали в пароварке (у нее таймер есть)
- замаринованное с вечера мясо и порезанная картошка (в воде, в холодильнике) - в аэрогриль
- чтобы не париться с салатами, овощи с утра можно также есть маринованные: капусту, помидоры, лечо...
- "тяжелые" салаты типа сельди под шубой за ночь не испортятся
- холодец греть тоже не надо)
bobbine2009-11-10 17:55:00 (ссылка)
о, а вот скажите, пожалуйста, как вы делаете мясо с картошкой в аэрогриле. у меня если на решетке, все сохнет (кроме, разумеется, куриной ноги в жирной кожице) нафиг! А если мазать маслом, то надо до фига масла, и в чем тогда польза от аэрогриля. Как у вас и в рекламе все остается сочным, а? А то я чувствую себя идиотом. У меня в аэрогриле нормально получается только тушить-томить в закрытых емкостях!
shinri_shiogami2009-11-10 18:00:00 (ссылка)
Лишнее масло стекает вниз. К тому же можно намазать каким-нибудь соусом, горчицей, аджикой и пр. Это тоже ничему не противоречит :)
3eta2009-11-10 18:05:00 (ссылка)
я ставлю в небольшом круглом противне, в самый низ (где не так дует))
если большой объем, то иногда бывает так, что сверху поджарилось, а снизу в воде - вареное, но тода можно пару раз перемешать во время готовки. но это когда мясо мелко порезано. а когда несколько больших кусков - то просто не слишком высокую температуру ставлю (175-200) и периодически поливаю маринадом или вином) а снизу страховочный тот же маленький противень - чтобы гриль не испачкать.
koshkamu2009-11-10 17:41:00 (ссылка)
каша, самое простое.
Но мне вкуснее фруктами.
Я их в блендере смешиваю и лопах с лавашом, который переж этим чуть грею в микроволновке. Ну или с круассанами из французской булочной.
oksk2009-11-10 18:15:00 (ссылка)
Микроволновка, кофеварка, электровафельница и чайник по утрам оегулярно включаются, иногда выбивают пробки. :)
making_pies2009-11-10 21:34:00 (ссылка)
Я пользуюсь такой высокотехнологичной штукой, как кастрюлька, гречка и кипяток. К утру у меня готова каша. Можно с вечера сварить яйцо. Если хочется тёплое, то подержать его под горячей водой немного.
shinri_shiogami2009-11-11 12:58:00 (ссылка)
Это уже давно опробовано :) Собственно, потому и спрашиваю про технику, что хочется разнообразия, но не хочется на разнообразие тратить время.
elarbee2009-11-10 22:57:00 (ссылка)
Хлебопечка замечательная штука, хотя мы ее в основном для теста используем. Еще я люблю такую штуку как slow cooker, особенно для мяса.
shinri_shiogami2009-11-11 12:59:00 (ссылка)
slow cooker - это медленноварка, я правильно понимаю? Хм, посмотрю что это такое, спасибо.
mblshka_masha2009-11-11 00:22:00 (ссылка)
http://www.good-cook.ru/forum/topic
alma_raune2009-11-11 01:18:00 (ссылка)
Почитала комменты - страшно захотела работать, чтоб по утрам все эти вкусняшки есть!