Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
korishna
[info]korishna пишет в [info]girls_only @ 2009-05-20 22:05:00
[ Еда ]
Но с ним приходится жить. Как выкручиваться из ситуации, когда твой муж терпеть не может грибной суп, а ребёнок его просто обожает? Две кастрюли?
Апд. Нда, вот так женщины и проводят свою жизнь между кастрюлями и сковородками. С лучком, с морковкой, без базилика и перца.
Пытаются решить, кто важнее в их жизни: ребёнок или его отец. Даже ежели отец уже перестал существовать.
Казалось бы, любая женщина будет и должна защищать своего ребёнка - ан нет, не всегда.
Получается так, что женщина ищет где мягче, приятнее и...
Задавая вопрос я ожидала, что большинство сразу и безоговорочно ответит, что приоритеты ребёнка в любом случае ставятся во главу угла, не важно сколько ему лет. Но! Но...
Да, мамочки, гёрлс онли, вернее онли гёрлс.
Кстати, мой муж, который младше меня на 13 лет, всегда говорит, что пока дочь НАША растёт, никаких вариантов нет и быть не может!
Но вот только как варить суп? :))
178 комментариев
 
[info]lilith_samael
2009-05-20 22:07:00 (ссылка)
Ну, мужу можно не наливать :)
[info]korishna
2009-05-20 22:09:00 (ссылка)
иногда требует! :)))
[info]tallen
2009-05-20 22:08:00 (ссылка)
Да. Шестнадцать лет готовлю отдельно для сына-вегетарианца.
[info]korishna
2009-05-20 22:11:00 (ссылка)
минуты три сидела читала.
даже слов нет :)
[info]tallen
2009-05-20 22:13:00 (ссылка)
Да, я святая\дура\люблю готовить. :-))
[info]korishna
2009-05-20 22:18:00 (ссылка)
дуру, думаю, надо вычеркнуть :))
[info]tallen
2009-05-21 10:26:00 (ссылка)
:-))
[info]irson
2009-05-21 10:25:00 (ссылка)
мой бф и его мама - лактовегетарианцы, я - нет, равно как и его отец, дядя и многочисленные кузены. В доме всегда готовка нескольких блюд для всех, я уже как-то привыкла. А уж когда готовить на нас двоих, то и вообще просто - две кастрюльки, два варианта блюда и т.п.
[info]tallen
2009-05-21 10:27:00 (ссылка)
Сестренка!! :-))
[info]shellesie
2009-05-20 22:10:00 (ссылка)
1) две кастрюли
2) "муж, завтра у нас грибной суп, купи себе что-нибудь в кулинарии"
3) "муж, завтра у нас грибной суп, приготовь себе что-нибудь"
4) "муж, завтра у нас грибной суп, закажи пиццу"
Варианты 2-4 - в зависимости от вашей позиции и позиции вашего мужа относительно того, кто кому что должен :))))
(Я просто не считаю, что ДОЛЖНА мужа кормить, и тем не менее регулярно ему готовлю то, что не ем сама - просто потому что знаю, что иначе он останется голодным, а мне его почему-то жалко).
[info]korishna
2009-05-20 22:16:00 (ссылка)
у нас всё сложнее, как-то не скажешь 2, 3, 4...
но и прозябать на кухонном поприще тоже не хочется...
[info]shellesie
2009-05-20 22:18:00 (ссылка)
ну тогда две кастрюли, да. А по мере подрастания ребенка обучить его готовить грибной суп самому себе :)
На самом деле отправной точкой для меня лично служило бы МОЕ отношение к грибному супу. Если я его тоже не ем - то ребенок учится его готовить как можно быстрее. Или получает его в качестве праздника. Если я его тоже ем - муж заказывает-таки пиццу или обходится только вторым.
[info]korishna
2009-05-20 22:22:00 (ссылка)
мне 41, мужу 28, ребёнку 16 :)
но я работаю дома :)
[info]vappu
2009-05-20 22:40:00 (ссылка)
*подавилась* ребенок???? Если он(а) единственный любитель супа, то пусть учится варить самостоятельно или да - получает его на день рождения :).

А еще можно наварить десять литров и заморозить порционно. Захотел - погрел.
[info]oruka
2009-05-20 22:14:00 (ссылка)
запросто.

ЗЫ тэги поставьте.
[info]korishna
2009-05-20 22:20:00 (ссылка)
впервые за много лет написала пост, не нашла тег "кухня", подскажите :)
[info]oruka
2009-05-20 22:21:00 (ссылка)
модератора на вас нет...
снесут ведь.
зайдите в редактирование тэгов и выберите подходящее.
[info]korishna
2009-05-20 22:25:00 (ссылка)
подумала по поводу "беременность и роды", но, похоже, не то...
[info]korishna
2009-05-20 22:26:00 (ссылка)
кто-то мне проставил "еду" :))
[info]o_umi_enso
2009-05-20 22:14:00 (ссылка)
Слушайте, я вот читаю ГО и думаю, как же мне с родителями повезло!
У меня что мама что папа готовят по 2 супа, по 2 гарнира и по 2 горячих, если вдруг.
и ничо, все живы.

По-моему, больше всего времени занимает чистка и нарезка овощей, но в 1 кастрюлю их кидать или в 2 - разницы нет.
[info]korishna
2009-05-20 22:29:00 (ссылка)
а вы сами готовите?
[info]o_umi_enso
2009-05-20 22:32:00 (ссылка)
Готовлю, и тоже по 2 супа и 2 горячих, если надо.
[info]_bounty
2009-05-21 10:51:00 (ссылка)
А майонезом заправляете? И как Ваши родственники относятся к такому изобилию Вами приготовленного? Размазывают по тарелке и говорят "такое я не ем"?
[info]o_umi_enso
2009-05-21 14:31:00 (ссылка)
Майонезом и чем-либо другим не заправляю. Каждый заправляет чем хочет.
Все салаты храним незаправленными, многие вообще готовим перед употреблением.
Никто ничего не размазывает и не говорит про не ем, потому что учитываются вкусы каждого.
[info]pipiyana
2009-05-20 22:14:00 (ссылка)
У меня с мужем вкусы тоже не очень совпадают. Когда есть время готовлю 2 блюда - ему и себе, когда нет одно - компромиссное. Не каждый же день вы грибной суп готовите.
Ну и если 2 блюда, то второе не оч. трудоемкое можно найти.
[info]korishna
2009-05-20 22:31:00 (ссылка)
я вообще не ем супы. но приходится готовить.
[info]pipiyana
2009-05-20 22:44:00 (ссылка)
Я люблю борщ. Очень. Муж - нет. Зато он любит гороховый с копченостями, который я не ем.
Вторым блюдом выбираю что попроще. Мясо запечь (сунул в духовку и забыл) и овощи/рис на гарнир (минут 20). Тоже дома работаю.
Составьте сравнительный список, наверняка, есть "нейтральные" блюда, которые едят все, возьмите их за основу, а любимыми разнообразьте.
[info]jaklin
2009-05-20 22:15:00 (ссылка)
Ну, кроме грибного супа есть же какая-то еще еда в доме?
Или муж ни дня не может без супа?
Так пусть возьмет и сварит.
[info]korishna
2009-05-20 22:33:00 (ссылка)
конечно есть, а как же! кнор, буль-буль :)) шутю :)
не в супе дело, в грибах, жульены, пюре с шампиньонами, куриные грудки с начинкой...
а я тоже работаю, мне отделять одно от другого времени нет...
[info]xe_maria
2009-05-20 23:09:00 (ссылка)
ну, проблема куриных грудок решается совсем просто - начиняете две трети, треть не начиняете. пока жарите кладете на них веточку укропа, чтобы отличить от остальных.
с супом - смотря как вы его варите. но в принципе тоже есть возможность до того, как кладете грибы брать вторую кастрюлю, переливать туда треть жидкости и варить без грибов, просто овощной бульон.
подобное отделяние влияет только на количество посуды, которую надо мыть, время на готовку остается таким же. это я вам со знанием дела говорю : ) а посуду пусть сам и моет, раз ему охота привередничать. : )
жульен - не основное блюдо, муж не хочет - не ест, делов-то. грибы тоже - не хочет, не ест, поставьте рядом кастрюлю с макаронами, будет ему счастье. времени - лишние три минуты.
и главное - не создавайте себе лишних проблем : )

[info]murmele
2009-05-20 22:16:00 (ссылка)
А ведь грибной суп в процессе приготовления еще и пахнет...
Я ненавижу грибы. НЕНАВИЖУ. А мой бывший муж очень любил грибной суп и всегда его варил, когда хотел сделать мне приятное. МНЕ. Но хотя бы -- когда я была на работе. Просто потому, что в моем присутствии ему реже хотелось сделать мне приятное.
[info]korishna
2009-05-20 22:33:00 (ссылка)
ну вот примерно так и есть...
[info]a_stassia
2009-05-20 22:19:00 (ссылка)
а теперь представьте, что ребенков двое. и у них разные вкусы. и у мужа свой собственный.
да и самой хотелось бы поесть.
так и живем. :))
[info]korishna
2009-05-20 22:21:00 (ссылка)
и как вы справляетесь?
[info]machatte
2009-05-20 22:21:00 (ссылка)
моя мама так всю жизнь. два супа, два блюда, три гарнира. потому что в нашей семье каждый обязательео что-нибудь не ест. но мама готовить любит и у нее быстро получается.
[info]korishna
2009-05-20 22:34:00 (ссылка)
думаете, это правильно?
[info]machatte
2009-05-20 22:36:00 (ссылка)
думаю, что просто так сложилось.
сейчас я уже не живу с мамой, но когда мы приезжаем обедать с сестрой по выходным, то всегда да, она готовит то, что все любят.
а вы считаете, правильно кормить человека грибами, которые он не любит, или не кормить, если любит.
можно ведь два супа варить иногда, а иногда тот или те, которые любят оба. или таких нет?
[info]zhena_podstava
2009-05-20 22:21:00 (ссылка)
я три первых, бывает, разные делаю. не вижу проблемы
[info]korishna
2009-05-20 22:34:00 (ссылка)
вы работаете?
[info]zhena_podstava
2009-05-20 23:28:00 (ссылка)
последние 2 недели нет. но у нас 3 д
[info]pepel
2009-05-20 22:24:00 (ссылка)
Конечно две кастрюли - а как иначе? Варите одновременно, время лишнее уходить не будет... Если один в семье диабетик или язвенник, все же не едят по его диете? Варят отдельно, и все.
[info]korishna
2009-05-20 22:27:00 (ссылка)
не, никаких диет, просто вкусы, да и я работаю...
[info]solnyshko_y
2009-05-20 22:26:00 (ссылка)
А мужу надо обязательно 365 дней в году есть суп?
[info]korishna
2009-05-20 22:34:00 (ссылка)
нет, но раз 1 в неделю надо! :)
[info]machatte
2009-05-20 22:38:00 (ссылка)
ой, ну раз в неделю два супа приготовить, в чем проблема-то? они же одновременно готовятся.
моя мама (про которую выше) тоже кстати работает и всегда работала
[info]solnyshko_y
2009-05-20 22:43:00 (ссылка)
Т.е. вы варите суп один раз в неделю на один день?
Тогда две кастрюли, наверное. Я не великий спец в грибных супах (солидарна с вашим мужем), но мне кажется, что основной набор овощей на грибной и не грибной можно сделать примерно одинаковым. Только если я глупость сморозила, не кидайте в меня тапками :-)
Ну, или покупать готовый.
[info]_briza_
2009-05-20 23:38:00 (ссылка)
вну ему же не обязательно есть суп одновременно с сыном.Вначале недели сварите грибной,а вконце недели другой суп.
[info]gladkaya
2009-05-20 22:28:00 (ссылка)
У меня все лены семества со своими вкусами. Всякие специальные запросы удовлетвряю по очереди. Образно выражаясь, если сегодня -грибной суп, то завтра сварю то, что другие хотят. А любитель грибного супа съест что-нибудь другое.
[info]korishna
2009-05-20 22:35:00 (ссылка)
у нас тоже все решается, кроме первого блюда :)
[info]lentochka
2009-05-20 22:28:00 (ссылка)
я, я, я обожаю грибной суп. а муж терпеть не может.
я редко варю грибной суп, но если варю - мужу предлагается сварить для себя борщик или побаловать себя чем-нибудь другим, что он любит. чай, не без рук, и кастрюль у нас больше чем одна.
[info]korishna
2009-05-20 22:36:00 (ссылка)
я вообще очень грибы люблю!
особенно сыроежки! :)
[info]zoe_dorogaya
2009-05-20 22:28:00 (ссылка)
мужу доширака тогда)
[info]korishna
2009-05-20 22:36:00 (ссылка)
он ест, но хочется ж мужу едой накормить :))
[info]lerchanskii
2009-05-20 22:28:00 (ссылка)
а в чем проблема? сварить суп и пожарить, скажем, мяса - и пусть муж три дня обходтися без супа%) или так нельзя? ни дня без супа?
[info]korishna
2009-05-20 22:37:00 (ссылка)
я суп и так раз в неделю варю! :))
[info]mortym
2009-05-20 22:29:00 (ссылка)
Помимо двух кастрюль есть еще вариант на тот день\пару дней, когда готовите грибной суп, мужа кормить только вторым. Двойной порцией :)
[info]korishna
2009-05-20 22:38:00 (ссылка)
пока так и справляемся, но не считаю, что это нормально...
[info]mortym
2009-05-20 22:47:00 (ссылка)
Ну, это смотря как относиться к этому... Некоторые не считают, что для взрослых первое должно быть обязательно (я, например :) ), а вот если человек без супа не может, тогда остается только готовить на все вкусы.
О, есть еще вариант - варить ребенку грибной суп, если муж в отъезде :)
[info]jaspe
2009-05-20 22:55:00 (ссылка)
Почему?
[info]nekbke
2009-05-20 22:31:00 (ссылка)
на готовом бульоне суп варится минут за 20. две кастрюли можно приготовить одновременно.
[info]marusja
2009-05-20 22:31:00 (ссылка)
А что-нибудь другое для всех можно сварить?
[info]korishna
2009-05-21 00:51:00 (ссылка)
конечно!
[info]yelya
2009-05-20 22:33:00 (ссылка)
Муж пусть сам себе готовит.
[info]korishna
2009-05-21 00:51:00 (ссылка)
см.апд.
[info]perfect_a
2009-05-20 22:34:00 (ссылка)
первое-второе.
Муж пролетает с супом раз от разу. Но второе-то у него есть:)))

У нас хуже: кроме люблю - не люблю, есть еще с мясом- без мяса:( Заманалась готовить по шесть блюд. К счастью, у меня няня помогает готовить.
[info]korishna
2009-05-21 00:52:00 (ссылка)
ну я так и не знаю, что делать :)
[info]lemourr
2009-05-21 09:57:00 (ссылка)
не знала, что ты такая "кухонный комбайн"! Кстати, мой организм что-то (я сама в шоке) просит расслабленного вегетарианства (в смысле, яйца варёные в салате - весьма ем), и что-то я давно уже так живу, так приятно. Чую, скоро пристану с рецептами - у тебя опыт БАААЛЬШОЙ.
[info]oksk
2009-05-20 22:37:00 (ссылка)
Ну второе все равно должно быть в доме. Ребенку - суп, мужу - второе.

Хотя, прочитав, сколько лет ребенку я бы ему доверила варку супа. :)

Ну и если честно - грибной суп - дело 15 минут ровно - сама его варю по утрам, чтобы дать детям в школу - в 15 минут укладываюсь.

Другой суп - ну пусть час - итого - у плиты чуть больше часа. :)
[info]korishna
2009-05-21 00:52:00 (ссылка)
сама так и решу :)
[info]ellie_1928
2009-05-20 22:37:00 (ссылка)
Сколько ребёнку лет? Если лет восемь хотя бы — учите самого готовить суп, если меньше — ждите, когда он сможет сам научиться готовить суп. :) (впрочем, от супа зависит)
[info]ellie_1928
2009-05-20 22:39:00 (ссылка)
Можно, конечно, и мужу говорить, чтобы он готовил себе сам, просто ребёнку будет прикольнее самому приготовить любое блюдо, думаю.
[info]ellie_1928
2009-05-20 22:48:00 (ссылка)
*любимое
[info]korishna
2009-05-21 00:53:00 (ссылка)
16 лет, мужу 27, мне 42, а какая разница? :))
[info]gessle
2009-05-20 22:49:00 (ссылка)
да, я бы две кастрюли варила. Сама обожаю грибной.
[info]korishna
2009-05-21 00:53:00 (ссылка)
я так понимаю, что надо самой решать...
[info]3eta
2009-05-20 22:52:00 (ссылка)
УУ, я не ем тыквенный, фасолевый, гороховый супы.
так что мама просто готовила то, что сама хотела, а уж кто чего не ест - ее не касалось. сам себе злобный буратино, значит. яичницу пускай сам себе делает.
[info]geenevra
2009-05-21 08:28:00 (ссылка)
Слава тебе господи! я не одинока в этом мире ! :)
А то все по три разных супа одновременно варят - я пугаюсь ))
[info]3eta
2009-05-21 09:50:00 (ссылка)
Да, я тоже удивилась)
"А Галя ваша балувана!"
[info]vivera
2009-05-20 22:53:00 (ссылка)
В один день варите грибной
В другой день варите для мужа
У вас на второй-третий день народ ест супы?
Тогда нет проблем.
[info]greenkamchatka
2009-05-20 23:12:00 (ссылка)
++)
[info]greenkamchatka
2009-05-20 23:11:00 (ссылка)
не в тему вспомнила: у меня аллергия только на один продукт, маш. вкусный, зараза, но вся чешусь. и вот свекровь чего делала - стоило ей успеть прийти домой раньше меня, она тут же готовила что-нибудь из маша (там вариантов немного:), а мне говорила - ой. ты же маш не любишь. иди приготовь себе что-нибудь. обидно было. я ведь, когда она на диетах многочисленных сидела, готовила отдельно - и для маленьких детей, и для мужа-золовки-свекра, и для нее - вегетарианское, легкое, как ей было нужно)

по теме: увы, придется подделываться. как часто вы готовите грибной суп или блюда с грибами? видимо, в эти дни придется готовить по два. либо - как вариант - отвариваете мясной бульон. загружаете туда овощи (морковь, лук, например), рис (я не знаю, как вы делаете грибной суп, но просто предлагаю:)). в это время отвариваете-обжариваете грибы. и мужа кормите мясным супом с овощами и рисом, а сыну - то же самое, но уже разведенное и чуть прокипяченное с грибами. как-то так я тоже выкручивалась, когда кто-то не хотел грибы (дети чаще).

ну, или на такие случаи, заготовки для мужа - отбивные заранее подготовленные (не жаренные еще:) в морозилке, какие-нибудь замороженные смеси, или налепить ему пару фрикаделек - и в тот же бульон, но до добавления туда грибов. это вначале сложно, а потом ничего, привыкаешь:) не на толпу же)

удачи.
[info]nattiy
2009-05-20 23:12:00 (ссылка)
я не люблю грибной суп, а вся моя семья его обожает, и когда мама его делала, то я просто была без супа :)
но в вашем случае наверно 2 кастрюли.
[info]galephys
2009-05-20 23:22:00 (ссылка)
извините, я не по теме.. научите меня варить грибной суп! У меня уже месяца 2 лежат сушёные грибы, я люблю грибной суп, но хоть убей - не знаю, как варить. А в интернетах ужасы пишут, очень сложно.
[info]mersedesik
2009-05-20 23:39:00 (ссылка)
Абисняу:
-кидаете грибы вариться - хорошей горсти достаточно на 3 литра суппа.
-минут 40 они побулькивают на маленьком огне.
-Солите сообразно своему вкусу.
-режете мелко луковитсу см 5 в диаметре, жарите ея на сливочном масле.
-пока она жарится, отлавливаете из кастрюли грибы, режете их, кидаете в сковородку с луком.
-Кидаете в грибобульон картошку ломтиками, сколько хочется - кто-то любит густой супчег, кто-то пожиже. Картошку лучше юзать разваристую.
загружаете в кастрюлю содержимое сковородки.
Суп готов, когда картошка сврилась.
Я еще минут за 5 до выключения кидаю кусок сливочного массла - этакий нежный вкус придает. Петрушка и моркофка, если с ними любите, кидаются в начале процесса.

[info]erdweibchen
2009-05-20 23:50:00 (ссылка)
Я обжариваю морковку вместе с луком.

И еще туда перловку хорошо. Только ее замачивать надо заранее, а лучше вообще отдельно отварить и закинуть почти готовую.
[info]mersedesik
2009-05-20 23:56:00 (ссылка)
Перловку хорошо варить впрок и замораживать порционно, а то гемору с ней много.
[info]korishna
2009-05-21 01:53:00 (ссылка)
перловку можно есть?
[info]klimanskaya
2009-05-21 03:01:00 (ссылка)
в грибном супе она почти единственно пригодна к употреблению в мирное время :)
еще в рассольнике тоже.
[info]mersedesik
2009-05-21 09:46:00 (ссылка)
Вполне. На любителя, может быть, но в классический рецепт входит.
[info]galephys
2009-05-21 00:11:00 (ссылка)
и отмачивать не надо, и воду менять не надо?
[info]mersedesik
2009-05-21 00:14:00 (ссылка)
И не отмачиваю, и не меняю - опыт 25 лет. :)) Правда, грибы я собираю сама, перед сушкой мою, песка в них нет. Если сомневаетесь в посторонних примесях типа елок-палок, больше толку бульон процедить перед закидыванием картошки и содержимого сковородки.
[info]korishna
2009-05-21 00:40:00 (ссылка)
абисняу:
не, не получится :))
[info]mersedesik
2009-05-20 23:27:00 (ссылка)
Вы их по очереди готовите, что ли??? Попробуйте одновременно. :))
[info]korishna
2009-05-21 00:55:00 (ссылка)
не получается никак :))
мне 42 года, моему мужу 27, дочери 16 :)
[info]mersedesik
2009-05-21 09:44:00 (ссылка)
Ничче нипоняль. При чем тут ваши года-ваше богатство???
[info]grizzkina
2009-05-21 10:19:00 (ссылка)
Видимо каннибализм
людей разного возраста нужно варить разное количество времени: дочку поменьше, мужа средненько, а вот маму долго :)))))))
[info]e_y_e_s
2009-05-21 12:23:00 (ссылка)
дочери 16!!! две женщины в доме и один мужчина, да он не должен успевать кушать, то что вы готовите :)
[info]mortym
2009-05-21 15:00:00 (ссылка)
Интересно, одну страницу назад Вы говорили, что Вам 41, а мужу 28. Странно как-то, Вы так быстро на год повзрослели, а он помолодел?

А по поводу апдейта. Вам что нужно было услышать? Как вопрос был задан, так Вам и отвечали. Если Вы хотите готовить только ребенку - готовьте. Каждый строит свою семью по-своему. И что значит "приоритеты ребёнка" в вопросах еды? Вам, по-моему, вполне разумную альтернативу советовали - в дни грибного супа мужу первое не давать, если не хотите возиться с двумя кастрюлями. Или Вы вообще мужу готовить не хотите? Ну так и не готовьте, Вас кто-нибудь заставляет?
[info]couchirard
2009-05-20 23:45:00 (ссылка)
разве так сложно сварить два супа???
[info]korishna
2009-05-21 00:57:00 (ссылка)
я тоже так думаю...
два супа, два ужина, два завтрака... не можете ли вам нам помочь?
[info]couchirard
2009-05-21 01:01:00 (ссылка)
я себе и мужу готовлю разную еду, ничего сложного не вижу

один суп, два супа, какая разница? их можно варить одновременно
или у вас одна конфорка?
[info]korishna
2009-05-21 01:08:00 (ссылка)
да, суп, видать, будет красивый, кто б его ел :)))
[info]la_puh
2009-05-20 23:57:00 (ссылка)
одновременно две по полкастрюли (овощей-то половину чистить на полкастрюли) готовить занимает ровно столько же времени, как одну целую кастрюлю того, что дольше. Проверено неоднократно:) у меня двое детей с разными вкусами и муж
[info]korishna
2009-05-21 00:58:00 (ссылка)
и работа?
[info]la_puh
2009-05-21 00:59:00 (ссылка)
угу, 25 человек в подчинении... с марта прошу отпуск на 2 дня, с 10 по 11 июня, не пускают
[info]korishna
2009-05-21 01:10:00 (ссылка)
как так не пускают?
[info]lazy_masha
2009-05-20 23:59:00 (ссылка)
Варите на выходных стратегический запас хорошего бульона и замораживаете его порционно. В прочие дни готовите из замороженного бульона разнообразные супы мелкими плошками.
Значительная часть супов, кстати, тоже с лёгкостью может быть заморожена.
[info]korishna
2009-05-21 01:01:00 (ссылка)
ни одной бульоной кубики!
[info]lazy_masha
2009-05-21 01:21:00 (ссылка)
Не, кубик - это для тех, кому себя не жалко. А хороший бульон от замораживания вообще ничего не теряет - ни во вкусе, ни в качестве. Сварили на выходных литров 5 хорошего бульона из костей и мяса, заморозили в пакетах - и готовьте себе любые супы за 10 минут: картошку-морковку почистить или, скажем, пакет свежезамороженных овощей закинуть.
[info]korishna
2009-05-21 01:32:00 (ссылка)
5 литров? как это?:))
[info]lazy_masha
2009-05-21 01:37:00 (ссылка)
Вот так:
http://stalic.livejournal.com/243763.html
http://stalic.livejournal.com/244093.html
Только дочитайте до конца: там указано, что для замораживания бульон варится без кореньев.
[info]obormotkina
2009-05-21 00:07:00 (ссылка)
Двое детей с совершенно разными вкусами, муж, предпочитающий нечто третье, и я на диете.
Ничего, как-то приноровилась.
[info]korishna
2009-05-21 01:01:00 (ссылка)
и что?
[info]obormotkina
2009-05-21 08:19:00 (ссылка)
И всем разное.
А что делать?

[info]kikimora_b
2009-05-21 00:10:00 (ссылка)
У вас только суп, а у моих почти на всю еду вкусы не сходятся. :)
[info]korishna
2009-05-21 01:01:00 (ссылка)
просто красавицы :)))
[info]ninelle
2009-05-21 00:34:00 (ссылка)
у нас так с гороховым. муж ест, дети не едят. готовлю детям их суп, мужу и себе - гороховый. кастрюль купите побольше, времени это не так много знаимает, как кажется
[info]korishna
2009-05-21 01:02:00 (ссылка)
ну и дальше что?
[info]ninelle
2009-05-21 08:52:00 (ссылка)
ну и варите нужный объем каждому. если вы грибной любите, то и вам обед будет
[info]arwen_nsk
2009-05-21 00:55:00 (ссылка)
Я готовлю на двоих мужчин, и у них тоже разные вкусы в некоторых моментах. Например, мы с одним обожаем баклажаны, а второй их не ест. Поэтому к баклажанам всегда приходится делать ещё какое-то блюдо. Ну то есть две кастрюли, да :) Это же не сильно дольше: заменить там в одной грибы на курицу, скажем. Или в этот день муж суп не ест, только второе.
[info]korishna
2009-05-21 01:02:00 (ссылка)
ну а дальше что делать?
[info]arwen_nsk
2009-05-21 01:12:00 (ссылка)
Эмм, дальше чего?)
[info]korishna
2009-05-21 01:18:00 (ссылка)
т.е. супы и делать? вся жизнь на том и кончилась?
[info]arwen_nsk
2009-05-21 01:22:00 (ссылка)
Вы меня пугаете. Я работаю на четырех работах, у меня два любимых время- и деньгозатратных хобби, и всё это прекрасно совмещается с супами.
[info]korishna
2009-05-21 01:30:00 (ссылка)
я сама себя пугаю :))
т.е. вы работаете на 4-ех работах и при этом варите супы?

[info]arwen_nsk
2009-05-21 02:05:00 (ссылка)
На нынешнего и бывшего мужчину, ага :)
[info]korishna
2009-05-21 02:34:00 (ссылка)
предлагаю вам поставить памятник :))
[info]oksk
2009-05-21 03:36:00 (ссылка)
А чего вас супы так пугают? Это же не рулетики - закинул в кастрюлю все составляющие, и он себе варится. :)
[info]arwen_nsk
2009-05-21 13:20:00 (ссылка)
Ага, с надписью "дурища" :)
[info]lazy_masha
2009-05-21 01:26:00 (ссылка)
Не, ну почему. Можно еще объяснить дочери, что, если она хочет грибной суп, пусть сама себе и варит. А Вам важнее мужа накормить.
[info]klimanskaya
2009-05-21 02:52:00 (ссылка)
не, ну это не вариант - объяснять ребенку, что он менее важен, чем папа или тем более отчим.
[info]lazy_masha
2009-05-21 02:59:00 (ссылка)
Вообще-то, это была ирония. :-)
Честно говоря, я не очень поняла, какого совета ждёт автор поста. Две кастрюли супа она варить не готова, муж есть грибы не согласен, такое ощущение, что ждали волну комментариев в духе "ничего, без грибного супа тоже можно прожить". Плюс неведомо зачем даны сведения о возрасте участников застолья. Смысл поста до меня не очень дошёл, ведь ответ на него очевиден: или готовить два варианта трапезы, или отказаться от грибов в рационе, благо, не такой уж незаменимый продукт.
[info]klimanskaya
2009-05-21 03:06:00 (ссылка)
упс, не словила :)

ну да. Или варить, или не варить. И не делать из этого драму, факт.
У меня, например, сводный брат не ел болгарский перец, отчим - сметану, А мы с мамой большие любительницы борща. И ничего, семья от этого не развалилась.
[info]lazy_masha
2009-05-21 03:29:00 (ссылка)
Ну, есть ещё варианты. В дни, когда собираешься готовить грибы, можно покупать готовую еду для мужа. Можно нанять кухарку, которая каждый день будет готовить обед из трёх перемен по восемь блюд в каждой. Можно вообще мужа поменять (правда, не думаю, что автору такой вариант понравится, но всё же рискну предложить). :-)
В любом случае, мозги точно не нужно парить - ни себе, ни окружающим.
[info]korishna
2009-05-21 03:53:00 (ссылка)
автор поста хочет найти что-то среднее, хотя он и сам понимает, что его нет.
придётся готовить одному и второму, так или иначе, с тем или с другим, да ещё и работать при этом... :))
ему бы ещё бы кто-нибудь приготовил :))
[info]lazy_masha
2009-05-21 04:33:00 (ссылка)
Да есть это среднее, я Вам его уже озвучила: покупайте в такие дни что-нибудь в кулинарии для мужа. Или покупайте готовые грибы себе с дочерью. Или выбирайтесь раз-два в неделю куда-нибудь поесть: вы с дочерью одно, муж другое.
Считайте это своей платой за семейное благополучие и радуйтесь, что так легко отделались. :-)
[info]tschapperl
2009-05-21 02:00:00 (ссылка)
Приоритет мужу, все-таки он главный в семье, ребенка можно изредка баловать грибным супом, когда муж сыт или вы приготовили еще какое-то блюдо помимо супа.
[info]korishna
2009-05-21 02:16:00 (ссылка)
ну, не факт, что муж главный в семье :)) вообще, думаю, ежели решать кто главный, то семья сразу и рушится.
[info]tschapperl
2009-05-21 07:36:00 (ссылка)
Если муж не главный, то это не семья
[info]klimanskaya
2009-05-21 02:49:00 (ссылка)
вы же не каждый день хотите ребенка грибным супом кормить? исходите из того, что едят ВСЕ, а грибной делайте иногда специально для ребенка, что такого... Муж, скорее всего, и блины с вареньем тоже не очень любит. А манную кашу вовсе не ест.
[info]korishna
2009-05-21 02:54:00 (ссылка)
конечно нет, дело даже не в супе, я вот очень люблю на ужин делать куриные рулетики с шампиньонами :)) или на гарнир гречку, жареную с луком и грибами :)
я вот, например, вообще не могу есть супы, никакие :)
Пока меня всё же интересует, как сварить суп, который понравится обоим, ибо у меня ещё и работа есть :))))
[info]klimanskaya
2009-05-21 03:03:00 (ссылка)
ну как как... борщ пробовали?
[info]korishna
2009-05-21 03:57:00 (ссылка)
я тут немного ушла из темы, пока занята другим вопросом, сорри...
http://korishna.livejournal.com/1233744.html
[info]oksk
2009-05-21 03:34:00 (ссылка)
Из УПД ничего не поняла, если честно.

Кто во главе угла, зачем во главу угла?

Да я сама в той главе, и как мне удобнее - так и будет. Почему приоритеты за ребенком? Почему за мужем? У нас в семье все кушают то, что мама сделала, а не будут кушать - будут сидеть голодными, ага.
Но они кушают. :) И муж ест сырники, хотя творог не любит, и дочь ест печенку, которую терпеть не может, потому что мама не железная и они не в ресторане.
[info]like_feather
2009-05-21 14:15:00 (ссылка)
дочь ест печенку, которую терпеть не может

А теперь, дорогая, представьте, что Вы лежите старая, больная и немощная. А Вас кормят продуктом, который Вы не выносите. Хуле, Вы ж не в ресторане.
Дочь станет постарше, и наденет Вам эту печенку на голову.
[info]oksk
2009-05-21 17:28:00 (ссылка)
Дорогая, я ем все, ага.
[info]oksk
2009-05-21 17:34:00 (ссылка)
И еще. Лежите вы вся такая немощная, старая и больная, дочь пришла с работы, у нее кроме вас муж и дети, а тут мамаша старая начинает - то есть не буду, от этого мне противно, тут пенки - беее.... За свою голову не страшно?
[info]like_feather
2009-05-21 17:36:00 (ссылка)
Нет. Потому что это мама.
И потому что мои дети будущие не просят их рожать. А если уж я их решила родить - я обязана костями лечь, но сделать так, как им удобно. Потому что это неправильно - родить человека в этот мир, а потом заставить его жрать то, от чего его воротит.
[info]oksk
2009-05-21 18:33:00 (ссылка)
Ну ложитесь костями, ваше дело, а мне мои кости еще пригодятся, чтобы потом не навязывать их своим детям.
[info]padlochka
2009-05-21 04:35:00 (ссылка)
пять раз перечитала пост, он точно про суп? и при чем тут возраст мужа?
[info]korishna
2009-05-21 04:46:00 (ссылка)
я несколько вообще перепрыгнула, сама забыла о чем писала
http://korishna.livejournal.com/1233744.html

Изменено 2009-05-21 12:47 am UTC
[info]palomka
2009-05-21 08:03:00 (ссылка)
Мы с ребенком едим разное. Готовлю отдельно.
[info]ivmarill
2009-05-21 08:18:00 (ссылка)
Прочитала Ваш УПД, комменты не смотрела :).
У меня муж - гурман, дети до последнего времени был на максимально здоровом питании с ограничениями, третья дочка маленькая. Все едят свою еду. До рождения третьей дочки я работала, все равно завтраки и ужины папе и детям разные готовила. А уж просто две кастрюли разного супа для домашних - не вижу проблемы, честно.
[info]ivmarill
2009-05-21 08:19:00 (ссылка)
А, ну да, я-то по большей части то на раздельном питании, то на какой-нить ограничительной диете по разным поводам :), так что себе тож отдельно все :))). Но это сразу повелось, еще до собственно официального замужества, так что за 15 лет привыкла :).
[info]geenevra
2009-05-21 08:33:00 (ссылка)
судя по всему, я мать-ехидна и злобная эгоистка.
Кто не хочет есть это - ест что-то другое.Сам.
Потому что когда сам - как-то резко становится меньше гурманства и "ой, я это не люблююю" )

Но у меня и своя жизнь должна быть, кроме угождения всем желающим.


[info]oksk
2009-05-21 17:35:00 (ссылка)
+1
[info]_eihwaz_
2009-05-21 08:50:00 (ссылка)
мы выходили из такой ситуации так: мужу - я знаю, что ты такой суп не любишь, но раз в две недели на два дня можно, поэтому пересиль себя, пожалуйста, или сам поешь что-нибудь другое. То же говорилось и ребенку, то есть мне.
У нас таким продуктом преткновения были и есть кабачки, баклажаны, фаршированные перцы, макароны. Все было вполне мирно. Законы человеческого общежития.
[info]ostranna
2009-05-21 09:55:00 (ссылка)
Теперь я хочу грибного супа :)

Ну, я готовлю себе отдельно, ему отдельно, если что-то ему не нравится :/ А что делать? :(
[info]frenchrus
2009-05-21 10:03:00 (ссылка)
Пока Вы не написали апдейт, все было более-менее понятно...
[info]grizzkina
2009-05-21 10:07:00 (ссылка)
я действую исходя из интересов ребенка, он аллергик, ему нельзя очень многое, готовлю я, готовить сто-писят кастрюль не хочу, не хочешь есть то, что едят все, приготовь себе сам.
[info]sable_fuzzy
2009-05-21 10:14:00 (ссылка)
господи, да не морочьте Вы себе голову, понаварите грибного бульона, грибы поджарьте, и поназамораживайте в морозилке литровые лотки бульона с грибами "вовнутре", а когда будете делать любой другой суп - просто делайте в двух кастрюльках - в одной текущий суп, в другой - бульон грибной разморженый, а поджарку из морковки/лука и картошку просто готовьте/режьте в двойном объеме, остальное - опционально. Времени сэкономите - кучу. и нервы никому трепать не будете.

То же самое касается куриц, мяса, и прочего - ну сделайте два вида еды - куриные грудки в фольге с грибами и сметаной и куриные грудки с овощами и сметаной могут совершенно мирно лежать на соседних противнях в духовке, как и горшочки с тушеным мясом с грибами/без грибов, и тд
[info]sable_fuzzy
2009-05-21 10:22:00 (ссылка)
Ваша проблема не в том, чтобы успевать/не успевать делать два блюда, а в том, что Вы сами себя поставили перед ложным выбором - что кто-то один должен страдать обязательно в угоду вкусам другого, а сие есть фигня.

Готовка - дело быстрое и легкое, если к ней подойти рационально и творчески. А уж одновременно сделать овощную поджаку к гречке и грибную - дело вообще плевое, то одно помешал, то другое. Все дело в волшебных пузырьках, отсутствии перфекционизма, и правильном подходе

З.Ы. Я все никак не заткнусь :)
Рекомендую сесть с блокнотом и карандашом, и составить списки блюд, которые едят в семье: супов, салатов, вторых блюд, гарниров, и прочего. Потом из этого списка вынести в отдельный список "неспорную" еду, которую едят все, а из остального - составить логически пары по приницпу "легко и удобно готовить двух видов", например - куриные грудки с овощами/куриные грудки с грибами, горшочки с баклажанами/горшочки с кабачками и грибами, фаршированный рулет из свинины с грибами/фаршированный рулет из свинины с черносливом. И фсе! :)
[info]alien_stone
2009-05-21 10:22:00 (ссылка)
не вижу проблем сварить два супа
[info]mymrik
2009-05-21 10:37:00 (ссылка)
знаете, читая ваши комментарии, возникает ощущение, что вас скорее волнует вопрос "а жить когда?", а не как угодить всем. наймите женщину, которая будет готовить. Вы освобождены от готовки, ваши домашние сыты.

у нас с мужем вкусы разные, я не готовлю то, что он категорически отказывается есть, но мне не лениво ни разу приготовить что-то для себя.

И вообще, я считаю, что семейная жизнь - это компромисс и умение договариваться.
[info]eastern_wind
2009-05-21 10:39:00 (ссылка)
С детсва помню - если мама сегодня готовит для папы: лобио или, там, печеночные оладьи, то я просто сегодня без обеда. Все нормально, не обижалась. Папу накормить - важнее, я в этот день и доширак могу поесть, не умру от одного раза :)
Сейчас тоже приритет у мужа. Дошираком сына не кормлю, но пельмени - запросто.
Если ребенок чего-то особенно просит, делаю специально для него одну порцию, но редко :)
[info]ann_ea
2009-05-21 11:08:00 (ссылка)
грибы можно отваривать отдельно, и бросать по мере надобности в тарелку)
[info]extravagantza
2009-05-21 11:19:00 (ссылка)
моя мама всегда готовила и покупала только то, что нравится папе. меня даже и не спрашивали. по итогу они все равно развелись под старость, а я ей ответила тем же - сейчас практически общаюсь только с папой и люблю его больше.
[info]elino4ka
2009-05-21 11:36:00 (ссылка)
а у Вас дочь маленькая?
пусть в доме будет периодически одно блюдо с грибами,другое без, неважно,суп или нет. Муж бульон куриный любит? варится элементарно,а его спасет на время грибного супа:)
[info]wesel
2009-05-21 13:05:00 (ссылка)
в моем доме едят то, что я готовлю. точка. нет. ТОЧКА. мужу сколько лет? магазин умеет находить? а если не ест ребенок - значит, не голодный. начиная с разумного возраста ему я тоже покажу, где магазин.
остальное - в свободное время и по желанию. моему.
[info]wesel
2009-05-21 13:07:00 (ссылка)
офигела с комментов. накормить мужа.. кормят ребенка, пока он еще маму сосет. ну и некоторое время после, пока ложку держать не умеет. все остальные в том, чтобы их кормили - не нуждаются.
[info]like_feather
2009-05-21 14:09:00 (ссылка)
хе-хе, Вы хоть позволяете не есть.
А у меня жрут то, что приготовили, и попробуй только не съесть.
Лет до 15-ти моих мама ложилась на пол и в прямом смысле билась в истерике "я старалась! я готовила! а вы..." Тьфу.
[info]wesel
2009-05-21 15:51:00 (ссылка)
я же не садист :) я просто эгоист, вот и все :)
я умею готовить, и я люблю готовить. но это не значит, что я буду обслуживать всех, живущих в моем доме, и тем более - взрослых самостоятельных людей. я вообще не понимаю, как можно человека уважать, и одновременно говорить, что ты его кормишь.
[info]delphinchick
2009-05-21 13:12:00 (ссылка)
какие же фееричные дуры комментируют в ГО.
и я такая же, потому что оставила этот комментарий
[info]katka
2009-05-21 13:43:00 (ссылка)
по настроению
иногда разное всем (и даже себе еще третье блюдо :))) а иногда макарооооны © их все жрутъ :)))
[info]lesnaya_sonya
2009-05-21 14:27:00 (ссылка)
Вы столько раз подчеркнули, что работаете...и что?
Я работаю, моя мама работает, бабушка всю жизнь работала, и дома всю жизнь разносолы.
Или что, слова "я работаю" - это какие-то волшебные слова, типа я аццки устаю?
Я работаю, есличо.
[info]mortym
2009-05-21 15:04:00 (ссылка)
>Казалось бы, любая женщина будет и должна защищать своего ребёнка - ан нет, не всегда.

В чем защищать? У него кто-то суп отнимает? Вы вообще о чем?
[info]taelnor
2009-05-21 18:19:00 (ссылка)
пиздец реально. проблема на ровном месте
[info]detenish
2009-05-22 00:52:00 (ссылка)
вопрос, как я понимаю состоит больше в том, кому бы угодить получше- сыну-подростку, или молодому мужу, который если чо- сбежит к другой?