Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
shmakovka
[info]shmakovka пишет в [info]girls_only @ 2008-01-30 01:30:00
[ Еда ]
Я подсела на авокадо. Произошло это во время трехмесячного пребывания за границей, когда я ела его практически каждый день.
И вот, вернувшись в Москву, поняла, что здесь для полного счастья мне ужасно не хватает именно его.
На это есть несколько причин: оно мне нравится на вкус (несмотря на то, что, как считают многие, оно похоже на мыльную вату), и благодаря авокадо у меня намного лучше стали выглядеть ногти, хотя раньше они постоянно слоились.

В связи с этим я стала судорожно бегать по всем московским магазинам в поисках полюбившегося плода. И вот тут я столкнулась с проблемой...
Во всех магазинах, где я его искала, продают только

авокадо, страна производитель - Израиль.
но они совершенно не похожи на те, что я ела в Лондоне. у них и вкус другой, они менее сочные и совсем уж напоминают вату....(((

в связи с этим у меня вопрос к девам, которые, как и я (надеюсь, такие здесь есть), оценили все плюсы этой замечательной штуки. где в москве продаются не зеленые, а

авокады?

к сожалению, у меня нет возможности раз в месяц мотаться за границу и закупать себе авокадо впрок, поэтому хотелось бы понять, реально ли найти "черные" авокадо в мск или нет...

П.С. кросс-пост в коммьюнити devki_v_shope помещу. но очень бы хотелось услышать от вас какие-нибудь полезные наводки.

Спасибо!

UPD: в комментариях высказывались предположения, что это один и тот же сорт, только черные более спелые. опытным путем выясняли, что это не так (за границей рядом лежат и те, и другие - и они очень сильно отличаются и по форме, и по кожуре)
плюс в тех же комментах девушки, лучше разбирающиеся в предмете обсуждения, написали, что это действительно разные сорта.
Да, ну и естественно, какого бы сорта авокадо не было, его надо покупать твердым, чтобы оно могло дома полежать и дозреть

всем еще раз спасибо!
106 комментариев
 
[info]tchainka
2008-01-30 08:48:00 (ссылка)
Видела "черные" в Metro. Кстати, мне, наоборот, зеленые больше нравятся, те, которые гладкие, не сильно пупырчатые :)
[info]shmakovka
2008-01-30 09:52:00 (ссылка)
спасибо за наводку!
надо будет туда пробраться)))
[info]mypointofview
2008-01-30 08:52:00 (ссылка)
по моему это одни и те же авокадо, только темные - более спелые
[info]zvizda
2008-01-30 09:24:00 (ссылка)
+1
надо просто выждать пока почернеет
я у нас в овощном ларьке покупаю потемневшие зеленые со скидкой, т.к. они считаются начавшими портиться (хаха)
хотя х.з., я не главный специалист в авокадо, может и впрямь еще какие-то другие бывают
[info]_lily_valley
2008-01-30 09:44:00 (ссылка)
Случайно стерла предыдущий коммент.

Вот тут нашла, что их 400 сортов :) http://www.lida.co.il/PoliznoZnat.asp?cat_id=41&sub_id=6&T_id=189
Не уверена, что аж 400 сортов, но несколько десятков - точно, остальное, что там написано, вроде верно :)
[info]elarbee
2008-01-30 08:52:00 (ссылка)
А не так ли, что чёрные - это более спелые зелёные? Может их можно как-нибудь "довести"?

Сама ничего путного подсказать не могу, ибо близко к ним не подхожу - жуткая аллергия.
[info]shmakovka
2008-01-30 09:52:00 (ссылка)
нет, не то же самое.
там ниже написали знающие люди, что это разные сорта просто.
и черные действительно проблематичнее найти
[info]bahareva
2008-01-30 08:57:00 (ссылка)
покупаете зеленые авокадо и кладете их в пластиковый пакет с одним яблоком или бананом. завязываете пакет и развязываете через день.
[info]shmakovka
2008-01-30 09:48:00 (ссылка)
нет-нет, это не поможет. проверяли))
поскольку в магазинах лондона продаются и те, и другие. и черные, когда еще не совсем зрелые, они такого же черного цвета, только твердые. а зеленые, так и остаются зелеными :((
[info]bahareva
2008-01-30 13:25:00 (ссылка)
тогда вам, как было выше сказано, в metro c&c. там точно есть черные.
[info]crazy_bee
2008-01-31 02:08:00 (ссылка)
Одно маленькое но - в книге про химию еды было написано, что авокадо, единажды охлажденные до +4 С в недозрелом виде, уже не дозреют. Поэтому с авокадо зимой в Москве сожет ничего хорошего не выйти.
[info]marusja
2008-01-30 09:48:00 (ссылка)
Вот скажи мне, Маха.
Откуда берётся такая нечеловеческая народная мудрость?
Потому это крайне полезное знание.
[info]bahareva
2008-01-30 13:27:00 (ссылка)
из ноосферы, вестимо
[info]_lily_valley
2008-01-30 10:01:00 (ссылка)
Простите за любопытство, а зачем яблоко?
[info]bahareva
2008-01-30 13:25:00 (ссылка)
спелые фрукты выделяют газ этилен, который, в свою очередь, ускоряет созревание фруктов. спелые яблоки и бананы найти проще всего.
в промышленных условиях фрукты просто кладут в специальную камеру с установленным в ней генератором этилена.
[info]_lily_valley
2008-01-30 14:28:00 (ссылка)
Спасибо за подробный ответ. Про этилен я знаю :) просто подумала что может яблоко может какой аромат придает или наоборт сохраняет от чего нибудь :)

Просто банан выделает на порядок больше этилена чем яблоко, насколько я знаю :) И я забыла, что где-то, наверно, бананов может и не быть :)
[info]bahareva
2008-01-30 14:32:00 (ссылка)
да бананы сейчас, по-моему, купить проще, чем картошку. но кто-то может их не любить, например. а покупать их только как источник этилена - расточительно %)
[info]_lily_valley
2008-01-30 14:37:00 (ссылка)
Они дороже яблок?

Если в магазине есть только твердые авокадо, я уже автоматически беру дополнительно пару бананов :)
[info]bahareva
2008-01-30 14:51:00 (ссылка)
не знаю, не обращала внимания
[info]ex_musashy199
2008-01-30 17:58:00 (ссылка)
нифига себе О__О
[info]pionervojataja
2008-01-31 20:34:00 (ссылка)
/спелые фрукты выделяют газ этилен, который, в свою очередь, ускоряет созревание фруктов. спелые яблоки и бананы найти проще всего/
o спасибо! Первый человек, который смог внятно и понятно ответить на этот вопрос :)
[info]red_rat_catcher
2008-01-30 10:16:00 (ссылка)
а яблоко и банан то зачем?!
пакет я понимаю- температура.
[info]maugletta
2008-01-30 10:30:00 (ссылка)
яблоко- не знаю, а банан -выделяет этилен
* БОЖЕ! мне и слов-то таких знать не положено!*
[info]red_rat_catcher
2008-01-30 10:37:00 (ссылка)
до этилена я дочитала но - прости, Господи, меня биолуха, - этиленом овощи обрабатывают чтобы они при транспортировке не гнили. Это что- народ додумался что банан этилен начинает выделять при гниении?
Блин, ну что бы мне в пищевой институт податься - столько бы всего узнала
[info]maugletta
2008-01-30 11:40:00 (ссылка)
он его вообще выделяет:) а в пакет его суют- чтобы авокадо не гнило, а дозревало. ИМХО.
[info]red_rat_catcher
2008-01-30 11:43:00 (ссылка)
ничего сейчас не скажу. ПОтом скажу. Лично.
[info]red_rat_catcher
2008-01-30 14:32:00 (ссылка)
я лох. я не знала про свойства этилена.
[info]maugletta
2008-01-30 14:34:00 (ссылка)
* улыбаясь*

А я знаю про свойства этилена. Но тем не менее- под твоей первой фразой- подпишусь:)
[info]bahareva
2008-01-30 13:26:00 (ссылка)
температура как раз не при чем
http://community.livejournal.com/girls_only/6532288.html?thread=276526016#t276526016
а пакет - чтобы относительно герметично было и этилен не утекал
[info]enipal
2008-01-30 09:15:00 (ссылка)
Да, с авокадами у нас беда. Черных не видела отродясь, а подавляющим большинством зеленых только гвозди заколачивать. Поищите в каких-нибудь пафосных гастрономах типа Глобус Гурме.
[info]lublue
2008-01-30 09:15:00 (ссылка)
Живу в Израиле, "черные" (ну, пупырчатые) авокадо тоже люблю, тоже их ищу, но, вроде бы, для них еще не сезон (авокадо - зимный фрукт, летом обыщетесь...). Вам выше правильно написали: авокадо нужно брать твердым и выдерживать дома 2-3-4 дня, пока не станет мягким, но не допускайте появления черных пятнышек, т.к. это он уже портится.
...К сожалению, в Израиле в эту зиму были заморозки, так что не удивляйтесь, если будут перебои с авокадо.:(
[info]tuss
2008-01-30 09:21:00 (ссылка)
заморозки
тебя сейчас гнилыми авокадо закидают за это слово :))))
[info]lublue
2008-01-30 10:02:00 (ссылка)
Да, заморозки. Папа засвидетельствовал: бывал ледок на лужах в шесть утра. Живут они в мошаве, в округе выращивают персики, миндаль, виноград, и, кажется, те же авоГады.

А ты знаешь, что мы на прошлой неделе обегали весь Тел-Авив в поисках корня имбиря, и - фиг? Померз, причем, как мы поняли, где-то на складах. И огурцы по десятке - думаешь, местные? Привозные.:((
[info]tuss
2008-01-31 14:19:00 (ссылка)
Клубника началась с 12/кг, а потом начались "заморозки" и она сразу подскочила в 3 раза
[info]lenay
2008-01-30 10:07:00 (ссылка)
Так действительно были заморозки - в Араве, кстати, по ночам была минусовая температура
[info]enipal
2008-01-30 09:23:00 (ссылка)
А можно вопрос как к эксперту по авокадо? Вот покупаю я их зеленые и деревянные по консистенции. Выдерживаю n дней. Иногда они действительно становятся съедобными, но чаще остаются практически такими же жесткими, как и вначале, зато внутри чернеют. Что делать? Как выбирать такие, которые дойдут до кондиции съедобными? Заранее спасибо. :-)
[info]_lily_valley
2008-01-30 09:37:00 (ссылка)
Влезу, ладно?
Можно завернуть в газету (или любую другую бумагу, но не пакет) с бананом. У того есть замечтельной свойство "доспевать самому и других тоже", так как он выделяет этилен. Другие - это авокадо, помидоры, и другие :)
Скорей всего за это время банан переспеет, но на такую жертву ради авокадо с поминдорами я согласна.
[info]enipal
2008-01-30 09:50:00 (ссылка)
Спасибо!

Боже мой, век живи - век учись. Этилен... 8-0 Как интересно...
[info]_lily_valley
2008-01-30 09:56:00 (ссылка)
:))))) Ну, да, это всегда верно :)
Eсли есть доступ к промышленному этилену, то можно и им :) В домашних условиях - не советую :))))
[info]enipal
2008-01-30 09:59:00 (ссылка)
:-))) К промышленному - нет. Но, с учетом пяти лет обучения на химицком факультете МГУ в бэкграудне... ;-) ПРИ ЖЕЛАНИИ, думаю, смогу и дома организовать производство. ;-))) И брать авокадо на довоспитание. :-))))
[info]_lily_valley
2008-01-30 10:03:00 (ссылка)
:) Мне кажется это из серии "не повторяйте это дома" :)))) Тем более нужно знать концентрации и поддерживать их несколько дней :)

Но я не химик, мне точно слабо :)
[info]enipal
2008-01-30 10:09:00 (ссылка)
Да ясно, конечно, что мысль дикая. :-))) Но забавная. На кандидатскую диссертацию тянет как минимум. :-)))
[info]_lily_valley
2008-01-30 10:28:00 (ссылка)
Когда я это все учила, тоже первая мысль было попробовать дозреть что нибудь этиленом :)
[info]florynda
2008-01-30 10:00:00 (ссылка)
А хранить его где в это время? Холодильник? Комнатная t?
[info]_lily_valley
2008-01-30 10:07:00 (ссылка)
В комнате, но не у нагревателя. Я чтоб вид газетного свертка не портил вид кухни, кладу в один из нижних шкафчиков и оставляю записку на холодильнике, чтоб не забыть :) А то было, что я забывала :)
[info]gluk_77
2008-01-30 15:56:00 (ссылка)
так как он выделяет этилен
ух ты! не знала, спасибо!
[info]white_fluffy
2008-01-30 09:48:00 (ссылка)
Можно просто в газету, без банана, и в темное место. Главное, не забыть его в этом самом месте :-).
Черные авокадо - это действительно другой сорт, у него корочка более толстая и жесткая. У нас (в Израиле) растет куча всяких сортов, а. всегда в продаже, но черный не всегда, есть какая-то сезонная зависимость, но какая - не отследила. С с/х продукцией у нас в этом году задница, так что черных не обещаем :-).
[info]shmakovka
2008-01-30 09:51:00 (ссылка)
эх... жалко...
в Москве я вообще никогда черных пупырчатых не видела только гладкие зеленые лежат.
но, продолжу поиски.

спасибо)
[info]enipal
2008-01-30 09:54:00 (ссылка)
В общем, если пупырчатые с жесткой коркой и есть искомые черные (в недозрелом зеленом виде, правда), то ищите в Алых Парусах.
[info]enipal
2008-01-30 09:53:00 (ссылка)
В принципе, я так и делаю - держу в темном месте. Правда, без газеты. Неужели в ней загвоздка?

Кстати о корочке. Последнее время мне попадаются экземпляры, у кот. действительно подозрительно толстая и жесткая корка. Может, это как раз те, кому положено быть черными? И то, что они не мягчеют, пока не почернеют - это как раз нормально?? Я-то, привыкшая к зеленым вариантом, считаю, что раз почернел - значит, в помойку. На вкус, кстати, такое почернелое мне не нравится.
[info]_lily_valley
2008-01-30 10:00:00 (ссылка)
Не, и черные должны стать мягкими и внутри желто-зелеными :)))
Просто авокадо действительно могут сгнить недозрелыми, у меня такое случается иногда когда беру не глядя слишком твердые, а потом ленюсь заворачивать в газету с бананом :)
[info]enipal
2008-01-30 10:02:00 (ссылка)
Ну вот, видимо, мне попадаются слишком твердые. Хотя я выщупываю всегда наиболее мягкие экземпляры. Видимо, придется сменить место авокадозакупок. И газетку какую-нибудь выписать. :-)))
[info]_lily_valley
2008-01-30 10:32:00 (ссылка)
Мы бесплатными рекламными перебиваемся :)
[info]white_fluffy
2008-01-30 10:27:00 (ссылка)
Трудно сказать, не видя предмет обсуждения :-). Я больше люблю черные, зеленые водянистые какие-то, вкус неконкретный, если так можно выразиться.
[info]lublue
2008-01-30 09:58:00 (ссылка)
Это проблема не самого авокадо, а его хранения. Хранить надо не в холодильнике, а в комнате (не уверена, что в полиэтиленовом пакете, я просто накрываю газетой), но не у батареи.
[info]enipal
2008-01-30 10:01:00 (ссылка)
Дык я и не храню в холодильнике. В плотно закрытом шкафу, далеко от батареи. Не помогает.
[info]lublue
2008-01-30 10:03:00 (ссылка)
Воздух ему нужен. Вот все дружно сходятся на прикрытии газетой.:))
[info]enipal
2008-01-30 10:05:00 (ссылка)
Ну, шкаф не настолько плотно закрывается, чтоб там воздуха не было. :-)))

Мы вот с девушкой из Израиля пришли к выводу, что дело все-таки в слишком недозрелой исходной кондиции. МяХше надо искать.
[info]lublue
2008-01-30 10:07:00 (ссылка)
Тоже вариант.
Бывает, что и у меня сгнивают, но не все подряд, это уж слишком.:)

Да, выбирайте без черных пятнышек, иначе точно сгниют.
[info]lichka
2008-01-30 10:04:00 (ссылка)
с авокадо очень просто
хотите чтоб дозрело кладите в темный ящик
хотите остановить созревание кладите в холодильник (тоже израиль)))
[info]enipal
2008-01-30 10:07:00 (ссылка)
В Израиле, видимо, проще, чем в Мск. К нам эти авокады везут уж слишком недозрелые, судя по всему. Не могут они дойти просто лежачи в темном ящике (проверяла). Надо попробовать все-таки вариант с бананом.
[info]crazy_bee
2008-01-31 02:12:00 (ссылка)
в книге про химию еды было написано, что авокадо, единажды охлажденные до +4 С и ниже в недозрелом виде, уже не дозреют.
Поставить опыт, что ли в солнечной Калифорнии?
[info]enipal
2008-01-31 09:04:00 (ссылка)
ВОТ! И у меня (как у химика в прошлом) какие-то смутные подозрения имеются, что ну нельзя живой овощь (или это фрукт?) сначала довести до состояния, чтобы он не зрел и не портился в течение времени перевозки, а потом - бац! - и вдург созрел.

А поставьте опыт, а? ;-)
[info]crazy_bee
2008-02-01 11:49:00 (ссылка)
Попробую! Пришлю Вам ссылку с результатами.
[info]enipal
2008-02-01 12:00:00 (ссылка)
Спасибо! Буду ждать. :-)
[info]yan_gor
2008-01-30 11:59:00 (ссылка)
да, странное оно какое-то этой зимой. наполовину гнилое-наполовину незрелое:(((
[info]ninelle
2008-01-30 09:55:00 (ссылка)
видела в МЕТРО на Ленинградке черные.

для информации только - в Аргентине авокадо называется пАльта :-)
[info]calabazza
2008-01-30 12:16:00 (ссылка)
в Чили тоже :)
а в Центральной Америке - агуакате.
[info]ninelle
2008-01-30 12:40:00 (ссылка)
я была очень удивлена, услышав тут "авокадо" :-)
[info]calabazza
2008-01-30 12:47:00 (ссылка)
Ну, правильно название, конечно, авокадо.
А пальта/агуакате - местные словечки.
[info]enipal
2008-01-30 10:16:00 (ссылка)
Я по поводу апдейта к посту. Категорически не согласна с последним пунктом (что на покупать твердым). Наоборот! Если есть возможность купить мягкое, что только такое и надо покупать! Неважно, зеленое оно или черное. Твердое может не дойти даже при соблюдении всех правил типа газеток и бананов. Твердые авокадо, собственно, покупаются только от отсутствия нормальных мягких. Поэтому, возможно, Вам и не нравятся московские экземпляры - не потому, что они зеленые, а не черные, а потому что незрелые.
[info]redlis
2008-01-30 10:37:00 (ссылка)
+ 1

Кстати, что интересно, мягкие и спелые почему-то почти не попадаются мне в крупных супермаркетах, а только в мелких овощных лавочках. В больших магазинах они чаще всего дубовые просто.
[info]shmakovka
2008-01-30 19:59:00 (ссылка)
согласна))
тогда сформулирую так:
надо брать мягкие, но не испорченные и чтобы они были слегка твердые, но не железобетонные)))))
[info]pepel
2008-01-30 10:35:00 (ссылка)
:))) Придется вас огорчить - второй сорт, темный и морщинистый, тоже выращивают в Израиле. В Москве они продаются попеременно - по крайней мере, в ларьках, где я покупаю, появляются по очереди то гладкие, то морщинистые, с одной и той же нашлепкой "кармель".
Что касается первого сорта - описанный вами вкус бывает из-за неправильной транспортировки и хранения. К сожалению, вычислить нельзя. Правильно доставленный и выдержанный авокадо сочный, вкусный и однородно желтый (зеленоватый) вне зависимости от сорта.
[info]mamaracha
2008-01-30 15:35:00 (ссылка)
+1. Я совсем нерасборчива в сортах авокадо, покупаю то, что на данный момент есть в магазине, и в спелом состоянии разницы между сортами не заметила.
[info]renfry
2008-01-30 10:37:00 (ссылка)
Ну, как вам сказали - черные пупырчатые - это другой сорт. Они как-то нежнее, и быстрее портятся - может, поэтому их меньше экспортируют.
А как вы их готовите? Вчера я с голодухи сожрала не очень спелый зеленый, но было вполне нормально, если его приготовить :)))
[info]junona
2008-01-30 10:43:00 (ссылка)
зеленый с лимончиком-мммм..вкусно)
[info]yan_gor
2008-01-30 12:02:00 (ссылка)
я всегда поливаю лимоном- практически любое авоадо становится съедобным.
но я все лимоном поливаю:))
сейчас подсела на овощной салат с авокадо, тхиной, оливковым маслом и кунжутным маслом. ну и лимоном. очень вкусно и сытно:)))
[info]lakshmi_7
2008-01-30 15:01:00 (ссылка)
Вас же разнесет так! Тхина - калорийная бомба, самое больше кол-во углеводов среди бобовых.
Авокадо - большое содержание жиров.
[info]yan_gor
2008-01-30 15:15:00 (ссылка)
оба они еще и одни из самых полезных продуктов, насыщенных полезными веществами и витаминами.
калорийность это еще не показатель того, что от этого полнеют (есть калории, которые сразу в жир, есть те, которые сразу фф топку:))). жир и калории они разные бывают. например, есть дикя разница между животными жирами и растительными, между рыбьим жиром и, скажем, бараньим.
зато от малокалорийных (путем всяких обработок) и обезжиренных продуктов может разнести не на шутку, потому что всю систему дисбаланситрует.
ну и, конечно, я ж не тоннами это ем:))))
[info]junona
2008-01-30 10:42:00 (ссылка)
"Да, ну и естественно, какого бы сорта авокадо не было, его надо покупать твердым, чтобы оно могло дома полежать и дозреть"

а в магазине если оно дозрело-это уже не авокадо?:)

я вот черные не ела, но зеленые обожаю)))
а черные на вкус какие?
[info]yan_gor
2008-01-30 11:58:00 (ссылка)
более сочные, мясистые. просто вкуса больше:)))
[info]white_fluffy
2008-01-30 10:43:00 (ссылка)
OFF
Кстати, если вам ваши авокадо не нравятся - убийственной вкусности салат (для иврито-читающих http://www.ynet.co.il/ency/1,7340,L-329496,00.html):
- салат (головка круглого, например);
- авокадо - 2;
- красные грейпфруты - 2;

соус:
- сок 1/2 лимона;
- 1/4 ст. оливкового масла;
- 1 ст. ложка меда (можно больше);
- соль/перец;

Авокадо нарезать кубиками и залить лимонным соком. Гр-т очистить до "мяса" и нарезать на кусочки ~ по размеру авокадных. Перемешать все ингредиенты соуса. Салат нарвать на кусочки, залить половиной соуса и перемешать. Выложить сверху авокадо и гр-т и залить оставшимся соусом. Подсказка - не перемешивайте авокадо, иначе салат становится некрасивым, успеете перемешать в тарелке.
[info]seagull_gull
2008-01-30 12:47:00 (ссылка)
Re: OFF
Ухты. Вы уверены, что горько-кисло-сладкий грейпфрут с авокадо действительно убийственно-вкусно?
У меня портятся в холодильнике грейпы, но остался последний авокадо, было бы обидно все испортить :))
[info]white_fluffy
2008-01-30 12:54:00 (ссылка)
Re: OFF
О-о-о! У меня даже нет слов, чтобы описать это счастье. Только самое главное там - мед, именно он связывает такие разные вкусы вместе. И есть это надо сразу.
[info]seagull_gull
2008-01-30 13:05:00 (ссылка)
Re: OFF
Спасибо!
Попробую сделать сегодня :)
[info]mypointofview
2008-01-30 21:05:00 (ссылка)
Re: OFF
>Вы уверены, что горько-кисло-сладкий грейпфрут с авокадо действительно убийственно-вкусно?

ага!
[info]mypointofview
2008-01-30 21:04:00 (ссылка)
Re: OFF
еще туда креветок
[info]irene23
2008-01-30 10:56:00 (ссылка)
Если кому-то интересно, то в Питере в магазинах окей, авокадо сортов пять, включая черные, фиолетовые, и зеленые гладкие и в пупырышки. цена отличается сильно. самые простые зеленые в пупыршки по 36 рублей, а вот фиолетовые-черные 100.
[info]grenada
2008-01-30 10:57:00 (ссылка)
МЕТРО и супермаркет BILLA - я там покупаю черные.
[info]shmakovka
2008-01-30 20:16:00 (ссылка)
вот в Билле, что фактически у меня под окнами, никогда не видела черных!(((
а вот метро проверю обязательно)))
но, видимо, мне просто не везло пока в поисках
[info]grenada
2008-01-31 09:43:00 (ссылка)
А у вас Билла - это где? Я покупала на ул.Перовской и есть еще на Зеленом проспекте - оттуда мама приносила.
[info]shmakovka
2008-01-31 11:35:00 (ссылка)
в Стронино. до нас видимо, его никогда не довозили))
[info]yan_gor
2008-01-30 11:57:00 (ссылка)
эти "черные" сейчас начнуться- их сезон немного позже, чем "зеленых".
я тоже такие больше люблю:)))
часто такие "зеленые" снимают еще незрелыми, а дозревают они уже сами, поэтому на вкус гадость полная.
зы. живу в Израиле.
[info]shmakovka
2008-01-30 20:17:00 (ссылка)
ну вот в Лондоне черные были уже и в сентябре, и в октябре, и в ноябре. и сейчас в январе ездила - лежат миленькие)
может, они там сами у себя их выращивают?)))
[info]yan_gor
2008-01-30 12:07:00 (ссылка)
я предпочитаю покупать "в самый раз" (но меня не ломает через день за ними в магазин ходить), потому что если дозревают дома, то не всегда вкусные- может быть полная гадость. разве что немного недозрелые завернуть в газету и не в холодильнике хранить.
[info]seagull_gull
2008-01-30 12:45:00 (ссылка)
Это действительно разные сорта. В Израиле продают и выращивают оба сорта, почему в Москву привозят только один, сложно сказать. Может, зеленый выглядит аппетитнее?
Мне, если честно, больше нравятся зеленые. Черные никогда не покупаю, они какие-то не такие на вкус :))
[info]doch_komandante
2008-01-30 13:03:00 (ссылка)
Все лето покупала черные на преображенском рынке. удивлялась их вкусности,цвету и дешевизне)
[info]shmakovka
2008-01-30 20:18:00 (ссылка)
аааааааааааааа! как же от меня далека преображенка :(((
(я ведь правильно поняла, что преображенский рынок - это на метро преображенская площадь?)
[info]doch_komandante
2008-01-31 15:05:00 (ссылка)
Ну да) Но я не знаю, продаются ли они там сейчас. Летом их продавала совершенно безумная тетка по 20р штука.
[info]nathalis
2008-01-30 15:08:00 (ссылка)
Теперь буду знать, что авокадо еще черными бывают :)
[info]bychela
2008-01-30 15:27:00 (ссылка)
В МЕТРО или рынок на м. Пл. Ильича.
Если зеленые правильно выбрать, то и они вкусные: при нажатии на кожицу (при правильной спелости авокадо) должны оставаться вмятинки такие... :-)))
( Удаленный комментарий )
[info]yelya
2008-01-30 17:50:00 (ссылка)
Может, я чего-то не понимаю, но коричневые авокадо получаются, если дать зелёным авокадо дозреть. Во всяком случае, так происходит регулярно в моём холодильнике.
[info]shmakovka
2008-01-30 20:19:00 (ссылка)
те, вторые, не коричневые.. а черные или темно-фиолетовые что ли.
и кожица у них другая...
эх. пошла по магазинам искать =)
[info]svetomuzika
2008-01-31 15:14:00 (ссылка)
7 континент в Ясенево - там всегда есть, но они дороже гораздо ( думаю, в Азбуке Вкуса тоже должны быть
а вообще спасибо, я как-то не задумывалась что можно их попробовать тоже) куплю на пробу.