![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Я живу на съемной квартире, и плита у меня представлена в виде двух газовых конфорок. Духовки нет вообще никакой. Мне без нее плохо:)
Недавно купили новую микроволновку с грилем (1250 W). Вопрос такой: можно ли в ней что-нибудь запекать? Или лучше будет купить отдельную духовку? Хотя ставить ее будет совсем некуда:(
И вообще, кто что готовит в микроволновке с грилем? Поделитесь секретами и рецептами:)
Тэги будут в течение пары минут.
Недавно купили новую микроволновку с грилем (1250 W). Вопрос такой: можно ли в ней что-нибудь запекать? Или лучше будет купить отдельную духовку? Хотя ставить ее будет совсем некуда:(
И вообще, кто что готовит в микроволновке с грилем? Поделитесь секретами и рецептами:)
Тэги будут в течение пары минут.
27 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
invalidimja2007-10-01 12:37:00 (ссылка)
единственное, что у меня получалось в этом агрегате это куриные лапки гриль. все остальное было печально. но меня радовал и такой результат ибо у меня даже однокомфорочной плиты не было.
пыталась что-то печь получался полный швах. но умные люди как-то умудряются даже пироги в них печь.
guguska2007-10-01 12:41:00 (ссылка)
Ага, спасибо:)
Я не стремлюсь к чему-то сложному. Максимум - кусочек мяса и шарлотка:)
invalidimja2007-10-01 12:44:00 (ссылка)
шарлотка мне кажется довольно сложна для исполнения в микроволновке.
да и вся выпечка будет без корочки и бледная.
попробуйте воспользоваться поиском тут. мне кажется этот вопрос обсуждался тут.
invalidimja2007-10-01 12:57:00 (ссылка)
не ну может и получится. вы не расстраивайтесь заранее. попробуйте и может будет вам счастье.
http://community.livejournal.com/kitche
http://community.livejournal.com/kitche
ну и вообще вот http://zmey.mhost.ru/lj/search/search.p
invalidimja2007-10-01 12:52:00 (ссылка)
у меня она с чем только не была и с конвекцией в том числе))).я ж говорю, что у умных людей получается все.
yokohunter2007-10-01 12:57:00 (ссылка)
я запекаю в ней без гриля картофель с брокколи под сыром
с грилем получалось сносно готовить пиццу. которая для печи, то есть не готовая замороженная.
подготавливаю себя к попытке что-то испечь или поджарить - потому что уже полгода без духовки и уже соскучилась по печеному
yooo2007-10-01 12:59:00 (ссылка)
у меня Самунг, микровэйв+гриль+конвектор. модель 4-летней давности, думаю, техника с тех пор шагнула далеко вперед.
запекается практически все, что угодно. картошка, овощи, мясо. божественно получается рыба.
даже штрудель и пирожки:)
по энергозатратам гриль+конветор в современных микроволновках экономичнее выходит, чем электродуховка. из-за этого и покупали: чтоб пробки не вылетали, а готовить можно было.
yooo2007-10-01 16:50:00 (ссылка)
я готовила:
- скумбрию (много лимона, соль-перец, +лимонные дольки - в надрезы на рыбе: так не пересушивается.
в саму рыбу (если тушкой) - смесь из трав, какие любите - укроп, петрушка, базилик, мята. и опять же лимон.
и режим гриль+конвектор. румянится очень быстро, минут за 12-15, если сначал разогреть (на минут 10 включаю просто с водой)
- карп, толстолобик - в сметанно-чесночном соусе. сперва просто запекаю, намазав смесью сметаны, майонеза и чеснока. а потом иногда- минут 5 тушу в таком же соусе, в стеклянной посудине с открытой крышкой, в режиме конвектора...получается суперски: хрустящая корочка и влажный соус.
- филе форели на овощах: на железно блюдо для гриля кладутся овощи, какие вы любите ( я люблю: баклажаны, кабачки, зеленую фасоль, лук, тонкие ломтики картофеля.)
соль-перец, гриль-конвектор минут 12. потом сверху на них - рыба. и еще минут 10-12, иногда меньше.
image_i_nation2007-10-01 17:04:00 (ссылка)
большое спасибо!
а то я уже почти разочаровалась в микроволновой рыбе
теперь попробую еще обязательно! :)
tanandra2007-10-01 13:31:00 (ссылка)
Не знаю как у остальных, но у нас микроволновка с кучей функций, конвекция, обдув, гриль даже шампур есть.
Но она нифига не заменяет духовку. В ней все получается какое-то пропаренное, а не жаренное. или все пересушено, хотя делали все по рецептам из прилагаемой к ней книжки.
В результате духовка рулит, а в микроволновке только размораживаем, делаем горячие бутерброды и покупную пиццу.
granada_chia2007-10-01 14:46:00 (ссылка)
Печь сушит здорово,после попытки запекания мяса,я там делаю только курицу: берете тушку,обмазываете смесью из сметаны,толченого чеснока соли и перца.И на часик туда.
И еще жаркое в горшочке.Только в жаркое нужно соуса или бульона побольше,ибо он выпаряется с ужасающей быстротой.
Выпечку пыталась делать,результат не впечатлил,несмотря на трехсторонний гриль и конвекцию,зарумянить ее так и не удалось.Удобно там варить рис и прочие каши,еще сосиски.
если есть лишнее место на кухне,посмотрите аэрогрили,в них,вроде,получше все получается.Сама не пробовала,но очнеь хочу,только вот место не позволяет.
dinahm2007-10-01 16:17:00 (ссылка)
а можно глупый вопрос/
а курицу на часик это в каком режиме?
моя микроволновка совсем новая, я еще ничего не делала в ней. планирую начать)
granada_chia2007-10-01 16:18:00 (ссылка)
Ой,я ставлю,как припрет.
Чаще всего-обычный ив конце минут на 10,верхнгий гриль+конвекция.Чтоб корочка была.Думаю,что и без гриля и конвекции вполне ничего выйдет.
ex_bunnykill6382007-10-01 16:30:00 (ссылка)
у меня Панасоник микроволновка-гриль-конв.печкав одном флаконе - полностью заменяет обычную духовку.
и пироги в ней пеку и мясо запекаю.