![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
tc_gothika пишет в ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
girls_only @ 2007-07-10 16:24:00Я опять про еду, так уж сложилось %)
Короче. Я уже третий день ем сыр. Нет, я его не ем, я его ПОЕДАЮ. Мне дико хочется сыра.
Я съела всю моцареллу, фету, эдам и бри, которые были в холодильнике. О, ужас, я стрескала даже этот ужасный сыр с плесенью, который так любит мой муж. Я всгда любила сыр, но о том, что бы есть неприготовленную моцареллу или этот ужас Блё де чо-то там, как-то и не думала даже)) После похода в магазин, сыр снова быстро кончился. Мне вообще ничего кроме сыра не хочется.
В организме стало резко не хватать чего-то чтоль? С какого перепугу меня так перемкнуло?
Я не беременна :)
Короче. Я уже третий день ем сыр. Нет, я его не ем, я его ПОЕДАЮ. Мне дико хочется сыра.
Я съела всю моцареллу, фету, эдам и бри, которые были в холодильнике. О, ужас, я стрескала даже этот ужасный сыр с плесенью, который так любит мой муж. Я всгда любила сыр, но о том, что бы есть неприготовленную моцареллу или этот ужас Блё де чо-то там, как-то и не думала даже)) После похода в магазин, сыр снова быстро кончился. Мне вообще ничего кроме сыра не хочется.
В организме стало резко не хватать чего-то чтоль? С какого перепугу меня так перемкнуло?
Я не беременна :)
115 комментариев
so_legenda2007-07-10 16:35:00 (ссылка)
страсть к сыру (а также к творогу) может означать дефицит кальция в организме.
so_legenda2007-07-10 16:41:00 (ссылка)
даже если каждое утро завтракаете творогом - не факт, что кальция в организме достаточно.
ну и как вариант - нехватка минеральных солей.
tc_gothika2007-07-10 16:45:00 (ссылка)
ну а почему всю жизнь хватало, а сейчас резко перестало?))
у меня настолько крепкие ногти, кости итд, что я слабо верю в недостаток кальция. но я блондинко, да))
so_legenda2007-07-10 16:49:00 (ссылка)
откуда я знаю, почему у вас кальция не хватает?!
вообще, это индивидуальные особенности организма - к тому же усвоение кальция - "забота" не только ЖКТ, но и гормональной системы, в частности щитовидной железы. он же не находится постоянно на одном уровне.
про минеральные соли я уже сказала - в какой-то момент их может требоваться больше для метаболизма, соли могут "вымываться" из организма.
perpetuya2007-07-11 12:43:00 (ссылка)
Биохимия человека намного сложнее. При некоторых заболеваниях эндокринной системы обычный кальций в крови не рассматривается, а делают тест (кроме всего прочего) на кальций ионизированный. Кроме того, при зашкаливающих его показаниях в крови, он оч жестко вымывается из костей. Так что, связь "любовь к сыру- нехватка кальция", к сожалению, не совсем корректна. Если бы было наоборот, и мы ели то, что подсказывает нам наш организм, мы все были здоровые и веселые и жили до 100 лет.
klyuschka_stara2007-07-10 16:45:00 (ссылка)
на 30 грамм сыра приходится столько же кальция, сколько на 230 грамм творога. Миф про кальций в твороге очень живуч, но на самом деле относится только к специально приготовленному творогу. В обчном весь кальций переходит в сыворотку при приготовлении. На самом же деле творог - очень хороший источник белка для орагнизма. белки в нем незаменимые и полноценные. К тому же не отягощены излишним жиром.
Так что про дефицит кальция - плюсадин как говорится.
Кроме того в сыре - полно жира - от 55 до 80% от общей массы сыра в среднем. Так что может организму просто серотонина не хватает? Или какой там гормон в мозгу при наличие жиров образуется?
mjause2007-07-10 17:13:00 (ссылка)
Гормон счастья. Это когда Вы оргазм испытываете, огранизм вырабатывает серотонин. Никакого отношения ни творог, ни сыр к выработке серотонина не имеет.
tc_gothika2007-07-10 17:19:00 (ссылка)
я думала, что эта счастливая хрень эндорфины зовётся.
пойду с мужем поговорю на эту тему))
mjause2007-07-10 18:49:00 (ссылка)
Этих гормонов радости и счастья в организме как собак нерезанных. Серотонин отвечает вообще за Ваше хорошее настроение. При его недостатке наступает депрессия. А пример с оргазмом я привела как наиболее яркий.
Можете тут почитать.
klyuschka_stara2007-07-10 18:56:00 (ссылка)
ИМХО читать Випикедию - себя не любить............
ИМХО! Блондинки!
ЗЫ А сыр - все равно рекордсмен по кальцию. Ну после мела, конечно!
klyuschka_stara2007-07-10 18:45:00 (ссылка)
про творог и сыр в "функции серотонина" я не говорила. Я вааще-то и сама блондинко. И мне категорически не нравится Випикедия с её заумью и химическими формулами серотонина. Да и писать тут сцылки на все, что выдает Яндекс по этому поводу тоже откровенно лень. Вот одна из сылок - остальные похожие. Тока заумные.
http://www.ill.ru/cgi-bin/form.news.p
Так что связь между серотонином и уровнем холестерина ЕСТЬ! А что так хорошо повышает уровень холестерина как животные (сырные) жиры, да еще и пожранные разово в большом количестве?
klyuschka_stara2007-07-10 18:30:00 (ссылка)
Вылезайте - не бойтесь.
Как раз из сыра - никуда. Из творога - в сыворотку.
mjause2007-07-10 18:43:00 (ссылка)
Re: Вылезайте - не бойтесь.
Эээ... вы себе представляете, как делается сыр? Та же моцарелла? Если я Вам скажу, что технология приготовления творога и моцареллы практически одинакова, Вас это не сильно удивит? Так куда девается кальций?
klyuschka_stara2007-07-10 18:54:00 (ссылка)
Вот пристали! За что???????????????
http://www.03.ru/dietology/author.16.sh
Содержание кальция в продуктах
Цитата: молоко - 120
творог - 164
сыр обычный - 684
Ну что Вы от меня хотите? Мне сказали, что переходит в сыворотку. Я дальше несу эту идею в массы. Я - не химик, а наоборот - блондинко. Хоть и крашенная. Я могу потратить час на изучение Яндекса с целью познать химические прцессы приходящий в сырье при выработке сыра. Но - ЗАЧЕМ??????? И так ясно - там идут какие-то процессы (зачем мне знать их название-то?!?!?!?!?!?) которые препятствуют переходу кальция в сыворотку! И я НИГДЕ не говорила, что при производстве сыра сыворотки нет. Но там - ДРУГАЯ сыворотка! А сывороткой от творога рекомендуют "подкармливать" детей с плохими зубами. Но лучче - приучить их к сыру.
podarok2007-07-10 16:37:00 (ссылка)
моя сестра так ест сыр
любой
кусками по полкило
пока не съест весь имеющийся в наличии сыр - не успокаивается
абсолютно здоровая при этом
правда, с ней так всегда, а не внезапно...
tc_gothika2007-07-10 16:44:00 (ссылка)
да я сроду такую гадость как российский сыр не ела, а тут вдруг он таким аппетитным показхался)) боюсь за свои организЬм))
tc_gothika2007-07-10 16:53:00 (ссылка)
*в ужасе*
я, блин, его уже третий день люблю.
и чечил люблю, и эдам, и плесень и вообще весь ассортимент магазина
forgetdomani2007-07-10 17:07:00 (ссылка)
+1
Если в доме сыра нет, надо срочно купить. И много. Разного. Если дома сыра есть, то он уходит за 1-2 дня независимо от количества и вида.
chiifa2007-07-10 16:43:00 (ссылка)
ооооо я тоже последнюю неделю завалила хлолдильниц сырами не пойму почему раньше не было такого фанатизма и "мету" весь сыр нно больше - крем сыры и моцареллу то есть мягкие сорта...к слову - у меня были месячные мож изза них?
tc_gothika2007-07-10 16:47:00 (ссылка)
я за три дня почти 2 кг бри и камамбера стрескала, сделала азбуке вкуса прибыль))))))))))))))))
chiifa2007-07-10 16:58:00 (ссылка)
а у тя нет месячных? я вот еще чего удумала- рыба красная нарезаю намазываю на армянский лаваш сыр (ну или накладываю) чаще всего плесневелый ще лист салата обязательно и ...ну и жру конечно))
мож правда резкая кальциевая недостаточность?
tc_gothika2007-07-10 17:02:00 (ссылка)
не, неделю назад были
да не знаю я)) если так же жрать продолжу - к дохтару пойду
annevermind2007-07-10 16:50:00 (ссылка)
я по жизни так ем..
у меня завтрак-ужин - сыр+виноград+вино
я не помню, когда я завтракала и ужинала чем-то иным, кроме сыра.
была бы моя воля - только им бы и питалась..))
особенно когда дома никого нет - в холодильнике только сыр и фрукты.
tc_gothika2007-07-10 16:51:00 (ссылка)
не, ну я тоже люблю очень. но мне сейчас ВООБЩЕ ничего другого не хочется
ninelle2007-07-10 17:13:00 (ссылка)
я - сырная душа. люблю весь сыр кроме с большими дырками и сладковатым привкусом. самый бест - с плесенью зеленой, белой и жетские сыры - типа пармезана
ranocchio2007-07-10 17:18:00 (ссылка)
Я однажды так на апельсинах несколько месяцев сидела. Через день за нимим на рынок ездила. ТО же самое было с помидорами и шоколадом.
Видимо,как уже не раз писали выше, чего-то в организме не хватает. Организм сам знает, что ему нужно. Вы ж не водку все время хотите в конце-то концов;)
lovetan2007-07-10 17:20:00 (ссылка)
ПМС?
я иногда ваще какие-то невменяемы продукты в этот период ем, на которые в неПМСные дни даже смотреть не могу:)
novenkaya_a2007-07-10 17:25:00 (ссылка)
А теперь сдай кровь на холестерол и ты увидишь, что у тебя перевалил за 200.
sling2007-07-10 17:29:00 (ссылка)
(облизываясь на килограмм адыгейского)
как там говорите его жарят?
я летом только на сыр нападаю. питательно и легко, с другой стороны.
в жару вообще готова тарелками жрать. но только молочные сорта, типа моцареллы. Не сильно соленые.
tylera2007-07-10 17:43:00 (ссылка)
вот так и жарят. и еще вот эдак )
http://tylera.livejournal.com/57764.htm
sling2007-07-10 18:54:00 (ссылка)
(заляпав слюнями клавиатуру)
я планировала в специях и сухарях, но.
можно вы будете мой кумир?
shellesie2007-07-10 19:32:00 (ссылка)
я несколько раз пыталась пожарить сыр в панировке (в тройной, как это говорится - молоко, яйцо, сухари, по очереди). У меня все равно панировка с сыра слезает категорически на сковородке :( Есть-то можно, но некрасиво. Если вы умеете красиво - научите, а? Хотя бы скажите, какой сорт для этого подходит, а какой нет (я пробовала с обычными - Сваля, Костромской там...)
sling2007-07-10 19:35:00 (ссылка)
я щас в первый раз в первый класс:)
но адыгейский мягкий, я таки надеюсь обойтись одними сухарями и очень горячей сковородкой.
вечером напишу, если получится:)
antoinette_f2007-07-10 23:09:00 (ссылка)
адыгейский очень хорошо просто кусочками поджарить на горячей сковороде, без панировки. он не плавится
а еще можн в тонюсеньком слоеном тесте (готовом) испечь. ах
glagolik2007-07-10 17:35:00 (ссылка)
это что-то витает в воздухе. сырное
мы вот в воскресенье тоже ели сыыыыр)))
tc_gothika2007-07-10 18:04:00 (ссылка)
аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
_arizonadream_2007-07-10 17:41:00 (ссылка)
я вообще сыр люблю, но иногда меня после спортзала еще больше переклинивает, что все мысли только о НЕМ :)
ahtamar2007-07-10 17:52:00 (ссылка)
В тебе заговорили гены предков :) Мой папа и брат за стол не сядут, если сыра нет. Даже с борщом трескают :)
alinchen2007-07-10 18:28:00 (ссылка)
Можно попробовать есть грибы, специальные сорта :) Тогда сразу перестанет хотеться есть не только сыр, но и все остальные продукты, причем надолго.
antananarivo2007-07-11 16:30:00 (ссылка)
это какой-то подвох, да?))
а то я ищу средство, к-е аппетит умерит
alinchen2007-07-12 01:53:00 (ссылка)
нет-нет, что вы!
Вот вам ссылка, потом расскажете как все прошло :)
http://images.google.de/imgres?imgurl=h
aurain2007-07-10 18:57:00 (ссылка)
вот очень печально такое читать, только придя на работу, сразу безумно захотелось сыра.
lady_alien2007-07-10 19:33:00 (ссылка)
а что значит "неприготовленная моцарелла"? как ее вообще готовят??
tc_gothika2007-07-10 19:37:00 (ссылка)
или жарят, или в пасту/картофан фигачат
она ж невкусная без никто
antoinette_f2007-07-10 23:10:00 (ссылка)
как сулугуни!! она гораздо лучше чем сулугуни )))
буффало.. с помидорами и итальянскими травами... или так :)
acquerello2007-07-10 19:45:00 (ссылка)
Вы случайно в последнее время газированной водой не увлекались? Можно килограммами есть творог и кальцивые добавки, но литр газировки - и весь ваш кальций уплыл
marusja2007-07-10 21:40:00 (ссылка)
Я думаю, это какой-то 25-й кадр "Рататуя" и его рекламных роликов.
tc_gothika2007-07-10 21:57:00 (ссылка)
рататуй поглядела почти в день премьеры, сыр жрать начала только сейчас)
milady_winter2007-07-10 22:01:00 (ссылка)
"Меня интересуют только мыши, их стоимость, и где приобрести" :))
fiolette2007-07-10 22:48:00 (ссылка)
Он же жирный офигенно. Кажется, мелькнуло про два кило за пару дней. Это же более полутора килограммов чистого жира.
В день восемсот грамм. Аккуратнее там, так и до холецистита доесться можно.
Вообще, максимальная доза потребления жиров в день - 1 грамм на килограмм тела. Оптимально 0,5 г на килограмм (но не меньше 30г). И здесь учитываются как животные, так и растительные жиры. А в сыре только животные.
tc_gothika2007-07-10 23:09:00 (ссылка)
Наташ, я всё это прекрасно понимаю. Но остановиться не могу :)
galkao2007-07-11 04:02:00 (ссылка)
В 50г сыра содержится примерно суточная норма кальция для организма. Кальция в сыре примерно раз в 10 больше, чем в молоке или твороге (от сорта зависит, в твердых сырах - больше, чем в молодых). Так что ешьте себе на здоровье, если с почками все в порядке:-) И уж тем более - если организм требует:-)