Сегодня утром мне захотелось рыбы. Жареной. Захотелось внезапно, поэтому я метнулась в ближайший магазин и купила единственное вроде бы не пахучее, что нашла - филе форели. Запанировала я, значит, эту рыбу в муке с солью и кинула на сковородку. Признаю, что это была не самая светлая идея, которая мне могла прийти в голову с утра, когда на улице градусов +28 и ветра практически нет.
Йа креведко, конечно, но рыбу я все-таки пожарила. Потом мне позвонили и получилось так, что надо было срочно убегать из дома. Поэтому еду я склевала, тарелку сполоснула, а вот сковородку накрыла крышкой и спрятала в духовку, потому что на улице уже ждали люди.
Короче, возвращаюсь я после бурного и полного научных открытий дня, в квартире ненавязчиво воняет рыбой, сосед смотрит... ну... не то, чтобы волком, но глазом косит. Сковородка помыта. Я извинилась и пошла спать. Поблагодарив при этом за помытую сковородку.
Теперь меня мучает совесть. Сосед ходит по кухне и громко принюхивается (я это слышу через закрытую дверь), потом начинает доставать всякие разбрызгиватели и брызгать все поверхности, потом начинает громко их протирать. О, сейчас опять принюхивается.
С соседом я, конечно, договорюсь, но у меня несколько вопросов к более опытным хозяйкам:
- как избавляться от запаха в процессе жарки? (кроме проветривания)
- как избавляться от запаха ПОСЛЕ жарки? (на кухне *нет* ничего текстильного, даже полотенца бумажные. Сковородку я, как правило, мою сразу, но даже в этот раз сосед сказал, что помыл ее еще ближе к полудню - я вернулась в районе 10 вечера - и помогло это несильно)
- у меня еще осталась эта чертова форель... четыре прекрасных филешки. На ближайшую неделю в этом городе прогнозируют до +30, потом я уезжаю и не вернусь. Что бы вы сделали? Выбросили бы на фиг? Попросили бы соседа потерпеть? Нашли бы безопасный для всех рецепт? Жалко выбрасывать... рыба хорошая. Может, не очень хорошая, раз такая пахучая, с другой стороны?