Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
pepsikolka
[info]pepsikolka пишет в [info]girls_only @ 2007-03-14 19:18:00
Девушки, подарили мне чудо человеческой мысли- кофеварку. Читала я инструкцию, следовала написанному, но вышла у меня какая-то бурда слегка кофейного цвета и с кофейным запахом.
Отсюда вопрос: я что-то неправильно делаю? Кофе положила молотый, туда же сахар, воду в ёмкость для воды налила. Ждала, пока вся вода из ёмкости не вытекла в чайничек этот. Но пить ЭТО невозможно. Может, его оставить надо было, чтобы настоялся? Кофе то весь в фильтре и остался.
В общем, жду советов.
37 комментариев
 
( Удаленный комментарий )
[info]pepsikolka
2007-03-14 18:40:00 (ссылка)
жалко:(
[info]galkao
2007-03-14 18:29:00 (ссылка)
А сколько вы туда кофе положили? А то было бы странным получить литр нормального кофе из ложки кофе:-)
А сахар зачем сразу? Ни разу не слышала, чтобы сахар при заваривании клали, обычно его в чашки кладут (и далеко не все:-)
[info]pepsikolka
2007-03-14 18:38:00 (ссылка)
ну я живу в Грузии, а тут культ кофе, мы его варим с любовью:) Так что я не ожидаю литр кофе с одной ложки
[info]galkao
2007-03-14 18:45:00 (ссылка)
А чтобы "с любовью" - надо эспрессо-машинку покупать:-) С фильтровой кофеваркой в любом случае хорошего кофе не получится, но для получения хотя бы чего-то надо кофе сыпать раза в два больше, чем при обычной варке кофе...
[info]virginia_ateh
2007-03-14 18:29:00 (ссылка)
единственный вариант положить больше кофе
это ж вам не кофе-машина эспрессо-то густой варить.. это так американо похлебать
[info]_magique_
2007-03-14 18:30:00 (ссылка)
возможно мало положили кофе или много налили воды
[info]miss_solaris
2007-03-14 18:32:00 (ссылка)
А что за модель? если обычная фильтерная, то таки да, толку не будет. Если только кофе побольше положить и сахар туда точно не надо
[info]pepsikolka
2007-03-14 18:39:00 (ссылка)
жаль
[info]abryss
2007-03-14 18:34:00 (ссылка)
Надо пропорции кофе и воды проверить - скорее всего, дело в них. При нормальном количестве кофе получается что-то более-менее удобоваримое. И сахар лучше в чашку класть, по вкусу. Вот. Удачи %)
[info]pepsikolka
2007-03-15 08:17:00 (ссылка)
спасибо
[info]nardilka
2007-03-14 18:36:00 (ссылка)
Это называется капельная кофеварка... Пить его невозможно категорически :-(.
Более ли менее приличный кофе получается из рожковой кофеварки, ну а дальше чем дороже.. эх...

Так что ничего не делать - пользовать джезву и копить на кофемашину.
[info]_purple_monkey_
2007-03-14 18:37:00 (ссылка)
Может, это эспрессоварка? Тогда кофе нужен специального очень мелкого помола, а из обычно смолотого кофе как раз получится жидкая бурда.
[info]_purple_monkey_
2007-03-14 18:38:00 (ссылка)
А, это наверное обычная кофеварка:-)
[info]ksamis
2007-03-14 18:40:00 (ссылка)
кофе класть надо ложку мерную (при кофеварке должна быть) на чашку и одну "для кофеварки", сахар в чашку
[info]pepsikolka
2007-03-14 18:45:00 (ссылка)
ага, то есть две чашки кофе на одну чашку?
[info]ksamis
2007-03-14 18:48:00 (ссылка)
две ложки кофе на чашку воды
сколько бы не было чашек, кофе должно равняться их количеству плюс ложка сверху, вода = чашка
фильтры берите желтой бумаги, вечные дерьмо, а лучше френч-пресса все равно нет :)
кофе покупаете - смотрите на маркировку, есть для капельных, если для джезвы, есть для кофе-машин
[info]beth4ever
2007-03-14 18:42:00 (ссылка)
У меня сегодня то же было. Ещё у моей привычка не докручиваться до конца и потом выливать не кофе в чашку, а разбрызгивать горячую кофейную гущу по всем стенам вокруг. :)

Немного помогает дать ей подольше прогреться и как следует системы водой пролить. Первая чашка всегда говно, потом становится лучше.

Хорошо, что я фильтр-кофе люблю...
[info]gluk_77
2007-03-14 18:48:00 (ссылка)
если такая , то для нее специальный кофе нужен, а он есть от нескольких производителей. получается что-то типа кофе "эспрессо". пользуюсь, очь довольна.
[info]nasto
2007-03-14 21:01:00 (ссылка)
для гейзерных нужен специальный кофе?
ни разу не видела кофе, на котором было бы написано, что он для гейзерных кофеварок...
марку не назовете?
[info]gluk_77
2007-03-14 21:35:00 (ссылка)
мням.. выкинула уже упаковку. в пятницу пойду за новым - скажу как называется. но на упаковке написано, что для помол для машинки, он мельче, чем для турки.
[info]milady_winter
2007-03-14 18:55:00 (ссылка)
За всю мою жизнь мне ни единого раза не досталось приличного кофе из фильтрованной кофеварки.
По этой технологии его просто не может получиться, приличного. Пакость, еще и табаком воняющая.
[info]pepsikolka
2007-03-15 08:20:00 (ссылка)
именно так
[info]milady_winter
2007-03-15 08:28:00 (ссылка)
А жаль. Качество жизни за время пребывания на работе заметно бы улучшилось.
А пока матерюсь и грожусь принести с собой джезву и котел с песком. :)
[info]pepsikolka
2007-03-15 11:30:00 (ссылка)
нет суррогату!
[info]anya_v
2007-03-14 19:09:00 (ссылка)
Ещё очень важен помол кофе. Я точно не знаю, какой он должен быть (то ли мельче то ли крупнее), у нас на пачках с кофе написано - либо для кофеварки (как у Вас), либо для экспрессо, либо для FrenchPress либо для жазве
[info]leggie
2007-03-14 19:25:00 (ссылка)
ну тут все ценители и эстеты....

но да, фильтровые кофеварки варят своеобразный кофе, это не эспрессо и не то, что вы в турке сварите

но если это была совсем бурда, то вы недоложили кофе
про ложку кофе на чашку воды - это вам правильно сказали, единственное, стоит уточнить в описании, что считается чашкой (т.е. совпадает ли это с кружкой)

класть сахар в кофеварку - это что-то новое, обычно кладется сразу в кофе

да, осадок остается в фильтре - а что, вы ни разу не видели, как это происходит?


И еще. Не оставляйте надолго колбу подогреваться, кофе портится.


ЗЫ. Ну и почти все зависит от самого кофе.
[info]samaja
2007-03-14 19:54:00 (ссылка)
у меня самая банальная и столетняя кофеварка и я страшно ей рада.

кладу в бумажный фильтр две огромные чайные ложки кофе на чашку. заливаю в кофеварку воды (чуть больше кружки, которую хочу выпить) и наслаждаюсь. бывает, что фильтр зажевывает. судя по всему у вас это и случилось. в следующий раз будьте аккуратнее. а сахар класть все-таки потом :)

з.ы. не знаю как в Грузии, а в Абхазии родственники-грузины пили только кофе из турки. либо в городе, который на песке делался.
[info]pipiyana
2007-03-14 20:32:00 (ссылка)
У меня капельная кофеварка браун на 4 чашки. Кладу кофе из расчета 1 ст.ложка на чащку. Иногда загибается край фильтра и вода "прокапывает" по краю, выходит полупрозрачная жидкость.
Сахар туда не класть.
Я как раз этот американский вариант люблю, бо пью кофе много, а из турки много не выпьешь.
[info]nasto
2007-03-14 21:04:00 (ссылка)
я варю в турке, просто послабже, т.к. тоже люблю мнооого кофе! =)
[info]pipiyana
2007-03-14 21:43:00 (ссылка)
Я в турке варю по-турецки, очень крепкий и с сахаром. А потом пью его мееедленно одну чашечку. Это ритуальное удовольствие, к которому меня пристрастили в Абхазии. Турочный некрепкий я совсем не понимаю.
А кофеварочный - без сахара с молоком - обыденный напиток, спутник рабочей рутины и рабочего же аврала.
[info]pepsikolka
2007-03-15 08:17:00 (ссылка)
так и я варю в турке
[info]pipiyana
2007-03-15 08:20:00 (ссылка)
это я немного не вам, в ответ на http://community.livejournal.com/girls_only/5059111.html?thread=192286759#t192286759
[info]shalfeika
2007-03-14 23:12:00 (ссылка)
больше кофе
меньше воды
сахар в чашку
помол мельче
[info]almost_perfect
2007-03-15 00:15:00 (ссылка)
лучше бы кофемашину подарили :) а такая кофеварка странная вещь, имхо абсолютно бесполезная
[info]pepsikolka
2007-03-15 08:17:00 (ссылка)
вот я тоже уже поняла
[info]detenish
2007-03-15 01:06:00 (ссылка)
почитала и поняла, что я со своей нежной любовью к растворимому кофе просто низшая каста...
вот нелюблю варенный кофе, хоть убейте!