![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Милые барышни, мне очень нужна ваша помощь, в таком не простом деле как выбор пароварки.
Сабж должна сохранять витамины в готовом блюде и обходиться без масла - это все что я знаю.
Пытаю провести исследование, выясняю что все зависит от мощности этой самой парварки.
А все остальное у всех одинаковое, ну + прибамбасы какие-нибудь типа ёмкости для варки яиц.
А у меня проблемы с печенью, мне надо диету соблюдать и не есть ничего жареного и печеного и даже сырого.
Выход - пароврка. Но как разобратся в море предлагаемых моделей, как не купить дорогую фигню и не пройти
мимо качественного прибора?
Буду благодарна за советы.
Сабж должна сохранять витамины в готовом блюде и обходиться без масла - это все что я знаю.
Пытаю провести исследование, выясняю что все зависит от мощности этой самой парварки.
А все остальное у всех одинаковое, ну + прибамбасы какие-нибудь типа ёмкости для варки яиц.
А у меня проблемы с печенью, мне надо диету соблюдать и не есть ничего жареного и печеного и даже сырого.
Выход - пароврка. Но как разобратся в море предлагаемых моделей, как не купить дорогую фигню и не пройти
мимо качественного прибора?
Буду благодарна за советы.
56 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
quickie_sun2006-07-13 14:49:00 (ссылка)
Браун - у меня. Обычный такой.. с белыми чашами овальными. Всем требованиям отвечает, наворотов нет особобых, есть плошка для риса и плошка для красящих овощей, еще есть разделитесли чтобы делить лоток на 2-3 части если это надо.
Остальные не пробовала.
ex_chokoladn5792006-07-13 14:56:00 (ссылка)
правильно, что пытаетесь разобраться!
я вот не разбиралась и купила в сосденем магазине elenberg за 800 рублей. потому что больше ничего не было, а меня как приспечило. через неделю она сломалась.
так что я теперь тоже буду читать, что вам тут советуют, и в след. раз подходить к вопросу выбора разумней :)
gingerkitty2006-07-13 15:08:00 (ссылка)
я один раз пылесос выбирала, мне мальчик консультант рассказал про этот эленберг, вся техника ломается максимум через месяц. так что не стоит на него больше обращать внимание )
gingerkitty2006-07-13 15:14:00 (ссылка)
хм :)
ну по его совету я купила более дорогую модель :)
мб наоборот? ;)
nedzume2006-07-13 14:58:00 (ссылка)
немного наглой рекламы
есть такое у пароварки Кенвуд: парораспределитель.
Вообще, они все мало чем друг от друга отличаются.
l_mariam2006-07-13 15:59:00 (ссылка)
Re: немного наглой рекламы
а парораспередлитель это зачотная штука?
nedzume2006-07-14 08:45:00 (ссылка)
Re: немного наглой рекламы
Это - сильно зачотная штука. Ускоряет процесс готовки, точнее, делает его равномерным. Многие производители пароварок стеснялись сказать, что пар чаще всего поднимается вверх, поэтому в верхней кастрюльке все происходило живее, чем в нижней. Ну, носик для долива воды, естественно есть. Про это также все приличные производители более-менее додумались.
Еще там труба, по которой пар идет - металлическая. Это - пока не знаю, зачем. Как мы все уже догадались, я маркой Кенвуд занимаюсь как рекламист. Регулярно кручу-верчу в руках все девайсы. Пароварку даже тестили на съемках. Соответственно, варили и потом мыли. Вообще - плиз: http://www.kenwood.su
teberda2006-07-13 15:01:00 (ссылка)
я покупала маме Тефаль, который витамины сохраняет - она очень довольна.
teberda2006-07-13 15:50:00 (ссылка)
Вот такая
http://www.tefal.com.ru/tefal/produ
dream_about2006-07-13 16:13:00 (ссылка)
Второй год такой пользуюсь - очень довольна.
Но есть одно "но".
В посудомойке её чаши можно мыть при температуре воды не больше 30 градусов. :(
Я мыла горячей -> у чаш стали хрупкими и частично обломались поля. Да и сами боковинки все в трещинах...
Мораль: надо "учить матчасть"! ;-) Говорят, что про это в инструкции написано.
mjause2006-07-13 16:13:00 (ссылка)
А что, бывают такие пароварки, которые не сохраняют аитаминов? ;)
У меня Тефаль. Очень довольна.
l_mariam2006-07-13 16:24:00 (ссылка)
ага, говорят что и такое бывает, это когда маломощная пароварка медленно и печально готовит овощи и они становятся как тряпочка и без витаминов
еще + в пользу тефаля
olga_n2006-07-13 15:09:00 (ссылка)
мощность пароварки? это как?? вода, как ни крути, при 180 градусах кипит... %))))
у меня браун, лет пять ей уже.
я бы выбирала по внешнему виду и размеру из браунов, тефаля, еще каких-то известных хороших фирм.
а!!! вот еще фишка полезная у современных, можно подливать воду не снимая лотки. именно из-за этого подумываю, а не выкинуть ли мне свою. заколебалась лотки снимать, чтобы воду долить :)
lesyo2006-07-13 15:11:00 (ссылка)
очень хорошая Браун
суперская
есть поддоны для бульона, чаша для риса и красящихся продуктов, таймер с самоотключением и неубиваемая
l_mariam2006-07-13 15:47:00 (ссылка)
ух ты! поддоны для бульона - это для какого бульона? в ней можно варить суп или это так сказать отходы?
Задумалась над Брауном - таймер это оч хорошо, не во всех моделях есть :(
lesyo2006-07-13 15:49:00 (ссылка)
смотря какое мясо. с замороженного - гавно, а не бульон. с свежего - хороший. для соуса, скорее.
таймер - самое главное ваще. поставил и ушел гулять. очень важно. так как при варке у меня вечно кастрюли сгорали
l_mariam2006-07-13 15:57:00 (ссылка)
да! я тоже не понимаю зачем их делать без таймера..?
а по вкусу продукты как? а то мне уже говорят что невкусное все из пароварки. это правда?
hemulek2006-07-13 15:20:00 (ссылка)
я маме подарила Тефаль с лоточками для варки яиц и разнообразных продуктов. Матушка довольна как слон.
mjause2006-07-13 16:28:00 (ссылка)
Да не заморачивайтесь Вы на брендах. Пароварки сейчас одинаковы, что у Тефаль, что у Браун, что у Мулинекс, что у Бенатон. Смотрите на мощность (чем выше мощность - тем лучше циркуляция пара). Остальное (объем чаш/количество и т.д.) подбираете по удобству.
nordengirl2006-07-13 16:31:00 (ссылка)
А мы остановились на Цептеровской сковородке. У нее там тоже какие-то свои принципы готовки, что она не жарит, а вот именно паром обрабатывает. И при этом вкусно получается.
И пароварки у них вроде тоже есть.
marixa2006-07-13 17:35:00 (ссылка)
У меня Тефаль, у мамы Мулинекс, у бабушки Morphy Richards (раньше был Бинатон). Сама загорелась и всю семью на пароварки подсадила :)
Из этих четырех видов пароварок мне больше всего нравятся Morphy Richards и Тефаль. Тефаль, имхо, оптимален по соотношению цены и качества. Morphy Richards дороже только из-за того, что стальной. Не уверена, можно ли его мыть в посудомоечной... На втором месте Мулинекс. На мой вкус - не оч удобная ручка, соединение чаш между собой и прочие косяки по мелочи. С Бинатоном у нас вообще не сложилось - попался бракованный.
koshka_20042006-07-14 15:02:00 (ссылка)
У меня Браун. Плюсы вам уже рассказали:
Таймер. (Обязательно нужно)
Разделительные бортики (готовить одновременно в одной чаше 2 разных блюда, чтоб не смешивались), я, правда, ими ни разу не пользовалась и считаю их необязательными.
Поддоны под каждый лоток. Это нужно - остывший пар (бульон) в нижний лоток не стекает, не меняет вкус другому блюду.
Емкость для красящихся овощей (свекла, морковь) - имхо, нужно.
Емкость для круп. Не пользуюсь, я варю крупы в кастрюлях в "дырявых" мешочках.
Еще инфа для размышления:
Есть пароварки с 2 и с 3 емкостями. ИМХО, 3-это лишнее. Я и 2-то всего пару раз ставила, обычно одной хватает. Но это зависит от того, сколько одновременно разной диетической еды вам нужно будет приготовить.
Еще когда я выбирала, хотелось прозрачные емкости. У Брауна они белые, только крышка прозрачная. Ничуть не жалею. Все равно от пара ничерта не видно.
Если есть посудомойка, проследите, чтоб ВСЕ детали можно было в ней мыть. Но у нормальных брендов наверняка так и будет. У своей я мою все в посудомойке.
Из минусов - носика для долива воды нет, но мне и не критично. Я вообще только здесь про него прочитала первый раз :)