![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Нужен совет коллективного разума.
У мужа в субботу встреча выпускников (10 лет школьного выпуска). Они все очень дружные, друг друга любят, в общем, подтвердили участие около 60 человек, это 2 класса и учителя.
Бюджет на еду и напитки у них весьма скромный: 300 рублей на человека, при том, что начинается программа в 12 дня и продлиться может до поздней ночи.
Вот и непонятно, чего такого накупить на эти 300 рублей, чтобы все были сыты-пьяны. Горячих блюд не планируется. Пока что рабочие варианты -- куча сыра, колбасы и хлеба на бутерброды, овощи (огурцы, помидоры), фрукты (яблоки, бананы), всякие закуски к водке и напитки -- сок, вода, вино, водка, коньяк.
Напрягаться готовкой тоже никто не собирается, сыр с колбасой попросят нарезать в магазине и только бахнут на нарезанный хлеб и т.д.
Чего посоветуете?
У мужа в субботу встреча выпускников (10 лет школьного выпуска). Они все очень дружные, друг друга любят, в общем, подтвердили участие около 60 человек, это 2 класса и учителя.
Бюджет на еду и напитки у них весьма скромный: 300 рублей на человека, при том, что начинается программа в 12 дня и продлиться может до поздней ночи.
Вот и непонятно, чего такого накупить на эти 300 рублей, чтобы все были сыты-пьяны. Горячих блюд не планируется. Пока что рабочие варианты -- куча сыра, колбасы и хлеба на бутерброды, овощи (огурцы, помидоры), фрукты (яблоки, бананы), всякие закуски к водке и напитки -- сок, вода, вино, водка, коньяк.
Напрягаться готовкой тоже никто не собирается, сыр с колбасой попросят нарезать в магазине и только бахнут на нарезанный хлеб и т.д.
Чего посоветуете?
91 комментарий
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
zoe_dorogaya2006-06-22 20:31:00 (ссылка)
пирогов напечь и все. делов-то!!! тесто продается, начинка капуста с яйцом тоже проще пареной репы готовится, бюджетно и сытно
vze2006-06-22 20:34:00 (ссылка)
делов-то! ) напечь на 60 человек пирогов человеку, который никогда этого не делал и имеет 1 духовку средних размеров!
zoe_dorogaya2006-06-22 20:39:00 (ссылка)
ну просто пару пирогов испечь, символически
можно купить свиную ногу и запечь с чесноком, в холодном виде - отличная штука
zoe_dorogaya2006-06-22 20:49:00 (ссылка)
главное - комбинаторность!!! пару пирогов, свиная нога и тд, и вообще 1 человек на всех там что ли будет готовить?
в таком случае
конечно самый простой вариант колбасы на всех порезать вместе с водкой и не париться
zoe_dorogaya2006-06-22 20:52:00 (ссылка)
пускай каждый с собой принесет еды, а? или купите на 60 человек биг маков - дешево и сытно, бугога;-)))
odalizka2006-06-22 20:32:00 (ссылка)
соленья готовые - грибы, соленые огурцы всякая черемша и проч.
квашеной капусты можно купить.
бутерброды красиво получается укладывать на листья зеленого салата
оливки, опять же
короче, как на любой пьянке на работе.
можно готовых салатов типа селедки под шубой или оливье.
а кто все закупать-то будет?
vze2006-06-22 20:37:00 (ссылка)
ну да, соленья я упоминала как закуску к водке )
оливки не факт, всё-таки не очень дёшево.
пьянки на работе всё-таки не 12 часов длятся, а тут всё может затянуться... поэтому нужно что-то сытное. учитывая, что программа начинается с футбола... )
закупать всё будут мужчины, это меня беспокоит, как-то одноклассницы рвения поучаствовать в организации не проявили )
odalizka2006-06-22 20:40:00 (ссылка)
пироги хорошая идея, но раз дамы участвовать откажутся...
с другой стороны, какова вообще программа? мне кажется, что и холодный закусочный стол может быть достаточно сытным. Какая цель-то? если наесться - наедятся. Если нажраться алкоголем - нажрутся :) если танцы-песни-шарады - тоже еды хватит :)) они ж не будут все 12 часов есть. В крайнем случае за добавкой сбегают.
vze2006-06-22 20:44:00 (ссылка)
я думаю, начнётся всё с шарад, а потом -- люди-то уже немолодые -- всё усядутся за стол и начнут выпивать, закусывать и трепаться. главное, чтобы напитков хватило )
odalizka2006-06-22 20:48:00 (ссылка)
за напитками уж точно проще сбегать :)))
и потом, опять же, по опыту пьянок на работе - ну сколько ты съешь этого сыра или колбасы (или бутербродов)? ну пять... ну шесть... ну потом еще догнаться...
Единственное - при таком сценарии все напьются, это к гадалке не ходи :) выпивать и не напиваться можно только под обильную горячую закуску.
( Удаленный комментарий )
odalizka2006-06-22 20:55:00 (ссылка)
да лааадно... я помню пьянки на работе, которые часов по шесть продолжались :) просто рано или поздно начинались танцы, в ходе которых все по очереди подбегали к столу закинуться оливкой или кусочком сыра
itha2006-06-22 20:48:00 (ссылка)
попросить жен и дам-однокласниц что-нибудь принести с собой - соленья-варенья-приоги-плюшки
а на триста рублей купить хорошей выпивки, одна дама способна выпить бутылку вина - 250 рублей и полбутылки водки - 50 рублей. и быть почти трезвой. имхо, алкоголь важнее
maugletta2006-06-22 21:52:00 (ссылка)
бутылка водки- рублев 140 как минимум...
бутылка вина.. не Арбатское же они пить будут...
Ну минимум что-то за 150, хотя хорошее вино за 150 сложно найти,
Плюс минералка- соки. рублей 220-250 тянет "жидкость" на человека.И в течение дня пожевать на 80р...маловато, имхо.
"Не выходит каменный цветок"
Хотя- вот мне Kbke написала свою раскладку- может Вам и поможет.
vze2006-06-22 20:59:00 (ссылка)
я указала, что планируются сок, вода, вино, водка, коньяк. народ разношёрстный, но в среднем выпить не дурак.
milady_winter2006-06-22 21:08:00 (ссылка)
Если хотите совета - соком запасайтесь только клюквенным.
Пойдет и тем, кто пьет только сок, и тем, кто пьет водку с соком.
galkao2006-06-22 20:56:00 (ссылка)
У нас на встречах всегда каждый что-то приносил, никаких денег не собирали. Обычно мужчины привозили спиртное, а дамы - еду. Кто - салатиков-винегретиков, кто - нарезку, овощи, фрукты. Короче, кому что бюджет позволит. Всегда был "полон стол", и великое разнообразие.
Не забудьте купить одноразовую посуду (тарелки, вилки-ложки, стаканчики), если дело происходит не в ресторане. Иначе кому-то будет "счастье" мыть гору посуды после встречи...
А американцы поступают проще - к нужному времени заказывают пиццу (из рассчета одна большая пицца на 4 человек) - и сытно, и ненапряжно.
Кстати, на закуску еще можно шпротов взять - под водочку хорошо пойдут, а стоят недорого...
vze2006-06-22 21:00:00 (ссылка)
шпроты -- это мысль )
вот не знаю, почему у них не прокатила схема "каждый приносит, что может" -- видимо, не доверяют друг другу )
пицца выходит дороговато, килограмм -- рублей 600, а килограмм хорошей ветчины -- 300.
одноразовая посуда -- это святое!
evilka2006-06-22 21:05:00 (ссылка)
а чего такая пицца дорогая? кг по 600 рублей? действо в москве? а то http://www.citypizza.ru/data.php?cat=1
кг максимум 470 рублей.
да еще если вам допустим 10 штук надо будет, я думаю можно будет скидку выбивать из манагеров
milady_winter2006-06-22 21:07:00 (ссылка)
Купите и заморозьте сало. Перед подачей нарежете.
Купите лимоны - тоже только нарезать.
Купите зубочистки.
На зубочистку кубик сыра, кубик ветчины, оливку - вот и вся нехитрость.
Купите лук (лучше красный). Нарежьте крупными кольцами. Заливаем на 5-6 минут обычным уксусом. Сливаем уксус. Подаем в мисочках.
Что еще у нас из бюджетного...
Да действительно - колбас всяких копченых.
Сыр - я бы не рисковала, он мгновенно замасливается и уже через час никто его не хочет.
Если у Вас сейчас это дешево, то есть одна хряпа, которая делается за 10 минут, а пожирается весь вечер.
1) Большой пакет кукурузных чипсов
2) Плоский (глубиной сантиметров пять) "тазик" - можно очень глубокий поднос
3) Делаем слои -
- Фасоль из банки (можно и без нее)
- Сальса из банки
- Гуакамоле из банки
- Сметана из банки
- Тертый сыр
Все это дело поедается посредством чипсов на ура.
milady_winter2006-06-22 21:35:00 (ссылка)
Ee eще с жареным фаршем очень вкусно. Но это уже не бюджетный вариант. :)
karina_yem2006-06-22 21:09:00 (ссылка)
различные готовые паштеты... Хлеб , нарезанный на кусочки - рядом, если нет времени намазывать заранее....
Овощи нарезать и в мазюкалки макая, поедать...
если каждый принесет по бутылке9не обиднеет) - то зальетесь... Или хотя бы одну на пару....
vze2006-06-22 21:13:00 (ссылка)
паштеты -- это наверно хорошо, если не очень дорого -- не знаю, сколько они стоят.
karina_yem2006-06-22 21:18:00 (ссылка)
я тоже не знаю, к сожалению,цен, но это очень удобно! Может, к некоторым подойдет и немного сливочного масла как основа бутера- канапе, точнее...на каждое канапе(наверное, лучше сразу наделать- дам организовать) - положить кусочек соления(огурчик, оливку, лимончик) и веточку зелени...
catjulia2006-06-22 21:14:00 (ссылка)
Отправить мужа на выпускной, а инициативная группа пусть чего хочет, то и покупает:) Вы сама-то туда идете?
vze2006-06-22 21:20:00 (ссылка)
1. чтобы хватило еды.
2. чтобы хватило выпивки.
3. чтобы не осталось лишней еды, которая стухнет.
4. чтобы не осталось лишней вы... нет, такого не бывает %-)
vicci2006-06-22 21:39:00 (ссылка)
а давайте с такими вопросами в кулинарные комьюнити, а?
не в тему совсем.
vze2006-06-22 21:49:00 (ссылка)
этот пост -- совсем не первый в этом коммьюнити "не в тему". судя по количеству комментов, тема всем близкая, и пока вроде никто недовольства не высказывал...
_purple_monkey_2006-06-23 00:03:00 (ссылка)
Я, честно говоря, не понимаю ваших периодических замечаний про "не в тему". То есть, вы конечно модератор, вам виднее. Но если "это коммьюнити для женских разговоров", то чем вот этот конкретный пост не женский разговор, я не понимаю. Разве вы никогда не обсуждаете с подругами, что приготовить для какого-то мероприятия? Чем же это не женский разговор?
vicci2006-06-23 00:48:00 (ссылка)
Хм, ну раз так сложно понять, попробую объяснить.
1. Давайте вы мне не будете указывать что и как делать.
2. Такие темы постоянно муссируются в кулинарных сообществах. Все, что относится к кулинарии можно обсуждать и с мужчинами, и не под замком.
_purple_monkey_2006-06-23 00:53:00 (ссылка)
Re: Хм, ну раз так сложно понять, попробую объяснить.
1.А я вам и не указываю, а задаю вопрос. Для этого я специально пишу оговорку - вы модератор и вам виднее.
2.Мне лично кажется, что подобный вопрос это вопрос из категории "что делать, если...", т.е. вопрос распределения бюджета. Ведь вопрос не в том, как правильно приготовить борщ, а в том, что можно купить на 300 р. Чем это отличается от, к примеру, темы о том, как можно питаться на 500 долларов в месяц?
Повторюсь, это не претензия.
vicci2006-06-23 08:54:00 (ссылка)
И то, и другое - оффтопик в ГО. Вдаваться в подробности и объяснять не вижу смысла, да и времени нет.
4go2006-06-25 12:44:00 (ссылка)
Хоть и поздновато
Нарочно перечитала внимательно правила коммьюнити.
http://community.livejournal.com/girls_
Не могли бы вы указать пункт согласно которому сортируются оффтопики и топики?
casablanca_2006-06-23 01:32:00 (ссылка)
Забодяжте тазик салата с майонезиком на все деньги. Плюс пузырь. Правда, я не представляю себе - что за пузырь, на триста и с майонезиком. Ну и фиг, без пузыря.
Честно говоря, я бы приготовила то, что хочется и умеется, наплевать на бюджет, честь важнее. Никто, думаю, на месте подсчитывать стоимость игрыдъентов не станет. Проявите себя, и всех делов-то, к чему безумные рамки.
j_df2006-06-23 13:37:00 (ссылка)
300 рублей на человека. Я не могу представить, какое спиртное можно в эту сумму запихать кроме борматухи и дрянного вина при расчете, что праздник продлится 12 часов (да еще и есть чего-то нужно). Простите, но в данном случае, я не знаю что может помочь.. разве что домашние заготовки. Еще не понятно где дело происходит... в каком городе? страна у нас большая и разная по доходам и расходам.
sweet_darling2006-06-25 12:10:00 (ссылка)
нифига себе - 300 рублей...Мы, 17-летние оболтусы, в основном неработающие, по стольку скидывались на нашу первую встречу школьного выпуска =)