![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Девушки, скажите, а в каком возрасте вы начинали учиться готовить еду? Я понимаю, что это у каждого зависит от ситуации, есть ли возможность в семье у взрослых это делать, и так далее, но все же - когда вы начинали учиться?
Я имею в виду не яичницу/сварить сосиски/шарлотку/сварить картошку, а что-нибудь более сложное.
Я просто считаю, что припрет - научусь, захочется - научусь, а пока мне и так хорошо )
При том, что место у плиты в семье прочно занято.
Хотя вот моя сестра, видимо, считавшая так же, в первый год замужества, учась готовить, довела мужа до дистрофии, от которой он потом долго лечился (с)семейная легенда, я маленькая была.)
Так стоит ли начинать задолго до потенциальной своей кухни и мужа? :)
162 комментария
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
silvara_v2006-04-28 16:27:00 (ссылка)
я в 19 лет уехала от родителей жить отдельно, и жила с подругой, которая несколько более чем я была осведомлена в вопросах готовки
готовили по очереди или вместе, творческий подход и выкидывание несъедобной еды имели место, но щаз в общем сносно готовлю, хотя без наворотов, в смысле супы-пюре-котлеты-голубцы-фаршированные овощи-блины-пирожки и тд, но все так, на 4 на 5 с минусом )
иногда могу в честь праздника что-то забабахать...
дистрофия моему мужу все ж таки не грозит
думаю заранее не стоит, особенно когда место у плиты занято
у меня мама всегда готовила сама и в кухню даже никого не пускала
( Удаленный комментарий )
mama_4oly2006-04-28 16:28:00 (ссылка)
*скромно уперев глаза в пол*
а я до сих пор не умею. а мне 26 лет. у меня мужчина все готовит. а когда не готовит, я салатиком питаюсь
mama_4oly2006-04-28 16:35:00 (ссылка)
почему? нас устраивает. и меня, и мужчину. он еще и стирает, кстати.
synthetic_girl2006-04-28 16:39:00 (ссылка)
Я просто привыкла, что это женские дела. Ну, вместе, конечно, надо делать, но как-то меня коробит, когда мужчина вдёт хозяйсво... Есть у меня така знакомая семья. Дама не работает, не учится, спит до обеда и до ночи сидит в Интернете. А мужчина и зарабатывает прилично, и сам всё по дому делает. В квартире у них не очень уютно...
mama_4oly2006-04-28 16:42:00 (ссылка)
я могу приготовить элементарный ужин, обед, завтрак. он может приготовить что-то более сложное или же простое, но гораздо вкуснее. стирать я долго не могу - болит спина. мне потом отлеживаться надо час, чтобы ныть перестала. уборка на мне. мытье посуды - пополам. мусор - на нем. работаем оба, зарабатываем примерно одинаково. =) ему в радость обо мне заботиться (это его слова). а с уютом... в съемной квартире редко бывает уютно, но мы стараемся =)
lady_morry2006-04-28 18:23:00 (ссылка)
это ужасно только потому, что не соответствует вашим представлениям? и только?
ну у людей так, у вас по-другому.. хм.
yokka2006-04-28 16:28:00 (ссылка)
Да муж-то тут при чём?
Что это за особь такая, которая готова околеть от дистрофии, но жрать себе не сготовит?
Офигеваю я, уважаемые девушки...
yokka2006-04-28 18:48:00 (ссылка)
Да не в ситуации дело! Вы сами пишете: "Так стоит ли начинать задолго до потенциальной своей кухни и мужа?" Вот я и интересуюсь - муж тут при чём? Каждый человек обязан уметь себя обслуживать, в независимости от того, есть ли у него личный повар-китаец и жена-японка в соответствии с укоренившимся минимумом о мечте идиота, или нет. Обязан - потому что в жизни бывают ситуации, когда никто никому ничем не обязан. И ещё, жена - не синоним домашней хозяйки. А муж - не пожизненная и данная при рождении от природы отмаза от домашних дел.
reveland2006-04-28 16:47:00 (ссылка)
Вот, и я не понимаю. ну ладно, деетй маленьких - но мужа-то с какой стати надо кормит? Чай, взрослый, хочет есть - пусть сам и готовит или покупает.
milady_winter2006-04-28 17:43:00 (ссылка)
*eхидно*
Памер, Р.!
В двух метрах от холодильника и помрет, не в силах лапу протянуть! :))
lady_morry2006-04-28 18:37:00 (ссылка)
а у вас с мужем проблем не было? ну там упрёков..
я тут читаю и офигеваю от категоричности некоторых.
женщина должна уметь и всё тут. желательно с детства. а лучше с рождения, наверное.
nay_mare2006-04-28 19:27:00 (ссылка)
Просто там дело обстояло так - муж очень много работал (и работает), а она дома, сначала одна, теперь с детьми сидит. Он уходит с утра и приходит в ночи никакой, а она вроде домохозяйка и неплохо бы встречать мужа с едой, а не говорить "милый, я не умею готовить, тч ты иди, вари супчик"))
nay_mare2006-04-28 19:32:00 (ссылка)
Я слабо себе представляю ситуацию, в которой жена, сидящая дома, не кормит мужа, который сутками работает, потому что ей не хочется. Это как-то несправедливо. Ну может быть, у меня просто представления об этом другие, так как опыта в семейной жизни никакого
synthetic_girl2006-04-28 16:28:00 (ссылка)
Имхо, дорогой Лось, к кухне надо приобщать (не приучать!) с деЦЦтва. Ну, чтобы ребёнок сам заинтересовался. Я вот с мамой пирожки пекла... Полноценно (правда, пока редко) начала готовить лет в 16, наверное. Даже не помню точно. Но без точного рецепта с пропорциями до сих пор мало что смогу приготовить - это с опытом приходит. Но процесс представляю хорошо, знаю несколько всяких "фишек" умных и полезных.
nay_mare2006-04-28 16:30:00 (ссылка)
Ну я могу сделать блины. Шарлотку, опять же. Если дадут рецепт - могу все ) Но не хочу, у других все равно вкусней получится, да и лень
synthetic_girl2006-04-28 16:32:00 (ссылка)
Неправильный подход. Ну, не знаю, со временем, наверное, придёт )
aveleen2006-04-28 16:29:00 (ссылка)
А сложность тут при чем? Вот у меня хорошо получаются пироги с яблоками и цеппелины, но ни картошку, ни рис я варить не умею, хотя варю их постоянно.
Уточните запрос.
aveleen2006-04-28 16:32:00 (ссылка)
Хотя вот помню три эпизода из жизни:
1. Папа смеется, глядя, как я нарезала картошку для пожарить, мне лет 14.
2. Мама в шутку нагоняет страстей, обещая, что свекровь меня будет сковородкой бить за подгоревший омлет. Мне лет 15.
3. Мы с братом печем блины, нам по 8-10 лет.
Видимо, потом такие мелочи суммировались, да и любопытство проснулось. Вкусно кушать охота, а живешь вдали от мам и бабушек... пришлось в универе поднапрячься.
nnatalkina2006-04-28 16:30:00 (ссылка)
про сестру сильно)) чем же надо было кормить человека, чтобы довести до дистрофии? может у мужа глисты были? %))
а по существу - когда припрет, тогда и научитесь :)
я набила руку, уйдя в декрет
etena2006-04-28 16:33:00 (ссылка)
скорее не так - муж, видать, полный инвалид и если его не покормить - подохнет с голоду..
nay_mare2006-04-28 16:36:00 (ссылка)
слушайте, вы не могли бы воздержаться от комментариев по поводу моей сестры,м? вы очень остроумны, безусловно, но имейте чувство такта
hangingheart2006-04-28 16:30:00 (ссылка)
серьезно готовить начала в 23 года, когда вышла замуж и обзавелась собственной кухней.
kernel2006-04-28 16:30:00 (ссылка)
Лет с восьми, когда сестру отдали в ясли, а мама вышла на работу. Старшая дочка (ей семь) тоже уже готовит - макароны, гречку, рис может сварить, котлеты помогает навалять (жарю, правда, я), уже просит научить ее суп варить, знает как мясо запечь (пока сама не запекает, потому что духовка горячая, а куски большие). Подождать с обучением до замужества в голову как-то не приходило. :-)
nay_mare2006-04-28 16:34:00 (ссылка)
Насчет замужества - ну стереотип есть ведь какой-то ) Мне учительница труда два года трындела "Никто тебя, Лизавета, замуж не возьмет, ибо криворука ты до крайности и сделать сама ничего не можешь" :)
А меня в детстве к этому не приохотили. Видимо, зря )
kernel2006-04-28 16:43:00 (ссылка)
Начинать в детстве - самое то. Фишка не только в том, чтобы уметь готовить еду, а еще в том, чтобы чувствовать себя у плиты как рыба в воде, не напрягаясь необходимостью начинать с нуля, когда уже и работа, и семья, и новый дом, и все требует сил и внимания. Мне не помогала мама, поэтому было тяжелее, пришлось по каким-то граблям ходить самостоятельно. А если ребенку еще и помочь, советами и примером, так это вообще замечательно получается. Может, ребенок и не станет фанатом готовки, но, по крайней мере, к замужеству уже будет делать это вкусно и ловко, не напрягаясь.
panna_marysia2006-04-28 16:32:00 (ссылка)
У меня прекрасно готовит - я с раннего детсва впитывала опыт. :)
Помню, уже лет в 10 мы с подружкой хворост пекли.
Мне кажется, я всегда умела... :)))
sierra_leone2006-04-28 16:33:00 (ссылка)
научилась в 21, когда переехала от родителей к мужчине. прочитала полностью классическую "книгу о вкусной и здоровой пище", чтобы дойти до понимания базовых вещей. брала рецепты из интернета и книг, тупо выполняя все по пунктам, чтобы ничего не испортить. почти все с первого раза получалось.
forgetdomani2006-04-28 16:33:00 (ссылка)
22 года =) Для мч, соответственно. Причем, скажи мне кто за месяц до этого "девочка, ты через месяц будешь готовить бефстрогановы" я бы удивилась.
drunky_rabbit2006-04-28 16:35:00 (ссылка)
думаю, что сеьезно начать готовить надо начинать тогда, когда есть необходимость.
а до этого можно изредка баловаться получением опыта.
я вот раз в год у мамы училась - ничо, с мужем стала жить и он в восторге от стряпни. конечно советуюсь по всяким тонкостям с опытными поварами)
а между родительским домом и мужем (лет 6) жила одна и не готовила практически. питалась пивом и курицами гриль.
pepsikolka2006-04-28 16:36:00 (ссылка)
мне 25, ничего не умею. Школа, институт, работа- я всегда была постоянно занята и мало ела. Умею три вещи- яичница, жареная картошка и ещё криво нарезать хлеб.
Как-то не думала об этом, пока не поехали в СФ и его другом к тому в гости в другой город. Готовили в результате они. Стыдно было очень, я одну картофелину чистила минут 5 или больше, не знала, в какой воде сосиски варить. Перед другом как-то неудобно. Мой-то знал. Но зато я посуду мыла. Надо учиться, но времени нет, да и утомляет это меня...
naturemort2006-04-28 16:38:00 (ссылка)
я полгода назад начала.
когда появилась хорошая плита, деньги на всякие продукты для выпечки и мясного... ну, я еще одна жила - типа, если не получится, можно потихому выкинуть и никто смеяться не станет)) но, как ни странно, все получается отлично))
naturemort2006-04-28 16:38:00 (ссылка)
упс)) в общем, когда мне 24 уже исполнилось)) я в еде не привередлива - до этого питалась супами, кашами и в ресто))
innocence_2006-04-28 16:39:00 (ссылка)
именно так - приперло и научилась. как вышла замуж и стали снимать квартиру. мне было 21 год. До этого я умела делать салаты, пиццу, а вот готовить мясо панически боялась. Там всему научилась и даже придумала свои рецепты какие-то и ноу-хау.
ermenengilda2006-04-28 16:41:00 (ссылка)
У нас в доме все готовят, так что обучение прошло как-то естественно. В 12 лет, помню, уже оставляли на меня обед (суп/борщ и т.п.). Вот выпечке я научилась позже, лет в 16, потому что боялась духовки :-)
superpiha2006-04-28 16:41:00 (ссылка)
пироги начала печь лет в 15, но это было единственное, чем я увлекалась у плиты :-)
ну могла еще бабушке помочь грибы замариновать. и все!
а встала за плиту когда жизнь в лице мужчины заскулила, что хочет есть - в формате "жизнь вдвоем" послать его к маме не получалось :-)
vedma_mashka2006-04-28 16:43:00 (ссылка)
не помню, когда научилась
как-то это постепенно в детстве произошло...
lerchanskii2006-04-28 16:47:00 (ссылка)
Я лет в 10-12 научилась супы варить.
но готовить всякие сложные вещи типа пирогов и сейчас не умею, хотя давно живу одна.
Я бы не парилась на вашем месте.
Надо будет - научитесь=)
alemar2006-04-28 16:49:00 (ссылка)
а я вот до сих пор не умею "серьезно" готовить.
мы с моим мужчиной вместе восьмой месяц живем, и он ни разу меня в этом не упрекал. ни у него, ни у меня нет потребности в каких-то супер-пупер блюдах домашнего приготовления. есть куча видов вполне себе вкусных мясных, куриных и рыбных полуфабрикатов, а уж картошку или рис к ним сварить - большого ума не надо.
меня как-то совесть замучила, что я мало готовлю, и я пообещала любимому исправиться. на что он сделал удивленные глаза и сказал, что так, как мы сейчас питаемся, его вполне устраивает и лучше просто незачем.
pupkina2006-04-28 16:50:00 (ссылка)
яичницу/сварить сосиски/шарлотку/сварить картошку - c 4-го класса шклоы (10 лет). К классу 7-ому в арсенал вошли супы-пирожки-торты. На что-то большее я не претендовала, потому как место у плиты занято, да и мне лень было, на досуге было чем заняться, кроме как стряпней.
Стала жить отдельно - готовила для себя, но никогда не ставила задачу что-то этакое из разряда китчен_нах. Времени не было - несколько работ, и еда только ради еды, а не ради эстетства.
Сейчас иногда оттачиваю свое кулинарное искусство на муже (что-нибудь такое этакое), но проводить полжизни у плиты мне НЕ хочется. Муж качеством стряпни более чем доволен и иногда гонит меня с кухни, чтобы я там не слишком надрывалась.
alien_stone2006-04-28 16:51:00 (ссылка)
меня всегда тянуло готовить:) так что я начала гдето с 11 так по-нормальному
sertoun2006-04-28 16:59:00 (ссылка)
в 23, когда стала жить отдельно от родителей с бойфрендом - впоследствии мужем :)
и знаете, ничего страшного не случилось.
IMHO - готовить надо учиться или с глубокого детства, или уже на своей кухне. учиться во взрослом возрасте на маминой кухне - по-моему, неправильно. я могу ошибаться, безусловно. "мнэ так кажется" (с) Мимино.
irene232006-04-28 17:02:00 (ссылка)
в детстве
в школе к урокам труда, помогала мама. потом стала готовить по кулинарной книге. а иногда кажется, что готовить я умела всегда. вот дочке неинтересно готовить. я ее и не напрягаю. яичницу-макароны она умеет делать, все остальное ей неинтересно. вырастет научится.
sestra_milo2006-04-28 17:04:00 (ссылка)
В 32, когда бабушка мужа, которая жила с нами, умерла. А у меня уже был 8-летний ребенок, так что учиться пришлось в очень срочном порядке.
Кстати, когда жила с родителями, умела все, но эти навыки благополучно атрофировались за 10 лет одинокой и семейной (с бабушкой) жизни.
ellie_19282006-04-28 17:12:00 (ссылка)
В восемь лет умела нарезать салат, в десять — сделать омлет, гренки или пельмени сварить. Этого хватало лет до 13. Потом так постепенно начала варить себе сама, чтобы не зависеть от того, что сварит мама.
calabazza2006-04-28 17:14:00 (ссылка)
Я специально не училась, само как-то вышло, от мамы. Когда началось - не помню, сначала была выпечка, но к 19-ти годам уже могла состряпать все, что угодно из репертуара сообщества kitchen_nax.
ellie_19282006-04-28 17:19:00 (ссылка)
Вот у меня тоже по сути началось с выпечки. :) В ней достаточно поднаторела, могу свободно сочинять собственные рецепты, а суп или еще что варить без книги до сих пор сложно.
calabazza2006-04-28 17:21:00 (ссылка)
А я очень люблю книги и пользуюсь ими почти всегда. Не потому что я не знаю, как разводить дрожжи, а для идей..
ellie_19282006-04-28 17:24:00 (ссылка)
Я их перелистывать люблю, на картинки смотреть, идеи искать...
У меня одних книг по выпечке уже больше 60-ти. По готовке, правда, гораздо меньше и все больше журналы.
ellie_19282006-04-28 17:17:00 (ссылка)
В 14 лет, когда варить толком не умела, у меня была такая запись в дневнике: «Уже сейчас можно сказать, что в моей семье будет варить муж.»
В будущей семье буду действовать, как и сейчас дома — варить только потому, что мне так захотелось. Если муж любит то же самое — для меня не проблема варить двойные порции, если что-то другое — готовь сам.
only_you2006-04-28 17:17:00 (ссылка)
Я вот начала жить отдельно в 18, и, не умея до того варить макароны, в течение месяца научилась готовить спектр блюд от чизкейка до сложносочинённого борща. Неделю звонила маме за рецептами, неделю вспоминала, как готовили бабушки: я сотню раз была наблюдателем и помощником, но никогда - непосредственно поваром. Потом пошли в ход кулинарные сайты и коронные блюда друзей.
За два года научилась так, что свою кухню люблю больше любой другой. При том, что она вполне обыкновенная, и прямо восторженных её поклонников я пока не встречала. Просто всё по моим вкусам. В активах - больше сотни рецептов.
prervana2006-04-28 17:19:00 (ссылка)
Я как-то лет с 8-9, кажется, готовлю. У меня тогда мама работала практически сутками, а мне нужно было чем-то питаться и брата старшего кормить. Сначала разгоревала, потом по рецептам, потом экспериментировать начала. По сути, готовить я умею примитивные блюда: супы, борщи, котлеты, картошка жареная\вареная, гуляши, рагу и прочее подобное. Печь не научилась, так как выпечку не люблю.
lenkao2006-04-28 17:41:00 (ссылка)
Я лет с семи готовила - ну, по мелочи. Испечь тортик или пирог самостоятельно, картошку сварить, помогала бабушке печь пироги, нарезать винегрет, взбивать крем. Летом готовила мусс из свежих ягод, потому что всем остальным было лень.
Ну и так это как-то и вошло в привычку, хотя лень, конечно же, у плиты стоять.
granada_chia2006-04-28 17:56:00 (ссылка)
Более или менее хитрые блюда освоила,когда пересилилась на территорию в мужчине,который нуждается в адекватном питании.Годков мне было 17.
ksena2006-04-28 18:07:00 (ссылка)
в 7 лет я уже сносно варила манную кашу и жарила яичницу
в те же 7 лет мама меня учила варить суп - сама она сдавала какой-то глобальный проект, и возвращалась домой поздно, мы с братом уже спали
она оставляла листочек с поминутным расписанием, что, как и когда класть в кастрюлю
естественно, я зачитывалась книжкой и забывала
суп тогда получился офигенный
до сих пор помню недоваренную картошку и переваренную капусту :о)
sharada_leto2006-04-28 18:35:00 (ссылка)
Лет в 9-10. Бабушка умерла, а родители позже возвращались с работы чем я с продленки. Вот и "портила" потихоньку продукты. В какойто момент (лет в 15) поняла, что готовлю вкуснее чем мама.
popo4ka2006-04-28 18:44:00 (ссылка)
яичницу (или омлет) и сварить сосиски я могла уже в пятом классе, поскольку мама была на работе, когда я приходила из школы.
в седьмом как-то приготовила борщ по собственной инициативе, когда никого не было дома (по поваренной книге), после чего была допущена к приготовлению "всего, что сама захочу". поначалу были проколы, особенно в выпечке. потом постепенно - научилась методом проб и ошибок.
с десятого класса живу отдельно от родителей, так что - всегда готовлю себе сама.
ненавижу питание в общественных местах.
и все мои мужчины всегда были довольны моими поварскими талантами.)
kirandya2006-04-28 19:21:00 (ссылка)
в 24 года, когда начала жить вместе со своим парнем, за которого потом вышла замуж
именно по принципу "припрет-научусь" - приперло и научилась ;)
и никто у меня дистрофию не заработал! все-таки телефонов, по которым можно с родителями/подругами посоветоваться и кулинарных книг для чайников еще не отменял! я уж молчу про субпродукты ;)
ex_yzzzma4592006-04-28 20:32:00 (ссылка)
когда замуж вышла.
муж на проколы не ругался, а очень вежливо ковырял отраву вилкой.
почему муж с голоду не помер - он тихонько пробирался вечером на кухню и лопал бутерброды.
glanka2006-04-29 01:06:00 (ссылка)
вот я еще не начала. Но тут нужно заметить, что мой любимый мужчина, мы живем вместе, прекрасно готовит, и любит это делать.
Вообще я думаю, что вопрос еще вот в чем: если ты с утра до ночи работаешь, зарабатываешь деньги, делаешь карьеру - это одно.
Если ты сидишь дома и не умеешь готовить - это как-то не очень правильно.
У меня пока первый вариант. но когда-нибудь будет и второй. Думаю, так.
olenenka2006-04-29 08:58:00 (ссылка)
в 20, когда стали с мужем жить вместе. Конечно, есть у меня некоторые сложности, не то, что у его сестры, например, которая с 6-ти лет готовит. Но мужу нравится, это, для меня, главное. А что-то супер-пупер сложное все равно по рецепту делать будете, если вы только не собираетесь всякую экзотику ввести в ежедневную кухню вашей семьи.
sweet_darling2006-04-29 10:23:00 (ссылка)
мне 18, а я до сих пор готовлю фигово :)
все дума, что еще успеется =)
piskaich2006-04-29 14:08:00 (ссылка)
в 20 лет начала жить отдельно захотелось есть начала готовить. сложного не умею - жалко время тратить. рецептов не признаю, готовлю по наитию, все блюда проходят под кодовым названием "еда горячая" и "еда холодная". все кому доводилось есть мою стряпню - хвалят. если заведется муж может и освою пироги какие-нибудь, а пока я сама по себе или на свиданках - лучше книжку почитаю.
redlis2006-05-03 22:20:00 (ссылка)
Ыыыы, какой вопрос интересный.
Я лет с 13 начала варить всякие супы и делать для себя салаты, потому что не всегда хотела питаться маминой стряпней (она была хорошая, но мне хотелось поинтересней). Так что специально не училась, просто так жизнь сложилась. А впрочем - до сих пор учусь. Мне скучно готовить и есть одно и то же. И часто хочется повторить что-то вкусное, съеденное в ресторане.
Муж от дистрофии не страдает, наоборот, за годы брака 7 кг прибавил. :-)