![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Девочки, глупый вопрос такой. Меня тут недавно "обрадовали", что в сухарях больше сахара и калорий, чем в обычном хлебе. Мол, из-за отсутствия воды и всё такое. Что-то я не верю в это, а как же все диеты на сухарях???
25 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
lyalyabra2006-02-02 13:09:00 (ссылка)
1) Знаете, зависит от способностей, кто-то больше, кто-то меньше.
2) Спасибо за вопрос, но не много не по теме, а мы же не флудеры, да? :)
tigriska2006-02-02 13:15:00 (ссылка)
Нет, мы не флудеры. Мы профессионалы, занимающиеся приведением тела в идеальную форму. Знаем о калорийности, питании, обмене веществ и тренировка всё. В том числе и то, что бессмысленно делать.
Вопрос по теме впрямую. Цифру конкретную назовите, пожалуйста.
Ответ предварительный такой. Те, кто сидит на диетах отслеживают потерю веса. В сухарях нет белка, есть только углеводы. А значит на такой диете разрушается мышечная ткань - она используется в качестве источника белка. То есть - диета показывает уменьшение веса. За счет мышц.
sandy_kil2006-02-02 13:21:00 (ссылка)
В смысле, нет белка? В хлебе порядка 7 г белка на 100 г веса, что ж он, испаряется вместе с водой?
lyalyabra2006-02-02 13:33:00 (ссылка)
Ну не одни же сухари жрать :) Мне важно знать, что менее калорийно - хлеб или сухари? Вот, например, я не ем сладкого, не ем печенюшки всякие, а ем сухари. А меня тут огорощили, что калорий в сухарях столько же.
zvizda2006-02-02 14:06:00 (ссылка)
а почему тогда сухари считаются (реально, чатсо слышала, мне даже собаке советуют не хлеб давать, а сухари, чтоб не отъедалась)) более диетическим продуктом?
tigriska2006-02-02 14:44:00 (ссылка)
Более диетический... Менее диетический.. Какая разница, если все равно по кругу ходишь?
Мясо вон считается совершенно недиетическим продуктом в ряде пищевых школ. Но изящные фитнесисты кладут на это большой с прибором...
zvizda2006-02-02 15:34:00 (ссылка)
ну, фу) диета - это, как я понимаю, режим питания. я же чисто теоретически интересуюсь)
и нельзя, ведь, отменить, что у каждого продукта есть ГИ, состав (белки, жиры и углеводы) и пр. и что кусок торта всяко менее полезен (с точки зрения усваяемости, полезности и пр.), кусок черного хлеба из муки грубого помола. и жирная свинина менее предпочтительна, чем кусок жирной рыбы. нельзя же отменить физиологические/зхимические процессы))
посему я и спрашиваю, почему сухари, ну оч.часто слышала, более, скажем, полезный для организма продукт, чем хлеб?
также, кстати, не могу понять, почему рис во многие диеты включен, если у него высокий ГИ?
tigriska2006-02-02 15:44:00 (ссылка)
Отменить нельзя. Но забыть можно. И тогда перестаешь ходить по кругу, а идешь к цели.
Разговоры о полезности сухарей - не более, чем сотрясение воздуха. Я не ем сухари, я ем хлеб. Я здорова.
Рис имеет высокий гликемический индекс, но народы, основу рациона которых составляет рис - здоровы, долго живут и хорошо размножаются.
Ты же знаешь мое отношение к диетам, вроде? Чем полноценнее девчонки мои едят - тем быстрее они худеют...
zvizda2006-02-02 16:12:00 (ссылка)
да я знаю твой отношение, ессно, но, еще раз, я имею в виду не ДИЕТУ в смысле диету, а именно рацион питания. который надо выстраивать, все-таки, более-менее грамотно. вот моя сестра питается практически одними конфетами, шоколадками и макдональцом. с обменом веществ у нее все нормально, и вполне себе хорошая фигура, но, при этом "здоровым" такое питание никак не назовешь. и не думаю, что если оно ей по вкусу и на фигуру не влияет, то его можно назвать полноценным и рекомендуемым))
про рис. насколько я понимаю, они едят немного другой рис, чем едим мы. разные сорта, разная степень обработки.
все-таки у питания есть свои законы. и есть более полезные продукты и менее) никто не говорит, что вредное нельзя есть никогда, а только листья салата надо хомячить))
я имела ввиду, меня интересует разница между хлебом и сухарями по аналогии типа: необдирный рис лучше рафинированного, потому что в нем больше полезных веществ и ниже гликемический индекс.
zvizda2006-02-02 15:36:00 (ссылка)
потом, ты ж сама говоришь, что вечером лучче съесть кусок курицы, чем яблоко)) то есть, с точки зрения происходящих в организме процессов более правильно питаться именно так)
vitabird2006-02-02 13:15:00 (ссылка)
ну смотрите: калории считаются на 100г продукта. т.е. если из хлеба убрать воду, то останется только калорийная составляющая и в 100г калорий станет больше
вот только можно ли их съесть столько же, сколько и хрустящего ароматного свежего хлеба?