![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Вновь обращаюсь за помощью к коллективному жизненному опыту. Лето - охота жевать траву, в смысле салаты, но после работы категорически нет сил их стругать по полчаса. Дошла ли современная наука и техника до создания девайса, куда можно было бы погрузить овощи и на выходе получить порубленное в салат?
комбайн есть, но он способен делать из всего только пюре.. Если шепнете в личку название конкретной модели, моей признательности не будет границ!
комбайн есть, но он способен делать из всего только пюре.. Если шепнете в личку название конкретной модели, моей признательности не будет границ!
70 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
ginger_squirrel2011-05-30 09:19:00 (ссылка)
эээ...имхо, но в приготовлении салата бОльшая часть времени уходит на мытье овощей и их чистку (при необходимости)
а резать мытые овощи - 2 минуты
при таких вводных и комбайн вроде как не нужен для стругания летних салатов О_о
3eta2011-05-30 09:46:00 (ссылка)
Я, например, люблю мелко порезанные овощи. То есть мне один огурец надо разрезать на две половинки, одну половинку отложить в сторону, вторую еще раз вдоль и затем меленько поперек и т.д. Мытье по сравнению с этим - ничто. А чистить в салат... ну разве что лук/чеснок?
pepel2011-05-30 09:20:00 (ссылка)
То, что делает пюре, называется блендер. А в комбайне обычные резательные насадки - на соломку, на терку, на ломтики, на кубики. Моделей их масса.
lyonah2011-05-30 09:54:00 (ссылка)
Какие комбайны режут на кубики? Я даже технологию не очень представляю, там же в два захода надо
rizhayalel2011-05-30 10:13:00 (ссылка)
+1 у меня такой, но только на себя его лень мыть, проще руками нарезать, а если тазик то очень здорово режет.
pepel2011-05-30 10:15:00 (ссылка)
Да, конечно, на маленькие порции комбайн грузить как-то жалко - ну, если нет посудомойки.
rizhayalel2011-05-30 10:18:00 (ссылка)
да даже если есть, он там места занимает тучу, на остальную посуду не останется )) плюс ножи не рекомендуют мыть в посудомойке. А кубиковский нож он самый геморойный в плане мытья.
karina_yem2011-05-30 09:30:00 (ссылка)
ну уж реально быстрее пару тройку минут нарезать салат- тем более ЛЕГКИЙ из зелени и овощей, чем потом мыть ковш от комбайна.
Обычная нарезка slice есть в каждом комбайне. А уж какую "нарезку" ВАМ надо - ищите- есть и соломка и терка и кубики вроде б даже появились- а вы выбирайте размер среза.
Но вот чеснаслова руками быстрее если на "сразу и сейчас" съесть.
katya14412011-05-30 13:57:00 (ссылка)
Это так. Но нарезать-натереть ручками значительно дольше, чем комбайном. И это заблуждение, что комбайн мыть долго или сложно :-)
massaraksh2011-05-30 14:32:00 (ссылка)
у меня есть и кухонная машина. и ножики + ручки.
так вот, нарезка летнего овощного салата на ужин на трех голодных едоков (у нас салат - это единственный гарнир чаще всего) над мисочкой занимает минуты три. Загрузка овощей в комбайн и смена насадок (ну никак зелень салата, всякие укропы-петрушки, а потом огурец-перец-помидор-лук одной насадкой не освоить) - минут десять.
а потом это все надо еще и мыть. а так - сполоснула руки и нож - и уже прибрано.
karina_yem2011-05-30 15:03:00 (ссылка)
сколько себя помню на кухне, пользуюсь комбайном Браун (уже второй). Т.е. знаю КАК это удобно. + терка "типа" Беренра есть И ей пользуюсь, так как овощи и зелень у нас ежедневно и не один раз в день. Но быстро нарезать легкий салатик - только руками. Огурцы и помидоры в комбайн? + зелень? Не спорю- кому как удобно и навязывать свое глупо. Я написала свой совет.
mazilkina2011-05-30 09:31:00 (ссылка)
вы уточните что за салат,и какие ингредиенты
потому что такого комбайна который бы порезал помидоры не в кашу не существует
огурцы можно мелко порезать - но для салата из овощей на мой вкус огурцы надо резать несколько крупнее чем это комбайн делает. С редиской то же самое. Листья салата тоже в комбайне не порежешь, их все таки рвать надо.
Хорошо получится порезать перец - во всех моделях практически.
Я не знаю почему вы стругаете овощи полчаса, у меня как то это получается гораздо быстрее - раз-раз и порезала. И режу я их во много раз быстрее чем процесс сборки-разборки-мыться комбайна.
Единственное, я когда овощи приношу домой я их сразу мою, т.е. потом я не трачу время на мытье.
mazilkina2011-05-30 09:38:00 (ссылка)
вы знаете, у меня не портятся, но вполне возможно потому, что я их съедаю до того как они портятся. Но огурцы, помидоры, перец помытые у меня вполне себе неделю лежат. А на больше я не покупаю.
Я их конечно высушиваю на полотенце перед тем как в холодильник убирать.
Я это именно для того делаю, что бы вечером после работы тратить меньше времени на приготовление еды.
liberties2011-05-30 09:39:00 (ссылка)
для винегрета, окрошки и всяческих оливье - чопперы или Bosch Kubixx.
Остальное проще и быстрее руками. Главное, чтобы ножи были острые.
Огуречно помидорные всякие если не на себя, а на большую компанию я режу на терке бернера. Чтобы плоские тонкие кусочки и незаморочно. Но на двух-трех человек даже доставать не буду.
liberties2011-05-31 23:46:00 (ссылка)
бернера?
в мЕтро, например, были. В Новых черемушках видела. Лет 15 назад специально за ними в ЦУМ ездила, а сейчас, по-моему, на каждом шагу. чопперы тоже на НЧ видела.
liberties2011-05-31 23:53:00 (ссылка)
ну я же рядом с собой смотрю. Похожие поделки только не берите. Родной бернер работает много лет (у меня за 15 лет второй), а поделки тупятся, трескаются и портят настроение.
там ниже ссылку дали, где можно посмотреть торговые точки их http://www.borner.ru/pages/26/
marju_ee2011-05-30 09:48:00 (ссылка)
вот про комбайн правильно говорят: что его собрать-разобрать-помыть дольше выходит, чем салат порезать. я вот использую штуку из тв-магазина найсер-дайсер. из плюсов: занимает мало места, легко мыть, режет ровными кубиками. минус: чтобы были кубики, а не соломка резать все равно приходится, но это быстро.
massaraksh2011-05-30 09:56:00 (ссылка)
Уточните, пожалуйста, какие салаты? Из каких овощей? Согласитесь, потереть морковку с сельдереем и яблоком - это одно, сделать ведро всякой травы с помидорами, мягким сыром и заправкой - другое, а летний салат "огурец-помидор-перец-лук-зелень" - и вовсе третье...
serafima_rez2011-05-30 11:18:00 (ссылка)
Если маленькая миска на себя одну, то проще руками порезать. А если большой тазик помидоров-огурцов-капусты, то есть терки borner. Не комбайн, но тоже существенно быстрее, и мыть проще, чем комбайн, имхо.
leah_tln2011-05-30 12:56:00 (ссылка)
Если Вы свежайшие "травяные" салаты по полчаса стругаете, то, боюсь, комбайн Вас не впасет. Превратит все в кашу.
У нас дома свежие салаты из сырых овощей и "травы" каждый день. Делаются мгновенно, за считанные минуты, не понимаю, что там можно так долго резать, чтобы трахаться с этим полчаса. Ну, разве что, два ведра салата по 20 л каждое резать. Тогда да - на такое такое количество примерно 30 мин вручную и уйдет.
lenivaya2011-05-30 13:07:00 (ссылка)
для стругания помидоров-огурцов лучше не комбайн, а бёрновская терка - и мыть-собирать в сто раз быстрее, и результат будет тот, что вам надо, никакой каши.
а зелень - покупайте миксы от белой дачи
lity2011-05-30 13:33:00 (ссылка)
сорри, что это такое? (подозреваю - это супер терки, которые как-то показывали по телевизору).
lenivaya2011-05-30 13:56:00 (ссылка)
тому, что показывают по телевизору, я не доверяю
а бернеровские - вот:
http://www.borner.ru/pages/9/
рекомендую, в жизни пользуюсь практически только ими, комбайн достается только в период массовых заготовок овощей
anny_key2011-05-30 13:19:00 (ссылка)
как любитель гомогенных салатов, я тоже за бернеровскую терку. Она делает капустный салат вкусным даже из старой сухой капусты, руками мне ни разу не удалось так тонко нашинковать. Только надо не жалеть выкидывать жопки продуктов 4-)
chealsea2011-05-30 23:44:00 (ссылка)
Bosch MCM5529, который рубит в кубик
У меня есть блендер Braun Multyquick c доп.насадками.
Зелень рву руками.
saglaten2011-05-31 23:44:00 (ссылка)
слушайте, а как резать блендером?? кинуть в чашу и засунуть туда блендер?
chealsea2011-05-31 23:47:00 (ссылка)
там есть специальные ножи, у меня шла в комплекте чаша, в которой я режу.
saglaten2011-05-31 23:50:00 (ссылка)
не, а мне-то что этими ножами нужно делать? просто держать блендер? вообще процесс не представляю
chealsea2011-06-01 00:06:00 (ссылка)
вот как на фотке.
вы вставляете ножи в чашу, а потом основную часть блендера, и все.
от вас требуется только на кнопку нажимать.
кстати, этот блендер можно и как мясорубку использовать.
image_i_nation2011-05-31 15:51:00 (ссылка)
у меня мини-комбайн Филлипс, как раз режу в нем салаты, на слайсовой насадке. С другими овощами я еще способна справиться, но порезать мелко капусту - выше моих сил и нервов.
saglaten2011-05-31 23:40:00 (ссылка)
ага, спасибо! а туда можно прямо целые овощи класть, тот же огурец, например? много усилий надо чтобы продавить?
nastya_ezhik2011-06-01 00:15:00 (ссылка)
да, огурцы, морковку режу только, чтобы в квадратик вписывались
лук пополам
есть еще маленькая специально для чеснока
все соломкой получается меленькой
огурцы, лук очень легко режутся, для морковки чуть больше усилие нужно, но тоже не сложно. главное - делать это решительно! - тогда легче :)