![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
в общем-то пост, чтоб выплеснуть негатив и послушать, что вообще делать в таких ситуациях.
у моей сестры очень сильная аллергия на рыбу и все морепродукты. при чём даже на сильный рыбный запах у неё уже начинается приступ, не говоря уж о дотронуться или "попало в рот". естественно, она об этом знает, никогда никакой рыбы не заказывает, в сложносочинённых салатах уточняет её наличие, на всяких шведских столах, если есть подозрение, что мясо и рыба накладывались одним прибором (например, они рядом, или ложка лежит посередине), это мясо она не ест и проч. и обычно никто сильнопахнущую рыбу при ней не ест. т.е. со своей стороны всё, чтоб максимально себя обезопасить, делает.
вчера пошла в кафе. заказала что-то. а на кухне, видимо, не очень утруждали себя, например, лишней мойкой ножей (или мисок, или тарелок, или хрензнаетчегоещё). в общем, хорошо, что она была не одна и рядом была аптека. обошлось уколом антигистаминного, срочным вызовом мамы на машине и вечером на лекарствах. т.е. ттт, все живы и относительно здоровы.
так вот, меня мучает вопрос. что делать с кабаков в таких ситуациях? мне кажется, что самый минимум - это по крайней мере не платить по счёту.
или я не права, кафе не виновато, что у неё аллергия, и ваще ничего страшного не произошло?
у моей сестры очень сильная аллергия на рыбу и все морепродукты. при чём даже на сильный рыбный запах у неё уже начинается приступ, не говоря уж о дотронуться или "попало в рот". естественно, она об этом знает, никогда никакой рыбы не заказывает, в сложносочинённых салатах уточняет её наличие, на всяких шведских столах, если есть подозрение, что мясо и рыба накладывались одним прибором (например, они рядом, или ложка лежит посередине), это мясо она не ест и проч. и обычно никто сильнопахнущую рыбу при ней не ест. т.е. со своей стороны всё, чтоб максимально себя обезопасить, делает.
вчера пошла в кафе. заказала что-то. а на кухне, видимо, не очень утруждали себя, например, лишней мойкой ножей (или мисок, или тарелок, или хрензнаетчегоещё). в общем, хорошо, что она была не одна и рядом была аптека. обошлось уколом антигистаминного, срочным вызовом мамы на машине и вечером на лекарствах. т.е. ттт, все живы и относительно здоровы.
так вот, меня мучает вопрос. что делать с кабаков в таких ситуациях? мне кажется, что самый минимум - это по крайней мере не платить по счёту.
или я не права, кафе не виновато, что у неё аллергия, и ваще ничего страшного не произошло?
85 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
pepel2011-10-11 12:59:00 (ссылка)
В ситуации острой пищевой аллергии нужно носить с собой шприц с эпинефрином, и научить близких им пользоваться. О том, чтобы не платить по счету, я бы на месте человека, рискующего склеить ласты в любом кабаке, думала далеко не в первую очередь.
everyday_rainin2011-10-11 13:03:00 (ссылка)
ыыы. они попросили счёт, заплатили, дошли до аптеки, купили лекарства, шприцы и укололи. дети, блин.
pepel2011-10-11 13:05:00 (ссылка)
Значит, не сразу схватило. Могло и сразу. На будущее - пусть носит шприц с собой, это не шутки.
everyday_rainin2011-10-11 13:06:00 (ссылка)
задыхаться начала сразу, но вот догадаться, что можно послать нафиг со счётом и в аптеку бежать бегом, не удалось(
pepel2011-10-11 13:18:00 (ссылка)
Просто поймите: денежные претензии и прочее решаются постфактум, или не решаются. Главное - что ответственность за собственную жизнь лежит на ней, и лекарства должны быть при себе ВСЕГДА.
everyday_rainin2011-10-11 13:20:00 (ссылка)
ну собственно вопрос не конкретно в денежных претензиях, а в том, что тратили время на это. про лекарства теперь усвоила. раньше такого не было в кабаках, а от менее серьёзного обходилась таблетками, которые всегда с собой. теперь ещё и уколы будет носить, да.
little_ann2011-10-11 12:59:00 (ссылка)
ну так если такая сильная аллергия, так надо так и говорить официанту:
если будет рыба я умру, вы поняли? никакой рыбы! никакой? вы поняли?
everyday_rainin2011-10-11 13:05:00 (ссылка)
ну на каждый капустный салат не наговоришься. да и скорее покрутят пальцем у виска, по-моему, в наших реалиях.
little_ann2011-10-11 13:52:00 (ссылка)
не, ну а как живут люди без поджелудочной железы или с диабетом?
говорят про каждый капустный салат.
Че еще делать-то?
Просто когда я работала официанткой, и люди просили, мне без лука, у меня аллергия, на кухне выделывались, приносили, а потом смотришь, как этот человек ковыряется вилкой в салате того, с кем пришел, где лука больше, чем всего остального.
Поэтому сестру и не очень слушали. А если вот запугать скорой помощью, то все будет ок
furrr2011-10-11 15:46:00 (ссылка)
тогда не ходить в кафе.
а если ходить - то говорить именно так, как сказано выше.
регулярно захожу в общественного питания места с барышней, любительницей десертов, с сильнейшей (анафилактический шок) реакцией на любое количество алкоголя.
прежде, чем выбрать десерт, у нас минут по 10 разговоры бывают с официантами и поварами, и пока досканально не убеждаются обе стороны в отсутствии алкоголя в десерте, заказ никто не делает.
жить-то, фигурально и буквально, всем хочется.
urodskiy_krolik2011-10-11 13:03:00 (ссылка)
с одной стороны, кабак должен мыть посуду тщательно. с другой стороны, все понимают, что это делается не везде и не всегда. поэтому я бы с такой аллергией питалась дома. про грязный нож вы в кабаке врядли что-то докажите и сомневаюсь, что что-то от них получите.
everyday_rainin2011-10-11 13:07:00 (ссылка)
да нее. цели что-то получить и нету. так, потрындеть в рабочий вторник. да и возмущена я сильно, надо ж с кем-то обсудить.
питаться дома, увы, возможно не всегда
melipharo2011-10-11 13:05:00 (ссылка)
Фиг знает. Мы в такой ситуации (у мужа примерно такая же аллергия на горчицу, поэтому все "маянезики", маринадики и прочие маринованные фабричные огурчики в салатах - наши) по счету заплатили. Потому что аптека была рядом, остальных накормили хорошо и вообще принимали живейшее участие. У них просто практически ВСЕ блинчики с несладкой начинкой оказались с майонезом - они зачем-то добавляли его в сыр с ветчиной, мясной фарш и еще бог знает куда, а хозяин, который сам принимал заказы, об этом не знал, типа.
В общем, по счету не платить бы, конечно. Думаю, такой вариант вероятнее, чем привлечение ко всякой прочей ответственности - доказать, что устные беседы об отсутствии вредоносных ингредиентов имели место, будет сложно.
Мы платили, потому что условно пострадал один, а ели четверо, не стали разбираться, просто больше туда не ходили.
everyday_rainin2011-10-11 13:11:00 (ссылка)
они тоже заплатили, только потом пошли в аптеку. при том, что у неё реакция моментальная - задыхаться начинает. я вымораживаюсь больше от того, что они теряли время это, вместо того, чтоб нестись в аптеку, а не от условных трёхсот рублей, что они заплатили. хотя я бы скандал устроила, наверное, будь я там
melipharo2011-10-11 13:54:00 (ссылка)
В детстве моего мужа, у которого с 2 лет на всех медкартах крупными красными буквами было написано "аллергия на горчицу", мама успела выдернуть из изолятора детского лагеря после того, как его полечили от простуды... правильно, горчичниками, ровно в тот момент, когда врачи, обеспокоенные тем, что температура не падает, а почему-то растет, задумали ему в носочки горчицы еще сыпануть - для верности.
При этом карта всю дорогу была у них перед глазами, ага.
melipharo2011-10-12 00:42:00 (ссылка)
Аллергия на горчицу - такая забавная хрень, о которой окружающие постоянно забывают. Люди просто не подозревают часто, что горчица есть во многих готовых приправах, кетчупе, майонезе, готовых маринованных овощах и еще бог знает в чем. В гостях забавно выходит, когда осведомленные и дополнительно предупрежденные хозяева забывают, что их гость аллергик, и он печально взирает на толпы салатов под майонезом и мясо в горчичном маринаде. :D Моя мама, которая была свидетелем изложенной выше истории с кафе и аптекой, недавно предложила полечить зятя от простуды горчичниками, хотя очень хорошо к нему относится. :)))
melipharo2011-10-12 00:43:00 (ссылка)
Хлеще попадают, кажется, только походники с аллергией на перловку и пшено.
annyt2011-10-12 08:29:00 (ссылка)
Это совсем жесть...
Вспомнила, как в моём детстве моя бабушка, зная, что у нас с папой (её сыном) аллергия на животных, связала и прислала в Заполярье, где мы жили, жилетки, носки и варежки из собачьей шерсти... В голову не пришло! А мама нам надела, потому что в голову не пришло. что из собачьей шерсти вяжут :)
kisa19802011-10-11 13:06:00 (ссылка)
верить в "аккуратность" нашего общепита при такой аллергии как-то чревато. Ну или ходить в места, где рыбы нет по умолчанию, Ростикс например)))
everyday_rainin2011-10-11 13:12:00 (ссылка)
ага, или в макдональдс))))
ну вот первый такой инцидент, на самом деле
все как-то оказались неготовы к такому повороту дел. теперь, ясен фиг, уколы будет таскать с собой.
still_going_lj2011-10-11 13:28:00 (ссылка)
В макдональдсе есть филе-о-фиш, креветки в кляре... Так что и там, может... Может на одном гриле жарили рыбный бургер и мясной, к примеру... Сложная ситуация...
kidka2011-10-11 13:06:00 (ссылка)
В том случае, если нельзя какой-то продукт, об этом говорится заранее официанту.
Если на кухне ошиблись и в итоге принесли блюдо с тем продуктом, от которого вы отказывались, блюдо меняется за счет заведения.
lelyechka2011-10-11 13:13:00 (ссылка)
вот, кстати, да
Если бы он проманал инструкции типа "не кладите в салат рыбу, у меня будет анфилактический шок" - это одно. А как там на кухне посуду мыли - это вообще не его же проблема. Тем более, насколько я знаю (могу ошибаться, кнчн) таких уж строгих предписаний НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ РЕЗАТЬ РЫБУ МЯСНЫМ НОЖОМ в природе-то нет.
everyday_rainin2011-10-11 13:15:00 (ссылка)
ну по идее должно быть предписание готовить чистыми инструментами, не?
если нет, то вопрос снимается, собственно
kidka2011-10-11 13:28:00 (ссылка)
Да, я поняла. Просто часто вижу, как заказывают в общественных местах еду те, кому нельзя какой-то продукт, и понимаю, что если оговоришь этот вопрос заранее, то все может сложиться куда симпатичнее, чем если промолчать и просто надеяться. Кстати, к таким просьбам все относятся нормально.
puma_po2011-10-11 13:11:00 (ссылка)
С такой серьезной аллергией просто боязно было бы ходить в общепит. Причем, не только наш. И уж обязательно со шприцем в кармане без разговоров даже.
everyday_rainin2011-10-11 13:17:00 (ссылка)
ну невозможно же питаться только дома в условиях большого города. тем более, когда учёба что ли не с 10 до 6. шприц в кармане теперь да.
puma_po2011-10-11 13:27:00 (ссылка)
не подумайте, что я белом пальто или претендую быть истиной, просто поделюсь своими мыслями.
в ситуации с вашей сестрой это вопрос буквально жизни или смерти. стоит ли экспериментировать.
у меня как-то случилось обострение гастрита. адское. а период был - весна, потом лето, тепло, начались чуть не ежедневные вылазки, то на великах, то на роликах. то по паркам, то по бульварам. то рыбалка, то кино с домино. и всякий раз с заходами в заведения. в толпе народа.
так вот я на все эти тусовки еждила со своим термоском с перетертым кроликом/индюшкой и овсянкой. больше ничего есть не могла. и ничего, знаете. даже в ресторанах, доставала свой термос под хихикание друзей, ложку и лопала эту серую жижу. мое здоровье мне было весьма дорого.
это не пример для поджражания, это просто мысли вслух. каждый решает для себя, просто однажды ножом слегка подденут рыбу, потом отрежут мяса для вашей сестры, аптеки рядом не окажется, а вы потом судитесь, что кухня недостаточно чиста была.
everyday_rainin2011-10-11 13:30:00 (ссылка)
не, ну урок с наличием в сумке шприца и ампулы усвоен прочно.
в идеале - да, носить с собой, но не всегда возможно.
берегите желудок и не болейте :)
argentinka2011-10-11 14:18:00 (ссылка)
приплюсуюсь с постоперационным термосом в институте, в т.ч. на экзаменах. А уж с ребенком-аллергиком живо научилась открывать рот заранее, если не удавалось захватить правильное из дома. Сестре не три года, кто ей мешал оговорить свою аллергию во время заказа официанту?
lasve2011-10-11 14:03:00 (ссылка)
У меня не такая сильная аллергия, но у меня на одной руке экзема, которая в момент обостряется, если сожрать что-то запрещенное.
Я ем только то, что приготовила сама или то, что постоянно покупаю в магазине и знаю, что
то для меня безопасно. В кафе - исключительно чай или кофе с сахаром.
Ничего сложного не вижу.
trablbooble2011-10-11 13:11:00 (ссылка)
нужно заранее предупреждать, конечно
недавно были в ресторане с девочкой на безглютеиновой диете, ей все готовили отдельно, никаких проблем не возникло.
everyday_rainin2011-10-11 13:18:00 (ссылка)
предупредить "проследите, чтоб ни в коем случае не использовали посуду, плохо отмытую от рыбы"?)) в самом блюде рыбы не было и не предполагалось
trablbooble2011-10-11 13:31:00 (ссылка)
да, чтоб кипятком обдали несколько раз и готовили отдельно, с использованием других приборов. это вопрос не гордости, а здоровья.
tanechkatr2011-10-11 13:12:00 (ссылка)
у меня аллергия на глютен, с кабаками вообще беда. Вот спросила офицанта - курица в кунжутной панировке - это только кунжут или сухари тоже? он говорит, только кунжут. Приносят курицу в сухарях ржаных и кунжуте. И что делать?
каждый раз спрашиваю, есть ли там мука, какой крахмал. Это так замучивает и меня и людей. Я хожу в одни и те же кабаки, заказываю простые блюда.
tanechkatr2011-10-11 18:40:00 (ссылка)
как-то я 10 раз спросила прочитать упаковку рахат-лукума, какой именно там крахмал, мне клялись, что картофельный. я таки сказала, что если там пшеничный, умру вот прям тут. Он принес упаковку - пшеничный. Вот прям бесит, такие лица делают, и так охают при расспросе состава блюд. Ну не написано в меню, что там заправка из соевого соуса со сметаной, или тп. И что мне делать, платить за то, что я не могу есть?! а спрашивать реально уже запаривает.
хорошо, что у меня не бронхоспазм
lory_zeitgeist2011-10-11 18:44:00 (ссылка)
а меня больше нервирует мама: я приезжаю в гости и мне с порога, а ты супчик вермишелевый будешь? гррр
tanechkatr2011-10-11 19:01:00 (ссылка)
да, все забывают, бесит... мама моя-то помнит, бабушка и свекровь не могут запомнить, хотя уже 4 года как
iris_ka2011-10-11 13:20:00 (ссылка)
единственный вариант - готовить самой и есть дома...
вы же не можете запретить человеку за соседним столиком не есть рыбу, например?
а что делать с теми, для кого анчоус - приправа??)
everyday_rainin2011-10-11 13:22:00 (ссылка)
ну соседний столик тут совсем мимо. в общепите всё-таки редко бывает какая-нибудь сильно вонючая рыба (кроме сезона корюшки бгг). ну и в таких случаях, она просто уходит, и всё.
_nm2011-10-11 13:21:00 (ссылка)
Из собственного опыта. У меня аллергия на майянеееезик, не настолько сильная, но радости очень-очень мало. В последний раз лажа вышла с кабаком, где заказывался салат и просилось заправить его сметаной. А на кухне или перепутали, или забили и принесли не со сметаной. После первой ложки я поняла, но было поздно, ыыы. Так вот, теперь, когда я заказываю еду, то не говорю "мне без майонеза", а говорю "а если там все равно окажется майонез, то вызывайте сразу скорую и хозяина заведения, мой адвокат приедет быстро". Пока все ок ;)
bombay_duck2011-10-11 13:25:00 (ссылка)
если кабак позиционировал себя как место для людей с пищевыми аллергиями, то, пожалуй, можно было бы подать на них в суд. В противном случае они нифига не обещают, что миллиграмм рыбы не проникнет в другое блюдо. Это же не кошерная кухня, где все в раздельной посуде готовится и в раздельных помещениях, а обычный ресторан.
anamaliya2011-10-11 13:25:00 (ссылка)
Я не ем майонез. И соусы почти никакие не ем. Когда заказываю что-то, акцентирую внимание на том, что соус надо подавать отдельно от салата / иного блюда, а майонез не нужен вообще. И всё равно в 90% случаев приносят салат с майонезом, окрошку со сметаной и т.д. Прошу поменять, меняют.
И это я просто не люблю, в случае с аллергией всё куда серьёзнее. В конце концов, если аллергик скончается в заведении из-за наплевательского отношения, это очень не в интересах заведения. Так что я согласна с Вами: надо ругаться, по счёту не платить, требовать менеджера и жалобную книгу. Разумеется, после того, как аллергику оказана необходимая помощь (требовать от официанта сбегать за лекарством хоть и правомерно, но себе дороже, а вот потребовать возмещения расходов на лекарство можно).
_leli_2011-10-11 13:26:00 (ссылка)
/у моей сестры очень сильная аллергия на рыбу и все мор
у моей дочери - не только на рыбу и морепродукты, но и на запахи табака, к примеру.
И ещё несколько страниц, если убористым почерком.
Нужно очень-очень внимательно выбирать. И кабаки, и кафе, и курорты, и круг общения. Много чего.
Так бывает.
Или сидеть дома затворницей. В каждой компании официанту при всех по 100 раз уточнять про рыбу-орехи-и т.д. ей вломно.
afro_mama2011-10-11 13:40:00 (ссылка)
у меня у ребенка пищевая аллергия сильная, и я всегда, когда ей что-то в ресторане заказываю, несколько раз четко и внятно объясняю персоналу, что мне нужно в блюде, а что нет, и живописую последствия для ребенка и в особенности потом для них них при наличии аллергена в блюде
прям вот как дебилам, по несколько раз, медленно и очетливо, могу повара попросить позвать
ну и хожу по проверенным местам, обычно это помогает
а вообще, в Европе и Шттах с этим проще, персонал сильно серьезнее к этому относится
anamaliya2011-10-11 13:44:00 (ссылка)
Недавно был у меня случай: заказывала салат из креветок с авокадо. В описании блюда был майонез. Я несколько раз попросила официанта принести без майонеза, в т.ч. настояла, чтобы он записал, что майонеза категорически не нужно. Он ещё уверял, что мне будет невкусно, а я заверяла, что мне и так вкусно. Приносит - с майонезом. Говорю ему: "Я же Вам десять раз сказала, что надо без майонеза!", а он в ответ: "Я повару тоже десять раз сказал, что без майонеза, а он всё равно сделал с майонезом!"
Ходил менять, на второй раз принёс без майонеза.
afro_mama2011-10-11 13:47:00 (ссылка)
в случае с аллергией надо обязательно акцентировать, что у вас аллергия, причем не просто сыпь, а приступ, анафилактический шок и отек гортани, последствия можно преувеличить, обычно к этому прислушиваются лучше, чем просто дефачка маянезик не хочет, бебебе
anamaliya2011-10-11 13:52:00 (ссылка)
Ну, меня-то от майонеза просто тошнит. Это не аллергическая реакция, но всё равно неприятно: я же не для того заказываю салат, чтобы им стошниться. Меня убивает, что аллергики должны объяснять свои просьбы каждый раз с описанием ужасов. Хотя, казалось бы, что стоит повару просто не заправлять салат, я уж молчу о надлежащей обработке посуды.
afro_mama2011-10-11 14:02:00 (ссылка)
у нас просто культура питания при аллергии еще недостаточно развита, видимо пока меньше просто на это внимание обращают или аллергиков меньше
на слова, что у ребенка аллергия, в тех же Штатах сразу стойку делают и в хорошем ресторане могут заморочиться и приготовить ту же пасту самим, а не просто макароны сварить из пачки, тк на пачках нписано, что призведено на заводе, где то же оборудование используют для приготовления продуктов с аллергенами, типа шоколада-яиц-молока
но в Штатх и повернуты все на пищевой аллергии, куча ресторанов, магазинов и прочего
а в наших реалиях я бы ходила в адекватные рестораны проверенные и четко все бы сразу оговаривала, ну лекарство с собой конечно носить всегда
либо фастфуд западный типа Макаки, они там тоже очень все это блюдут
dark_flamenko2011-10-11 13:52:00 (ссылка)
Если такие проблемы со здоровьем существуют, то в общепит ходить не стоит. И ответственности кабака тут нет. Это то же самое, что, к примеру, иметь аллергию на морскую воду, при это сидеть на пляже и жаловаться, что на тебя кто-то накапал водой, выходя из моря. Даже если в ресторане всё тщательно моют, всегда есть вероятность, что что-то пойдёт не так. Во всяком случае во время заказа я бы точно предупредила, что у меня сильнейшая аллергия и я прошу готовить мне блюда стерильно. А если она ещё и не предупреждала - какие претензии?
jahne2011-10-11 14:30:00 (ссылка)
у моей подруги такая аллергия на орехи.
она всегда по нескольку раз предупреждает, что никакх следов орехов быть в еде не должно.
один раз ей поплохело (она колет сразу какое-то лекарство в тонком шприце), мы позвали менеджера, спокойно объяснили ситуацию и не заплатили все (нас было 5 или 6 человек)
hyper_may2011-10-11 15:02:00 (ссылка)
Мне кажется, что если у девушки настолько тяжелая аллергия, что она может среагировать даже не следы рыбы, то не стоит вообще в кабак ходить, даже супераккуратные предприятия не могут гарантировать, что прям вот нигде не будет следов, потому как, к примеру, проблема может быть вообще в поставщике, или даже производителе, который не указал каких-то компонентов, вызывающих аллергию.
ashtoret2011-10-11 17:09:00 (ссылка)
У меня тоже жёсткая аллергия на рыбу. Например, когда в столовой уху и суп-лапшу разливали одним половником, я после пары ложек лапши уже сорвалась в туалет, рвало с кровью, и красная как варёный рак на весь день, чешется всё, и даже чуть больше... Прошу прощения за неаппетитные подробности.
Во всяких общепитах я всё мало-мальски сомнительное переспрашиваю, прямым текстом сообщаю, что у меня жёсткая аллергия на рыбу. В случае их ошибки, если обошлось без последствий (пробили уху вместо харчо), потребую обменять на то, что я заказывала. Если с последствиями - устрою скандал, платить не буду.
pepel2011-10-11 18:34:00 (ссылка)
Кстати, а аллергия на рыбу распространяется на желатин? Он бывает и рыбный тоже.
ashtoret2011-10-11 18:38:00 (ссылка)
Не знаю, я желатин по другой причине практически не ем.
В моём случае аллергия распространяется, например, на недорогие крабовые палочки. И не распространяется на креветок, мидий и прочие дары моря :)
_vesta_2011-10-11 17:14:00 (ссылка)
Никогда на пачках например печенья не читали предупреждение " Произведено на заводе, использующем орехи, в продукции возможны следы орехов" - как-то так?
Это как раз для тяжелых аллергиков. Если в условиях огромного предприятия невозможно до конца обеспечить отсутствие аллергена, как можно ждать этого от общепита?
mypointofview2011-10-11 17:34:00 (ссылка)
у знакомого такая аллергия на орехи - носит шприц с собой
в ресторанах говорит это официанту первым делом
lory_zeitgeist2011-10-11 18:22:00 (ссылка)
у меня аллергия на пшеницу и я каждый раз при выборе еды где-то по 5 раз переспрашиваю, пока мучного не приносили.
а так я бы не платила по счету и еще пригрозила бы подать в суд
annyt2011-10-11 23:21:00 (ссылка)
У меня на горчицу сильная, горло отекает; у ребенка на рыбу - тоже отёк, не просто коленки чешутся.
По пятьдесят раз спрашиваю и уточняю, а точно ли нет в этом салате соуса, и вообще лучше полейте оливковым маслом. И да, сто раз объясняла перед заказом, что готовя салат, не лейте туда соус, я съем так и буду довольна. И объясняю, что в случае чего это будет скорая у них.
Однажды не уточнила и получила в Париже курочку в горчичном соусе. Отличную курочку, только вот после обеда не помню, как дошла до отеля. Хорошо хоть у меня с задержкой реакция, и успела промыть хорошенько водой горло, наесться лекарств и т.д.
Так чтоя за вдумчивую предварительную беседу.
elarbee2011-10-12 04:53:00 (ссылка)
У меня сильная аллергия на авокадо, а в нашей Калифорнии без него мало что обходится. Если оно вопреки предупреждений мне попадается, я скандалю и обычно или мне тут же приносят новую порцию, или дают бесплатно, или и то и другое. По идее, да, надо с собой таблетки и шприц носить.
3eta2011-10-12 07:59:00 (ссылка)
Я боюсь, вы им не докажете, что аллергия только на рыбу. Может, у нее на какой-то продукт, который она до этого не ела, тоже аллергия, а она просто об этом не знала и не предупредила?
Если в салате есть кусок рыбы - то доказать что это вина заведения элементарно, если предупреждали чтобы с рыбой ничего не было. А вот в ситуации "у меня аллергия только на рыбу, вы наверное нож плохо вымыли" - трудно сказать, когда клиент прав, а когда просто сам ошибается.