![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Возможно, такой вопрос уже был, но поиск не работает. Сама вроде не видела.
Вспомнилось, что в какой-то из периодов девяностых в доме было совсем плохо с баблом, зато лежали хлеб и сахар. И вот мокрый кусок горбушки, окунутый в сахарницу, был самым-самым вкусным лакомством на свете.
А что любили в детстве вы?
Вспомнилось, что в какой-то из периодов девяностых в доме было совсем плохо с баблом, зато лежали хлеб и сахар. И вот мокрый кусок горбушки, окунутый в сахарницу, был самым-самым вкусным лакомством на свете.
А что любили в детстве вы?
191 комментарий
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
nekbke2009-03-22 00:46:00 (ссылка)
шоколадные конфеты с белой или мармеладной начинкой, печенье со сливочным маслом, вареную сгущенку.
kolsanova2009-03-22 00:51:00 (ссылка)
о, печенье со сливочным маслом-это да! пятнадцать минут назад вспомнила это вкус детства. И тогда не глодали мысли о недопустимости поедания масла заполночь..
theonlymonka2009-03-22 01:07:00 (ссылка)
а я больше всего любила крекеры с маслом, такие соленые маленькие в виде рыбок или полумесяцев каких-то, и просто зачерпываешь ими немножко сливочного масла и ешь... блин! хочу ))
rufous_cat2009-03-22 01:08:00 (ссылка)
Ну все... у меня есть печенье "Юбилейное" *пошла ставить чайник* %)))
chertenka_132009-03-22 00:49:00 (ссылка)
бутерброд с колбасой и запивать газировкой. и не любила сыр. с 13-14 лет все стало с точностью до наоборот.
еще похожий на ваш вариант был, только хлеб, масло, сахар:)
kolsanova2009-03-22 00:53:00 (ссылка)
масла в доме могло не быть, а хлеб и сахар были всегда))
кстати, вот как газировкой можно запивать хоть что-то-для меня по сей день загадка
chertenka_132009-03-22 00:57:00 (ссылка)
сейчас для меня загадка, как вообще можно пить газированную воду. любую.
_leli_2009-03-22 00:55:00 (ссылка)
я и сейчас по периодически выкрикиваемым просьбам творю такие гренки - то из булки, то из черного хлеба.
Но именно гренки (жарю) - макнула (быстро) в воду, хрясь-хрясь обеими сторонами в песоки на полминты (до чуть-чуть корочки) на раскаленную сковороду с беззапаховым раст. маслом.
rufous_cat2009-03-22 00:57:00 (ссылка)
да!!! :))) до сих пор иногда страдаю - на электрической такое не получается :(
rufous_cat2009-03-22 01:00:00 (ссылка)
Они мельхиоровые, я именно над ними в детстве и издевалась :))
naturemort2009-03-22 01:01:00 (ссылка)
а у нас какие то обычные были - в итоге весь комплект изговнякался))
naturemort2009-03-22 01:12:00 (ссылка)
несмышленая была! а щас то уже че.. поздно)) готовый грильях трескаю вот *разворачивает обертку*
naturemort2009-03-22 01:13:00 (ссылка)
а не, изговнякались от копоти, которая потом уже не отскребалась. а карамель я начисто выгрызала)))
tavy2009-03-22 01:15:00 (ссылка)
я плавила сахар в маленькой сковородке, а потом разливала по ложкам. чтоб не запалили, прятала ложки в шифонере. до сих пор помню вот этот шифонерный запах - шубами, нафатлином, багульником каким-то.
rufous_cat2009-03-22 01:22:00 (ссылка)
Вы их из ложки ели, что ли??? Я на кальку выливала и зубочистку клала - получался леденец на палочке :)
o_umi_enso2009-03-22 01:05:00 (ссылка)
если на такой как твоя - у меня на руке 3 ожога о ттаких экспериментов - все получалось.
naturemort2009-03-22 01:00:00 (ссылка)
получается карамелька))
иногда ложкам не везло. я, конечно, старалась каждый раз уже закопченую юзать, но каким то образом все ложки в доме все равно со временем закопченые стали (младшая сестра тоже, видимо, сладенького хотела)
dika_melodika2009-03-22 13:43:00 (ссылка)
Сааахар!
Мы с братом насыпали его в ковшичек, дожидались пока растопится и в зависимости от того, хочется более светлый или темный, держали больше-меньше, потом на плоской тарелке узорно разливали и когда застынет отковыривали колечки, палочки, завитушки и т.д. :)
tc_gothika2009-03-22 15:38:00 (ссылка)
дадада
я до сих пор батончики ем, надо мной ржать не устают все кто видит))))
mypointofview2009-03-22 00:59:00 (ссылка)
рахат лукум и сливочную помадку
еще белый хлеб с маслом и медом
Изменено 2009-03-21 10:01 pm UTC
tavy2009-03-22 00:59:00 (ссылка)
печенье с маслом, горбушка, натертая чесноком. куриный бульон и накрошить туда хлеба. макароны с маслом. хлеб, посыпанный сахаром. и верх блаженства - бананы.
еще было такое смешное блюдо, называемое у нас тюрей: картошку сварить, растолочь, залить водой, в которой варилась, туда чеснока и масла. вот пипец вкус детства. до сих пор иногда себе устраиваю вечера ностальгии по выходным, потому что потом аццки воняю чесночищем.
salamandrina_2009-03-22 01:00:00 (ссылка)
когда с баблом было плохо, но дома был тостер - в него кабачки пихались))
krotefuhrer2009-03-22 01:00:00 (ссылка)
бутер с маслом посыпала сахаром))) ну и сгущёнка конечно))) сгущёнку до сих пор нежно люблю в чистом виде)
making_pies2009-03-22 01:02:00 (ссылка)
Печенье "Мария" с маслом, толокно, какао из банки как сгущенка, "Коровку", какао из порошка...
o_umi_enso2009-03-22 01:04:00 (ссылка)
Из 89 - бутеры с красной икрой 9черную не любила),
из 90-го - конфеты "Мишка косолапый" и "Незнайка",
из 91 - черные сухарики с солью,
из 92 - гречка с маслом,
из 93 - шоколадки хершис с миндалем,
из 94 - "бочонки2 с алкоголем,
из 95 - соленая солмка,
из 96 - марципановые фрукты и киви.
kolsanova2009-03-22 01:16:00 (ссылка)
какая у вас память хорошая! я ни в жизнь детство по годам не распишу
o_umi_enso2009-03-22 01:22:00 (ссылка)
а я помню, когда детство было совсем голодным и когда что появлялось.
Читаю комменты - банальности типа докторская колбаса и крекеры никогда не любила..
chudes_net2009-03-22 01:04:00 (ссылка)
тоже хлеб с сахаром (только "готовила" я его по другому) и ещё просто хлеб. ходила в магазин за хлебом, а на обратной дороге половину горбушки отщипывала и съедала.
и вообще есть на улице было дико вкусно.
_platypus_2009-03-22 09:04:00 (ссылка)
помню, что лопала нечто ещё до появления Юпи, какую-то отечественную шипучку))
высыпаешь немного на ладонь, слизываешь кончиком языка
dla_shpiona2009-03-22 11:10:00 (ссылка)
и язвк потом такого кислотного цвета, уииии
мы на даче с сестрой перед зеркалом становились, высовывали языки и сравнивали- у кого ядреней)
ellie_19282009-03-22 01:08:00 (ссылка)
Ох, совсем забыла о печенье с маслом... :)
Картофельное пюре очень любила и селёдку под шубой. Макароны с жареной докторской колбасой.
Из сладкого — мармелад, мороженое в стаканчике (до сих пор, как приезжаю в Россию, обязательно съедаю пару порций, хоть оно сейчас уже и не совсем такое).
watermill2009-03-22 12:00:00 (ссылка)
ну, у нас её продавали под видом "восточной сладости", не знаю уж, насколько она восточная...
Состав: сахар-песок, патока, вода питьевая, белок яичный, цукат,
чернослив, мука пшеничная в/с, изюм, ароматизатор - говорит нам сайт небезызвестного неназываемого магазина.
mei_dei2009-03-22 01:19:00 (ссылка)
Свежий горячий хлеб намазать маслом, чтобы таяло. Посолить.
Вареная картошка с луком и нерафинированным подсолнечным маслом.
В банку сгущенки насыпать какао и накрошить печенья.
o_umi_enso2009-03-22 01:41:00 (ссылка)
Чиорт!
Вы последним пунктом вывели меня из равновесия, теперь сгущенкой капаю на клавиатуру ))))
theonlymonka2009-03-22 01:22:00 (ссылка)
крекеры + молоко
булка с докторской колбасой + чай с лимоном и сахаром (обычно без сахара пила и пью)
до сих пор очень люблю и то, и другое
f_ox2009-03-22 01:27:00 (ссылка)
икра черная.. ее ели ложками.. Такой очень забытый вкус детства.
И еще ириски..
И петушок на палочке..)
rufous_cat2009-03-22 01:47:00 (ссылка)
У меня детство с икрой проходило, но это было начало-середина 80-х, и она не была редкостью.
o_umi_enso2009-03-22 01:35:00 (ссылка)
Блин.. а я ее, черную, в детсиве не любила и сейчас не очень..
А ириски - да, тема. Столько пломб полетело)))
_bonnie_parker2009-03-22 17:38:00 (ссылка)
ооооо
мне петушки на палочке родители почти никогда не покупали - их у нас делали сомнительные бабушки на рынке, сплошная антисанитария)
может быть, именно поэтому мне они казались восхитительными (потому что к остальным карамелькам я была более чем равнодушна)
greenkamchatka2009-03-22 01:35:00 (ссылка)
ужасно любили с братцем хлеб чесноком натереть и хрумкать, горбушку, конечно.
а еще моя подруга пекла хворост - я его тоже страшно любила.
а потом стало очень голодно - и мы просто любили есть, когда удавалось:))
greenkamchatka2009-03-22 01:37:00 (ссылка)
а еще мама меня не понимала, но я очень любила в 80-е - суп из пакетиков, магазинный, там еще такие мелкие были звездочки вермишелевые. мама готовила хорошо и такие полуфабрикаты применялись редко, но я оооооочень любила)
xln2009-03-22 01:48:00 (ссылка)
Были такие конфетки из сушеной морковки с сахарной пудрой. Описание жуткое, по моему, но они были вкусные, жаль, больше таких не делают, было бы интересно попробовать.
И еще соевая шоколадка "пальма", за 45 копеек 8) По вкусу походила на сладкий пластилин (из современных конфет ее больше всего напоминает "коркунов", но "пальма" была вкуснее)
Еще дома мама делала конфеты - из морженого с порошковым детским питанием, обвалянные в какао (но редко, ибо какао еще добыть было надо где-нибудь в Москве в командировке)
nelis2009-03-22 01:48:00 (ссылка)
В кастрюльке растапливались конфеты-ириски, туда добавлялись рисовые или кукурузные хлопья. Потом вся эта прелесть застывала, было очень вкусно :)
*Хлопья — это типа "воздушная кукуруза".
ikapika2009-03-22 12:32:00 (ссылка)
палки навероне кукурузные?
вот их я очень любила, могла коробку в одну голову слопсть:)
etena2009-03-22 17:27:00 (ссылка)
не, палки лучше все же рисовые было, они сами по себе безвкусные и это лучше :)
а ириски растапливались с маслом
потом этой смесью (ириски+масло+рисовые хлопья) заливались картонные пакеты из-под молока (которые не кирпичиком как нынешние, а высокие и узкие), клалось в холодильник или на балкон, застывало и потом вместе с пакетом резалось как колбаса :)
nelis2009-03-22 01:55:00 (ссылка)
Еще я ужасно любиила конфеты "Цветной горошек".
За последние 17-18 лет не видела ни разу, но очень по ним страдаю по сию пору.
nelis2009-03-22 14:27:00 (ссылка)
Не-не. Это другое, камушки я как раз не любила и не люблю.
Просто разноцветные сахарные драже размером с горошину, обычно с ненавязчивым лимонным вкусом. Мягче карамелек, более хрупкие по структуре. Но все равно твердые, можно было грызть.
Были еще побольше, обвалянные в сахаре, еще более рыхлые и похожие на постный сахар (которые фруктовый). Но их я меньше любила.
goldautumn2009-03-22 02:17:00 (ссылка)
Детское порошковое питание - в частности Фруттолино - бабушка доставала его на молочной кухне, распределяла по пакетикам из тетрадных листов, как под семечки, и мы с сестрой снабжали ими весь двор :)
cherity2009-03-22 02:20:00 (ссылка)
я очень любила хлеб с солью в голодные годы - называла это бутербродом с воображаемой колбасой. в менее голодные обожала Фанту, датские рулеты, странную китайскую штуку типа хвороста - из теста, если жарить в масле, то оно увеличивается в размерах, только несладкое. Еще тошнотики - жераные пирожки с повидлом (их, впрочем, их сейчас периодически ем) и сметанники-торты из булочной (сейчас их нет, сметанники только маленькими булочками продаются)
lovetan2009-03-22 02:44:00 (ссылка)
Сливочная колбаска (???) - самодельная колбаса из сгущенки с какао и печеньем (мамма мия, закапала слюнями телефон) из морозилочки ее достать, вытащить из бумаги и АМ!!!!!
И крабовые чипсы!!!! Их надо в масле жарить, они как тонкие пластинки, а в масле становятся большими и хрустящими!!!! Блин, после детства ела их только 1 раз - на отдыхе 1,5 года назад
Еще вспомнила сладкую воздушную кукурузу ( такая в виде палочек) мне ее родители в лагерь пиянерский привозили и мы всем отрядом хрумкали, ок там пакет агромадный был. И из лагеря же помню барбариски и другие отечественные карамельки, до сих пор люблю их
О! Драже "морские камешки" - с вкусным изюмом и блеклых цветов;)
Карамельки "монпасье" - такие все слипшиеся в один ком;)
Мамин торт "графские развалины" из безе
Жареные кусочки черного хлеба с чесноком
Мороженое "плодово-ягодное", оно же плодово-выгодное;)
Изменено 2009-03-21 11:57 pm UTC
drei_baeren2009-03-22 08:42:00 (ссылка)
гренки и печенье из сухарей и ирисок, горбушка "украинского" с постным маслом и солью
unforgiven_ll2009-03-22 09:03:00 (ссылка)
мармелад "лимонные дольки"
самодельная шоколадная колбаса
сырники со сметаной и сахаром. с которых первым делом эта самая сметана с сахаром съедалась, мм..))
piglet_sun2009-03-22 09:23:00 (ссылка)
я когда была дома одна, отрезала ломик сыра голландского и макала его в сахарницу - так ела с чаем или без
овсяные или песочные печеньки с просто водой
печеньки из пачки крошить в молоко, есть чайной ложкой, остатки молока допить - до сих пор обожаю
пастилу, которая есть сушеное варенье - то же по сию пору обожаю
сухой кисель грызли еще :))
antarova2009-03-22 09:30:00 (ссылка)
воооот, пастила это просто самое-самое любимое
жаль, что сейчас ее почему-то не продают :(
piglet_sun2009-03-22 09:33:00 (ссылка)
я видела в рамсторе, абрикосовую, но она там какая-то толстая слишком
в Нальчике бабулечки продают до сих пор, я когда к родителям приезжаю, обязательно покупаю :)
antarova2009-03-22 09:36:00 (ссылка)
мама в Краснодаре как-то на рынке покупала, но это было один раз за 7 лет жизни там :(
а так вообще я ооооочень далеко от дефолт-сити и здесь этого просто нет. строганина и оленина - пжалста, а вот пастила - фигушки
piglet_sun2009-03-22 09:41:00 (ссылка)
сделайте сами :)
варенье размазать потоньше, на какой-нить доске, на бумаге для выпечки, чтобы не прилипло
и на верху кухонного шкафа, например
длого ждать, конечно, но оно того стоит
или в духовке еще можно, но температурный режим не знаю
потихоньку высушить
мы сушили на шкафу из алычового варенья, очень жарким летом, получалось :)
not_your_toy2009-03-22 09:46:00 (ссылка)
торт "колбаска" - масло, какао, печенье в полиэтилен и в морозилку
sabaka_zlaya2009-03-22 09:58:00 (ссылка)
Икру заморскую баклажанную ) и белый хлеб с маслом и сахаром.
_candyfloss_2009-03-22 10:02:00 (ссылка)
любимой сладостью была пастила, не белая, а такая косой закрученная розово-жёлтая, я и сейчас её иногда покупаю :)
ещё бабушкины гренки из белого хлеба с сахаром по утрам.
а ещё сладкая колбаска - это, наверное, самое любимое из детства и до сих пор!
gold04ka2009-03-22 11:04:00 (ссылка)
бородинский хлеб с чесноком
картофельные драники с чесноком
шпик домашний
огурцы малосольные
квашенная капуста с сахаром
n_artemova2009-03-22 11:47:00 (ссылка)
Шоколадные конфеты вприкуску с белым хлебом. Хлеб со сливочным маслом и подтаявшим медом.
yokohunter2009-03-22 11:57:00 (ссылка)
вареную гречку поджарить, сдобрить сахарным песком и кушать вприкуску с вареной колбасой
smashedtania2009-03-22 12:13:00 (ссылка)
Бутерброды из белого хлеба с яблочным повидлом; сметана, перемешанная с сахаром; сухарики, запеченные в духовке - белый хлеб с растительным маслом и сахаром. Мамины плюшки, безе и пирог с яблоками и сметаной... эх...
dika_melodika2009-03-22 13:50:00 (ссылка)
Как-то довелось в каком-то приморском городе отведать пончик, их то ли жарила, то ли пекла женщина прямо возле дома и продавала горячими.
Никогда этот вкус не забуду, все что более менее по составу схоже и близко не лежит к гармонии ТОГО вкуса :)
tschapperl2009-03-22 14:46:00 (ссылка)
макдак как и сейчас, суши лет в 8 попробовала первый раз и страстно полюбила, сильнее чем сейчас, попкорн сладкий, яйца киндер. Голодных периодов не было
vikentij2009-03-22 16:00:00 (ссылка)
Навилось на пряники зачерствевшие масло намазывать. Еще очень нравилось в детском саду пить вишневый нектар. Сейчас такого вообще не делают. Еще были еще такие смешные пироженные, прямоугольные с жирным кремом и цветочками сверху-вообще лучше всего на свете казались.
_bonnie_parker2009-03-22 17:33:00 (ссылка)
из совсем тяжелых времен - заварной крем грызли (он сухой был, в брикетах)
а еще к нам в городок, видимо, в качестве гуманитарной помощи однажды прислали странную штуку - как бы раскатанную в пластины курагу. долгое время в магазинах была только она. до сих пор ее хочу, но нигде и никогда больше не видела
а еще было прикольно смешивать дома пломбир с какао. получалось совсем не то, что просто шоколадное мороженое - гораздо вкуснее!
ahtamar2009-03-22 18:34:00 (ссылка)
В детстве любила замороженые ананасы (свежие), яблочное повидло, которое резали кусками, тюбики с кисло-сладкой прозрачной пастой "Космос" (привозили откуда-то из Прибалтики), гренки сладкие.
В 18 лет любимым лакомством в блокадной Армении была халва из маргарина Вита, сахара, муки, воды и орешков. Еще конфеты из смеси Малыш.
eter2009-03-22 20:38:00 (ссылка)
когда только появилось гранулированное какао, я ела его ложками
потом стало скучно, и я стала в сгущенку замешивать какао-порошок до консистенции "больше не влезает", а сверху обильно присыпала вышеупомянутым гранулированным
у меня это называлось "шоколадный крем"
а еще ириски и молочный коктейль "из магазина" (мне он очень редко доставался, потому что его разливали в стеклянные стаканы, а мои родственники боялись, что их плохо моют)
alka_zeltser2009-03-22 20:48:00 (ссылка)
огурцы и помидоры - могла съесть 2 кило без хлеба, соли и прочего
но я их и сейчас люблю
hkiss2009-03-22 21:14:00 (ссылка)
соевые батончики
черная икра - родители как-то достали где-то литровую банку, дабы повышать детям гемоглобин.
твердый сыр надевала на вилку и вертела над газовой горелкой, он оплавлялся по краям и приобретал легкий запах дымка
теплый черный свежий хлеб с солью или с подсолнечным маслом и солью, или со сливочным маслом, или намазанный чесноком
толстые лаваши с пылу с жару
Блин, пойду приготовлю себе чего-нить пожрать, что ли...
like_feather2009-03-22 21:15:00 (ссылка)
Любой свежий белый хлеб с компотом или соком
Рис с соевым соусом - залить до консистенции "рис плавает в соусе":)))
Хлеб с вареньем или медом - обязательно с чаем, без чая не могу:(
Шоколадку молочную растопить на радиаторе:)))
А в пять лет меня обнаружили возле мешка сахара с пластиковой лопаткой, коей я самозабвенно жрала песок прямо из мешка:)))))
haselmaus2009-03-22 23:38:00 (ссылка)
было такое растворимые какао в гранулах - сейчас чаи такие продаются фруктовые, в высоких прозрачных пластмассовых банках. Очень вкусно было сухим есть, ложкой прямо.
Еще огурец свежий кружочками обвалянный в сахаре - вкусно:)
и жевательный мармелад вкусный был очень привозной, сейчас совсем не такой:(
drnekto2009-03-23 02:45:00 (ссылка)
только батончики помню.
а еще в девяностые отец mars привез из-за бугра. такие маленькие почему-то были батончики, так нам их с сестрой чуть ли не на 8 частей делили, выдавая по крохотному кусочку.
а, еще молоко сухое вкусно. и тесто! (тетка когда в деревне пекла пироги, нас зауши оттаскивала от кастрюли, а то бы без пирогов все слопали. самому счастливчику разрешалось вылизать кастрюлю %)) ну, остаточки оттуда подчистую ложкой все выгрести, что на стенки налипло).
djelsomino2009-03-23 15:00:00 (ссылка)
Масло селедочное из кулинарии, куриные котлеты обвалянные в квадратных белых сухарях оттуда же. А из детсада - пшенная каша с бутербродом с сыром и какао, и курица с рисом и белым соусом.