Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
Что это? • Последние посты • Интересные посты • Тэги • Поиск
< < < > > >
taliyana
[info]taliyana пишет в [info]girls_only_off @ 2010-05-21 17:17:00
Соус "Ранч"
А поделитесь опробованный рецептом соуса или скажите, какой из покупных повкуснее? Хочется с удовольствием съесть тарелку веселых овощных палочек. Витамины, все дела.
22 комментария
 
[info]nelis
2010-05-21 17:55:00 (ссылка)
1 стакан маянезика, полстакана сметаны, по половине столовой ложки сухих укропа-петрушки-зеленого лука, по чайной ложке (без горки) сухого чеснока и лука (в порошке, гранулах и т. п.). Соль-перец по вкусу.

Можно еще вустерский соус добавить, но это по желанию.

А, да, еще. Если вам чтоб овощи туда макать — то вот этот рецепт. Если салат заправить — то вместо стакана маянезика берете половину и вторую половину добиваете пахтой. Ну или сывороткой, что вам ближе и доступнее.

И еще: он должен в холодильнике пару часиков настаиваться.

Изменено 2010-05-21 05:58 pm (local)
[info]evilka
2010-05-21 18:40:00 (ссылка)
зачем использовать чеснок и лук в порошке? когда можно использовать свежие овощи. зачем химия?

про майонез я вообще молчу.
[info]nelis
2010-05-21 19:09:00 (ссылка)
Девушка, прежде чем говорить ерунду, изучите матчасть. Ранч изначально делался на основе маянезика. Таким задуман и создан.

В сухом гранулированом чесноке-луке химии нет. Там просто отсутствует вода. Никто не запрещает заменить их на обычные, но надо знать, как делать поправку на соотношение.

Выябываться про маянез — это в нахе, пожалуйста. А так — да, лучше молчите.
[info]evilka
2010-05-21 19:51:00 (ссылка)
ололо:)
[info]nelis
2010-05-21 19:58:00 (ссылка)
Утютю.
[info]leonardovna
2010-05-22 10:48:00 (ссылка)
майонез взбивается за 10 минут - перепелиные яйца, горчица, оливковое масло, - никакой химии
[info]taliyana
2010-05-21 19:40:00 (ссылка)
спасибо!
[info]nelis
2010-05-21 19:59:00 (ссылка)
Пожалуйста :)

Про холодильник только не забывайте — вкуснее всего вообще через день, но если прям горит — то все равно надо несколько часов в холодильнике выдержать. Вкус здорово меняется в лучшую сторону.
[info]lokkum
2010-05-21 18:04:00 (ссылка)
ыыы. соус и диета.
запеките овощи с сыриком и всего делов. сеточку маянезную еще сверху.
[info]nelis
2010-05-21 18:06:00 (ссылка)
Ну вообще, кстати, да. Это ж одна из самый жирных и калорийных заправок вообще :)
[info]taliyana
2010-05-21 19:35:00 (ссылка)
у меня был опыт похудания на размер) и майонез присутствовал, и шоколад, просто очень в меру. ела, что хотела, но с умом.
[info]lokkum
2010-05-21 21:43:00 (ссылка)
ааагаааа. знаем таких.
[info]mashita
2010-05-21 18:47:00 (ссылка)
вместо майонеза пользуйте натуральный йогурт и будет вам щасте
[info]lory_zeitgeist
2010-05-21 19:01:00 (ссылка)
то у вас хорошо сочетается диета и маянезный соус?
[info]taliyana
2010-05-21 19:39:00 (ссылка)
там выше посоветовали майонез на йогурт заменить, хорошая идея, по-моему. я думаю, что все очень хорошо сочетается, если знать меру. и у меня сочеталось. и ложка майонеза в день не смертельна. или вы решили, что я стакан съем? уберу я про диету, пожалуй.
[info]nelis
2010-05-21 23:16:00 (ссылка)
(и снова здравствуйте :))

Если будете заменять майонез на йогурт, добавьте еще чайную ложку уксуса или лимонного сока. Тогда больше похоже на правду будет ;)
[info]taliyana
2010-05-22 11:34:00 (ссылка)
спасибо большое!:)
[info]tschapperl
2010-05-21 19:49:00 (ссылка)
некоторые не полнеют от соусов вообще
[info]durdom
2010-05-21 19:13:00 (ссылка)
А я могу со сметанным все что угодно сожрать - грамм 150 сметаны, ложка соевого соуса, ложка уксусной эссенции, пара долек рубленного чеснока и зелень.
[info]taliyana
2010-05-21 19:41:00 (ссылка)
о, тоже в копилку, спасибо
[info]tschapperl
2010-05-21 19:50:00 (ссылка)
соусы мама африка очень вкусные
[info]taliyana
2010-05-22 11:36:00 (ссылка)
видела такие, но не брала, возьму на заметку
< < < > > >