![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
девочки, вот какое дело.
я, конечно, дама взрослая и хозяйственная, но башка у меня садовая.
в данный момент мы с мужем доделываем ремонт в отдельно взятой небольшой квартирке. все будет зашибись, очень уютно и довольно стильно (я слежу за этим). но надо будет укомплектовывать квартиру бытовой техникой. у меня как раз появилась оказия - ровно 35 лет (мои) в этом году, почти юбилей. и в качестве подарков я указываю разным людям разные девайсы для моего нового дома. теряюсь, сказать по правде, что мне и впрямь нужно срочно, а без чего обойтись, а то и сама прикуплю (типа хорошего утюга и электрочайника - это мы никому на откуп не дадим))))...
девочки, плиз, подскажите, чем укомплектовываться!
вводные.
готовить я люблю и умею, я на этом отдыхаю, а национальность кухни уже значения не имеет, я изучила многие - и шкварю, и парю, и на воке, и во фритюре, и томлю, и тушу, и уж конечно запекаю-пеку... для меня must - хотя бы пара хорошо регулируемых конфорок, хорошо регулируемая духовка, микроволновка для разморозки и разогрева, а вот все остальное... впрочем, нет! мне нужны сковородки-сотейники-кастрюли-глиняные горшочки! и обязательно. но вот какие именно заказывать и куда именно людей за нужным отсылать... этого я не знаю.
я уже попросила ближайшую подругу подарить мне простенький блендер, чтобы молоть-резать-смешивать. где бы теперь надыбать простой миксер для смешивания-взбивания теста (и чтоб места особо не занимал)), а также компактной пароварки?
я также не знаю, прилично ли попросить некоторых гостей подарить мне самый что ни на есть полный набор (от мала до велика) дорогих пластиковых контейнеров (чтоб и разогреть, и сохранить в вакууме, и до работы донести...)
просто так много всего нужного и сразу, девочки...
дамы-модераторы, у меня очень кривые руки и компьютерная безграмотность (я стараюсь, но оно сильнее меня)...((( вы не могли бы проставить теги за меня, криворукую, первый и последний раз?.. а я потом научусь, зуб даю!!!
я, конечно, дама взрослая и хозяйственная, но башка у меня садовая.
в данный момент мы с мужем доделываем ремонт в отдельно взятой небольшой квартирке. все будет зашибись, очень уютно и довольно стильно (я слежу за этим). но надо будет укомплектовывать квартиру бытовой техникой. у меня как раз появилась оказия - ровно 35 лет (мои) в этом году, почти юбилей. и в качестве подарков я указываю разным людям разные девайсы для моего нового дома. теряюсь, сказать по правде, что мне и впрямь нужно срочно, а без чего обойтись, а то и сама прикуплю (типа хорошего утюга и электрочайника - это мы никому на откуп не дадим))))...
девочки, плиз, подскажите, чем укомплектовываться!
вводные.
готовить я люблю и умею, я на этом отдыхаю, а национальность кухни уже значения не имеет, я изучила многие - и шкварю, и парю, и на воке, и во фритюре, и томлю, и тушу, и уж конечно запекаю-пеку... для меня must - хотя бы пара хорошо регулируемых конфорок, хорошо регулируемая духовка, микроволновка для разморозки и разогрева, а вот все остальное... впрочем, нет! мне нужны сковородки-сотейники-кастрюли-глиняные горшочки! и обязательно. но вот какие именно заказывать и куда именно людей за нужным отсылать... этого я не знаю.
я уже попросила ближайшую подругу подарить мне простенький блендер, чтобы молоть-резать-смешивать. где бы теперь надыбать простой миксер для смешивания-взбивания теста (и чтоб места особо не занимал)), а также компактной пароварки?
я также не знаю, прилично ли попросить некоторых гостей подарить мне самый что ни на есть полный набор (от мала до велика) дорогих пластиковых контейнеров (чтоб и разогреть, и сохранить в вакууме, и до работы донести...)
просто так много всего нужного и сразу, девочки...
дамы-модераторы, у меня очень кривые руки и компьютерная безграмотность (я стараюсь, но оно сильнее меня)...((( вы не могли бы проставить теги за меня, криворукую, первый и последний раз?.. а я потом научусь, зуб даю!!!
92 комментария
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
naturemort2008-02-27 23:36:00 (ссылка)
как кстати
сань, можно я пароварку сразу за собой забью?
духовку по любому не осилю))
naturemort2008-02-28 08:06:00 (ссылка)
Re: как кстати
ну, вот и договорились, ближе к делу спрошу, куда её доставить))
fatessa2008-02-27 23:42:00 (ссылка)
по поводу сковородок и прочей утвари, если вы не гонитесь за пафосом и маркой, то обратите внимание на это
http://www.salda.ru/dishes/
watermill2008-02-27 23:44:00 (ссылка)
прилично - это я про контейнеры. чего тут такого-то?
сковородки я бы брала толстые, большие и чугунные. и совсем простые - без покрытия и тыды - но это уже личные заморочки. хорошая чугунная сковородка с правильной крышкой - это примерно 600-700 р по моим подсчетам. у вас, кстати, газовая плита/варочная поверхность или электрическая?
фондюшница вам, скажем, не нужна? они тоже рулят, однозначно. :) я бы обязательно кому-нибудь близкому заказала. и тоже чугунную.
хорошие заварочные чайники. их много не бывает.
и ещё я, наверное, попросила бы красивых емкостей для хранения круп/чаев/тд. этого тоже не бывает много.
Изменено 2008-02-27 08:45 pm UTC
san_sanna2008-02-28 01:20:00 (ссылка)
у меня уже есть "сырная" фондюшница - сестра подарила (она управляющий в "красном кубе"))).
насчет сковородок чугунных - мы с вами явно на одной волне - буду просить явно, хотя бы одна блинная и чтоб мужа можно было бить по башке - должна))) мой роскошный тяжелый вок я точно утащу из прежней квартиры - все равно свекрам, с которыми мы живем пока, он не пригодится никак, а мне без него - никуда...
заварочные чайники - о, да, тут вы правы... что порекомендуете больше - стеклянные обычные или стильные китайские, дорогие, тонкого фарфора? есть ли ощутимая разница?
а вот емкости для круп и т.д. я бы хотела подбирать сама)) потому как будут на виду явно ,а мне важно, чтоб в стиль. если только не обнаружу срочно что-то, на что указать друзьям-родственникам.
watermill2008-02-28 01:38:00 (ссылка)
Re: Reply to your comment...
ясное дело на одной. я маньяк немножечко :) маньяк маньяка видит издалека и всякое такое :)
да, чугунных сковородок не бывает много, это факт. чайники - я вообще предпочитаю глину. в фарфоре чай хорошо заваривается, факт. но мне просто с ним неловко, у меня кривые руки. фарфор у меня умрет через неделю, жааалко. если у вас руки прямые, то фарфор. исинская глина рулит, но найти её в подлиннике сейчас - то ещё дельце. как было кем-то нетко замечено, в исине столько глины нет, сколько в россии таких чайников :)
lyasya2008-02-27 23:47:00 (ссылка)
А я люблю аэрогриль. Однозначно полезнее пароварки в хозяйстве (с моей сугубо личной точки зрения).
Блендер вместе с миксером есть в комплекте, когда мини-комбайн, и цена порядка 100 уе, то есьь бюджетнее полноценного комбайна. У меня браун мультимикс, вполне нормлаьный девайс.
san_sanna2008-02-28 01:21:00 (ссылка)
вот буквально вчера мне аэрогриль расписывали в красках. я загорелаь сразу и навсегда. мне сказали, что обойдется где-то тыщ в 11-12... это правда?
nedzume2008-02-28 09:03:00 (ссылка)
Сашка, у свекрови моей аэрогриль. Так что я не владелица, я сторонний наблюдатель. У меня есть ощущение, что аэрогриль - это такой наркотик. Ежли у тебя будет пароварка, чугунные сковородки и современная духовка, наверняка с грилем, подумай, тебе нужен дубль всего этого? Он еще и очень громоздкий. Свекровь достает его из-под табуреток по большим праздникам. Копченая рыба и курица из него... Ну... Поставим хозяйке пятерку за то, что сумела в условиях городской кухни что-то закоптить.
lyasya2008-02-28 09:49:00 (ссылка)
Дело не в копчении. В нем можно за 10 минут засушить сухари, что нереально в условиях обычной духовки. В нем можно запечь мясо при 60С. Небольшая выпечка (пирожки или булочки) в аэрогриле на порядок лучше, чем в духовке, получаются. Аэрогриль заменяет духовку и проигрывет ей только размером, во всех остальных смыслах он удобнее и лучше.
wesel2008-02-28 10:40:00 (ссылка)
слезно просит прощения у автора за оффтоп
а можно с этого места поподробнее, пожалуйста? на каком уровне, при какой температуре печете булочки? накрываете? мне рассказывали, что заменяет духовку. купила заранее, чтобы увезти в маленькую кухню, тренируюсь на кексах и чудовищно огорчаюсь - они мокрые внутри :((( даже если печь в полтора раза дольше. накрываю фольгой, поднимаются отлично, а потом, понятное дело, падают, раз не пропекаются.. а что делать с изделиями из дрожжевого теста, я уже не представляю даже :((( кстати, а мясо при 60 - в фольге?
lyasya2008-02-28 10:44:00 (ссылка)
Re: слезно просит прощения у автора за оффтоп
Булочки на 200, дрожжевое и слоеное тесто выходит отлично. Кексы не пробовала (такое обычно пеку в духовке), но думаю, что нужно правильно подобрать температурный режим. Я бы ставила на 180. И главное - чтобы между ними был доступ воздуха для конвекции, иначе не пропекутся снизу.
Мясо не в фольге, но предварительно его нужно очень тщательно запечатать. Печь 5-10 часов в зависимости от размера.
nedzume2008-02-28 10:46:00 (ссылка)
Можно. А зачем?
И если в маленькой кухне есть и аэрогриль и духовка, и пароварка, то к чему такая избыточная роскошь?
Ежели пирожки и булочки у меня будут получаться на порядок лучше, чем в духовке (кстати, что тут единица?), я буду немедленно посылать их на ближайший конкурс кулинаров.
Чем удобнее? Чем лучше? Понимаете, я ведь его использовала. Наблюдала в динамике, как пользуются им две не самые неопытные хозяйки. Мое мнение - крайне громоздкая штука с кучей довольно приятных, но не обязательных функций. О которой забывают, как только проходит эйфория новизны. Будет время от времени использоваться, если на кухне под него отведут специальное место на столе, а не уберут куда-нибудь под стол или в шкаф.
Кстати, кто Вам сказал, что сухари нереально засушить в духовке за 10 минут?
lyasya2008-02-28 10:58:00 (ссылка)
У меня он стоит на специально отведенном месте. Мясо запекается только в аэрогриле, остальное - в зависимости от количества. Если я пеку 15 пирожков, то аэрогриль удобнее. Качество - равномерное пропекание со всех сторон, бОльшая пышность теста после аэрогриля.
Сухарики в обычной духовке нормально засушатся только при открытой дверце, и неравномерно. Есть хорошие духовки, которые дают 60С, но с большинством приходится шаманить. Аэрогриль в этом плане удобнее.
Пароварки у меня нет, но в ней я как раз смысла не вижу - любой продукт приготовится на пару с помощью кастрюли с водой.
nedzume2008-02-28 11:42:00 (ссылка)
Чудесно. Всегда ведь важны детали, правда? У меня вот хорошая духовка. Даже с вертелом и с фартуком для готовки с открытой дверцей (действительно, в некоторых случаях это бывает нужно). Правда, в готовке мяса при температуре 60С просто смысла не вижу, но верю, что зачем-нибудь она нужна. Холодное копчение - это, вроде, около 40-50-ти.
river_nympha2008-02-29 16:25:00 (ссылка)
У аэрогриля есть один хороший МИНУС - это мытье колбы , да у электронных моделей есть режим самопромывки , но это тихое болтание водички с моющем средством под вентилятором, а потом данную колбу , стеклянную, мокрую и тяжелую нужно все равно споласкивать под краном над раковиной и есть большая вероятность , что она выскользнет из рук и хотябы чуть чуть стукнется об раковину... и если сразу не разобьется, то через парочку готовок может великолепно лопнуть... я свидетель того, что даже девочки - продавцы из спецмагазинов бьют минимум пару колб в НЕДЕЛЮ... аэрогриль это хорошо, это замечательно, но лучше если с ним в комплекте есть посудомоечная машина... И если соберетесь покупать , то берите Hotter у них хотябы сервисцентр есть и есть возможность купить дополнительную колбу, VES, UNIT и т.п. данную услугу не предоставят так же как и гарантийный ремонт. По поводу коптить в аэрогриле, с одной лишь древесной стружкой вы ничего не закоптите, коптить можно только с жидким дымом( сплошная химия), а запах при этом спицефический очень.
lyasya2008-02-28 08:47:00 (ссылка)
http://www.hotter.ru/?p=airgreel тут много и подробно.
По сути это компактная духовка с конвекцией.
tc_gothika2008-02-28 09:40:00 (ссылка)
cие предпочтение сугубо от вкусовых пристрастий зависит.
я лично пароварку ни на что не променяю, брокколи на пару люблю уж больно)
lyasya2008-02-28 09:46:00 (ссылка)
Пароварку можно заменить рассекателем или дуршлагом в кастрюле с водой. А аэрогриль заменить невозможно.
tc_gothika2008-02-28 20:55:00 (ссылка)
не так все равно получается.
аэрогриль просто кому-то не нужен. я не люблю жаренное, например.
поэтому я и говорю - это вопрос вкусовых предпочтений. любители пареной травы вроде меня, разницу между приготовленным в пароварке и в кастрюле ой как чувствуют
lyasya2008-02-28 21:03:00 (ссылка)
В аэрогриле не жарится, а печется. И про разницу я не спорю, я говорю только о возможности эмуляции процесса.
san_sanna2008-02-28 21:19:00 (ссылка)
вот вы меня все-таки заинтриговали процессом!))
скажите, а он насколько громоздкий?
потому что даже если мне и не надо, то уже очень интересно и хочется)))))
я спокойно отношусь ко всяким ,допустим, компьютерным и телефонным гаджетам, но кухонные гаджеты меня равнодушной еще ни разу не оставляли)))
natha1ie2008-02-28 00:11:00 (ссылка)
Попросите
набор качественных ножей. И не забудьте за них отдать копеечку, потому как ножи не дарят.
san_sanna2008-02-28 01:23:00 (ссылка)
Re: Попросите
да-да-да! как-то не пришло в голову, потому что у меня муж сдвинутый на ножах, правда, до этого покупали по одному.
но он пока соберется! так что если набором...
но это же очень дорого, кажется!!! я не по себе сужу, мне народ загружать сильно не хочется...(((
natha1ie2008-02-28 11:35:00 (ссылка)
Поручите
провести НИР мужу-маньяку и законтачьте его с потенциальными дарителями. ;-) Ему это будет приятно, а Вам полезно. Они сами и договорятся.
Если Вы любите и умеете пользоваться японскими ножами, то их лучше закупать кучкой через японские сайты. Даже с доставкой получается значительно дешевле, чем просто купить в магазине здесь. Мой муж так и поступил. Но имейте в виду, что под них лучше всего подойдет магнит на стену, специальная точилка (или несколько точилок), нетвердые доски. И что рубить замороженные кости ими нельзя - испортите нафиг.
nathalis2008-02-28 00:21:00 (ссылка)
Во многих блендерах есть венчик для взбивания, а одна из насадок подходит для густого теста.
san_sanna2008-02-28 01:25:00 (ссылка)
спасибо огромное! а это их не сильно "усложняет-удорожает"? потому что если так, то буду искать именно подобную модель и ее клянчить у институской подруги)))
ten_takedo2008-02-28 08:25:00 (ссылка)
они все стоят около 3 т.р. и венчик есть, и для коктейлей насадка и все остальное.
у меня браун, очень довольна
wesel2008-02-28 10:42:00 (ссылка)
вот только взбивать этим венчиком пару белков до пены - то еще развлечение :) мне так и не удалось подобрать подходящую посуду.
так что у меня миксер отдельно. с хорошей мощностью, аккуратными венчиками и спиральными насадками, и с насадкой для протирания через сито. и отдельно брауновский блендер. отличная вещь, а новая модель, по слухам, кубиками режет, так что вообще супер :)
ponka2008-02-28 00:25:00 (ссылка)
1. Посудомойка.
2. Большая нормальная посудомойка. Когда наготовишь 200 или даже 2 блюда нет ничего приятнее, чем не отмывать 200 мисочек и кастрюлек, а засунуть и пусть оно моет!
Пусть все друзья сбросятся и купят.
3. Блендер какой-попало не стоит. Пусть тоже кто-то сбросится и купит Braun Miltiquick
Компактный, там же миксер и измльчитель, в т.ч. даже суп и соус можно измельчать.
http://shop.bigmir.net/goods/190387
san_sanna2008-02-28 01:30:00 (ссылка)
посудомойка - моя мечта (больше всего на свете я не люблю мыть посуду и перестилать белье на кровати))
но у нас ,увы ,не найдется на нее места (очень-очень маленький хозяйственный отсек(((
тот блендер, который пока у меня стоит - именно браун. его я и считаю простым-несложным (две чаши, два варианта размола). он мелет мне мясо для котлет, зелень, помидоры для пасты, супы - в супы-кремы и т.д. единственное что - не взбивает. это делает заранее купленный миксер...
огромное спасибо за ссылку!!!!
mashaaaa2008-02-28 01:33:00 (ссылка)
бывают настольные посудомойки, размером с микроволновку. ставить можно хоть на стол, хоть под раковину.
san_sanna2008-02-28 02:20:00 (ссылка)
ой, а поподробней можно? как выглядят, где продаются, сколько можно в них запихнуть за раз?..
у меня квартира хоть и маленькая, зато подоконники широкие)))
san_sanna2008-02-28 01:34:00 (ссылка)
увы и ах, я давно замужем (я это к тому, что "деньгами", на мой взгляд, особенно хорошо на свадьбу)) деньгами - в данный момент, почему-то не мой вариант(((
у меня они разойдутся непонятно на что... на долги по кредитным картам, например)) а хочется, чтоб долги по картам я сама отдавала, а все остальное помимо меня появлялось))))))
jiacka2008-02-28 00:44:00 (ссылка)
аэрогриль однозначно нужен! Он пароварка и фритюрница, сковородка и латка, очень удобный девайс вместо микровейвы
san_sanna2008-02-28 01:35:00 (ссылка)
еще один голос в сторону аэрогриля!
я о нем узнала буквально день назад! но мне его хвалил мужчина.
а вы бы не рассказали поподробнее?
river_nympha2008-02-29 16:30:00 (ссылка)
Микроволновку он не заменит в нем разогревается минимум минут 6, а тои больше одна тарелка супа.
pussy_ca_at2008-02-28 01:05:00 (ссылка)
А провентилировать, где такое есть поблизости, и хотя бы части гостей заказать подарочные сертификаты в магазины бытовой техники? И они вроде как подарок сделали, и выбор - за вами. Правда, в рамках одного магазина, но сертификаты долго действуют, можно дождаться товара мечты :)
san_sanna2008-02-28 01:40:00 (ссылка)
знаете, мне кажется, что "моим" людям будет тяжело кооперироваться, скидываться...
и я не знаю почему... но вот как-то ответить на вопрос: "чо ты хочешь на день рождения?" - "я хочу утюжок с отпаривателем. недорогой", - для меня это нормально.
а вот сказать: "подарите мне сертификат в такой-то магазин!" - хоть и правильно, да язык не поворачивается почему-то(((
я не знаю, почему.
хотя ваше предложение - исключительно вменяемое и здравое!!! может, наступлю на себя, да и сделаю)))
murimur2008-02-28 03:11:00 (ссылка)
если Вы еще с крупной техникой не определились
делюсь явками-паролями! :)
в магазине www.topsklad.ru заказывала технику 2 недели назад (духовку, варочную панель и вытяжку). Так вот там есть волшебный совершенно консультант - Александр! Он замечательно совершенно советует и помогает подобрать модель под ваши нужды. После того как консультанты в М-Видео, Техносиле и еще паре магазинов на конкретные вопросы только невнятно мычали, это было просто очень радостно
koluchka2008-02-29 11:11:00 (ссылка)
Re: если Вы еще с крупной техникой не определились
какую вытяжку вы выбрали? не могу найти ни одного чела, который в этом разбирается
murimur2008-03-01 18:31:00 (ссылка)
Re: если Вы еще с крупной техникой не определились
мы выбрали такую http://www.topsklad.ru/catalog/vbt/10/2
Консультировал-советовал все тот же замечательный Александр, сказавший что рекомендует вытяжку или Krona или Cata - тк это фирмы специализирующиеся на вытяжках
nedzume2008-02-28 09:06:00 (ссылка)
Сашка, а что у тебя с кухонным комбайном? И какого размера кухня, неужели, меньше моей?
san_sanna2008-02-28 12:00:00 (ссылка)
наташ, гораздо меньше)) когда доделаем все - сама убедишься))
наташ, кухорнный комбайн мы проходили... блендер и миксер по отдельности для меня гораздо удобнее, а остальное я руками люблю резать))
nedzume2008-02-28 12:15:00 (ссылка)
Просто тогда жду-не дождусь :)))) Дую на ветер, молоко и горячую воду в вашу сторону. Чтоб все быстрее крутилось, клеилось и склеивалось.
Насчет моего комментария выше понятно тогда?
Я сама очень хочу купить себе кашеварку. У Бага такая - мне Катя показывала и рассказывала. О, это вещь. Я уже пятнадцать лет пытаюсь воспроизвести кашу, которую готовили в русской печке. Так вот, там тот самый режим. Это охренительно вкусно и малозатратно по времени. Ну и полезно - куда деваться.
yarkaya_ksu2008-02-28 09:15:00 (ссылка)
по-поводу аэрогриля:
мне кажется, что штука ну...
скажем так если у Вас кухня не 24м и нет проблемы - чем бы еще зставить поверхности и как-бы сделать процесс готовки занимательнее - то он нафик не нужен.
во-первых он большой, нет не так,
он БОЛЬШОЙ
и на маленькой кухне - это беда
во-вторых аэрогриль, ИМХО, это такое развлечение для мужиков, любящих гаджеты и девайсы.
в-третьих, как по мне, так круг блюд, для которыз он просто необходим - весьма ограничен.
короче - чугуний хороший - наше все.
Кстати, обратите внимание не толькона чугонные сковородки и воки с казанами, но и на толстстенные кастрюли - для густых супов - лучше нет.
Мы недавно купили каструльку за 800р, я с ней разве что спать не ложилась еще %))
invalidimja2008-02-28 11:45:00 (ссылка)
+много про аэрогриль. он у нас был на небольшой кухне. игрались им ровно неделю. потом замумукались доставать-убирать.
ranocchio2008-02-28 09:42:00 (ссылка)
Миски, лопатки, разделочные доски... Короче, весь спектр приспособлений для приготовления еды. Выбирайте то, что вам нужно, что давно хотели. Ножи вам тут уже советовали. Я вот подсела на нож для сыра, режу им почти все! И понимаю, что раз уж он так здорово все режет, ан е только сыр, то стОит купить и для других продуктов _свои_ ножи. Хорошие и качественные, которыми мои внуки еще пользоваться будут.
pipiyana2008-02-28 09:44:00 (ссылка)
Пароварку выбирали между кенвуд и тефаль витамин плюс. Купили кенвуд (он без ручки для доставания хрупкой еды). С компактносью у них не так чтоб хорошо.
Блендер браун мультиквик, не полноценная замена комбайну, но близко и занимает меньше места (венчик там только для совсем мягких кремов). Плюс погружного в том что пюрировать взбивать можно в той емкости, в которой готовишь. Я когда ленюсь и капусту им для тушения рублю.
Чем реально пользуюсь еще: 4-6 порционных горшка с крышечками, 1 большой, стеклянные кастрюли (я в них запекаю), какое-то количество тефлоновых форм для выпекания.
Хочу соковыжималку. И противень с решеткой и крышкой (у нас плита сейчас нестандарт, не хочу под нее брать).
Контейнеры по-моему нормально просить. Только лучше все же с конкр. фирмой или подробным описанием что вы хотите. Можно еще всякую мелочь вроде фиговин для вырезания фигурок из теста. Набор ножей в подставке, чеснокодавка, штопор. Набор салатниц. Весы кухонные со съемной чашей.
ulixes2008-02-28 14:36:00 (ссылка)
ты холодцы делаешь? Есть такие специальные наборы глиняных мисок для холодцов, оно собираются столбиком, одна на другую, порционные и много места в холодильнике не занимают, только в высоту. Крайне удобная штука и очень дешевая. Искать надо по мелким невзрачным хозяйственным лавкам.
И да. Хорошие ножи. Я бы даже сказала, очень хорошие ножи. И дорогие. Несколько разных плюс набор ножей для бифштексов и плюс ножницы для отчекрыжевания плавников и разрубания костей и плюс топорик.
jazzik2008-02-28 20:02:00 (ссылка)
сковороды и казаны Wall
у меня казан на 3,5 литра (для плова на большую компанию можно и все 5) и большая глубокая сковорода
river_nympha2008-02-29 16:34:00 (ссылка)
А я предложу мультиварку, в ней меня абсолютно подкупила возможность готовить кашу с таймером, т.е. вечером засыпаешь продукты, ставишь таймер, утром просыпаешься а завтрак осталось только на тарелку положить :-) А какое там мясо получается это прелесть во рту тает, для супов тоже великолепно.
san_sanna2008-03-01 02:48:00 (ссылка)
а вот сковородки я люблю покупать сама)))))
это такое прекрасное, что никому постороннему не доверю, только если мужу по наводке)))
я всякие парфюмы и драгоценности могу выдержать в подарке ,но сковородочки мои... это святое.
у меня есть уже восхитительный тяжеленный вок, в котором и правильный плов получается "на ура"))
и еще другого по мелочи.
но вот это упомянутое вами название - для меня что-то новенькое. буду пристально приглядываться теперь, спасибо за наводочку...
jazzik2008-03-01 13:19:00 (ссылка)
о да, понимаю :) у меня такая история с ножами
ну как можно кому-то доверить купить нож? надо ж самой в руке подержать, вес ощутить
а что касается wall — да, посмотрите на них
они очень хороши
чугунные
тяжелые
и с покрытием, которое чуть ли не ножом скрести можно
(я правда мужу об этом не говорю. они, мальчики, более усердные :))
koshka_20042008-03-01 01:31:00 (ссылка)
Меня как-то удивили ответы...
ИМХО бытовые приборы в прядке нужности:
1. Стиралка, холодильник, стеклокерамическая плита с духовкой, микроволновка. Посудомойка, пылесос, чайник.
2. Миксер и/или блендер,
3. Мясорубка.
4а. Пароварка, только если любите диетическую еду. и будете ее готовить.
4б. Кофемолка + кофеварка (или кофе-пресс, или джезва), только если любите кофе.
4в. Аэрогриль, только если на кухне много места (именно на столах), и/или нет микроволновки и духовки.
4г. Кухонные электрические весы, только если заморочены диетами и калориями.
4д. Тостер. Только если любите жаренный хлеб, и нет аэрогриля.
5а. Хлебопечка. Только если очень любите хлеб и/или в магазинах нет хорошего, и не боитесь поправиться.
5б. Электровафельница, только если любите и не боитесь поправиться.
5в. Йогуртница. Понятия не имею, нужна ли она, но мне иногда кажется, что прикольно :)
5г. Чудо-печка. только если нет аэрогриля и духовки.
ИМХО, нафиг не нужно: блинница, фритюрница, яйцеварка.
Ну и в помощь список приятных мелких кухонных предметов, о которых не всегда вспоминают:
- Терка с держателем для продукта и емкостью, куда все натирается.
- Нож для чистки овощей
- Яйцерезка
- Хрень, чтоб резать яблоки на дольки
- Герметичные банки под сыпучие продукты (обязательно! сейчас и магазинов часто приносят пищевую моль). Разного размера (под крупы, муку и различные чаи)
- Качественные лопатки и вилки для сковородок с антипригарным покрытием
- Стеклянные "миски с крышками" для микроволновки и духовки
- Мелкие банки под специи
- кухонные ножницы (которыми индеек нарезают)
- ну кастрюльки-сковородки разных размеров. причем имейте в виду, что и кастрюли сейчас бывают с антипригарным покрытием.
Это то, что навскидку вспомнила. И все кухонные причиндалы, ИМХО, должны быть обязательно со значком, что их можно мыть в посудомойке.