Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
[info]i_on_the_rocks пишет в [info]girls_only @ 2008-01-05 13:36:00
Девушки, кто сталкивался с мобильными духовками?
так получилось, что на кухне нет места для духовки, плита есть, а духовки в ней нету. Пытаюсь найти описания мобильных духовок. Может кто-то пользовался такой? Какой именно? Заменила ли она обычную духовку? (т.е. получается ли в ней выпечка, печеная рыба и мясо)
спасибо.
31 комментарий
 
[info]xenia
2008-01-05 14:02:00 (ссылка)
а что это такое?
если вы имеете в виду мини-печь, то мы с такой уже 7 лет живем. Прекрасно. И рыбу, и мясо. Пирожки. Правда, пирожки во много заходов - она же маленькая. Даже большая пицца с трудом помещается. Но вообше, если нет духовки, она может заменить. И недорого.
http://market.yandex.ru/catalogoffers.xml?hid=997520
[info]vitabird
2008-01-05 14:13:00 (ссылка)
у меня тоже такая была. Scarlett. потом не выдержала и купила нормальную духовку :)
[info]i_on_the_rocks
2008-01-05 14:14:00 (ссылка)
что, не получалось в ней что-то?
[info]vitabird
2008-01-05 14:17:00 (ссылка)
ну иногда хочется чего-нибудь масштабного. типа большого пирога или печений. а печь по 15 штук задалбывает :)
[info]mazilkina
2008-01-05 14:32:00 (ссылка)
ну большой пирог в ней прекрасно получается, видимо всё зависит от её размеров
[info]i_on_the_rocks
2008-01-05 14:15:00 (ссылка)
я имею в виду то. что может заменить духовку дома. наверное, вот такая мини-печь как раз. т.е. нареканий нет, кроме того, что маленькая по размерам, да?
[info]xenia
2008-01-05 14:19:00 (ссылка)
из минусов:
маленькая, непривычная градация температуры
больше нет
[info]i_on_the_rocks
2008-01-05 14:22:00 (ссылка)
спасибо, а какая именно у вас?
[info]xenia
2008-01-05 14:42:00 (ссылка)
не могу сказать
она досталась по наследству (ей самой уже лет 10), никаких надписей на ней нет
Сейчас, наверное, они ещё лучше продаются. У нас совсем простенькая.
[info]mazilkina
2008-01-05 14:33:00 (ссылка)
ну градация температуры тоже от модели зависит
[info]ov_20
2008-01-05 14:21:00 (ссылка)
Мини-печь Филипс стоит, и очень я ей довольна - на одного-двоих готовить в самый раз. Конечно, гуся там сделать или утку нормальных размеров нереально, но для маленьких порций - в самый раз.
[info]mazilkina
2008-01-05 14:31:00 (ссылка)
я не очень понимаю о чем-вы, вы наверное имеете ввиду мини печи? что-то типа этого: ?
Такая штука стоит у моих родителей как раз вместо духовки, очень удобно и все там можно делать как в обычной духовке, только место в ней меньше соответственно порции меньше
[info]i_on_the_rocks
2008-01-05 17:31:00 (ссылка)
какая именно подскажите?
[info]mazilkina
2008-01-05 17:35:00 (ссылка)
увы не помню, если не забудбу срошу у мамы вечером
[info]nastty
2008-01-05 14:40:00 (ссылка)
Есть микроволновки с конвекцией - на режиме конвекции без микроволн заменяют полностью. Не поняла, правда, что вы точно имели в виду.
[info]granada_chia
2008-01-05 21:15:00 (ссылка)
В микроволновке даже в режиме концекции вс еравно не то,во всяком случае,мясо и рыбу запечь прилично у меня не получилось ни разу.Да и пирожки не очнеь получаются =(((
[info]kryakva_marga
2008-01-07 12:44:00 (ссылка)
либо печь плохая, либо делали что-то не так
у меня и буженина идеальная выходит, и пироги, и безе, и омлеты, и печеные яблоки - кароче все-все-все:)))
[info]granada_chia
2008-01-07 12:46:00 (ссылка)
Печь хорошая,но мясо в ней запекать я зареклась-сушит сильно,несмотря на кулинарный рукав,и все такое.-и судя по прочитанным форумам,проблем эта присутствует не только у меня.
А как Вы буженину делаате?
[info]kryakva_marga
2008-01-07 13:33:00 (ссылка)
у меня даже скорее наоборот
тоже в рукаве, на решетке, довольно долго, при примено 210С
в процессе два раза переворачиваю, потому что сока дает много
потом снимаю рукав, разрезаю на две половинки и кладу на решетку голышом - и еще минут на 10 где-то - собсно чуть подсушить
шпигую только морковью и чесноком
ааа! может быть фокус вот в чем: я перед обмазыванием спайсом чууууууть-чуть смачиваю (совсем-совсем капенюшечку) эстрагонным уксусом, а после обмазывания - так же чуууть-чуть оливковым или ореховым маслом
это конечно с точки зрения китченнах непристойные вольности, но получается хорошо
[info]wizinka
2008-01-05 15:30:00 (ссылка)
у меня такая временная...
запекания каких-то горячих блюд или бутербродов самое то.
а вот с выпечкой не выходит никак.
печенюшки плывут. тесто не пропекается...
[info]padlochka
2008-01-05 15:31:00 (ссылка)
купите хорошую микроволновку с режимом конвекции, будут вам и пироги, и мясо
не совсем понятно, что вы подразумеваете под мобильностью - таскать ее в разные комнаты вы будете вряд ли, зато можно поставить в удобное место
[info]i_on_the_rocks
2008-01-05 17:32:00 (ссылка)
есть с конвекцией, большая и хорошая, а все равно не выходит в ней каменный цветок, не тот вкус получается...может она не слишком хорошая, не знаю.
[info]padlochka
2008-01-05 18:13:00 (ссылка)
странно... конвекция - она и в микроволновке конвекция
хорошими считаются вирпул и панасоник, шарп еще ничего так
[info]mazilkina
2008-01-05 17:37:00 (ссылка)
вроде бы тесто в микровалновке в режиме конвекции плохо поднимается?
[info]padlochka
2008-01-05 18:14:00 (ссылка)
нормально поднимается
подумайте сами - какая разница между духовкой и микроволновкой в режиме конвекции?
шкаф с подогревом и вентилятором
[info]thermm
2008-01-05 18:05:00 (ссылка)
мне одно время заменяла. потому что на квартире, где мы жили, духовка в плите не работала, а денег купить другую плиту не было.
у меня была простая Скарлетт, устраивала.
будете покупать, ищите лучше большую.

[info]watermill
2008-01-05 18:29:00 (ссылка)
у родителей на даче такая.
по-моему, отличная вещь.
[info]kmaka
2008-01-05 19:58:00 (ссылка)
У меня такая была на старой квартире - De Longhi http://www.smarton.ru/products/317224.html
компактная, мощная, все делала и мясо и пироги
На даче теперь живет. Очень хорошая. рекомендую
ИЛИ СВЧ c грилем и духовкой, но она дороже.
[info]asy
2008-01-05 21:30:00 (ссылка)
лучше взять микроволновку с конвекцией и грилем. 3 в одном получится. все, что вы упоминаете - получается. существенная разница между духовкой в плите и всеми остальными вариантами - в размерах. то есть, гуся-индейку весом в 10 кило туда не засунешь.
[info]belochka
2008-01-05 21:45:00 (ссылка)
у нас (правда куплена в штатах) такая:

Cuisinart Convection Toaster Oven and Broiler, Brushed Chrome



насчет выпечки ничего не могу сказать, поскольку не увлекаюсь, но курица/рыба выходит на ура

Изменено 2008-01-05 06:45 pm UTC
[info]kryakva_marga
2008-01-07 12:43:00 (ссылка)
имхо, лучше всего бездуховочный быт оптимизирует микроволновка с конвекцией
конвекция полностью заменяет духовку, только готовится все чутьчтуь быстрее (что явно не недостаток:))
и при этом есть полноценная микроволновка с грилем и всеми делами