У меня к вам набивший оскомину вопрос "Что подарить?".
У знакомого послезавтра день рождения, а он как раз недавно увлёкся изготовлением суши дома.
Я лично ем суши только в общепите, поэтому ничего, кроме банальных наборов (коврик+палочки+...) из "Красного куба", в голову не приходит.
А чему был бы рад человек, делающий суши своими руками? Аксессуары, специальная посуда - что? И где такое можно купить в Петербурге?
(Хотела в тематическом![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif)
sushi_ru спросить, но там приём новых членов не ведётся.)
У знакомого послезавтра день рождения, а он как раз недавно увлёкся изготовлением суши дома.
Я лично ем суши только в общепите, поэтому ничего, кроме банальных наборов (коврик+палочки+...) из "Красного куба", в голову не приходит.
А чему был бы рад человек, делающий суши своими руками? Аксессуары, специальная посуда - что? И где такое можно купить в Петербурге?
(Хотела в тематическом
sushi_ru спросить, но там приём новых членов не ведётся.)56 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
iskola2007-12-20 01:13:00 (ссылка)
Хее, действительно, оригинально, я аж соком подавилась :) Я в этой компании и так известна как адский фрик, так что тунец сразит всех наповал. Не знаю, хватит ли мне духу поддержать реноме :)
tridaktna2007-12-20 01:23:00 (ссылка)
я вот тоже - человек недавно увлекшийся изготовлением суши дома, так я заказала в подарок на новый год посуду для сервировки. очень сильно хочу. и от красивых неодноразовых палочек тоже не отказалась бы.
знаете как снижает градус гордости за свой кулинарный выпендрёж необходимость разбодяживать соевый соус с васаби в креманке?:))))
а тунца кусок если вы притащите, то это надо предупреждать заранее, что ему тут же придется готовить суши из вашего подарка.
iskola2007-12-20 02:03:00 (ссылка)
Так а посуда-то в обычных магазинах продаётся или места надо знать?
tridaktna2007-12-20 02:31:00 (ссылка)
ну, я ж не знаю, какие в вашем городе магазины и тем более места. у нас такое продается в том же красном кубе, в больших суперах, где есть отделы с продуктами для восточной кухни. я думаю, если вы где-то в столицах, то наверняка должно быть в какой-нибудь икее, щас же общий бум на суши, наверняка производители как-то соответствуют ситуации спроса.
iskola2007-12-20 02:38:00 (ссылка)
Удивительно, что целых два комментатора не заметили, что там чёрным по белому написано: в Питере.
tridaktna2007-12-20 04:30:00 (ссылка)
извините, но когда отвечаешь на коммент, упавший в почту, ничего, кроме текста коммента перед носом нету. А поскольку между прочтением поста и прочтением упавшего коммента проходит некоторый отрезок времени, дословно текст поста, опять же, извините - не фиксируется в памяти. извините.
watermill2007-12-20 01:29:00 (ссылка)
во-первых, сходите в магазин якитория на менделеевскую или в джапро.
во-вторых, вариантов масса. от саке и тунца до специальной хрен-её-знает-как-звать фигни, чтобы формировать красивые квадратные суши.
хорошая книга тоже не повредит, точно. только не юлия высоцкая, Бога ради, и не какой-нибудь из русских клонов. а солидное издание, о котором лучше спросить в профильном коммьюнити.
саке, палочки, набор для распития саке, посуда, в том числе ручной работы - вариантов масса, только подставляй кошелек.
Изменено 2007-12-19 10:30 pm UTC
lerisha2007-12-20 01:39:00 (ссылка)
то же самое хотела автору предложить, но далековато ей фигачить из Питера до менделеевской) как минимум с 2мя пересадками. ;))
iskola2007-12-20 01:51:00 (ссылка)
ОМГ! Про Джапро-то я знать не знаю, но усиленно ломаю мозг, где на Менделеевской линии Васильевского Острова может быть Якитория.
milas2007-12-20 02:15:00 (ссылка)
Вкусняшечки всякие продаются в Метро, только сегодня тарились.
Около 500 рублей - полтора кило маринованного имбиря. Незаменимая вещь для суши, самостоятельно нормально фиг сделаешь.
Там же - рис (2 упаковки около 180 рублей). Он бывает и дешевле, но этот такой хорошенький, аутентичный :)
Там же - различные соусы, коврики удобные, листы нори (около 400 рублей).
Там же - удобные наборчики ингридиентов для суши (сразу все, что нужно на несколько порций).
Но на самом деле после коврика и ингридиентов не хватает хорошего-красивого-удобного-острого ножа. У меня мужчина суши готовит, и это прямо реальная тема. Даже в вишлист занес. Но в Питере ничего не посоветую, мы аж из Москвы везем в подарок на НГ, вот тут выбирали - http://www.japa.ru/catalog/kitchen/
besenok2007-12-20 10:26:00 (ссылка)
набор посуды - соусник, дощечки для суши (я вот не помню, как оно правильно называется... приземистые такие "скамеечки"), палочки красивые, подставки по них, ну, само собой, блюдца для соуса... циновка для скручивания у него как пить дать есть =)
а вообще, я бы подарила хороший и правильный глиняный чайник и пиалы к нему. И чай зеленый ;)
mortym2007-12-20 11:20:00 (ссылка)
http://community.livejournal.com/sp
Можно и спросить в этом же сообществе.
invalidimja2007-12-20 15:26:00 (ссылка)
подарите ему для начала книгу поприличнее чем сочинение на вольную тему ЮВ.
в максидомах и санта хаусах всяких продается посуда, еще есть специальные магазины
.
при поверхностном поиске можно найти следующее:
1. В ресторане «ВАСАБИ»
http://www.wasabico.ru/services.phtml?i
2. Нори, васаби, рис для суши можно купить в супермаркетах Метро, Перекресток и Патэрсон.
3. Ямото. Вроде как имеют небольшой магазинчик розничный. Адреса и телефоны:
http://www.yamatorussi.ru/contacts.htm
http://community.livejournal.com/sushi_
http://community.livejournal.com/sushi_
там пробегала информация.
Из, похоже что мертвого:
1. В свое время существовал интернет-магазин японской кухни и посуды sushishop.ru. Сейчас сайт откровенно не работает, но у меня сохранилась вот какая информация:
Адреса магазинов
Установлена стойка Sushishop в универсаме "Северный" на пр. Просвещения (угол ул. Ольги Форш).
Может быть стойка и сохранилась, кто знает.
2. Магазин "Сегун"
Адрес: Московский пр-т,140
Телефон: 327-0199
http://spb.inout.ru/?action=objprin
Но, думаю, стоит позвонить и уточнить информацию
(поискал еще, нашел что при ресторане сегун магазин закрылся давно)
3. магазин при Гин-но-таки Адрес: Санкт-Петербург, Чернышевского просп., 17
Телефон: (812) 2720928