Girls only! Закрытое женское сообщество.
 
katakatana
[info]katakatana пишет в [info]girls_only @ 2007-06-05 12:02:00
Девушки, тут после очередного посещения ресторана возник вопрос. Когда я выбираю и заказываю блюдо, я не всегда утруждаю себя произнесением его названия вслух, поскольку довольно часто это название без определенной тренировки произнести сложновато, а коверкать не хочется. Поэтому в 90% случаев я просто тычу пальцем в меню.

Так вот, это совсем некультурно, и лучше перед тем как заказывать потренироваться произносить название блюда на спутниках, или допустимо все-таки?
61 комментарий
 
[info]ex_chokoladn579
2007-06-05 12:12:00 (ссылка)
хаха, а я еще для верности иногда цену называю. "мне вот это за 350 рублей"))) ужас. так нельзя наверняка. сейчас тоже послушаю, как на нас будут воспитанные девочки ругаться)))
[info]katakatana
2007-06-05 12:18:00 (ссылка)
сильна :)
[info]x_xclusive
2007-06-05 12:19:00 (ссылка)
ещё можно спросить "а чо у вас есть дешевле 400 рублей горячее"?)))))))

ужас-ужас-ужас, неглОмурно ниразу, как вообще пускают в рестораны неглОмурных и неприличных))))))))))))))))))))
[info]loreleya
2007-06-05 14:47:00 (ссылка)
моей знакомой однажды ответили на такой вопрос - "подлив"
[info]ochame
2007-06-05 12:12:00 (ссылка)
Я у сервера спрашиваю (прошу произнести правильно) обычно. Потом повторяю, чтобы убедится в правильности своего произношения. В следующий раз такой проблемы уже не стоит - с этим конкретным блюдом, по крайней мере.
[info]ochame
2007-06-05 12:13:00 (ссылка)
У официанта(ки), я имела в виду.
[info]katakatana
2007-06-05 12:16:00 (ссылка)
ага, я поняла

но для меня при периодичности походов в один и тот же ресторан раз в месяц-два, и заказываешь одно и то же блюдо и того реже, то навык утратится. если не тренироваться дома, конечно =)
[info]ex_bunnykill638
2007-06-05 12:15:00 (ссылка)
спрашиваю у официанта, как правильно произносится названия блюда или напитка.
[info]katakatana
2007-06-05 12:17:00 (ссылка)
кстати, в хороших местах они обычно сами называют, если пальцем показать =)
но мне это не всегда помогает. иногда такие языколомные названия случаются, что ой.
[info]ex_bunnykill638
2007-06-05 12:51:00 (ссылка)
ну и ничего страшного - улыбка всегда в таких случаях помогает.
не все посетители ресторанов ссвободно говорят на всех языках мира, чтобы без акцента и без запинки произносить названия. Я думаю, что персонал ресторанов к этому относится с пониманием и для них это не проблема:)
[info]katakatana
2007-06-05 12:54:00 (ссылка)
улыбка это завсегда =)
я интересуюсь этикетом просто для информации. вдруг окажусь в высшем обществе, где такое совсем ни-ни )

вот, скажем, локти на стол ставить нельзя, а я ставлю.
[info]ex_bunnykill638
2007-06-05 13:00:00 (ссылка)
попросите тогда этого высокообщественного официанта огласить все меню, быстренько запомните произношение и вопроизведете нужное название:)
[info]katakatana
2007-06-05 13:00:00 (ссылка)
=)
[info]andy_tucker
2007-06-05 13:11:00 (ссылка)
Я тоже локти ставлю
а еще могу вилку уронить так, что официант аж с другого угла зала услышит и бежит с новым прибором
[info]ytehok
2007-06-05 16:42:00 (ссылка)
Хорошо, что бежит с новой, а не поднимать. :))))))))
[info]bmhs_student
2007-06-05 12:29:00 (ссылка)
и я уверенна что официант про себя называет вас всякими ласковыми словами.
[info]ex_bunnykill638
2007-06-05 12:49:00 (ссылка)
Ваша уверенность, равно как и то, что обо мне думает официант, меня абсолютно не волнуют.
[info]bmhs_student
2007-06-05 12:53:00 (ссылка)
ну что же вы так нервничаете!
никто же не писал вам ничего плохого.
[info]ex_bunnykill638
2007-06-05 12:57:00 (ссылка)
я просто информирую Вас о своем отношении к процессу.
[info]velga
2007-06-05 15:41:00 (ссылка)
Почему?
[info]ochame
2007-06-05 12:16:00 (ссылка)
Ещё можно просто перевести. Например, я не могу запомнить как читать половину креольских названий (там хранцузский, так его разэтак), поэтому вместо андулле чегототам я говорю - дайте острый рис с красными бобами.
[info]x_xclusive
2007-06-05 12:17:00 (ссылка)
как показывает практика, произнесение блюд не помогает более чем в половине случаев, официанты сами не знают всего меню и не понимают, о чём идёт речь
в итоге сами лезут носом в меню, просят, чтоб показали
(исключение - очень дорогие и пафосные места)
так что расслабьтесь, в данном случае "клиент всегда прав" действует
[info]baryshnia
2007-06-05 12:18:00 (ссылка)
обычно при неуверенном произнесении начала блюда, официантка бодро его заканчивает. но чувствую себя при этом все равно неудобно:)
[info]katakatana
2007-06-05 12:19:00 (ссылка)
угу. вот я поэтому пальцем и показываю )
[info]miss_solaris
2007-06-05 12:20:00 (ссылка)
Я тоже обычно пальцем тыкаю, если произнести не могу. А что делать? :))
[info]katakatana
2007-06-05 12:23:00 (ссылка)
вот, народ предлагает у официантов спрашивать
[info]miss_solaris
2007-06-05 12:54:00 (ссылка)
Ы-ы. А если это абсолютно посторонний официант? француз-араб-китаец и я нифига не осведомлена как у него с английским, а у меня с французским-арабским-китйским плохо, то есть никак? :)
А в местных ресторанах у нас обычно русскую транскрипцию приписывают
[info]katakatana
2007-06-05 12:58:00 (ссылка)
ну если дело за границей, тут вообще вопросов нет. иностранке простительно )

русскую транскрипцию прописывают не всегда, кстати. во французских и итальянских ресторанах этого чаще не делают. да и не всегда она помогает, иногда выговорить это, даже написанное русскими буквами сложновато (
[info]miss_solaris
2007-06-05 13:00:00 (ссылка)
Я не в Москве, у нас приписывают везде, ибо пафосных ресторанов просто нет, а в остальных вряд ли даже хозяева способны выговорить то что они в своем меню написали :)
[info]katakatana
2007-06-05 13:01:00 (ссылка)
у нас даже не в пафосных не пишут =(
[info]thought_fool
2007-06-05 12:22:00 (ссылка)
я даю описание блюда в таких случаях..
типа свинина с грибами :)
[info]katakatana
2007-06-05 12:25:00 (ссылка)
вот как раз на свинине с грибами у меня и случился последний затык )

ну мало ли, у них может быть три разных вида свинины с грибами )
[info]thought_fool
2007-06-05 13:23:00 (ссылка)
это же всегда можно проверить )
можно и пальчиком уточнить в таком случае
а вообще мне кажется, ничего некультурного в этом нет.. что же мы теперь должны языки ломать из их стремления к красивым названиям?

*уж молчу про китайскую кухню :)
[info]bmhs_student
2007-06-05 12:26:00 (ссылка)
Если блюда пронумерованы, то я всегда говорю "мне номер 10, пожалуйста"
если там "утка хуань пень жень жуй в тесте" то просто говорю - мне утку, и тыкаю пальцем на блюдо в меню.
[info]sertoun
2007-06-05 12:28:00 (ссылка)
хех
как мы с вами синхронно
http://community.livejournal.com/girls_only/5476206.html?replyto=213172846
[info]bmhs_student
2007-06-05 12:31:00 (ссылка)
%)
кстати да, в первом случае говорила именно про китайские рестораны. у них обычно всё пронумерованно %)
[info]sertoun
2007-06-05 12:35:00 (ссылка)
особенно удобно в аутентичных заведениях, где официантки не всегда по-русски понимают :)
[info]sertoun
2007-06-05 12:28:00 (ссылка)
в некоторых китайских ресторанах часто меню нумерованное. ОЧЕНЬ удобно :)) "мне номер 32, 47 неострый только, и суп 64"

а вообще если не могу произнести (а еще мне кажется, что сейчас надо мной Будут Смеяться - знаете такого таракана в мозгу?) - начинаю тыкать пальцем и при этом называть по компонентам (они почти всегда в меню указываются). Типа "мне вот эту рыбу гриль и вот этот салат из морских гадов"
[info]katakatana
2007-06-05 12:29:00 (ссылка)
да ладно китайские, там вообще мало кто справляется
я даже с итальянским совладать не могу =)
[info]sertoun
2007-06-05 12:34:00 (ссылка)
Тычьте пальцем и помните - все эти официанты получают зарплату из денег, которые Вы платите за блюдо. Вы тут главней всех и все такое.

(еще бы это себе самой внушить)

а еще можно ненавязчиво обсудить заказ с тем-с-кем-вы-в-ресторане. "ты что будешь брать? вот это ух как оно читается-то агааа вот так"
[info]minchanka
2007-06-05 12:48:00 (ссылка)
Узык - вы жутко неправы! В меню надо тыкать не пальцем. Это невоспитанно! Надо тыкать какой-нить гламурненькой указочкой. Хотя бы из слоновой кости с золотом. :)))))))))))))
[info]andy_tucker
2007-06-05 12:55:00 (ссылка)
точняк!
и если какой официант начнет показывать на вас пальцем и кричать: "хахаха, она не знает названия этого божественного супа", то этой же указочкой можно ткнуть ему в глаз!
[info]minchanka
2007-06-05 13:04:00 (ссылка)
:))))))))))) ыыыы
[info]bibigosha
2007-06-05 13:07:00 (ссылка)
Браво! :)
[info]lublue
2007-06-05 13:07:00 (ссылка)
Да. В жопу ему ткнуть тоже хорошо. :)))
[info]andy_tucker
2007-06-05 13:12:00 (ссылка)
*укоризненно*
это уже эротические фантазии, а до пятницы еще далеко (особенно на этой неделе, о боже!!! *зарыдала*)
[info]lublue
2007-06-05 13:22:00 (ссылка)
*утешительно гладит энди-такер по плечику*
Да-а, в самом деле, какая-то несуразно длинная неделя выдалась. :))
[info]sertoun
2007-06-05 14:45:00 (ссылка)
Ааааа
пожалуйста, ПОЖАЛУЙСТА, можно я вынесу это без упоминаний ников в свой журнал? Или с упоминаниями, как позволите.
ПОЖАЛУЙСТА!
[info]andy_tucker
2007-06-05 14:47:00 (ссылка)
можно и с упоминаниями :)
[info]sertoun
2007-06-05 14:46:00 (ссылка)
Ааааа
пожалуйста, ПОЖАЛУЙСТА, можно я вынесу это и ответ про "ткнуть в глаз" без упоминаний ников в свой журнал? Или с упоминаниями, как позволите.
ПОЖАЛУЙСТА!

ps тот же вопрос, собственно, автору исходного постинга.
[info]minchanka
2007-06-05 15:00:00 (ссылка)
:) С моей стороны, можно. Даже можно с упоминанием :)
[info]drnekto
2007-06-05 12:53:00 (ссылка)
я обычно говорю что-нибудь типа "курица с сыром и грибами в луковом соусе" - а уж как она там называется, это дело второстепенное, главное, что гарсон меня понял.
[info]lovetan
2007-06-05 12:58:00 (ссылка)
Тожа!
или даже если произношу неправильно, то как-то параллельно. нафик вот ток писать какие-то замудренные названия?:)
[info]lublue
2007-06-05 13:06:00 (ссылка)
Либо пальцем показываю, либо выясняю все с официантом.
При выборе между "сойти за некультурную в каком-то сраном общепите" и "остаться голодной" я выберу первый вариант.:)
[info]tekna
2007-06-05 14:41:00 (ссылка)
черт!!! спасибо вам! никогда даже не думала об этом! а теперь буду содрагаться, тыча пальцем в меню!=) а потом начну думать, что тыкать пальцем и дергаться тоже некультурно... а потом...!!!! как жить-то?!
[info]julife
2007-06-06 15:59:00 (ссылка)
:-)
+1000
Да, нельзя мне такие посты читать...
[info]lapsa
2007-06-05 15:13:00 (ссылка)
всегда стараюсь произнести сама :))
некоторые блюда уже запомнила... быстренько говорю, но для уверенности все равно показываю все меню...:))
[info]velga
2007-06-05 15:43:00 (ссылка)
Просто удивительно, как люди заморачиваются.
Я обычно говорю как могу, а потом спрашиваю: "Правильно?" И если неправильно, то вместе смеемся. :)