leonardovna пишет в girls_only @ 2006-12-31 16:18:00
Девочки, я винный и ресторанный критик с 6 летним стажем. Поваром еще могу. Ничего из кухни не боюсь, все умею.
Но есть для меня одна вещь - невозможная.
Я ужасно боюсь шампанского. Столько раз получала пробкой в лоб, даже если открывали "не в мою сторону" - рикошетило.
Сама открывала шампанксое - 11 лет назад - и с тех пор боюсь еще больше, у меня тогда в руках осталась пробка,а бутылка куда-то нахуй улетела.
Сегодня полночь я встречаю одна.
Шампанское у меня натуральное. Брют, сильно стрелять не должно. Сутки отлежалось горизонтально в холодильнике, на последние два часа - я его выставлю в ведерко со льдом. Общая теория открытия бутылок - мне известна. Под каким углом держать - и в какой последовательности совершать какие действия. Но открывать все равно боюсь страшно.
Есть у кого-нибудь - "девичьи секреты" - кроме как - повзать соседа?! "Отправиться в гости" - не предлагать!
Полотенцем его обмотать или еще что?
Но есть для меня одна вещь - невозможная.
Я ужасно боюсь шампанского. Столько раз получала пробкой в лоб, даже если открывали "не в мою сторону" - рикошетило.
Сама открывала шампанксое - 11 лет назад - и с тех пор боюсь еще больше, у меня тогда в руках осталась пробка,а бутылка куда-то нахуй улетела.
Сегодня полночь я встречаю одна.
Шампанское у меня натуральное. Брют, сильно стрелять не должно. Сутки отлежалось горизонтально в холодильнике, на последние два часа - я его выставлю в ведерко со льдом. Общая теория открытия бутылок - мне известна. Под каким углом держать - и в какой последовательности совершать какие действия. Но открывать все равно боюсь страшно.
Есть у кого-нибудь - "девичьи секреты" - кроме как - повзать соседа?! "Отправиться в гости" - не предлагать!
Полотенцем его обмотать или еще что?
33 комментария
leonardovna
2006-12-31 16:24:00 (ссылка)
во-первых, я не помню, чтобы мы на ты.
во-вторых, мы с Махой - в разных городах
2006-12-31 16:24:00 (ссылка)
во-первых, я не помню, чтобы мы на ты.
во-вторых, мы с Махой - в разных городах
_platypus_
2006-12-31 16:26:00 (ссылка)
поставить на стол донышком, ободрать всю поверхностную ботву (до этого ничего не рванёт=), аккуратно-медленно выкручивать пробку, плотно придерживая её (лучше вращать бутылку относительно пробки), при открытии давая возможность выйти газу - секунд пять. Потом пробку вынуть.
С наступающим!6)
2006-12-31 16:26:00 (ссылка)
поставить на стол донышком, ободрать всю поверхностную ботву (до этого ничего не рванёт=), аккуратно-медленно выкручивать пробку, плотно придерживая её (лучше вращать бутылку относительно пробки), при открытии давая возможность выйти газу - секунд пять. Потом пробку вынуть.
С наступающим!6)
leonardovna
2006-12-31 16:28:00 (ссылка)
спасибо. если вращать бутылку - она не улетит?
со мной такое было.
я боюсь, что у меня не хватит сил в руках удерживать пробку, пока не выйдет газ.
2006-12-31 16:28:00 (ссылка)
спасибо. если вращать бутылку - она не улетит?
со мной такое было.
я боюсь, что у меня не хватит сил в руках удерживать пробку, пока не выйдет газ.
_platypus_
2006-12-31 16:35:00 (ссылка)
если плотно прижать к столу (а это небольшие физусилия) - ничего не должно никуда улететь). удерживать пробку - это тоже нетяжело: просто когда будете вывинчивать - это нужно будет делать аккуратно и нежно, придерживая сверху ладонью. если таким образом и после охлаждения - всё будет в порядке.
имеет смысл при этом не нависать над бутылкой, а сидеть на стуле, чтобы малоличегоне:)
даже если и стрельнет вдруг - мирных жителей не поляжет.
2006-12-31 16:35:00 (ссылка)
если плотно прижать к столу (а это небольшие физусилия) - ничего не должно никуда улететь). удерживать пробку - это тоже нетяжело: просто когда будете вывинчивать - это нужно будет делать аккуратно и нежно, придерживая сверху ладонью. если таким образом и после охлаждения - всё будет в порядке.
имеет смысл при этом не нависать над бутылкой, а сидеть на стуле, чтобы малоличегоне:)
даже если и стрельнет вдруг - мирных жителей не поляжет.
verynaglaya
2006-12-31 16:29:00 (ссылка)
Вообще, "женский" спсоб открывания шампнского -приоткрыть дверь, вставить пробку между косяком и дверью, чуть-чуть повернуть дверь, дабы зажалась, и аккуратно открутить от нее бутылку =)
2006-12-31 16:29:00 (ссылка)
Вообще, "женский" спсоб открывания шампнского -приоткрыть дверь, вставить пробку между косяком и дверью, чуть-чуть повернуть дверь, дабы зажалась, и аккуратно открутить от нее бутылку =)
verynaglaya
2006-12-31 16:41:00 (ссылка)
А с чего бы? Там единственная возможная неприятность - если бутылка взболтана, то Ваши дверные петли будут смазаны шампанским =)
2006-12-31 16:41:00 (ссылка)
А с чего бы? Там единственная возможная неприятность - если бутылка взболтана, то Ваши дверные петли будут смазаны шампанским =)
ksamis
2006-12-31 16:30:00 (ссылка)
Накрыть полотенцем (салфеткой с вензелями), бутылка не должна быть "потной", ободрать фольгу, одной рукой плотно обхватить горлышко, другой рукой медленно вращающими движениями выкручивать пробку, обхватив всей ладонью, боитесь получить в лоб - держите под углом от себя, пробку выкручивать, но и прилагать усилия, чтобы удержать, когда газ начнет ее выталкивать.
Всю жизнь открываю шампанское именно так.
С наступающим :)
2006-12-31 16:30:00 (ссылка)
Накрыть полотенцем (салфеткой с вензелями), бутылка не должна быть "потной", ободрать фольгу, одной рукой плотно обхватить горлышко, другой рукой медленно вращающими движениями выкручивать пробку, обхватив всей ладонью, боитесь получить в лоб - держите под углом от себя, пробку выкручивать, но и прилагать усилия, чтобы удержать, когда газ начнет ее выталкивать.
Всю жизнь открываю шампанское именно так.
С наступающим :)
leonardovna
2006-12-31 16:34:00 (ссылка)
спасибо.
полотенца мне маловато. подготовлю оедяло = и все-таки попытаюсь.
или выпью длоя храбрости сначала водки - а потом уже открою
2006-12-31 16:34:00 (ссылка)
спасибо.
полотенца мне маловато. подготовлю оедяло = и все-таки попытаюсь.
или выпью длоя храбрости сначала водки - а потом уже открою
naturemort
2006-12-31 16:39:00 (ссылка)
открываю всегда сама, с дымком и характерным звуком)))
вечно трясусь, правда))
в общем, бутылка на ровной поверхности, сильно охлажденная. пробку накрываю небольшим платком-полотенцем. пробку надо ВЫКРУЧИВАТЬ! в самом конце небольшой рывок - получается очень красиво и эффектно - девки пищат, мужчины в изумлении
2006-12-31 16:39:00 (ссылка)
открываю всегда сама, с дымком и характерным звуком)))
вечно трясусь, правда))
в общем, бутылка на ровной поверхности, сильно охлажденная. пробку накрываю небольшим платком-полотенцем. пробку надо ВЫКРУЧИВАТЬ! в самом конце небольшой рывок - получается очень красиво и эффектно - девки пищат, мужчины в изумлении
cranby
2006-12-31 16:40:00 (ссылка)
при слове "шампанское" невольно зажмуриваюсь и втягиваю голову в плечи...
хотя открывать приходилось самой и вполне даже успешно.
я обычно, когда одной рукой раскручиваю проволочку, второй в это время - изо всех сил держу пробку, направляя силу в стол (типа удерживаю, если она вдруг надумает лететь). а потом - иногда выкручиваю, иногда раскачиваю пробку, и при этом медленно-медленно ее вытаскиваю... правда, в руке при этом жуткое напряжение - чтобы поймать нужный момент и саму пробку, когда ее таки выпнет из бутылки.
может быть, и неправильно так, но еще ни один потолок и ни одна башка от пробок, вытащенных мной, не пострадали :)
с наступающим!
2006-12-31 16:40:00 (ссылка)
при слове "шампанское" невольно зажмуриваюсь и втягиваю голову в плечи...
хотя открывать приходилось самой и вполне даже успешно.
я обычно, когда одной рукой раскручиваю проволочку, второй в это время - изо всех сил держу пробку, направляя силу в стол (типа удерживаю, если она вдруг надумает лететь). а потом - иногда выкручиваю, иногда раскачиваю пробку, и при этом медленно-медленно ее вытаскиваю... правда, в руке при этом жуткое напряжение - чтобы поймать нужный момент и саму пробку, когда ее таки выпнет из бутылки.
может быть, и неправильно так, но еще ни один потолок и ни одна башка от пробок, вытащенных мной, не пострадали :)
с наступающим!
proshloe
2006-12-31 17:07:00 (ссылка)
Ева, какая ты все-таки полезная и своевременная. Вот не написала бы ты про шампанское, и я бы так и не вспомнила о том, что оно у меня стоит на кухне, на буфете, и греется, греется, греется... Спасибо тебе, Ева. Я его спасла вовремя. :)))
2006-12-31 17:07:00 (ссылка)
Ева, какая ты все-таки полезная и своевременная. Вот не написала бы ты про шампанское, и я бы так и не вспомнила о том, что оно у меня стоит на кухне, на буфете, и греется, греется, греется... Спасибо тебе, Ева. Я его спасла вовремя. :)))
tigra_irbis
2006-12-31 18:54:00 (ссылка)
Да, спасибо за вопрос. Я тоже мужа уже погнала шампань на балкон выставить, а то каждый год забываем и потом спешно морозим его в морозилке (шампанское, не мужа). :))))
А как открывать, Вам уже много написали. Выкручивать проюбку потихоньку - одовременно удерживая, чтобы не шарахнуло.
С НГ! :)))
2006-12-31 18:54:00 (ссылка)
Да, спасибо за вопрос. Я тоже мужа уже погнала шампань на балкон выставить, а то каждый год забываем и потом спешно морозим его в морозилке (шампанское, не мужа). :))))
А как открывать, Вам уже много написали. Выкручивать проюбку потихоньку - одовременно удерживая, чтобы не шарахнуло.
С НГ! :)))
femmestokla
2007-01-01 03:40:00 (ссылка)
идеальная позиция - бутылка под 45 градусов, самая большая поверхность зеркала, рвануть не должно. придерживайте пробку... ну, и холодное, и не трясти до.
2007-01-01 03:40:00 (ссылка)
идеальная позиция - бутылка под 45 градусов, самая большая поверхность зеркала, рвануть не должно. придерживайте пробку... ну, и холодное, и не трясти до.
lesja
2007-01-01 16:21:00 (ссылка)
Ой :)
Я как раз в эту ночь новогоднюю сама первый раз вскрыла бутылку :) Теперь горжусь собой! :) Как минимум за смелость :))) и Новый Год с бокалом вина :)
Я до того никогда бутылки не вскрывала сама, только присутствовала ну и видела всякое, да :) Но открывали всегда почему-то мужчины и очень даже не слабые, я сама боялась, что не смогу пробку вытащить :)
А тут случилось мне одной остаться... на едине с бутылкой Асти Мартини. Как правильно ее держать-вскрывать я понятия не имела, все интуитивно :) Утром сунула на верхнюю полку холодильника поваляться, за час до 12-ти вытащила, поставила на стол (единственное украшение + мандаринка :))
Как время подошло к 12-ти, я аккуратно сняла фольгу (бутылка стояла, я ее даже в руки не брала), потом открутила проволочку, взялась за пробку и начала ее тянуть, а она как-то легко стала вытаскиваться... и вот мееедленно-медленно и под куранты оно БУХ-ПУХ! С дымком! Открылось :) Пробка осталась в руке, вино никуда не рвануло :) Я налила себе бокальчик и чокнулась с бутылкой :)
Все-таки Новый Год должен встречаться шампанским! :)))
2007-01-01 16:21:00 (ссылка)
Ой :)
Я как раз в эту ночь новогоднюю сама первый раз вскрыла бутылку :) Теперь горжусь собой! :) Как минимум за смелость :))) и Новый Год с бокалом вина :)
Я до того никогда бутылки не вскрывала сама, только присутствовала ну и видела всякое, да :) Но открывали всегда почему-то мужчины и очень даже не слабые, я сама боялась, что не смогу пробку вытащить :)
А тут случилось мне одной остаться... на едине с бутылкой Асти Мартини. Как правильно ее держать-вскрывать я понятия не имела, все интуитивно :) Утром сунула на верхнюю полку холодильника поваляться, за час до 12-ти вытащила, поставила на стол (единственное украшение + мандаринка :))
Как время подошло к 12-ти, я аккуратно сняла фольгу (бутылка стояла, я ее даже в руки не брала), потом открутила проволочку, взялась за пробку и начала ее тянуть, а она как-то легко стала вытаскиваться... и вот мееедленно-медленно и под куранты оно БУХ-ПУХ! С дымком! Открылось :) Пробка осталась в руке, вино никуда не рвануло :) Я налила себе бокальчик и чокнулась с бутылкой :)
Все-таки Новый Год должен встречаться шампанским! :)))
devchonka_gore
2007-01-01 18:45:00 (ссылка)
Ой! Я в этот раз тоже тоже первый раз сама!!!
Шампусик :) Аккуратненько так получилось, я собой горжусь!
С Наступившим Вас!!! :))))))
2007-01-01 18:45:00 (ссылка)
Ой! Я в этот раз тоже тоже первый раз сама!!!
Шампусик :) Аккуратненько так получилось, я собой горжусь!
С Наступившим Вас!!! :))))))
meamuri
2007-01-02 05:18:00 (ссылка)
вау, какое совпадение... я тоже в эту нг ночь первый раз в жизни сама открыла шампанское, до этого понятия не имела, как это делается. а получилось легко и красиво. и, главное, у меня тоже было асти мартини!
так что, видимо, главный совет на случай "как красиво открыть шампанское" - купить асти!))
2007-01-02 05:18:00 (ссылка)
вау, какое совпадение... я тоже в эту нг ночь первый раз в жизни сама открыла шампанское, до этого понятия не имела, как это делается. а получилось легко и красиво. и, главное, у меня тоже было асти мартини!
так что, видимо, главный совет на случай "как красиво открыть шампанское" - купить асти!))
nelis
2007-01-01 18:36:00 (ссылка)
А расскажите, как результат? Ну, в смысле, Новый год уже наступил, бутылку вы уже открыли (надеюсь), а вот как это было?
С наступившим! :)
2007-01-01 18:36:00 (ссылка)
А расскажите, как результат? Ну, в смысле, Новый год уже наступил, бутылку вы уже открыли (надеюсь), а вот как это было?
С наступившим! :)
leonardovna
2007-01-02 11:31:00 (ссылка)
нет, конечно я ее не открыла, в 23.30 - я приняла приглашение и поехала в гости, так что шампанское открывала не я
2007-01-02 11:31:00 (ссылка)
нет, конечно я ее не открыла, в 23.30 - я приняла приглашение и поехала в гости, так что шампанское открывала не я
vlada_romanova
2007-01-04 03:15:00 (ссылка)
люблю открывать сама. и наоборот - не люблю, когда другие - несколько раз получала пробкой..
снимаю всю блестящую фигню, медленно откручиваю проволоку, аккуратно её снимаю. и лёгким движением руки тихо-тихо откручиваю пробку.
бутылку и между ног зажать могу, так спокойней.
без всяких там полотенец, всё руками.
если несколкьо раз получится хорошо открыть - потом уже самой захочется :) всегда лучше, чем на кого-то другого рассчитывать :)
несколко дней назад "кто-то другой" как начал открывать шампанское - на улице... так и закончил - дома!
уже, божежмой, штопором открывал. потому как пробка у него в руках разломилась напополам!!
так что самой это очень хорошо.
2007-01-04 03:15:00 (ссылка)
люблю открывать сама. и наоборот - не люблю, когда другие - несколько раз получала пробкой..
снимаю всю блестящую фигню, медленно откручиваю проволоку, аккуратно её снимаю. и лёгким движением руки тихо-тихо откручиваю пробку.
бутылку и между ног зажать могу, так спокойней.
без всяких там полотенец, всё руками.
если несколкьо раз получится хорошо открыть - потом уже самой захочется :) всегда лучше, чем на кого-то другого рассчитывать :)
несколко дней назад "кто-то другой" как начал открывать шампанское - на улице... так и закончил - дома!
уже, божежмой, штопором открывал. потому как пробка у него в руках разломилась напополам!!
так что самой это очень хорошо.