![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Девушки,
С Наступающим вас!
обращаюсь к коллективному разуму, так как вы самые лучшие. Праздник на носу. у меня дома намечается вечеринка человек на 15. Длинного стола нет, так что традиционного застолья не намечается. А гостей -то кормить надо.. Девушки, подсобите, чего такого приготовить, чтобы было вкусно, смело и задорно. А главное, чтобы накормить всех в стиле шведского стола. Благо размер нашего дома позволяет.
Спасибо.
упд. Нахожусь в США, на вечеринке будет 90% американцев, и только 2 чел русских. :)
С Наступающим вас!
обращаюсь к коллективному разуму, так как вы самые лучшие. Праздник на носу. у меня дома намечается вечеринка человек на 15. Длинного стола нет, так что традиционного застолья не намечается. А гостей -то кормить надо.. Девушки, подсобите, чего такого приготовить, чтобы было вкусно, смело и задорно. А главное, чтобы накормить всех в стиле шведского стола. Благо размер нашего дома позволяет.
Спасибо.
упд. Нахожусь в США, на вечеринке будет 90% американцев, и только 2 чел русских. :)
27 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
anka_la2006-12-30 10:56:00 (ссылка)
salsa & chips, trays with cold cuts, trays with vegetables and dips
finger sandwiches, green salad, potato salad, ham,
karamelka2006-12-30 11:02:00 (ссылка)
o, spasibo. sdelaju guacamole, t.k. salsu ne perivarivaju.
xotelos' by takogo ne ochen' uzh americanskogo tozhe. :)
anka_la2006-12-30 11:38:00 (ссылка)
zapekite myaso po franzyski
beef, onion, mayo, cheese
malenkyy kartoshky with garlic
farshirovannue pomidoru
moghno ydivit vsyakimi rysskimi piroghkami
blinu
kniazhna2006-12-30 17:17:00 (ссылка)
Мясо по-французски идет на троекратное ура. Пельмени тоже. А еще, автор, сходите в Chinatown купите там формочки для корзиночек (на конце ближе к Итальянскому кварталу или по всему Стоктону, но там обычно чуть дороже, чем на Гранте). Могу рецептом поделиться. И не надо будет заморачиваться с тортами.
Суши?
karamelka2006-12-30 20:56:00 (ссылка)
:))) please . ya sejchas idu tuda. tol'ko vot prooblema - na prigotovlenie pishhi vremeni netu :)
kniazhna2006-12-30 21:29:00 (ссылка)
Сама сейчас отправляюсь в магазин за ингредиентами :)
2 яйца растереть с 200г. сахара (стакан), добавить столько же мягкого или растопленного маргарина, 1/2 ч.л. гашеной уксусом соды, 1/2 ст. крахмала, 3 стакана муки. Небольшое количество теста "размазать" по внутренней стороне формы, чтобы без дырок и поставить запекать до золотисто-румяного цвета (пекутся быстро). Заполнить чем угодно. Я кладу вареную сгущенку и посыпаю орехами. Можно, наверное, попробовать крем, сливки, мороженое, ягоды, (fudge?), еще что-нибудь.
almazova2006-12-30 11:04:00 (ссылка)
http://www.recipes.spb.ru
какие-нибудь канапушки мелкие.
типа на зубочистку кусочек сыра/колбаски/оливку/помидорку чери и пр
тарталетки с салатом
главное чтобы было все маленькое и можно было ухватиться рукой.
хотя с другой стороны вспоминая первый фильм бриджет джонс.
там на рождество готовили еду, но никто не сидел - а кушали стоя... набирали понемножку в тарелочку и кушали...
может и вправду спросить в иностранных коммьюнити.
karamelka2006-12-30 11:09:00 (ссылка)
v tom to i delo, ya to znaju kak po inostrannomu eto vse obstoit, a xochetsya im v etakom evropejsko-russkom stile prepodnesti. etokoj fusion. Ya by sushi s udovol'stviem sdelala, no vremeni ne budet u menya na nix, tak kak odnoj vozitsya pridetsya dolgo :)
kanape - xoroshij variant :)
mypointofview2006-12-30 11:33:00 (ссылка)
одервз
http://www.epicurious.com/recipes/f
1083 рецепта :)
a_xuili2006-12-30 12:07:00 (ссылка)
могу вам фирменный рецепт салата дать. "вологодские кружева" называется.
только для него клюква нужна
a_xuili2006-12-30 22:32:00 (ссылка)
2 моркови, 1 свекла, 100 г капусты, 2 ст.л. клюквы, 100 г отварной гречки, 100 г творога, 1 головка репчатого лука, 1 соленый огурец, майонез либо сметана по вкусу, перец, петрушка.
овощи натереть, смешать с гречкой, клюквой, творогом, добавить перец, петрушку, заправить майонезом или сметаной.
innocence_2006-12-30 16:02:00 (ссылка)
приготовьте разные салаты (какие хотите), но разложите их не по тарелкам, а в тарталеточки такие. как корзиночки маленькие. только покупайте не сладкие тарталетки, а пресные.
в них же можно положить паштет, брынзу с чесноком и зеленью, красную икру, например (выйдет очень а-ля рюсс).
это способ очень хорош для шведского стола, есть удобно, чисто, сухо и вкусно.
nathalis2006-12-30 16:03:00 (ссылка)
http://hooole.livejournal.com/1546681.h
http://hooole.livejournal.com/1595271.h