![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Жду гостей. Хочется вкусно весело напоить. Гёрлз, а какие вкусные алкогольные коктейльчики готовим дома ? Спасибо ;)
48 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
belkino2006-05-10 21:09:00 (ссылка)
соленый пёс. намочить края бокала водой. обмакнуть солью. налить 1/4 водки, 3/4 грейфрутового сока, несколько кубиков льда, ломтик лимона. я за полгода последние почти всю свою тусу на это подсадила.
_suliko_2006-05-10 21:19:00 (ссылка)
Мохито
мята+тростниковый сахар+лайм => размять
рома
много льда
фантастичное
ром+клубника+сироп чёрная смородина+сок лайма => смешать и добавить шампанского.
20-30 гр рома
2-3 клубнички
10 гр смородинова сиропа
5 гр сока лайма
20 гр сухого шампанского
вишнёвый бриз
крошёный лёд
клубника, лимоны, апельсины
рома (300-400 гр)
вишнёвый сок (0.5 л)
спрайт (0.5 л)
( Удаленный комментарий )
milady_winter2006-05-10 21:34:00 (ссылка)
Всегда иметь в доме набор 'чистогана' - вино красное/белое, коньяк, хорошую водку.
Остальное - мартини (крайне трудно испоганить, даже мало умея).
Кровавую Мери (для нее всегда иметь оливки, остальное - сельдерей, маринованый лук и т.д. по желанию).
katqkin2006-05-10 23:23:00 (ссылка)
о
скажика мне, миледи
а ты вот в мэри лед добавляешь? а то эти уродцы во всяких заведениях, кода я прошу лед не бросать, смотрят, как бараны...
milady_winter2006-05-11 00:23:00 (ссылка)
Конечно добавляю. :) Но это не обязательно.
Просто я люблю "навороченную" Мери, которая как салат - со льдом, соусом Табаско, оливками, луком и сельдереем.
Но с водкой, ага.
И шоб водки много.
Если водки много, то Миледи сердится и посылает стакан обратно повару.
katqkin2006-05-11 00:37:00 (ссылка)
ооо, Миледи не любит времени зря тратить - так чтоб уже и наестся и напится сразу :)))
*не я попроще - с тобаской и лимонным соком - и никакого льда
milady_winter2006-05-11 00:39:00 (ссылка)
*проникновенно*
Милый Катькин - чтоб Миледи напиться (ака ужраться) этих самых Бля.. извиняюсь, Блоди Мэри надо штук эдак двенадцать.
Опытным путем выяснено, что пьяная Шарлотта Баксон это ОЧЧЧЕНЬ дорого. :)
frau_dabbler2006-05-10 22:07:00 (ссылка)
Единственный коктейль, который я с удовольствием:
Виски+амаретто (50Х50) + много льда + пара кусочков лайма (или выдавить сок)..."Крестный отец", кажется, называется.
huli_ganka2006-05-10 22:27:00 (ссылка)
Я делаю Би-52, очень весело. 30 мл Kahlua, 30 мл Baileys , 30 мл Grand Marnier, наливать в этом порядке, аккуратно, чтобы не смешать. Я наливаю по лезвию ножа, тогда получается красиво и полосато. Вернхий слой поджигается, и все это нужно быстренько выпить через соломинку!
kislaya2006-05-10 22:47:00 (ссылка)
мохито как выше написали ( ром, мята, лайм, сахар, крошеный лёд, можно вспенить швепсом, но можно только со льдом)
куба либре как выше написали ( ром баккарди белый, лимон, кола) я люблю на ледяной коле без льда)
клубничная маргарита (клубнику, сок лайма, лёд и текилу искрошить в блендере до ледяного клубничного месива)
джин-тоник (говорящее название, не правда ли?)
пино-колада ( ром баккарди белый, для-коктейльный напиток из рома с кококсовым вкусом "малибу" или кокосовое молоко, ананасовый сок, я люблю влить сливок)
повторюсь, если лед в коктейль не нужен в виде крошки, а просто бросается кубиками -я предпочитаю без него, просто охлажденные жидкости смешивать
shmarla2006-05-10 23:48:00 (ссылка)
любимый гостевой коктейль
гнев девственницы
--
красный мартини
вишневый сок
красный швепс (раньше он был брусничный, теперь клюквенный, тоже пойдет)
маааленький ломтик лимона или просто чуть-чуть лимонного сока
лед
пропорции затруднюсь, но главное, чтобы чувствовались все компоненты
--
название красивое, вкусный и простой как карандаш.
percik2006-05-11 01:52:00 (ссылка)
Для начала купить в магазине любую книжку из серии 100 коктейлей:)
для дам:)
Мимоза - шампанское (сухое, полусухое) с апельсиновым соком 100:50 - бокал для шампанского
Кир - Вино белое, черносмородиновый ликер 120:30 -бокал для шампанского
Кир-рояль - вино заменяется шампанским (сухое)- бокал для шампанского
Для мужчин
водка-тини (любимый напиток бонда) мартини (бьянка, сухое), водка 60:50, в бокал (мартинка) кинуть оливку.
Лонг-Айленд - текилла, ром, водка, джин, куантро, кола, лимонный сок всего по 20 грамм, лимонного сока - 10 грамм. остальное лед, подается в высоком стакане.
Для всех
Карибский закат - сливки, банановый ликер, гренадин, джин, блю кирасау 20:20:10:40:10 - в шейкер обычный лед - мой любимый коктейль, подавать в роксе.
Космополитен -водка, куантро, лимонный сок,клювенный морс,обычный лед, приготавливать с шейкером. - 50:20:15:10
интересно подавать следующим образом. цедру от апельсина держим над бокалом, надавливаем , чтобы выступил сок, рядом держим зажигалку, положительно на вкус повлияет:).
в идеале , конечно, если заморачиваться, лучше купить шейкер, без него очень много коктейлей правильно не сделаете, ту же самую маргариту, к примеру.
shoomelka_mysh2006-05-11 06:28:00 (ссылка)
Итак, чтобы вернуть тушку во вменяемое состояние, нам потребуется:
1. 30 г дынного ликера Midori
2. 30 г водки
3. 30 г белого рома Bacardi
4. 30 г апельсинового ликера Cointreau
5. 15 г ликера Blue Curacao
6. анасовый сок по вкусу
Все это безобразие смешать в шейкере, выплеснуть в стакан со льдом, долить лимонад, слегка размешать и начинать релаксировать.
Имя этой прелести - Midori Illusion.
vernega2006-05-11 11:48:00 (ссылка)
можно все сделать дешево, сердито, без мешания напитков (что по определению здоровее, но требует соковыжималки и блендера)
Сок имею в виду только свежевыжатый, с пакетированными этот номер не пройдет.
1.сок лимона с соком лайма (хотя можно и чистый лимон) до предела размешать с сахаром. туда же минералка сильногазированая и водка. все исключительно по вкусу. ну и лед. плюс напитка в том, что витамин "с" облегчает жизнь на утро и по причине ярковыраженново вкуса этот коктейль не хлебается галлонами.
Т. е. вариант, что гость напьецца сразу и бесповоротно, практически исключен.
2. мороженая клубника (вишня, черная смородина), ванильный сахар, сливки и ... снова водка. очень вкусно. и льда не надо. все в блендер.
2.1. можно просто мороженая клубника, сахар, водка. в блендер. и туда же потом мяты, пожамканой в кулачке.
3. сливки 1/3 стакана, чайная с горкой ложка какао, ложка вареной сгущенки, 1/4 брикета мороженого сивочного. и снова водка.
4. для простуженых, усталых и нервных. сок из пары апельсинов, одного лимона греется в кастрюльке до состояния почти кипения с ложкой меда, гвоздикой и корицей и дополняется водкой. от него пациент очень быстро впадает в состояние горошинки на ватке в коробочке.
пейте на здоровье
_anneke_2006-05-11 13:26:00 (ссылка)
как вкусно написано :))
а к пункту 2,хоть примерные пропорции в частях,а то я 3 части водки и всё остальное в одну могу..
vernega2006-05-11 14:09:00 (ссылка)
ну если, условно говоря, взять стакан, то надо сначала насыпать туда замороженых ягод на две трети, залить их сливками почти целиком, ванильного сахара - на стакан чайную ложку, а что осталось до верха водкой.
проблема определения пропорций состоит только в том, что не рекомендую лить водку до того, как сливки с клубникой перемолются блендером. т. е. где-то 1/5 водки на все про все - это гуманная пропорция для средней девочки. гуманная пропорция для крупново мол. чека - 1/4.
кстати, в любой коктейль (я запамятовала сразу написать) для смягчения вкуса можно добавлять по пол банана. он и вправду очень сглаживает вкус спиртного. а клубника как бы подчеркивает :-)