![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Барышни (особенно те, кто в Америке живёт), не дайте погибнуть.
Вот у меня, предположим, в холодильнике лежит копчённая индюшачья грудинка, мелконарезанная (по английски - smoked turkey breast, слышала, кстати, что "копчённый" и "smoked" - это не одно и то же, хотя не уверена на эту тему), на которой написано "продавать до 21-го марта", а у нас тут на дворе уже 28-е марта надвигается. Как там грудинка-то? Её кушать можно? И, если да, я не стану фиолетовой в крапинку?
Вот у меня, предположим, в холодильнике лежит копчённая индюшачья грудинка, мелконарезанная (по английски - smoked turkey breast, слышала, кстати, что "копчённый" и "smoked" - это не одно и то же, хотя не уверена на эту тему), на которой написано "продавать до 21-го марта", а у нас тут на дворе уже 28-е марта надвигается. Как там грудинка-то? Её кушать можно? И, если да, я не стану фиолетовой в крапинку?
51 комментарий
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
asyatka2006-03-29 06:44:00 (ссылка)
Если не распакованная, то вроде должна несколько лишних дней продержаться. В любом случае поосторожнее, животом мучаться-то Вам придется.
nymphochka2006-03-29 06:44:00 (ссылка)
mozhno. prodavat' nel'zya, a kushat' - mozhno :-)
(osobenno esli ona zapechatannaya..)
yelya2006-03-29 06:47:00 (ссылка)
Ну, она не совсем запечатанная. Это был большой кусок грудинки, который нарезал дядька в магазине, положил в пакетик и мне отдал.
nymphochka2006-03-29 06:51:00 (ссылка)
wow oni tam priamo v magazine na paketikah pishut "sell by..."??
u menya takaya-zhe razpechatano-narezannaya lezhit s proshlogo vtornika. nichego - muzh kushaet kak milen'kij ;-)
no esli vas volnuet - vybrosit'. nafig vam po takomu povodu nervy portit'? ot nervov inogda dazhe rasstroystvo zheludka byvaet ;-)
skalolazachka2006-03-29 06:55:00 (ссылка)
а кроме грудинки в холодильнике еще что-нибудь есть?
пожарить можно!
можно например супер яишницу сделать с туркой, овощами какими-нибудь, мона грибочкив подсыпать и сыром сверху. Вкуснятина!!!
yelya2006-03-29 07:01:00 (ссылка)
Re: а кроме грудинки в холодильнике еще что-нибудь есть?
Ну, если б в холодильнике, окоромя индюшки, ничего не было б, то я бы и индюшку уже давно скушала б, вместо того, чтобы тут вопросы задавать. :)
skalolazachka2006-03-29 07:05:00 (ссылка)
Re: а кроме грудинки в холодильнике еще что-нибудь есть?
LOL :) Very true, very true..
leonardovna2006-03-29 07:38:00 (ссылка)
нарезанное - на третий день из холодильника выкидывают. уж извините
yelya2006-03-29 07:44:00 (ссылка)
Ну, на третий уж точно не выкидывают - дней пять-шесть вполне нормально.
leonardovna2006-03-29 07:56:00 (ссылка)
я вам исключительно - о правилах санитарии рассказываю.
к тому же если не соблюдаются правила совместного хранения, и как вы говорите - в этом холодильнике было что-то еще (оно же не отдельно хранилось?), в общем, мне бы не хотелось, чтобы меня в кафе-ресторане - накормили ветчиной, которая неделю лежит в нарезанном виде. а дома уж точно я бы такое есть не стала.
я у себя одна
yelya2006-03-29 08:16:00 (ссылка)
А где такие правила санитарии записаны?
Здесь такое мясо всякими презервативами обрабатывается, так что срок хранения у него явно больше двух дней, что неоднократно проверялось на практике.
leonardovna2006-03-29 08:49:00 (ссылка)
да ешьте ради бога! кто ж вам запретит.
лично вам ведь никто бунт на Броненсоце "Потемкин" не устроит, помните, там матросы кричали:
- Не хотим гнилого мяса! не хотим гнилого мяса!
yelya2006-03-29 16:36:00 (ссылка)
Так я ж не говорю, что собираюсь его есть, я просто говорю, что практикой правило в три дня совершенно не подтверждается, поэтому спрашиваю, откуда Вы слышали, что именно три дня.
leonardovna2006-03-29 20:15:00 (ссылка)
потому что нарезка - увеличивает скоротечность срока годности, к примеру.
где читала? в нормативных документах
leonardovna2006-03-29 08:58:00 (ссылка)
неужели вы думаете, что консерванты-презервативы - улучшают качество пищи?
in_the_dark2006-03-29 22:26:00 (ссылка)
Только не в штатах.. там продукты очень долго хранятся, и даже хлеб не черствеет.
Вопрос только, чем они это все накачивают.
leonardovna2006-03-30 01:28:00 (ссылка)
ну я знаю - чем можно накачать хлеб и прочее печенье, чтобы он как можно дольше не черствел.
но автору поста интересно другое - можно ли кошек потравить
colobosya2006-03-29 08:02:00 (ссылка)
Я б ее "термически обработала", то исть сварила-пожарила бы и ела.
Но у меня завещание уже написано :)
shalfeika2006-03-29 09:20:00 (ссылка)
Очень по разному бывает. Иногда ела через месяц (не реккомендую) и ттт, иногда выкидываю до истечения даты.
1.Обычно главный параметр: запах. Испорченное мясо нормально не пахнет, так что если сносно -- то можно, наверное.
2. Цвет. Изменился -- выбрасывайте.
3. Если давно открыто, то быстрее портится.
Если сомневаетесь, но все параметры в порядке -- в яичницу или что-то подобное (прожарить минут 5).
pupkina2006-03-29 17:04:00 (ссылка)
слышала, что срок годности продукта указывают с "запасом". Так что неделя - не срок. Тем более для термически обработанного мяса, не сырого все же. Да и в холодильнике хранили.
В общем, я бы лично съела (с яишенкой, на сковородке пережарила). Или, если запах бы меня не удовлетворил, выбросила.
(покупала на распродаже сыр, у которого срок годности подходил - вполне гуд)
stragla2006-03-29 17:27:00 (ссылка)
Дурил, ты там ещё козлёночком не стала? :) Схавал турку, или баб послушалась? :) Я на срок годности смотрю только на молоке, а всё остальное по запаху и цвету определяю. :) Я как в той страшилке "нюхаю и слышу хорошо." :) Серьёзно, я по запаху определяю годность продуктов и их съедобность для моего пожилого организма. :)
in_the_dark2006-03-29 22:27:00 (ссылка)
Ну фиолетовой в крапинку не станете, скорее всего ничего и не будет.
Но я бы все же выкинула, не стала б экспериментировать.