Я в прошлом своем посте спрашивала что делать, если негаданно-нежданно приезжают родители молодого человека.

Так вот. Минут пять назад они прислали смску, что уехали вечерним поездом (оказывается. они не в отпуск ехали, а из него возвращались)...

То есть неожиданное знакомство меня минуло.

Зато, в результате, квартира подверглась генеральной уборке, которую мне лениво было делать, как минимум, с месяц, закуплено много вкусных продуктов и приготовлено на вечер жаркое из свинины с печеной картошечкой, овощами и медовухой ("старинный" рецепт жаркого делается по принципу - мясо, картошка, зелень, помидоры, майонез укладываются слоями в кастрюльку, заливаются стаканом любого алкогольного напитка( в моем случае это была медовуха, но ее так же можно заменить апельсиновым или яблочным соком) и ставятся в духовку на два часа..
По истечении двух часов получаем очень вкусное и питательное блюдо.
В котором мясо, из-за добавленной вначале алкогольной составляющей становится очень нежным и мягким.


это я так.. просто поделиться упавшей с плеч горой...:о)

ну и рецептом, заодно :о)

Извините, что запутала, писала пост на эмоциях и особо не следила насчет согласования слов в предложениях ...