![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Девочки, шестой год маюсь - не дайте помереть в невежестве.
Иду я утром завтракать в отеле, к примеру.
Сначала всякие сосиски и омлеты.
Потом иду за фруктами - а в это время официант уносит тарелку с приборами из-под сосисек.
Где брать приборы под фрукты?
Я всегда тарю соседние и мне потом стыдно.
А как правильно?
Иду я утром завтракать в отеле, к примеру.
Сначала всякие сосиски и омлеты.
Потом иду за фруктами - а в это время официант уносит тарелку с приборами из-под сосисек.
Где брать приборы под фрукты?
Я всегда тарю соседние и мне потом стыдно.
А как правильно?
86 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
maugletta2010-10-10 17:44:00 (ссылка)
мне пофиг как правильно.
Мне удобно попросить официанта принести мне чистые приборы.
nostaljazz2010-10-10 19:00:00 (ссылка)
Как бы да. Странный вопрос у топикстатрета.
И, опять же, можно попросить официанта принести, тоже проблемы нет.
ponka2010-10-10 20:37:00 (ссылка)
ээээ, вообще-то далеко не везде
в тех 5 гостиницах, где я была за посл. 2 месяца были только доп. ложки - десертные и чайные
ponka2010-10-10 20:41:00 (ссылка)
Да почему я должна его просить? у меня с утра нет желания с кем-то разговаривать! почему он без спроса уносит????тем более, если приборы не лежат на 5 часов?
nostaljazz2010-10-10 20:42:00 (ссылка)
Работа у него такая. :) Если так не хочется разговаривать - возьмите с соседнего стола.
Ей-богу, на пустом месте проблема :)
oh_miriam2010-10-10 20:52:00 (ссылка)
при шведском столе они по другому не могут, там постоянно один пришёл другой ушёл а их работа быстро убирать и накрывать столики для следуюших. И часто за столиком никого нет - пошли за фруктами/добавкой и стоит грязная посуда. Другой вопрос, что если вы сидите едите, а у вас без спроса что-то из под носа утаскивают, но я такое могу припомнить может один-два раза, обычно всегда спрашивают.
_leli_2010-10-11 00:26:00 (ссылка)
я не знаю уровень отелей, о которых Вы говорите. Если приборов для фруктов (отличных от приборов для сосисек) нет на столе при сервировании, то они (в случае шведского стола) обязательно есть на стойке рядом с набором фруктов. Ну, и вопрос официантам помжт быстрее, чем терпеть до ГО.
И ещё простой выход: просто посмотреть по сторонам: а как справляются соседи?
merzavka2010-10-10 17:48:00 (ссылка)
Не класть приборы на тарелку.
Если все же унесли-просить принести новые.
oh_miriam2010-10-10 18:02:00 (ссылка)
ну вообще, если выположили приборы в тарелку - это знак официанту, что закончили есть и можно убирать тарелку. Но я сильно сомневаюсь, что многие об этом знают, включая официантов.
she_n2010-10-10 18:12:00 (ссылка)
О, я вот тоже давно мучаюсь, а вдруг Вы знаете: параллельно класть или крест на крест?
ponka2010-10-10 20:48:00 (ссылка)
чтобы быть совсем занудной, то сигнал окончания еды - оба прибора паралельно смотрят на 5 часов. по другйо концепции - крест-накрест на 5 и на 8 часов
machatte2010-10-10 22:28:00 (ссылка)
официанты об этом знают и руководствуются, и люди тоже. куда еще приборы положить, как не в тарелку?
если нож с вилкой по краям - еще ест человек.
если нож с вилкой вместе - под углом в тарелке - закончил (еще есть вариант крест на крест в тарелку)
_miss_grey2010-10-10 18:10:00 (ссылка)
Спасибо, мне тут все прямо глаза открывают на правила этикета. Я думала, автор коммента предлагает вариант, как и приборы сохранить, и сделать так, чтобы тарелку из-под сосисок все-таки унесли. Хотя нафиг сдались приборы, испачканные в омлете, для поедания фруктов - это выше моего понимания.
merzavka2010-10-10 18:19:00 (ссылка)
Для фруктов может можно и отдельные взять, но если, к примеру, вы захотели еще омлета или съели омлет, а теперь хотите сосисок. Т.е. хотите, чтобы тарелку забрали, а приборы оставили.
Или если Вы спешите и не хотите ждать, пока Вам принесут новые приборы. Тогда можно протереть салфеткой и использовать.
oh_miriam2010-10-10 18:11:00 (ссылка)
вот первая же ссылка, если искать про этикет в ресторане, например:
Если вы закончили есть, то положите приборы на тарелку параллельно (острие ножа направлено к вилке), это послужит сигналом официанту, что можно убирать тарелку.
_miss_grey2010-10-10 18:21:00 (ссылка)
Ой, блин. Ну давайте я вам в лоб объясню - я провоцировала автора коммента ровно на тот ответ, который она дала. Я знаю, как класть приборы во время еды и после. Я знаю, какими приборами какое блюдо надо есть. Я даже знаю, где должна находиться салфетка и что с ней делать, если надо ненадолго встать из-за стола.
Кстати, параллельно - это европейский вариант. Американский этикет допускает и крест на крест, хотя лично я его не признаю.
oh_miriam2010-10-10 19:51:00 (ссылка)
ой, блин, а давайте я вам в лоб скажу, что мне пофиг на тайные замыслы и провокации любого из юзеров. Я вижу вопрос, если есть время и желание - отвечаю на него. И мне также в лом предполагать, что знает, а чего не знает юзер, задавший вопрос и уверяющий потом, что прекрасно знает на него ответ и в доказательство этого вкратце пересказывает мне содержание приведённой мной ссылки.
_miss_grey2010-10-10 21:54:00 (ссылка)
Вопрос был адресован не вам. Мне было интересно, предложит ли автор положить приборы на салфетку или на скатерть. Ответ на вопрос я получила. Спасибо за ваши усилия, они пригодились кому-то еще.
oh_miriam2010-10-10 17:56:00 (ссылка)
во первых я не ем всё сразу, а по-очереди - сначала сосиски, потом когда я пошла за фруктами - тарелку из под сосисок уже можно смело убирать.
во-вторых - можно попросить официанта не убирать, хотя они там бегают в большом количестве - может не сработать.
в третьих - всегда можно взять ещё тарелку и приборы.
_miss_grey2010-10-10 17:57:00 (ссылка)
зависит от отеля: либо рядом с фруктами должны быть, либо официант должен принести новые
vide2010-10-10 18:01:00 (ссылка)
сосиськи...
по теме - я просто сразу полный завтрак кладу, от омлета до фруктов, чтоб потом не бегать.
ponka2010-10-10 18:26:00 (ссылка)
ой, все такие в белых пОльтах.
но официанты все равно при шведском столе тарелки уносят наперегонки.
а запасных ложек-вилок в открытом доступе обычно нет. могут быть только ложки всякие - для чая, для десерта.
я все время вообще боюсь, что мой стол уберут, и даже мой недоеденный пирожок, пока я за чаем пошла!
приходится оставлять кофту-куртку, чтобы не решили что я совсем ушла.
и прятать приборы на салфетку, да
но меня страшно бесит, когда у меня без спросу тарелки уносят. может я за добавкой хотела сходить? а мои экологические соображения против того, чтобы пачкать 6 тарелок, вместо двух
sugar_one2010-10-10 19:20:00 (ссылка)
у меня в каком-то кабаке, пока я была увлечена беседой была, унесли недопитый кофе, чуть меньше половины
в дефолт сити дело было
weenzv2010-10-10 22:30:00 (ссылка)
офигеть. я бы потребовала вернуть, ну или какой-нибудь другой сатисфакции
_miss_grey2010-10-11 00:27:00 (ссылка)
и зря постеснялись :-) когда мне последний раз подобное устроили, принесли и воду, и вино по-новому. Фигли, у меня там еще полбокала было.
elizavetabam2010-10-10 18:27:00 (ссылка)
"официант уносит тарелку с приборами из-под сосисек"
вы уверены, что ИЗ-ПОД сосисЕк ???
попросить официанта принести новые
sugar_one2010-10-10 19:17:00 (ссылка)
у нас так унесли завтрак
положили на тарелку фрукты, поставили на стол, мол место занято
ушли за сосисками
пока ходили - официат унес тарелку с нетронутыми фруктами
kapriz_2010-10-11 08:29:00 (ссылка)
В 5-ти звездночной гостинице, когда метрдотель, или как его там, нас провожал до столика, он клал приборы на пустую тарелку крест-накрест, этим давая знак другим, что столик занят.
sugar_one2010-10-11 08:35:00 (ссылка)
я не знала об этом знаке до этого коммента
смею предположить, что еще куча отдыхующих приняли бы "хаотичные" приборы за знак того, что это, мол, поели уже
kapriz_2010-10-11 08:51:00 (ссылка)
Наврядли. Во первых они не садились сами, их тоже провожали к столику. А во вторых они тоже должны были видеть какнскладывали их приборы.
Так что я предполагаю, что это скорее знак для официантов. Например принести кофе и молочник.
machatte2010-10-10 22:29:00 (ссылка)
если приборы лежат рядом с фруктами, взять их. или брать сразу два комплекта приборов, если они для этого лежат.
или попросить приборы у официанты, разумеется.
вы ж не будете есть фрукты прибором от омлета?
koshambr_a2010-10-11 00:01:00 (ссылка)
я и говорю - не ем
обычно беру чистые приборы с соседних пустых мест
yachristine2010-10-11 00:51:00 (ссылка)
Приборы под фрукты всегда прошу у официанта, даже если предыдущую тарелку с предыдущими приборами никто не унес.
Чтобы на новой еде не было привкуса старой и не есть десерт с привкусом основного обеда =)
helgaolga2010-10-11 17:01:00 (ссылка)
Если отель паршивый и на завтрак кладут всего одну пару вилок с ножами, то меня совершенно не парит взять с соседнего стола или пустого места за тем же столом. Можно и официанта попросить, но обычно их не дождешься. Завтрак это слишком интимно, чтобы думать о приличиях.