![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif){kind=small}
Всем доброго времени суток!
Подскажите, плиз, мне, глупой: льняное масло действительно выглядит как чайная заварка и жутко горчит? Или мне дрянь какую-то подсунули?
Заранее спасибо!
Подскажите, плиз, мне, глупой: льняное масло действительно выглядит как чайная заварка и жутко горчит? Или мне дрянь какую-то подсунули?
Заранее спасибо!
18 комментариев
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
fotinja2010-02-01 14:57:00 (ссылка)
жутко горчит испорченное, выбрасывайте.
у него срок годности очень небольшой и хранить надо в тёмном стекле, в холодильнике.
свежее тоже с горчинкой, но не с жуткой.
veronichka2010-02-01 15:02:00 (ссылка)
Спасибо!
Бутылка темного стекла, но масло хранилось при комнатной температуре, я думаю.
В других магазинах я его тоже на полках без охлаждения видела.
Судя по маркировке, это масло изготовлено месяц назад.
А цвет такой и должен быть, темный?
fotinja2010-02-01 15:06:00 (ссылка)
довольно тёмное, да.
если месяц назад, то, по идее, должно быть нормальным. после вскрытия в холодильник надо обязательно.
по опыту, даже если срок годности пишут полгода, горчить оно начинает раньше.
а какой у вас производитель? если биаск, то точно выбрасывайте, они какое-то говно делают.
veronichka2010-02-01 15:10:00 (ссылка)
Производитель "Агросельпром" какой-то, Украина.
На вкус мерзкое - не знаю-не знаю, даже ради красотищи своей как-то не тянет его пить.
Кстати, возможны от него слабительные эффекты?
fotinja2010-02-01 15:19:00 (ссылка)
от любого масла в чистом виде возможен слабительный эффект, мне кажется :)
если прям противное - я б не стала в пищу употреблять, большая вероятность того, что оно действительно прогоркло и никакой пользы, кроме вреда вы не получите.
у нас последнее было даже приятное на вкус, я его в еду добавляла
veronichka2010-02-01 15:21:00 (ссылка)
оно конечно, но не до такой же степени (хорошо хоть это все дома случилось), "прямо первый раз со мной такое" (с)
не подскажете марку вкусного?
antoinette_f2010-02-01 18:16:00 (ссылка)
ну оно довольно противное, да
и горчит немножко
и темное
по свое
artavika2010-02-01 16:03:00 (ссылка)
Вам правильно сказали, горчит - выбрасывайте.
Но даже у свежего запах несколько специфический. Мне напоминает что-то из области красок-лаков, олифу какую-то :)
veronichka2010-02-01 16:05:00 (ссылка)
Запах мне, как ни странно, как раз понравился. но вкус... еще долго не давал о себе забыть
уже выбросила
но хотелось бы хорошего все-таки найти
посоветуете конкретную марку?
artavika2010-02-01 16:51:00 (ссылка)
Я бы сказала, это больше от условий хранения зависит :) У меня хороший опыт с покупками в магазине "Индийские специи"
http://indianspices.ru/
А к горчичному не хотите присмотреться? Они по составу жирных кислот довольно близки, но как-то с горчичным меньше бывает проколов в плане испорченности.
antoinette_f2010-02-01 18:18:00 (ссылка)
дааа? (это насчет жирных кислот)
ну надо же, а я его в салат лью и не в курсе дел )) а Вы точно знаете?
я когда-то встречала табличку полезности разных растительных масел, но горчичного там не помню..