nezhit
2006-12-31 16:21:00 (ссылка)
маху в гости позови, она даже тренировалась недавно ))

_platypus_
2006-12-31 16:26:00 (ссылка)
поставить на стол донышком, ободрать всю поверхностную ботву (до этого ничего не рванёт=), аккуратно-медленно выкручивать пробку, плотно придерживая её (лучше вращать бутылку относительно пробки), при открытии давая возможность выйти газу - секунд пять. Потом пробку вынуть.

С наступающим!6)

verynaglaya
2006-12-31 16:29:00 (ссылка)
Вообще, "женский" спсоб открывания шампнского -приоткрыть дверь, вставить пробку между косяком и дверью, чуть-чуть повернуть дверь, дабы зажалась, и аккуратно открутить от нее бутылку =)

ksamis
2006-12-31 16:30:00 (ссылка)
Накрыть полотенцем (салфеткой с вензелями), бутылка не должна быть "потной", ободрать фольгу, одной рукой плотно обхватить горлышко, другой рукой медленно вращающими движениями выкручивать пробку, обхватив всей ладонью, боитесь получить в лоб - держите под углом от себя, пробку выкручивать, но и прилагать усилия, чтобы удержать, когда газ начнет ее выталкивать.
Всю жизнь открываю шампанское именно так.
С наступающим :)

sherry_cherry
2006-12-31 16:35:00 (ссылка)
Я обматываю большим полотенцем и так открываю.

naturemort
2006-12-31 16:39:00 (ссылка)
открываю всегда сама, с дымком и характерным звуком)))
вечно трясусь, правда))

в общем, бутылка на ровной поверхности, сильно охлажденная. пробку накрываю небольшим платком-полотенцем. пробку надо ВЫКРУЧИВАТЬ! в самом конце небольшой рывок - получается очень красиво и эффектно - девки пищат, мужчины в изумлении

cranby
2006-12-31 16:40:00 (ссылка)
при слове "шампанское" невольно зажмуриваюсь и втягиваю голову в плечи...
хотя открывать приходилось самой и вполне даже успешно.

я обычно, когда одной рукой раскручиваю проволочку, второй в это время - изо всех сил держу пробку, направляя силу в стол (типа удерживаю, если она вдруг надумает лететь). а потом - иногда выкручиваю, иногда раскачиваю пробку, и при этом медленно-медленно ее вытаскиваю... правда, в руке при этом жуткое напряжение - чтобы поймать нужный момент и саму пробку, когда ее таки выпнет из бутылки.

может быть, и неправильно так, но еще ни один потолок и ни одна башка от пробок, вытащенных мной, не пострадали :)

с наступающим!

naturemort
2006-12-31 16:40:00 (ссылка)
не одна я умная, ну ладно))

watermill
2006-12-31 16:50:00 (ссылка)
всю жизнь шампанское открывала, поворачивая бутылку.
ну и не трясла перед тем, как открывать. :) и оно, натурально, не стреляло даже. и не лилось фонтаном. :)

медленно поворачивала бутылку строго по часовой стрелке. и натурально, всё было нормально.

proshloe
2006-12-31 17:07:00 (ссылка)
Ева, какая ты все-таки полезная и своевременная. Вот не написала бы ты про шампанское, и я бы так и не вспомнила о том, что оно у меня стоит на кухне, на буфете, и греется, греется, греется... Спасибо тебе, Ева. Я его спасла вовремя. :)))

kaerlynn
2006-12-31 17:09:00 (ссылка)
Я просто открываю, потихоньку раскачивая пробочку из стороны в сторону. Лихачества не люблю. И получается.

С Новым годом и удачи с шампанским!

antikisa
2006-12-31 19:26:00 (ссылка)
Я тоже боюсь до страсти, но вот если сама открываю, то хоть какая-то иллюзия контроля над ситуацией, и воде не так страшно :))

ochame
2007-01-01 02:32:00 (ссылка)
блин, я забыла поставить бутылку в холодильник. спасибо, что напомнили.

femmestokla
2007-01-01 03:40:00 (ссылка)
идеальная позиция - бутылка под 45 градусов, самая большая поверхность зеркала, рвануть не должно. придерживайте пробку... ну, и холодное, и не трясти до.

lesja
2007-01-01 16:21:00 (ссылка)
Ой :)
Я как раз в эту ночь новогоднюю сама первый раз вскрыла бутылку :) Теперь горжусь собой! :) Как минимум за смелость :))) и Новый Год с бокалом вина :)
Я до того никогда бутылки не вскрывала сама, только присутствовала ну и видела всякое, да :) Но открывали всегда почему-то мужчины и очень даже не слабые, я сама боялась, что не смогу пробку вытащить :)
А тут случилось мне одной остаться... на едине с бутылкой Асти Мартини. Как правильно ее держать-вскрывать я понятия не имела, все интуитивно :) Утром сунула на верхнюю полку холодильника поваляться, за час до 12-ти вытащила, поставила на стол (единственное украшение + мандаринка :))
Как время подошло к 12-ти, я аккуратно сняла фольгу (бутылка стояла, я ее даже в руки не брала), потом открутила проволочку, взялась за пробку и начала ее тянуть, а она как-то легко стала вытаскиваться... и вот мееедленно-медленно и под куранты оно БУХ-ПУХ! С дымком! Открылось :) Пробка осталась в руке, вино никуда не рвануло :) Я налила себе бокальчик и чокнулась с бутылкой :)
Все-таки Новый Год должен встречаться шампанским! :)))

nelis
2007-01-01 18:36:00 (ссылка)
А расскажите, как результат? Ну, в смысле, Новый год уже наступил, бутылку вы уже открыли (надеюсь), а вот как это было?
С наступившим! :)

ramusya
2007-01-03 12:13:00 (ссылка)
хм...а у нас на заводе 30 дек 2006г глаз кому-то выбило пробкой от шампанского.......
вот так вот....

mart1n
2007-01-03 22:03:00 (ссылка)
пусть и поздно, но отпишусь, так как вроде бы никто не написал.
так как тоже Очень боюсь, то ставлю бутылку на пол меж коленок, а сверху подушкой прикрываю.:)) Ну и потихоньку откручиваю. Пробка гарантированно никуда не рванет.

vlada_romanova
2007-01-04 03:15:00 (ссылка)
люблю открывать сама. и наоборот - не люблю, когда другие - несколько раз получала пробкой..
снимаю всю блестящую фигню, медленно откручиваю проволоку, аккуратно её снимаю. и лёгким движением руки тихо-тихо откручиваю пробку.
бутылку и между ног зажать могу, так спокойней.
без всяких там полотенец, всё руками.
если несколкьо раз получится хорошо открыть - потом уже самой захочется :) всегда лучше, чем на кого-то другого рассчитывать :)

несколко дней назад "кто-то другой" как начал открывать шампанское - на улице... так и закончил - дома!
уже, божежмой, штопором открывал. потому как пробка у него в руках разломилась напополам!!
так что самой это очень хорошо.