medano_girl
2011-04-25 14:20:00 (ссылка)
выбрасываю часто, но цели экономить на еде нет, поэтому не запариваюсь. по вашей ситуации - ну, пускай, пока у вас "гостит", доедает за ребенком порции, а вы его тогда будете меньше кормить, исходя из того, что он уже часть порции съел.

kovrijik
2011-04-25 14:21:00 (ссылка)
имхо, проще всего делать небольшую зачистку холодильника перед появлением мужа в доме - и всем спокойней станет, не?
я тоже не люблю выбрасывать, но, пардон мой френч, ща такая еда, что она пропадает помимо всякой воли (растят как попало, хранят как попало?)

tattem
2011-04-25 14:22:00 (ссылка)
да, часто. испорченные продукты повторно не утилизирую.
как вам повезло, что это ваш уже бывший муж.

моя экономная свекровь в свое время во время визитов инспектировала мусорное ведро, чтоб я годное не выбросила.

calabazza
2011-04-25 14:23:00 (ссылка)
Сковородкой по башке не пробовали? Горячей?
Или чтобы не гостил у вас?

По сути - все в морозилку.

calabazza
2011-04-25 14:24:00 (ссылка)
А ребенку можно готовить сразу две или три порции, и накладывать меньше.

el_li
2011-04-25 14:25:00 (ссылка)
Предложите ему платить Вам такие алименты, что бы хватало на покупку ребёнку готовой порционной еды в баночках и не от неизвестно кого, а хороших качественных производитей!
И вообще он приходит с ребёнком общаться или Вашу жизнь инспектировать?

ksamis
2011-04-25 14:30:00 (ссылка)
Выбрасываю редко, овощи не покупаю большими порциями про запас, готовлю всегда свежее.
Сколько ребенку? Если совсем маленький, то можно готовить большую порцию и замораживать разовые.

algedi
2011-04-25 14:30:00 (ссылка)
Да вы герой, что готовите всякий раз свежее.
Еду выбрасываю-выбрасываю. Это не моя проблема, что мини-багеты бывают в магазине редко, а весь остальной хлеб очень большой по размеру. Овощи правда покупаю на раз, слава богу можно купить 5 шампиньонов и одну морковку. :)

sling
2011-04-25 14:30:00 (ссылка)
какой пиздец, пардон муа франсе.
выбрасываю часто, потому что испортилась.

kustik
2011-04-25 14:32:00 (ссылка)
Да ведь дело вовсе не в объедках. Ну будете Вы всё доедать и никогда ничего не выбрасывать, значит ему срочно придётся искать еще какой-нибудь повод поскандалить. Убедить себя, что не зря потерял семью. Что действительно он дартаньян.
Что касаемо меня, я просто зверски выбрасываю всё несвежее, залежалое и чуть похожее на подозрительное. Опыт показывает, что отравление лечить дороже встанет.

_niece
2011-04-25 14:35:00 (ссылка)
Сволочь какая ваш бывший муж, уж извините. Его не экономия должна интересовать, а чтобы ребенок хорошо питался. В следующий раз скажите ему, что те деньги, которые он дает, слишком маленькие, чтобы в эту сумму еще входило его вмешательство в ваш быт, да еще при гостях. Хочет участвовать - пусть платит больше, а за публичные скандалы двойная наценка.

По предмету - ну вообще можно организоваться так, чтобы еда не пропадала - следить за находящимся на грани и спешно использовать, недоеденное обращать в базу для новой еды, прикидывать количество и не готовить и не покупать (важно!) лишнего и пр. Но это не та наука, которой можно научиться в результате шантажа.

diatel_a_g
2011-04-25 14:37:00 (ссылка)
Конечно, еда портится. И, конечно, приходится выбрасывать. А если что-то его не устраивает, пусть доедает испорченное:)

mira_weener
2011-04-25 14:40:00 (ссылка)
У меня такой же бывший муж. Он меня еще пилил на эту тему, когда еще действующим был.
Я считаю, в чем-то он, отчасти, прав. Стараюсь быть экономнее, но не перебарщивать.

gold04ka
2011-04-25 14:41:00 (ссылка)
минимально выбрасываю, но это просто отработанная система, сколько купить, чтобы не выкинуть.
Бывший урод конкретный, это кстати от мамаш передается, представляю какая у вас была еще и свекровь..бррр!

kimberley
2011-04-25 14:44:00 (ссылка)
Со своей т.з. считаю, что он прав, ведь он деньги не на остатки даёт. С другой стороны надо оценивать адекватность "растрат". Если бы вы покупали красную икру и выкидывали - то это правда был бы перебор. А если лук немного подпортился, то тут уже жадностью пахнет.
Я думаю, что он так воспитывает в вас чувство долга: он - содержит, вы - должны.
У меня точно также поступает мой отец. Одно время регулярно маму ругал за залежавшиеся продукты. А сейчас издалека пытается воспитать чувство долга у меня (похожими методами, но немного в другом деле).
Именно поэтому, я предпочитаю никогда ни от кого не зависеть материально. Может быть поэтому ребенка до сих пор нет - тогда это зависимость.

rijka
2011-04-25 14:54:00 (ссылка)
не понимаю когда выбрасывают :(
цепочка конечно длиннее, но сводится к этому.
я не понимаю зачем забивать холодильник продуктами, которые точно не успеешь съесть, готовить на несколько дней и/или большими порциями. по-моему, взрослый человек в состоянии такие вещи просчитать
ну а муж конечно же козел, по определению

ellison_gross
2011-04-25 14:55:00 (ссылка)
Ой, ну прям как маленькие - детка чего не доела, так все собрать аккуратненько и сделать запеканочку например. Или там ирландское рагу или суп "усе". И мужа накормить. А когда БМ спрочит - шо это за ....э .... - вы и сможете похвастать, какая Вы экономная)))))
Можно конечно еще свинку завести, но в городе не очень удобно.

_vesta_
2011-04-25 14:57:00 (ссылка)
У меня проблема с молоком-кефиром, не всегда получается точно рассчитать и иногда таки выбрасываю
( тоже 2-х летний ребенок, то ест как ненормальная то категорическое НЕТЬ!)
А покупаю на неделю вперед, вот и портится иногда..
С черствым хлебом проще - сушу сухарики, крем-суп посыпать или к пиву
Мясо и рыбу замораживать, лишний бульон замораживать
К подгнившей морковке я спокойно отношусь, если не килограмм а пол-морковки

А муж всегда так переживал или когда бывшим стал?
В любом случае, я б холодильник ревизировала перед его приходом, это проще чем перевоспитывать да и зачем Вам бывшему мужу мозги вправлять? Пусть с ним новая жена возится

nyams
2011-04-25 15:00:00 (ссылка)
я могу подогреть и предложить доесть попозже, но часто выбрасываю и не парюсь. а причины упреков - вовсе не в том, как вы к еде относитесь, выше уже писали. не это, так другое. но вы все же пиарьте себя и свою хозяйственность перед бывшим, тогда "косяки" будут менее заметны!

mickey_rat
2011-04-25 15:00:00 (ссылка)
не выкидываю еду почти никогда. знаю, что конкретно у меня портится - та же морковка, кстати, тухнет у меня молниеносно, поэтому я покупаю ее по одной штуке и сразу готовлю.

что касается бывшего мужа - ну да, он охренел, но это не исправишь. тут дело не в холодильнике, я думаю, а в отношениях. так что я бы на вашем месте просто делала уборочку холодильника и инспекцию тухлой еды перед его приходом.

lilith_samael
2011-04-25 15:06:00 (ссылка)
Проблема не в том, что вы что-то выбрасываете, а в том, что ваш бывший хочет поговниться.
Даже если вы из одной морквы будете готовить обед на три персоны из четырех блюд, он найдет, к чему докопаться.
Так что я бы, наверное, его в квартиру постаралась не пускать на вашем месте. Пусть гуляют где-нибудь в зоопарке, нечего ему в чужой квартире делать.

galephys
2011-04-25 15:07:00 (ссылка)
У меня муж как ваш ребёнок :-D Не доедает что-то, или просто оставляет на столе, на плите... оно портится и приходится выкидывать. Особенно жалко, когда это целая кастрюла - ну неужели нельзя убрать! А потом ворчит, что денег мало :(
А вообще, из недо-порций я обычно что-нибудь другое варганю. Например, оладьи из картофельного пюре или заливаю макароны яйцами или ещё что-то в этом духе.
Могу отрезать испорченный кусок мрковки, если всё остальное нормальное, но без фанатизма. Чёрствый хлеб идёт на сухари, чуть-чуть заплесневелый - собаке(плесень обрезаю).
Я думаю, организовать хозяйство так, чтобы минимизировать потери можно, но исключить потери нельзя. Мужу так и скажите, и вообще пусть идёт в болото.

pepel
2011-04-25 15:11:00 (ссылка)
Если бы не еда - у него была бы любая другая причина вас пилить и шантажировать алиментами. Купила ребенку сандалии, а он коньки не сносил - урежу алименты, учись экономить. Купила новые штаны, потому что старые не расползлись еще на тряпки, но щиколотки уже не покрывают? Урежу алименты, учись экономить.
И так далее.
Что касается конкретно вопроса - лично я еду выбрасываю часто. Ежедневно. Но стоит еще учесть, что разные люди вкладывают в понятие "еда" разный смысл. Знакома с людьми, истерившими по поводу выброшенной яичной скорлупы: могла бы скалочкой раздолбать и ребеночку кальций поднять.
Основная цель ведь не научить кого-либо экономить, а отыметь кому-либо мозг.

marju_ee
2011-04-25 15:15:00 (ссылка)
ага выбрасываю и регулярно:
морковку, хотя и беру ее по три штуки. но хз когда она понадобится и поэтому она портится
молочные продукты (кефир и молоко). молоко мы не пьем, а только в омлеты и пюре, не всегда успеваю истратить, хотя беру только 1л упаковку, жаль меньше не бывает. кефир тоже не пьем, но доктор прописал, поэтому иногда и через силу
хлеб: ну едим мы его раз в два-три дня в качестве бутербродов, а булка большая. вот и портится. и даже если маленькая, тоже портится. а куда столько сухарей? тоже некуда. поэтому в топку.

да, я неумелая хозяйка. и муж ругается когда выкидываю продукты, особенно хлеб (советское жеть воспитание), поэтому я выкидываю, когда его рядом нет. так и живем.

zlobnaya_koshka
2011-04-25 15:18:00 (ссылка)
Мне самой очень трудно выкидывать продукты (воспитание), хотя маленький ребенок, все должно быть свежее и пр.
РЕбенку готовлю маленькие порции, что можно из еды потом отправляюю в переработку.
Все испортившееся или кажушееся таковым - идет в мусор без раздумий, но с сожалением о своей невнимательности.

iris_ka
2011-04-25 15:22:00 (ссылка)
Я ничего не выбрасываю, что не отменяет того, что выш бывший борзеет...
старайтесь просто при нем ниче не выбрасывать, а скармливать ему))

virginia_ateh
2011-04-25 15:23:00 (ссылка)
я выбрасываю еду. потому что могу есть какой-то продукт а потом надоедает и валяется в холодильнике пока срок годности не истечет

elka_palka
2011-04-25 15:30:00 (ссылка)
все просто: не кормить б. мужа, не кормить при нем и не приглашать его в гости.

lenusjatm
2011-04-25 15:32:00 (ссылка)
это не его дело на что вы тратите алименты. я бывшего просто в дом не пускаю. ему у мня делать нечего. отчёт на деньги тоже давать не намерена. отрежте от него пуповиту и пеерстаньте ему отчитываться. он на то и БЫВШИЙ. а экономить да надо.

yulka_levka_max
2011-04-25 15:41:00 (ссылка)
я выбрасываю еду часто,
в основном потому что невозможно предсказать, сколько раз в течение недели мы будем ужинать дома (от 0 до 7),
готовлю кастрюлю борща в вс, в следующее вс остатки супа отправляется в унитаз.
и да, я считаю это своей большой проблемой.
но на тему мужа - повторю предыдущие комменты.
он оборзел, не его дело вас воспитывать,
в следующий раз прежде чем что-либо выбрасывать при нем, предлагайте ему доесть.

f_ox
2011-04-25 15:42:00 (ссылка)
не выбрасываю еду в принципе никогда. А ребенку готовлю маленькие порции, так как знаю за ней способность быстро потерять инетрес к еде и не доесть. У меня, честно, рука не поднимается выбросить продукты по такой стоимость, по какой они в Москве продаются. Так что подгнившую морковку обрежу и потушу, черствый хлеб пущу в котлеты, из скисшего молока сделаю оладьи.

koshkamu
2011-04-25 15:42:00 (ссылка)
Про мужа мне сказать нечего, тут уж терпите или не терпите, в зависимости от того, что для вас приемлемо. Про еду - выбрасываем и по причине того, что испортилось: ну вот так бывает, что купили и не съели, ну вот да. И нормально к этому отношусь. И ничего в этом нет страшного на мой взгляд. Хотя, вот мама моя лучше отравится, чем даст продукту пропасть. Это от семьи зависит. Вы может просто при нем не выбрасывайте. Он же не живет постоянно - уйдет, и выкинете все. И негатива никакого.

a_u
2011-04-25 15:50:00 (ссылка)


бывает, выкидываем, виливаем и всё такое.

если нужно просто заткнуть бурчащего мужа - купите набор пластиковых ёмкостей, неделю поскладывайте туда остатки. морозьте - и потом ему гордо демонстрируйте. если ему важно показать кто тут до сих пор типа кагбе хозяин - ему должно хватить.

а если не хочется поступаться принципами - пропишите кроме затрат на ребёнка вплане денег ещё и затраты в плане ухода за ребёноком. то есть постирать, пришить, приготовить, вымыть, сходить в магазин и т... И если б.муж такой весь из себя правильный - пусть половину из этого делает (то есть приехал на инспекцию холодильника - заодно постирал ребёнку носочки, сменил постельное бельё, вымыл пол в детской и сгонял в магазин за агушей и яблоками). ну либо пусть оплачивает этот труд.

saplady
2011-04-25 16:45:00 (ссылка)
1. Готовить ребёнку чуть меньшие порции. Попросит ещё - выдать яблоко или банан, например (хотя я не знаю, сколько Вашему).
2. Да, подгнившая немножко морковка будет урезана минимум наполовину. Начавший плесневеть хлеб - пойдёт в помойку. Сметана, на которой появилась даже единственная зелёная точка - туда же. Полдня на горшке обойдутся мне дороже, чем новая буханка хлеба.
3. Муж во время брака также пилил?

natusha_st
2011-04-25 16:52:00 (ссылка)
Бывает, что выкидываю, но меня этот факт раздражает. Не потому, что неэкономно, а потому что противоречит моим понятиям о правильном поведении (моем, разумеется :). Потому молоко покупаю маленькими упаковками, а также радостно утилизую продукты до того, как они соберутся безвременно скончаться.
Но ребенки - существа мало предсказуемые. Когда стоит выбор между "приготовить с запасом и выбрасывать лишнее" и "приготовить впритык, а потом второй раз готовить добавку", я предпочту сэкономить свое время.
ЗЫ. Я совершенно не понимаю, как узнать, что хозяйка выбрасывает еду, не инспектируя ее мусорное ведро и холодильник, а также, что делает бывший муж в мусорном ведре и холодильнике бывшей жены. Так что я считаю, оборзел.

sister_tabl
2011-04-25 17:02:00 (ссылка)
К счастью, почти ничего выбрасывать не приодится, в доме живёт утилизатор пищевых отходов по кличке Шариков. :) Стараюсь затариваться аккуратно, без фанатизма, но всякое бывает, а тут и барбос наготове.

lelyechka
2011-04-25 17:04:00 (ссылка)
да нормально это - выбрасывать
потому, что всего не предугадаешь
у нас дома салаты постоянно выкидываются
потому что покупаешь, ибо польза, а потом то некогда, то в гостях поел, то в кабаке, а срок годности ограничен
я не парюсь
стараюсь планировать, конечно, но от того, что что-то выкинется, дети Африки ни лучше, ни хуже жить не станут
а мужу можете просто собирать всю еду с истекающим сроком годности в пакет перед его приходом и вручать с текстом "ой, ребенок не ест, что просил купить, а ведь испортится! не возьмешь? ну вооот, из-за тебя выкидывать...."

uele
2011-04-25 17:51:00 (ссылка)
Я тоже некоторое время жила на алименты, и сейчас получаю (добровольно-договорные). Муж никогда не высказывался в мой адрес по поводу расходов, он мне доверяет. Даже не проверял никогда, как я их трачу, хотя я бы поняла, если бы захотел. В свою очередь стараюсь оправдывать доверие)).

Выбрасываю, конечно, если что-то не съелось вовремя или я с количеством не угадала.

Мне кажется, советы погнуть пальцы перед человеком, который дает денег, неважно, обязан или нет - это тупиковые советы из серии "как лишиться денег", тем более, что муж явно ищет повода для ссоры. Поругаетесь - он сочтет достаточным обоснованием для урезания бюджета то, что "бывшая - стерва", зачем ему давать повод?

Там хороший совет давали в комментах - перед его визитом привести холодильник в вид, который бы ему понравился, да и жить, как Вам удобно, все остальное время.

mypointofview
2011-04-25 18:42:00 (ссылка)
да, муж оборзел в конец

masha_koroleva
2011-04-25 18:52:00 (ссылка)
выбрасывать еду - плохо. если у вас маленький ребенок, вы еще, наверное, не привыкли управляться с новым объемом продуктов. со временем наверняка получится.
а бывший - мудак!

vovse_ne
2011-04-25 19:21:00 (ссылка)
Совершенно спокойно выбрасываю испортившееся. Потому что рассчитать, чего и сколько нам захочется, во время пробежки по магазинам, тяжело. И "а почему бы не купить вот того-то, вдруг приготовлю это-то". А потом не готовлю - "то-то" спокойно идёт в мусорку, если испортится (последнее достижение - упаковка высохших в труху шампиньонов, но тут уж мы просто неожиданно на несколько дней уехали).

sable_fuzzy
2011-04-25 20:12:00 (ссылка)
испортившееся выбрасываю, но чаще планирую так, чтобы испортившегося не было. Флайледийское воспитание наложилось на жизнь в одиночестве, я стала фанатом морозилки. Сварила бульон из курицы, саму курицу растерзала в клочья, разложила в пластиковые емкости, залила бульоном, заморозила. Потом достала небольшую порцию, в нее поджарку/картошку/макаронный алфавит - готов суп. Если остался бульон - уварила хорошенько, разлила в формочки для льда, потом по паре кубиков кидаю в соус. Сделала много-много овощной суповой поджарки, разложила порционно, потом достаточно просто разморозить нужное количество. Купила прекрасных многозерновых хлебушков в количестве, 80 процентов запихнула в морозилку. Потом разморозила нужное количество при комнатной температуре, и хлебушки все так же мягки и воздушны. Молоко не пью, кефир употребляю малыми количествами, овощи либо хрянятся долго, либо сразу приготавливаются и замораживаются уже в готовом или полуготовом виде

Самый цирк тогда, когда приходится покупать здоровенный кусок мяса или целую семгину или форелину :) Мясо свежее, поэтому довольно легко разделывается, хотя и долго, а вот рыбы обычно замороженны, и приходится бедняжек пилить на стейки ножовкой :))

_myaka_
2011-04-25 20:54:00 (ссылка)
А что, от разогретой вечером того же дня или на следующий день еды дети помирают? Я понимаю желание есть все время свежее, но имеет смысл, и правда, соизмерять потребности с возможностями.

Это не исключает того факта, что Ваш БМ - мудак конченый.

milgrana
2011-04-25 21:07:00 (ссылка)
У меня иногда пропадает. Я сама люблю по полпорции съедать, если что. )

Я за то, чтобы делать зачистку перед приходом мужа плюс забить вообще на прислушивание к нему. "Да-да, дорогой" - и мимо ушей, мозга и нервов пусть пролетает. Раз уж у него такой пунктик. Часто гостит-то?

maugletta
2011-04-25 21:08:00 (ссылка)
отдавайте недоеденное ребнком мужу. В контейнерах.
Пусть доедает, раз деньги плочены.

marazma
2011-04-25 21:11:00 (ссылка)
Про мужа думаю, что он оборзел. Не его теперь дело КАК Вы, как хозяйка СВОЕГО дома, ведете домашнее хозяйство.
Про еду - выбрасываю испортившуюся или с просроченной датой, но ощущаю при этом некое чувство вины или стыда. особенно, почему-то, если приходится хлеб заплесневевший выкинуть - видимо из детства что-то, когда в столовых висело "хлеб к обеду в меру бери, хлеб - драгоценность, им не сори". :) стараюсь, конечно, этого избегать, то есть готовить ровно на один прием пищи (но нас двое взрослых, рассчитать реально). Но если что-то остается, думаю, как бы это использовать в дальнейшем. То есть вермишель - в запеканку, рис - в тефтели, каша - на утро с молоком можно и подобное.

andy_tucker
2011-04-25 22:20:00 (ссылка)
*читая комменты*
ОМФГ
ОМФГ

какая распространённая девиация
"хлеба к обеду в меру бери, хлеб драгоценность, им не сори"
надеюсь, что советская школа пиар-искусства не умерла и имеет много последователей - это ж уметь надо, поколениям мозги компостировать

leah_tln
2011-04-25 22:47:00 (ссылка)
Да, реально организовать хозяйство таким образом, чтобы ничего не пропадало и ничего не выбрасывалось. Надо иметь самодисциплину, самоконтроль и хорошую память.

Еду практически не выбрасываю. Воспитание бабушки-блокандницы сказывается. Плюс мамино воспитание, которое не дает мне (сколько бы я не зарабатывала) из чистого гонора "могу себе позволить!!!" выбрасывать еду.

Научилась планировать и закупаю еды ровно столько, сколько съедим, пока оно не испортиться. Научилась готовить ровно столько, сколько мы можем съесть за один раз. И да, готовлю практически каждый день, посколько, как и Вы, считаю, что подавляющая часть поглащаемой еды должна быть свежей

pussy_ca_at
2011-04-25 22:50:00 (ссылка)
не заглядывая в комменты: собирать объедки и отдавать мужу.

massaraksh
2011-04-25 23:10:00 (ссылка)
Выбрасываю редко.
Морковка могла подпортиться, но я выкину только подпорченный кусок, а целый почищу и пущу в дело.
Хлеб черствый утилизирую весь, иногда даже специально для этого покупаю :)
А часто ребенок не осиливает всю порцию? Может, надо готовить чуть меньше?
Ну и имея маленького ребенка, я бы доедала за ним, а неготовила себе отдельно.
В принципе, я считаю, что выбрасывание еды - признак плохо продуманного ведения хозяйства.

АПД! а про мужа - это он перегибает...

Изменено 2011-04-25 07:11 pm UTC